Sarımsaq və sarımsağın sprouted oxları, istifadə elmi olaraq dəstəklənir, yalnız bir yemək məhsulu kimi deyil, həm də dərman kimi məşhurdur. Sarımsaq və bədənin faydaları demək olar ki, dünyanın bütün xalqları tərəfindən tanınır. Müxtəlif ölkələrdə, qədim dövrlərdə müalicə və müalicə üçün uğurla istifadə edilmişdir. Sarımsaq bəzi immunomodulatorlara alternativ olaraq xidmət edir, bədənin immunitetini müdafiə edir və soyuqdəymə, ürək-damar, virus xəstəliklərinin qarşısını alır.
- Sarımsağın qatılıq tərkibi və tərkibi
- İnsan bədəni üçün sarımsaq oxlarının faydaları hansılardır?
- Xəstəliklərin müalicəsində sarımsaq oxlarını necə istifadə etmək olar?
- Yeməkdə sarımsağın oxlarından istifadə edilməsi
- Harm atıcıları sarımsaq və kontrendikasyonları
Sarımsağın qatılıq tərkibi və tərkibi
Sarımsağın 100 g okları zülalları ehtiva edir - 1.2 g, yağlar - 0.1 g, karbohidratlar - 3.5 g Kalori - 25 kkal / 100 g Yeşillik tərkibinə daxil olan C, PP, D, A, B1, E, B2; kükürd, maqnezium, xlor, yod,zirkonyum, manqan, vanadium, sodyum, kalium, mis, fosfor, molibden, sink, kobalt, titan; üzvi turşuları, phytoncides, antioksidanlar, efir yağları və digər bioaktiv maddələr. 
İnsan bədəni üçün sarımsaq oxlarının faydaları hansılardır?
Sarımsaq əlləri sarımsaqlı çiçək kimi eyni faydaya malikdirlər, daha incə və daha az açıq ədviyyəli dadı var.
Sarımsağın okları ilk növbədə faydalıdır? Onların istifadəsi vitamin çatışmazlığı ilə mübarizənin əlverişli bir üsuludur, xüsusilə də cəsəd qışdan sonra vitaminləri artırmaq lazımdır. Ayrıca, dərman vasitəsi üçün sarımsağın istifadəsi iştahı artırır, həzmini normallaşdırır, bağırsaqda fermentasiya proseslərini boğar və çəyirtkəsiz mikrofloranı mənfi təsir göstərir.
Xəstəliklərin müalicəsində sarımsaq oxlarını necə istifadə etmək olar?
Ənənəvi tibb uzun müddət sarımsaq yeşilliklərinin faydalarını bilirdi. Sprouts həmişə toxunulmazlıq artırmaq və bədən ağır yüklər altında sağlamlıq saxlamaq üçün istifadə edilmişdir.
Sarımsağın oxları qan içindəki qan kolları və qan damarlarının, qanın alt kolesterolunun, hipotansiyon, ateroskleroz, tromboz, uzun müddətli xəstəliklərdən sonra, tonik, cavanlaşdırıcı, yeniləyici və yeniləyici bir təsirə malik olmasına müsbət təsir göstərir. Onlar stress, depressiya, bilinməyən mənşəli baş ağrısı, bəzi sinir bozuklukları üçün istifadə olunur. Helmint işğallarına və xərçəngə qarşı mübarizədə potensialı artırmaq üçün istifadə etdikləri faydalar haqqında məlumatlar mövcuddur.
Sarımsağın oxları təzə olaraq istifadə edilir və onlardan limon, bal, qoz-fındıq ilə hazırlanır, alkoqolda, yağda (sarımsaq yağında) israr edir və ya süd və bitki çayları ilə aparılır.
Sarımsaq mülayim müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, lakin əksinədir, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl onları aydınlaşdırmaq və həkiminizlə məsləhətləşmək daha faydalıdır.
Yeməkdə sarımsağın oxlarından istifadə edilməsi
Sarımsağın istifadəsi yeməklərin tərkib hissəsidir. Bir çox yeməklər sarımsağın ətri və kokusu olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Pişirmə üçün hər iki sarımsaq toxuması və okları istifadə olunur. Souslar, salat, pate, sandviç, soyuq və isti yeməklər, marinadlar, konservləşdirilmiş, qurudulmuş, qurudulmuş, dondurulmuş əlavə edilir. 
Sarımsaq ət, yan məhsulları, pendirlər, balıqlar və bəzi dəniz məhsulları ilə bir çox tərəvəz ilə birləşir. Məsələn, sarımsaqlı və sarımsaqlı oxlar ilə bitki yağı və ya xama ilə qarışan bir vitamin kələm salatı, dadlı və sağlamdır.
Harm atıcıları sarımsaq və kontrendikasyonları
Sarımsaq atıcının faydaları və zərərləri nisbi bir anlayışdır. Həddindən artıq və ya nəzarətsiz məhsulları istehlak etsəniz və istehlak etsəniz faydalı bir şey zərər verə bilər. Sarımsağın həddindən artıq istifadəsi istisna deyil. Bu böyrək, qaraciyər, mədə-bağırsaq traktının problemlərinə - mədə, bağırsaq divarlarına qıcıqlanma təsiri, ürək yanması və allergik reaksiyalara səbəb olur.Lakin sarımsağın orta və sistemli olaraq yeyilməsi, bədənin faydaları əhəmiyyətli olacaq.
Lakin sarımsağın okları bəzi kontrendikasyonlara malikdir: Bədənə fərdi intolerans, xroniki qastrit, hepatit, pankreatit, mədə yarası, 12 duodenal ülser, hemoroid, epilepsiya ilə istifadə edə bilməzsiniz. Onların istifadəsi hamiləlik dövründə çox mülayim olmalıdır və endikasiyaya görə hamilə və laktasiya edən bir qadının dietindən tamamilə kənara çıxa bilər.
Əlbəttə, qoxu haqqında bir neçə söz demək lazımdır. Sarımsı yeydikdən sonra, bir müddət ağızdan xüsusi bir sarımsaq kokusu olacağına hazırlanın. Saqqız çeynəmək, dişlərinizi fırçalamaq və digər hijyenik tədbirlər - bu, özü ilə yox, ancaq bir neçə saatdan sonra dayandıra bilməz.
Digər tərəfdən, sarımsaq atıcıları təbii bir vitamin-mineral məhsuldur və hər kəs üçün mövcuddur və bədənin faydalarıdır, buna görə qərar yalnız sizin üçün qalır - istifadə etmək və ya istifadə etmək.
