Şübhəsiz uşaqlıqdan hər kəs sarımsağın qış dövründə əvəzsiz bir həkim olduğunu bilir. Bütün bunlardan ötəri, insanın toxunulmazlığı çox zəifdir. Buna görə, sarımsağın qarşısının alınması üçün istifadə edilməlidir. Ancaq heç kim, sarımsağın zərərinin də əhəmiyyətli ola biləcəyini bilmir. Ən azı sarımsağın əsas çatışmazlığı onun qoxusuna aid edilə bilər. Lakin, qoxudan əlavə, sarımsaq allergiyaya səbəb ola bilər, həzmə, ürək-damar sisteminə mənfi təsir göstərir və hətta botulizmə səbəb ola bilər.
- Sarımsağın xoşagəlməz qoxusundan necə qurtulmaq olar?
- Sarımsağa alerjik reaksiyalar
- Sarımsağın beyninə zərər verin
- Hamiləlik və ana südü zamanı sarımsağın zərər
- Epilepsiyadə sarımsağın zərəridir
- Gastrointestinal sistem üçün sarımsağın zərər
- Ürək-damar sistemi üçün sarımsağın zərər
- Sarımsaq dəriyə zərər verir
- Sarımsaq botulizmə səbəb ola bilər
Sarımsağın xoşagəlməz qoxusundan necə qurtulmaq olar?
Əgər yeməkdə istifadə edərsənsə, sarımsağın qoxusunu yumaq üçün bir neçə üsul var. Ləzzəti öldürməyə kömək edəcək əsas məhsullar darçın və ya cəfəridir. Əgər bu əllər olmadıqda, süd, qəhvə, lülə yarpağı və hətta sadə çeynəmə saqqızı də olacaqdır.
Sarımsağa alerjik reaksiyalar
Sarımsağın həzm üçün zərərini aşağı salmayın. Bəzi insanlar istehlak edildikdən sonra qırmızı dırnaqları var. Bu, sarımsağa alerjisi olduğu anlamına gəlir. Bu da mədə-bağırsaq traktının pozğunluğuna, diareyə, bir kəsə qarın ağrısı ilə bağlıdır. Belə simptomlar bir neçə saatdan bir neçə günə qədər davam edə bilər.
Sarımsağın beyninə zərər verin
Tədqiqatçılar çoxsaylı eksperimentlər aparıblar ki, nəticədə sarımsaq 2-3 dəfə beynin fəaliyyətini maneə törətdiyini və bir insanda təcavüzə səbəb ola biləcəyini öyrəndi.
Bir çoxları sarımsağın beyin zəhəridirlər. Zəhərli bir maddə - sulfanil-hidroksil iyonu ehtiva edir. Bu, qan dövranına daxil olur və bədənin fəaliyyətinə acımasız təsir göstərir. Buna görə, hər hansı qabda sarımsaqdan istifadə etməzdən əvvəl diqqətlə düşünün.
Hamiləlik və ana südü zamanı sarımsağın zərər
Bu hamiləlik zamanı sarımsağın zərərinin vacib olduğunu vurğulayan insan beyninə zərər verdiyi üçün.Həkimlər doğuş zamanı və ana südü zamanı bu məhsuldan istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Axı, fetal inkişaf çox vacib bir prosesdir. Və əgər həqiqətən bir şey sarımsaq istəsə - yüz dəfə düşünün, çünki nəticələr geri dönməz ola bilər.
Epilepsiyadə sarımsağın zərəridir
Ayrıca, sarımsaq epilepsiyada kontrendikedir. Alimlər hücumun əsas səbəbi olduğunu təsbit ediblər. Bir şəxs bu xəstəlikdən əziyyət çəkirsə, pəhrizdən sarımsağı tamamilə aradan qaldırmaq daha yaxşıdır.
Gastrointestinal sistem üçün sarımsağın zərər
Sarımsaqda böyük miqdarda zəhərli maddələr həzm üçün zərərli təsir göstərir. Mədə divarlarını qoruyur, metabolik prosesləri pozur, qastrit və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəliklərini yarada bilər.
Ürək-damar sistemi üçün sarımsağın zərər
Alimlər uzun müddət sarımsaqın sağlamlığa zərər verə bilməyəcəyini sübuta yetirdilər. Xüsusilə miokardın divarlarının vəziyyətinə zərər verə bilər. Belə özünəməxsus müalicənin böyük səhvi, heç kimin sarımsağın növünə diqqət yetirməməsidir. Quru sarımsaq böyük zərər verir. Əgər sarımsaq olmadan edə bilmirsinizsə və ürək probleminiz varsa, o zaman onu azaldın və çox az miqdarda istifadə edin.
Sarımsaq dəriyə zərər verir
Həddindən artıq həssas dəri olan insanlar çox diqqətli olmalıdırlar. Bütün bunlardan sonra, ən azı bir az miqdarda sarımsaq suyu və ya ciyər dəri üzərində olursa, kiçik yerli yanaqlar ortaya çıxa bilər.
Sarımsaq botulizmə səbəb ola bilər
Sarımsağın sağlamlığı üçün ən təhlükəli olanlardan biri də botulizm kimi bir xəstəliyə səbəb ola bilər. Bu xam başçıların düzgün saxlanmamasıdır. Buna görə, sarımsaq isti yerlərdə saxlanıla bilməz, çünki istenmeyen mikrobların inkişafı üçün ən əlverişli mühitdir.
Şübhəsiz ki, sarımsaq çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq yeməkdən əvvəl bir dilim yeməkdən əvvəl, bədəninizin vəziyyətini qiymətləndirmək və yan təsirlərin baş verə biləcəyi ilə tanış olmaq lazımdır.
