Evdə kardamon yetişdirmək necədir

Kardamdan danışarkən, hər şeydən əvvəl ədviyyat xatırlanır, əkilməsi bir yerdə uzaqda olur. Lakin kardamom da gözəl yarpaqları və gülləri ilə cəlbedici bir bitki. Bu yazıdan evdə kardamonun inkişafı və bunun üçün lazım olan nə ilə bağlı suallara cavablar veriləcəkdir.

  • Kardamom təsviri
  • Evdə kardamon yetişdirmək mümkündürmü?
  • Kardamonu yerləşdirmək
    • Kardamon üçün işıqlandırma seçilməsi
    • Kardamonun istiliyi və rütubəti nədir?
    • Kardamon əkilməsi üçün bir substrat seçmək necə
  • Kardamonun reproduksiyası: evdə necə əkiləcək
    • Rizom bölməsi
    • Kardamom məhsulu
    • Kardamom kəsmə
  • Evdə kardamoyun xüsusiyyətləri
    • Bitki suyunun necə alınması
    • Gübrə kələm
    • Kardamon nəqlinə ehtiyac olduqda
  • Çiçək kətilinin xüsusiyyətləri
  • Xərçəng xəstəlikləri və zərərvericiləri

Kardamom təsviri

Eletarya kardamomu (Elettaria kardamomumu) - Bir ətli qalın kök və iki növ qaynaqlı bir çox yaşıl bitki. Sürgünlərdən biri yalan, yuxarı yönəldilmiş, uzunluğu 60 sm və eni 8 sm olan alternativ lanceolate tünd yaşıl yarpaqları daşıyır.Bu ikinci kök sürünən və yarpaqsızdır. Hazırda fırçada götürülmüş çiçəklər var. Çiçəklər kiçikdir, ortasında bir bənövşəyi naxışlı bir ağac, qalan çiçəklər isə açıq rəngli bir rəngdir. Çiçəkləndikdən sonra, meyvələr görünür - üç smsli, 2 sm uzunluqda olan qutular. Toxumlar qoxulu, qara, yivli olur.

Bilirsinizmi? Kardamom (Elettaria cardamomum L.) baharatların ən məşhur və qiymətli xəzinələrindən biridir, zəfəran və vanil ilə birlikdə ən yüksək mövqeyi tutur. Elm zəncəfil ailənizə məxsusdur. Ən çox Qvatemaladan ixrac olunur. Əsas istehsalçı ölkədir, demək olar ki, ölkədən ixrac edilmədən istehlak edən Hindistan.

Evdə kardamon yetişdirmək mümkündürmü?

Kardamom çox termofil bitkisidir. Qışda mənfi temperaturla mülayim bir iqlimə dözə bilmərik, buna görə əkinçilik yalnız evdə mümkündür. Bizim üçün yalnız heyvandarlıqda, mənzillərdə, evlərdə, qış bağlarında qəbul edilə bilər.

Kardamonu yerləşdirmək

Kardamom güclü uzadılmış qaranlıq yaşıl yarpaqlar olan, evdə hündürlüyü bir metrdən çox olmayan bir vəhşicəsinə artan bir bitkidir. Hündürlüyü və genişliyi demək olar ki, bərabər böyüdükdən sonra otaqda müvafiq sahə və həcm götürmək lazımdır.

Kardamon üçün işıqlandırma seçilməsi

Həyat fəaliyyətinin təbii prosesləri üçün kardamın böyük miqdarda parlaq, lakin dolaysız və diffuz günəş işığı, qışda və yaz aylarında tələb olunur. Dağıdılmış yüngül və ya qismən kölgə altında bir yaşayış yerində qoyun.

Bu vacibdir! Kardamon yetişdirdiyi plantasiyalar, birbaşa günəş işığını yayan ağacların lövhəsi altında yerləşdirilir, humus və lazımi nəm ilə kardamom qidası verir.

Kardamonun istiliyi və rütubəti nədir?

Isti sevən bir bitki olmağına görə, kardamon 20-25 ° C isti yay temperaturunda və qışda bir istirahət dövründə, 12-15 ° C-də yaxşı hiss edir. Kardamon çiləmə üsuluna cavab verir, duş almaq üçün sevir və ya yarpaqları tozdan huşlu bir süngərlə müalicə edilir.

Kardamon əkilməsi üçün bir substrat seçmək necə

Professional çiçək yetişdiriciləri, çiçək və humus torpaq və qum qarışığının istifadə edilməsini tövsiyə edir, böyüyən kardamon üçün müvafiq 2: 2: 1 nisbətini qoruyur.Amma digər mənbələr hesab edirlər ki, bu bitkilər üçün qarışıq humus ilə zəngin olmalıdır, lakin humus ilə, artıq hazırlanmış funksional qarışıqları almaq məsləhət görülür və pH 5,5-6 arasında saxlanmalıdır.

Kardamonun reproduksiyası: evdə necə əkiləcək

Kardamom (eletariya üçün başqa bir ad) toxumları, rizomların ayrılması və kökdən kəsilmiş apikal şlamların istifadə edilməsi üç yolla çarpmaq qabiliyyətinə malikdir.

Bilirsinizmi? Kardamom pods şəklində satın alınması tövsiyə olunur, çünki aroması yerə olduqca tez buxarlanır. Taşlama əvvəl kələm taxıl pods çıxarılır, çünki pods ilə birlikdə grind əgər, ləzzət daha az ifadə olunacaq.

Rizom bölməsi

Yenidənqurma üçün qartəmizin kökləri kökdən hər ayrılan hissədə ən azı iki qönçə və iki böyüyən kök diliminin mövcud olduğu şəkildə bıçaqla kəsilərkən, transplantasiya edilərkən bölünür. Köklər üzərində yaranan bölmələr əzilmiş aktivləşdirilmiş karbon (Carbo activatus) ilə müalicə olunmalı və dərhal daha əvvəl hazırlanmış substratda yerləşdirilməlidir.

Kardamom məhsulu

Bir çox insanlar toxumdan necə kardamom yetişdirə bilərsiniz? Kardam ekimində toxumları toxumun iki dəfə eni dərinliklərinə qədər yerə endirmək lazımdır, sonra torpağı ilə çiləyir, yüngülcə tökün və şüşə və ya filmlə örtün. Landing 25-28 ° C səviyyəsində saxlanmalıdır. Kardamom toxumları çimənliyini tez itirərkən, yalnız təzə yığılmış toxumların əkilməsi lazımdır. Gözlənilən sürgün 6-7 həftə içində görünməlidir. Bundan sonra rütubətin və temperaturun monitorinqini davam etdiririk.

İlk paltar iki ay ərzində edilə bilər, çünki yerdə kifayət qədər faydalı maddələr var. Gec düşənə qədər yaxınlaşır, məzmunun temperaturu azalır və suvarma azalır, yapraklar sarılaşacaq və böyümə yavaşlayacaq. Yazda kardam qışqırıqdan çıxarılıb, onu gördüyünüz kimi toxumdan becərilməsi xüsusilə çətin deyil.

Bu vacibdir! Kardamom ekimdən iki il sonra meyvə verməyə başlayır. Kardam qutularının toplanmasının başlanğıcı onların 100% olgunlaşmasından əvvəl olmalıdır, əks halda qutular açılacaq və toxumlar küləyin üzərindən töküləcək və ya daşınacaqdır.Varlığın yeddi ilindən sonra, kardam ağacının məhsuldarlığı nəzərəçarpacaq dərəcədə düşməyə başlayır və əkin dəyişdirilməlidir.

Kardamom kəsmə

Aşınma zamanı kök böyümə sürətləndiricisinin bir həlli ilə kesimi və emaldan sonra kardamonun ən yaxşı kəsikləri suya yerləşdirilir. Köklər meydana gəldikdə, substratla hazırlanmış bir konteynerə köçürülür, suvarma başlanır, püskürür - və sonra adi qayğı. Digər mənbələrə görə, kələm kökünün apikal kökləri həmçinin 20-25 ° C temperaturda, həmçinin yaşlı qumda və köklər meydana gəlməsindən sonra daimi qazana köçürülür və normal qayğıya məruz qalır.

Evdə kardamoyun xüsusiyyətləri

Bir kardamon bitkisinə baxarkən, onu daim qırmağa və ya sarıya çıxartmağa başlayanları aradan qaldıraraq, onun yarpaqlarına diqqət yetirməlisiniz. Yerindəki qazanın sıx olduğu vəziyyətdə, kardamonu nəql etməyinizə əmin olun. Süni şəraitdə yetişdirildikdə, onu biçmək çətin deyil. Lakin, kardamon yarpaqları da efir yağları ehtiva edir və onları ləzzət mənbəyi kimi istifadə etmək üçün tamamilə məqbuldur.

Bilirsinizmi? Qədim dövrlərdən bəri, Hindistanda kulinariya və tibb üçün kardamon istifadə edilmişdir. Onun dövründən min il bundan əvvəl qədim Hindistan eposunda da qeyd olunur. Miladinci əsrdə yunan filosof Plutarq məbəd mərasimlərinin idarə edilməsində və qədim Misirlilərin ruhlarına əlavə edildikdə kardamonun istifadəsi haqqında yazırdı. Ərəblər Avropaya kardamom gətirdilər və ətriyyat istehsalında əsasən qədim Helenlər tərəfindən istifadə edildi. Dioskoridlər Ermənistandan təslim edilmiş eletariuma üstünlük vermişdir. Kardamomun incə aroması Ovid tərəfindən təriflədi.

Bitki suyunun necə alınması

Yaz aylarında, həyat dövrünün aktiv dövründə, kardamon müntəzəm suvarma tələb edir ki, bu da torpaq örtüyünün sabit və vahid bir nəm məzmununa səbəb olmalıdır. Zəncəfil bitkisinin kök sistemində su tutmağa icazə verilmir. Qışda, bitki həyatının pasif dövründə, suvarma azalır, lakin torpağın qurumamasını təmin etmək üçün qayğı göstərilməlidir.

Suvarmanın olmaması quruya və qəhvəyi rəngli yarpaqların alınmasına gətirib çıxara bilər, bu halda sulama getdikcə artmaqdadır, zavodu seyr edir.Kardamonun yarpaqları sarıya çıxmağa başlayırsa, bu, gölgeli olması lazım olan parlaq günəş işığının bir nəticəsidir.

Gübrə kələm

dinamik yaz və yay həyat span torpaqların münbitliyini artırmaq və bu tərəvəz bitkiləri üçün onun üzvi gübrə hər iki həftə qidalandırmaq üçün tövsiyə olunur mikrobioloji fəaliyyəti artıracaq. Qışda əlavələr arasındakı müddət üç həftəyə qədərdir.

Gübrə, xüsusilə də azot ehtiva edən çoxlu miqdarda kardamonun vəziyyəti pisləşir. İki həftəlik "Ferovita" və "Zirkon" sprayed tərkibi tərkibində istifadəsi istilik mövsümündə kardamın quruluq müqavimətini artırır.

Bilirsinizmi? Qədim Yunanıstanda kardamom yalnız yemək, tibb, aromaterapiya kimi sahələrdə uğurlu istifadə olunması üçün cənnət taxılına yönəldilmişdir. Eletariinin xüsusiyyətləri bir neçə minillikdə yaxın araşdırma mövzusu olmuşdur.

Kardamon nəqlinə ehtiyac olduqda

Hil onun ətli kökləri xüsusilə xas sürətlə inkişaf üçün çox xüsusi xüsusiyyət, belə ki, yeni regrown kökləri hər il keçirilir ayırmaq üçün nəqli var.

Çiçək kətilinin xüsusiyyətləri

Budama bitkilərinin əsas qaydaları aşağıdakılardır:

  • Şüa çəkmək üçün yan zərbələr tamamilə çıxarılır.
  • Şüursuz sünnət, onda iki və ya üç böyrəyini buraxaraq kardamonun tüfənməyə səbəb olacaq.
  • Asimetrik şöbələr və müəyyən bir forma sərhədindən kənara çıxaraq kəsilməlidir.
  • Çəkilər kəsilir, tacın içərisinə yönəldilir və bir-birinə müdaxilə edirlər.
  • Ümumiyyətlə, çimərlik çubuqları sürgünlərin vahid böyüməsinə gətirib çıxarır.
  • Budayı qurarkən, böyrəklərin böyüməsinə istiqamət verin.
  • Kələmlər istənilən səviyyəyə çatdıqda, onlar çınqılırlar (sonuncu yarpağın üstündən yuxarı qaldırılaraq).
  • Budama artan mövsümün əvvəlində hər il aparılmalıdır.
  • Budamaqdan sonra çiləmə üsulu ilə ən yaxşı sarğı, zavodun yeni tumurcuqları çıxarmasına kömək edəcək.

Xərçəng xəstəlikləri və zərərvericiləri

Kardamom az miqdarda nəmlik bir otaqda saxlanıldıqda, eletarius bir örümcek küspesi ya da skytum tarafından saldırıya uğrayabilir. Hörümçək qığılcımları ilə mübarizə aparmaq üçün, iki həftə aralığında bir neçə dəfə insektisid agentləri Vermitek, Fitoverm, Actofit və s. İstifadə etmək mümkündür. Dərmanla təkrar çiləmə üsulu onların zərərvericilərin yumurtasında hərəkət etməməsi ilə nəticələnir.

miqyaslı həşərat qarşı mübarizə, bütün yuxarıda, bu bitki təcrid pambıq lif süpürgə həşərat aradan qaldırılması, sabun və su ilə və ya tütün infuziya ilə yumaq lazım deyil, həll yaxalamaq və quru, sonra narkotik üz yumaq üçün polietilen ilə 30 dəqiqə və iki gün əhatə hil həll insektisid, tutam bildirin. Bu prosedur hər həftə həşəratların tam məhvinə qədər təkrarlanmalıdır.