Qara ahududun istifadəsi: faydalı xüsusiyyətlər və kontrendikasyonlar

Bahçelerde və yaz kotteclərində bəzən qara taxıl ilə zeytun çalılarını tapa bilərsiniz. Bu moruq qarğıdalı deyilir. Bir çoxu bir qarağat üçün götürür. Həqiqətən, bənzərlik çox böyükdür: bənövşəyi rəngli giləmeyvə və çılpaq tumurcuqları olan böyük qara. Qırmızı ahududu böyrək, qırmızı moruq və böyürtkənlərin faydalı xüsusiyyətlərinin bir çoxunu birləşdirərək, məhsuldarlığı, dadı və hər şeydən əvvəl insan sağlamlığına faydalılığı üstün tutur.

Kalorili qara moruq

Qara qırmızı moruq, qırmızı ilə müqayisədə daha yüksək kalorili bir məhsuldur - 100 qr başına 72 Kcal, 46-60. Zülalların, yağların və böyük karbohidratların tərkibinin aşağı olması nəzərə alınmaqla, qara moruqlar aşağı protein diyetlərində istifadə olunur. Lezzetli qara moruq giləmeyvə pasta və ya şokolad konfetinə yaxşı bir alternativdir.

Qara moruq: möcüzə giləmeyvə tərkibi

1990-cı illərin sonlarında, yeni böyük meyvəli böyrək növlərinin gəlməsi ilə, bir çox bağbanlar qara moruq yetişdirilməsini tərk etdi - və boş yerə!

Qara moruq unikal və qeyri-adi bir kimyəvi tərkibinə malikdir və bu, digər faydalı və dərman bitkiləri arasında lider olmağa imkan verir. Bir çox alimlər qara moruq keyfiyyətinin bütün digər moruq və böyürtkən növlərini aşdığına inanırlar. Bu bitkilərin (vitamin C və üzvi turşularda bir az aşağı) olan bütün bu vitaminləri, mikro və makronutrientləri ehtiva edir.

Lakin Qara moruqun əsas üstünlükləri böyük bir məzmundur:

• dəmir (bütün digər meyvələri aşır), mis və manqan;
• β-sitosterol;
• antosiyaninlər, antioksidantlar və ellagic turşusu (ikiqat çiyələk, qoz - üçdə).

Bundan əlavə, qara moruq meyvələrində vitamin-mineral kompleksi yalnız C vitamini ilə deyil, qrup B vitaminləri (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, həmçinin yod, sink, bor, kalium, kalsium, florin, kobalt, fosfor, selenyum, sodyumdur.

Qara ahududu lif, polisakaridlər, tanninlərdən ibarətdir.

Bədən üçün qara moruq xüsusiyyətlərini və faydalarını şəfa edin

Qara berry mal-qara onun faydalı xassələri üçün qeyri-rəsmi adı "giləmeyvə kraliçası" ı qəbul etmişdir. Onun tərkibi sayəsində xüsusi xüsusiyyətlərə malikdir.

Qara ahududun müntəzəm istifadəsi sizə imkan verir:

• bədəndən ağır metallar və radionuklidlərdən (radioprotektiv xüsusiyyətlərə görə) çıxarmaq;
• "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmaq;
• aşağı qan təzyiqi;
• hemoglobin səviyyəsini, qan hüceyrələrinin sayını artırmaq (anemiyanın müalicəsində);
• dəri və vizyonu yaxşılaşdırmaq (qara moruq meyvələrində antosiyaninlərə görə);
• divarları gücləndirmək və gəmilərin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq;
• Şişkinliyi aradan qaldırın (məsafənin müalicəsində);
• mədə-bağırsaq traktını yaxşılaşdırmaq, mədə və bağırsaq problemlərini aradan qaldırmaq;
• malign neoplazmaların inkişafı riskini azaldır (ellagic turşunun yüksək miqdarı səbəbindən), özofagus, serviks, kolon və sinə kanserlərinin inkişafını yavaşlatır.

Qara moruq xüsusilə qadınların sağlamlığı üçün faydalıdır. Müxtəlif ginekoloji xəstəliklərdən, sonsuzluğun müalicəsi edildikdə, qara moruq istehlak etməsi məsləhət görülür. Ayət dövründə problemləri olan qadınlar ondan çay içmək və ağrıları azaldacaq, dövrü normallaşdırmaq üçün faydalı xassələrini istifadə edə bilərlər.

Qara moruq ARVI üçün ən yaxşı müalicədir. Bal, moruqla birləşərək, anginanın müalicəsində faydalı xüsusiyyətlərini artırır. Qarışdırmaq üçün yaxşı bir üsul qara moruq meyvələrindən ibarətdir. Bu giləmeyvə xüsusilə bədənin vitaminlərə ehtiyacı olduğu və infeksiyalara həssas olduğu zaman yazda faydalıdır.

Həm də çox faydalı xüsusiyyətləri (üzvi turşu, folik turşusu, yod, manqan, flavonoid, vitamin C, K, E, magnezium, və s.) Olan giləmeyvə deyil, qara moruq yarpağı da iyileştirici xüsusiyyətlərə malikdir. Yapraklar şəkər, infuziya, çay şəklində istifadə olunur. Broths soyuqdəymə, bronxit (yarpaqları yaxşı expectorant və diaphoretic xüsusiyyətləri var) müalicə.

Xalq təbabətində qara moruq yarpaqlarından dərman çayı çox məşhurdur. Ahududu yapraklarını dəmləməyə dair tarifler arasında asanlıqla, bir termosun daxilində qurudulmuş moruq yarpaqlarının iki qaşığı kaşığı tökmək və bir litr qaynar su tökməkdir.Üç saat ərzində infuziya hazır olacaq. Yeməkdən əvvəl 20 dəqiqə üçün gündə üç dəfə 100 ml içmək.

Moruq tərkibli faydalı xüsusiyyətləri anti-sklerotik təsir, öskürək, tonik və digərləri kompleks müalicə halında onları zəruri edir.

Qara qadınlar üçün gözəl qara ətirlərin faydaları

Qara moruq kosmetologiyada aktiv istifadə tapdı. Və yalnız giləmeyvə istifadə olunur, həm də moruq yarpaqları və güllər.

Beləliklə, yarpaqlar (bir qarışdırıcı ilə, az miqdarda - bir havanla parçalana bilər) maska ​​şəklində istifadə olunur (akne və dəri iltihabı üçün). Maska 15-20 dəqiqə çəkin və isti su ilə yuyun.

Yarpaqların yuyulması saçları yuyulur - onları yaxşılaşdırır, kökləri gücləndirir, böyüməni stimullaşdırır. Qara ahududu çiçəklərindən bir qaynaşma, erysipelas müalicəsində istifadə olunur.

Qadınlar üçün kosmetoloji fəaliyyətində fəal şəkildə istifadə olunan qara moruq meyvələrinin meyvə şirəsinin faydalı xüsusiyyətləri dəri tonunu saxlamaq, gözenekləri bərkidmək və yaşlanma prosesini dayandırmaq imkanıdır.

Qara ahududu pulpa və suyu maskaların əsas maddələridir:

• yağlı dəri üçün - meyvələr (dəridə berry pulpası tətbiq olunur);

• normal / quru dəri üçün. Yumurta köpüyü (1 yumurta döyün), xama (1 çay qaşığı) və 20 dəqiqə tətbiq olunmalıdır. Soyuq su ilə yuyun. Başqa bir seçim moruq və qatıq maskasıdır.

Dəri qara ətirli losyonu effektiv təmizləyir. Hazırlanması üçün 1 çay qaşığı lazımdır. l moruq və 300 qram votka. Zərərlər qarışıq bir yerdə 10 gün davam etməkdə israr etməli və 600 ml qaynar su əlavə edin.

Əldə edərkən ahududu seçmək necə

Qara moruq yosunu asanlıqla nəql edir, uzun müddət elastikliyini və bütövlüyünü qoruyur, buna görə bazarda moruq seçərkən heç bir problem yoxdur. Qara ahududu seçərkən, onu görməli və tactilely (barmaqları ilə berry almaq) qiymətləndirmək lazımdır. Hamısı ən yaxşısı onun dadı və aromasını sınamaq və qiymətləndirməkdir.

Kontrendikasyonlar və mümkün zərər

Zərərlər qara, eləcə də qırmızıdır, yalnız faydaları gətirə bilər, həm də bu meyvəni istifadə etməzdən əvvəl bilmək lazımdır ki, bəzi kontraendikasyonlara malikdir.

Qara moruq kişilər üçün tövsiyə edilmir:

• moruqlara allergik reaksiyalara həssasdır;
• böyrək xəstəliyi;
• qastrit ilə.

Tez-tez moruqlar hamiləliyin gedişinə təsir göstərə bilər, onun faydaları və ana və uşağın sağlamlığına zərər verir. Qara ağcaqanadlar hamilə qadınlar üçün qadağan edilmir (bir uşağın allergik reaksiyalarına səbəb olan qırmızıdan fərqli olaraq), lakin ağlabatan miqdarda. Əksinə, vitamin və mineralların unikal birləşməsi bir uşağı daşıyarkən çox faydalı olacaq. Moruq yarpaqlarından hazırlanmış çay uterus sancılarına səbəb ola bilər, buna görə erkən hamiləlikdən çəkinmək yaxşıdır.