Amanətin müalicəvi xüsusiyyətləri və kontrendikasiyası

Amaranth (sadə bir şəkildə "schiritsa") - bizim kültürümüzdeki bitki yenidir, baxmayaraq ki, Peas Kralı zamanından bəri onun müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır. Amaranth bioloq və nutritionistlərin diqqətini "ideal" bir məhsul kimi çəkdi.

Möcüzə quruluşu fədakarlıq üçün "törəmə" olaraq istifadə edildi. Hintlilər onu "əsassız" hesab etdilər və ispanca fahişələri özləri ilə birlikdə qorxutdular və hindilərini qurbanlıqdan xilas etməyə ümid edirdilər.

Çoğumuz amaranth'ın şəfa xüsusiyyətlərini bilir. Amma bunları necə istifadə edəcəyimizi, məqalədə izah edəcəyik.

Amanantın kimyəvi tərkibi

Amaranth - zülal zəngin bitki və çox yüksək kalori - 371 kcal / 200 g Buna görə də amaranth yağı ən çox istifadə olunan və faydalı olan maddələrlə doymuşdur:

• Vitamin PP - 0.66 mg.

• Vitamin B9 - 85 mikroqram.
• Vitamin B6 - 0,19 mg.
• Vitamin B5 - 0.06 mg
• Vitamin B1 - 0.03 mg
• Vitamin B2 - 0,16 mq
• Vitamin A - 146 mqg
• Vitamin C - 43,3 mq
• Vitamin K - 1140 mqg
• Selenyum - 0,9 mkg
• Dəmir - 2.32 mq
• Mis -0.16 mg
• Sink - 0,9 mq
• Manqan - 0,89 mg
• Maqnezium - 55 mq
• Dəmir - 2.32 mq
• Fosfor - 50 mq
• Potasyum - 611 mg
• Sodyum - 20 mq
• Fosfor - 50 mq

Amaranth yalnız təbii və təbii maddələrdən ibarətdir. İnsan həyatının bütün sahələrində - yeməkdən bahalı kosmetikə qədər istifadə olunur.

Amaranth'ın faydalı xüsusiyyətləri. Bitki insan bədənində necə olur

Schiritsa vitaminlər və minerallar yüksək tərkibi sayəsində demək olar ki, hər hansı bir xəstəlik ilə mükəmməl mübarizə aparır.

Amaranth toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri

Shchiritsy toxum - zülal və bitki yağlarının real kantri. Toxumdan unu, hər hansı bir çörək məhsullarının hazırlanmasında istifadə edilə bilər.

Belə növlərin toxumları "kizlyarets"və"ultra".Onlar yalnız böyük deyil, həm də çox miqdarda skualen ehtiva edirlər - bədəni havaya bəsləyən və güclü immunoprotektor olan bir maddədir.

Amaranth toxumları onların tərkibində heç bir süni ehtiva etməmələri səbəbindən qiymətləndirilir və bu, sağlam həyat tərzini aparan insanlar üçün çox vacibdir. Amaranth müxtəlif xəstəliklərin, eləcə də kosmetologiya və heyvandarlıqda müalicə üçün istifadə olunur.

Bir şəxs üçün faydalı amaranth foliage nədir?

Amaranth yarpaqlarında çox miqdarda lizin və karoten var və bunun içindəki protein səviyyəsi tamamilə söndürülür. Amaranth yarpaqları onun tərkibində ispanaqa bənzəyir, amma onu aşır.

Çox tez Yaponiyada, amaranth yapraklarının besin değeri kalamar eti ile karşılaştırılır. Alimlər qeyd edirlər ki, amaranth toxunulmazlığı artırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə edilə bilər, çünki yarpaqlarda böyük miqdarda C vitamini və karoten var. Bədəndən toksinləri və toksinləri çıxarırlar.

Bitki örtüyündən əvvəl gənc bitkilərdən istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki köhnə bitkilər daha sərt olur və daha az qida ehtiva edir. Amaranth yarpaqları həm xam, həm də bişirilmiş istifadə edilə bilər, qoruma üçün əlavə olunur, bu isə tərəvəzləri qaşqınlığında saxlayır.

Amaranth istifadə

Yeməkdə

Yeməkdə Aztekslərdən bəri amaranth istifadə olunur - bu ağılsız insanlar amaranth toxumlarından püresi bişirməyə başladılar və bitkilərdən gələn hər cür salat. İndi bu "ibtidai" reseptlərin çox sayda çeşidi var.

Yeməkdə toxum istifadə olunur un kimi müxtəlif klyar və bişirmə üçün. Çox məşhur amaranth yaprağı sousları və ya sadəcə qovurulmuş yapraklarmoussesdə öldürülmüş və ya kartof püresi.

Yarpaqları çay hazırlamaq üçün istifadə olunur, bişmiş meyvə və tez-tez şirələr əlavə. Amaranth pirzolalar üçün də istifadə olunur! Tarif çox sadə - Yalnız ətdən tərəvəz alırıq. Qovurulmuş amaranth toxumları, kartof və noxud püresi, yerkökü və iki yumurta. Kəskin kətan hər zamanki kimi və hər iki tərəfə qovur.

Amaranth yemək üçün istifadə edənlər tərəfindən çox təriflədir "faydalı enerji"- Bir ələkdən hazırlanmış çox yetişən pomidor çörək kvassı ilə qarışdırılmalı, kiçik bir amaranth yarpaqları və bir qəhvəyi qara bibər əlavə etməlidir - bütün gün üçün şənlik verilməsi təmin edilir.

Kosmetologiyada

Faydalı xassələr amaranth yağı Yalnız aşpazlar, həkimlər və ənənəvi şifacılar deyil, kosmetologlar da artıq uzun müddətdir fərqlənirlər. Amaranth yağı xərçəng hüceyrələrinin görünüşünü maneə törətməyən, həmçinin dəri nəmləndirməsinin optimal səviyyəsini saxlayan, yaşlanma prosesini yavaşlatan və dəri oksigenlə zənginləşdirən çox miqdarda skualenə malikdir.

Amaranth yağı bir dərəcədə dəri dezinfeksiya edir və antibakterial təsir göstərir. Yağ şirəsi istifadə çox sadədir: onlar dəri ( xüsusilə də, herpes üçün, müxtəlif kiçik yaralar və birinci dərəcəli yanıqlar üçün).

Ayrıca, amaranth yağı, qlçerin və digər ətir yağları ilə qarışdırmaqla ev istehsalı krem ​​üçün "əsas rəqəm" ola bilər və ya məsələn, yulaf və yağı ilə bir maska ​​etmək: yulaf ezmesi bir soyulma təsiri var və yağ dərini nəmləndirir.

Ayrıca hazır kosmetikə də əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, ilk növbədə neft və sonra üst kosmetika tətbiq edin.

Beləliklə, amaranth yağı demək olar ki, istənilən cildin növü üçün uyğundur, ancaq ağıllı şəkildə istifadə olunmalıdır.

Heyvandarlıqda

Amaranth heyvandarlıqda yemlik məhsulu kimi uğurla istifadə olunur.Bu növ qida - zülal və karbohidrat komponentlərinin nisbətində mükəmməl bir tarazlıqdır. Amaranth məhsuldarlığı ənənəvi yem bitkisinə nisbətən daha yüksəkdir - mısır. 1 ha təxminən yarım ton çıxır.

Yaşıl kütlə süzülmə və silaj etmək üçün istifadə olunur. Amaranth yalnız yüksək protein məzmunu üçün deyil, həm də iştahı artıran və nəticədə heyvanların böyüməsini sürətləndirən böyük miqdarda karoten, riboflavin, folik turşusu, beta, lizin və B vitaminləri səbəbiylə məşhurdur.

Tibbdə

Amaranth zəngin tərkibi sayəsində, xolesterol və qan şəkər səviyyələrini azaldır və bədəndən toksinləri çıxarır. Amaranth sürətlərinin istifadə metabolizmə qədər artırır və toxunulmazlığı artırır. Kardiovaskulyar sistem və genitouriya sisteminin müxtəlif xəstəlikləri üçün faydalıdır.

Ənənəvi tibbdə amaranth istifadə: ən yaxşı reseptlər

Bu zavoddan sehrli iksirlər hazırlamaq və istifadə edə bilmək üçün necə danışaq.

Soyuq müalicə

Soyuqdəymə üçün amaranth yağı boğazda nəmləndirməyə kömək edəcək, bişmiş qida içərisində və isti suda bir neçə damla damlayan bir durulama şəklində istifadə edilə bilər.

Soyuqlar üçün yaxşı çay əlavə amaranth yarpaq kömək edəcək - bu ümumi cisim gücləndirəcək və vitamin C ilə doyurmaq edəcək.

Çox faydalıdır amaranth fresh juice, 1: 5 nisbətində gənc yapraklardan hazırlanmış və qarışdırılmışdır.

Genitouriya sisteminin müalicəsi

Genitoüriner sistemin müalicəsində amaranth əsas komponentlərdən biridir. Kiçik yaraların şəfa üçün əsasən kənardan istifadə olunur. Amaranth servikal eroziya, yumurtalıqların və əlavələrin iltihabı, miyoma, kolpit və digər bir çox xəstəlik üçün istifadə edilə bilər.

Amaranth kişi xəstəliklərinə qarşı mübarizədə təsirli olur: Bu bitkinin tərkibində olan Vitamin E, erkək funksiyasını yaxşılaşdırır, bərpa edir və ya bərpa edir. Amaranth prostat vəzinin iltihabi xəstəliklərinə qarşı mübarizədə, eləcə də kişilərdə prostatın iltihabına çox yaxşı köməkçi olacaq.

Xərçəng müalicəsi

Amaranth bədəndə xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsinin əsas səbəbi olan kanserogenlərə qarşı mübarizə aparan çox miqdarda antioksidandır.Amaranth yalnız xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparır, həm də vücudun bədənin ümumi vəziyyətini gücləndirərək, kemoterapiyadan qurtarmasına kömək edir.

Xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparmaq üçün, amaranth foliage200 g 1.5 litr su buraxır) və ya salat, püresi, sous və ya yan yeməklər kimi amaranth yemək.

Böyrək və qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsi

Amaranth bütün toksinləri və toksinləri bədəndən çıxarır və bəziləri hətta bu bitkinin tərkib hissəsi olacağı müntəzəm qida alışını böyrək daşlarından qurtara biləcəklərini iddia edirlər.

Qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində vacibdir ki, amaranth hüceyrələrimiz üçün bir bina maddədir, çünki o, bədənin hüceyrələrini oksigen ilə qidalandıran və daha sürətli bərpa etməyə kömək edən skualen zəngindir.

Qidaya hər cür amaranthı müntəzəm istehlak böyrək və qaraciyər xəstəliklərinə qarşı mübarizədə yaxşı bir "müttəfiq" olacaqdır.

Amaranth yağının istifadəsi

Amaranth neft müxtəlif dermatoloji xəstəliklər üçün faydalı ola bilər (onlar ekzema, sızanaq və müxtəlif qızartıları təmizləyə bilərlər):

• ürək-damar sistemi xəstəliklərində (təzyiq normallaşdırır, tromboz riski azalır və qan damarlarını genişləndirir);
• anemiya ilə (amanant proteinlər bədəndə zülalların sintezini sürətləndirir);
• oftalmik xəstəliklərlə (karoten və vitamin E görmə yaxşılaşdırmağa kömək edir);
• Sinir sisteminin xəstəlikləri (amaranth sinir impulslarının serebral korteksə ötürülməsi keyfiyyətini optimallaşdırır).

Amaranth'ın faydalı olmadığı bir sahə praktiki deyil və bu yağın xoş qoxusu və ən yaxşı qəribə dadı verildiyi üçün onu sevməmək mümkün deyil.

Amaranth saxlanması və saxlanması

Bu bitkinin yarpaqları və gövdəsi çiçəklənmədən əvvəl yığılır, buna görə də onlar sərtləşməyəcəklər. Yaxşı havalandırılmış ərazidə üfüqi bir şeyə asılaraq qurudulur və sonra paketlərdə paketlənirlər.

Toxum kök hissədən daha sonra toplamaq lazımdır, lakin kifayət qədər yuxu almadan əvvəl onları toplamaq üçün vaxt lazımdır. Amaranth təmiz və kəsik şəklində qurudulur.

Amaranth, havalaşmış çantalarda saxlanaraq qurudulur və toxum bir mətbəx şkafında saxlana bilər. Qaranlıq və çox isti yerdəki əsas şey, nəm olmasa. Yeri gəlmişkən, amaranth toxumları səkkiz dəqiqə üçün 150 dərəcə fırında qurudulub bilər.

Amaranth da sıx paketlərdə dondurulmuş saxlanılır, lakin zavodun bu formada altı aydan artıq müddətdə saxlanılması məsləhət görülmür. Amaranth dən turşu istəyirsinizsə, onda çətin bir şey yoxdur: bitkilər kəsilir, blanched və jar altındakı qoydu, üst tökülür marinade:

• 1 litr su
• 1/4 litr% 9 sirkə
• 40 qram duz
• 50 qram şəkər

Yarpaqları onların susuzluğunu və faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur.

İstifadəsinə qarşı olan göstəricilər

Göründüyü kimi, amaranth kimi ideal bir bitki yalnız müalicəvi xassələrə malikdir və heç bir kontrendikasiya yoxdur. Amma bitki / kök və amaranth yağının istifadəsi öz əksinədir.

Amaranth istehlak edilməməlidir mədə və bağırsaqların şiddətli xəstəlikləri, urolitiaz ilə birlikdə, həm də bu bitkinin fərdi imtina etdiyiniz təqdirdə. Kolesistit və ya pankreatit varsa, bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.

Sağlamlıq vacibdir, amaranth onun saxlanması üçün vacibdirsə, onda niyə olmasın!