Pomidor: istifadə nədir və sağlamlığa zərər var?

Pomidor - planetimizdə bir çox insanların dadına gələn unikal tərəvəz. Ondan çox müxtəlif yeməklər hazırlanır və təzə tərəvəz müstəqil yemək kimi yeyilə bilər. Cədvəldə yalnız mövsümdə deyil, qış-yaz dövründə az və daha az məhsullar vitaminlər və faydalı maddələrlə bədənimizi doyurduqda vacibdir. Bu yazıda bir pomidor bədənin necə faydalı olduğunu daha ətraflı öyrənəcəksiniz.

Təzə pomidorların kalorili və kimyəvi tərkibi

Pomidorun enerji dəyəri məhsulun 100 qatıdır, yalnız 19 kilokalori. Aşağı kalorili məzmununa baxmayaraq, bir çox müxtəlif vitaminlər (B: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, və s.), Minerallar, qlükoza, fruktoza, mikro və makro elementlər (yod, maqnezium, dəmir, sink və s.), Lif və üzvi turşuları. Pomidorları yadda saxla - yalnız kaloriyaların minimumu deyil, bədənin də faydası. Onlar qan xolesterini azaltmağa kömək edir, xoşbəxtlik hormonu olan serotoninin istehsalını təşviq edirlər. Bu tərəvəz kilolu insanlar üçün vazgeçilmezdir.

Pomidor necə faydalıdır?

Pomidor masada əvəzsiz bir məhsuldur. Burada faydalı xüsusiyyətlərin siyahısı:

• Onlar həzm sisteminə faydalı təsir göstərirlər (mədənin ağırlığını və narahatlığını azaltmağa kömək edən böyük miqdarda ət) və ürək-damar (kalium və yüksək səviyyədə mikroelementlər ürək funksiyasının yaxşılaşmasına və qan tökülməsinin qarşısını almaqda).
• Skleroz və revmatik xəstəliklərin qarşısını almaq.
• Pomidorda olan askorbin turşusu bahar və payızda immunitetini artırır.
• Pomidor tərkibindəki dəmir anemiyada asanlıqla sindirilir və effektiv olur.

• Diabetdə, qan sıxlığında, xolesterinin damar divarlarını təmizləyin.
• Pomidor siqaret çəkənlər üçün faydalıdır, toksinlərin, ağır metalların və tarın bədənini təmizləməyə kömək edir.
• Pomidor, böyrələrdən duz çıxarır və şişkinliyi azaldır.

Qadınlar üçün pomidorların faydalı xüsusiyyətləri, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq, kilolu və qüsurlarla mübarizə etməkdir. Varikoz damarlarının və anemiyanın qarşısını alırlar, dəri, saç və dırnaqlara faydalı bir təsir göstərirlər. Hamiləlik zamanı pomidor həzmini artırır.

Kişilər üçün pomidorların faydaları potensialı artırmaq, təzyiqin aşağı olmasıdır. Bu da ürək-damar xəstəliklərinin və prostat xərçənginin qarşısının alınmasıdır.

Avitaminosis ilə faydalanın

Erkən yazda bir çox əziyyət çəkir vitamin çatışmazlığı toxunulmazlıq, quru dəri, büzüşmüş saç və dırnaqların azalmasıyla ortaya çıxır. Pomidorlar və onların vitamin tərkibi vücudun vitamin çatışmazlığı ilə mübarizə aparmaq üçün idealdır.

Kataraktın qarşısının alınması

Kataraktların qarşısının alınması üçün, C vitamini ilə zəngin bir pəhriz əməl edin, çünki qan damarlarının tonunu saxlamaq və bu xəstəliyin inkişaf riskini azaldır. Bu qiymətli vitaminləri pomidor, qırmızı bibər, qoz ağacı, çiyələk, portağal və şaftalı içərisində tapa bilərsiniz.

Gastrointestinal Xəstəlik

Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində imtina edilməz bir köməkçi var pomidor suyu. Kabızlığa qarşı mübarizə aparır, mədə xorasında, habelə hipoasid qastritdə (aşağı turşuluğa) təsirli olur. Pomidor qaraciyər və pankreas üçün yaxşıdır. Onlar qaraciyər təmizləmək və böyük miqdarda yağ istehlak vəyüksək kalorili qida. Bu orqanları boşaltmaq üçün kömək edin. Pomidor toksinləri, toksinləri və bədənin zərərli maddələrini aradan qaldırmağa kömək edir. Böyrəklər üçün pomidor da imtina edilməz bir məhsuldur, onlar duzları aradan qaldırırlar və duzun maddələr mübadiləsini normallaşdırır, ödəmə qarşısını alırlar.

Sümük Sağlamlığı Faydaları

Pomidorda olan Likopen osteoporozu qarşısını alır. Postmenopozal dövrdə qadınlar üzərində bir təcrübə aparılıb, onlar lycopene olan bütün məhsulları diyetdən kənarlaşdırdılar. Test maddələri sümük toxumalarında dəyişikliklər başladıldığı və oksidativ proses başlandığı təsbit edildi. Pomidor əla antioksidantdır, buna görə də onu pəhrizə daxil etməyi unutmayın.

Kardiovaskulyar müavinətlər

Pomidor üçün ürəklər Həm də çox faydalı, xüsusilə də pomidor çıxarış. Ürək-damar sisteminin xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün vacibdir. Trombositopeniyanı (qanda trombositlərin adezyonunu) maneə törədir, bu da aterosklerozun qarşısını alır.Onlar qan, trigliseridlər, aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər içərisində ümumi xolesterinin səviyyəsini azaldır və damarların təmizlənməsi və miyokard infarktı qarşısını alır. Pomidor və xolesterolun sağlamlıq üçün çox vacib olduğu uyğun deyildir.

Dəri xəstəlikləri ilə yanıqların və yaraları yaxşılaşdırmaq üçün

Əlini kəsdiyiniz halda yarım bitki yarısını yaraya bağlayın. Yaxşı bir antiseptik və bakterisid hərəkəti var. Ikinci dərəcədə yanan üçün, pomidor suyu və yumurta ağından sıxışdırın və bantla düzəldin, bu ağrı və sürət şəfa azaldır.

Kilo itkisi üçün pomidorların faydaları

Kilo vermək istəyənlər üçün yemək zamanı bir stəkan pomidor suyu içmək və yağlı qidalarla qətiyyən aşmamaq kifayətdir, çünki bu tərəvəzlər kalorilərdə azdır və asidlər üçün həzm ilə kömək edir. Dietlər üçün sürətli pomidor pəhrizləri var. Gün ərzində duz və ədviyyat olmadan bəzi təzə pomidor yemək lazımdır.

Kişi potensialı üçün pomidor

Pomidorların potensiala faydalı təsirləri var, onu təkmilləşdirir, Fransada boş yerə deyil, "sevgi alma" adlandırırlar. Kişilər üçün pomidorların faydaları prostat bezini qorumaqdır. Onlarda olan maddələr yeni meydana gələn xərçəng hüceyrələrində metabolik aktivliyə səbəb olur və onların ölümünə kömək edir.

Pomidorların anti-xərçəng xüsusiyyətləri

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, pomidorlarda güclü bir antioksidan, likopen var, onkoprotektiv təsiri vardır və çox xərçəngdə xərçəng hüceyrələrini öldürür. Alimlər karotende xərçəng hüceyrələrinə daha yaxşı baxdıqlarını gördük. Yüksək temperaturda dağılmayan Likopen həm xam, həm də pomidorda yerləşir.

Pomidorların kosmetoloji istifadə

Kosmetoloqada bu tərəvəz dərisini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edin elastiklik və elastiklik. Pomidorda olan alma və tartar turşuları soyma zamanı köhnə epidermisin aradan qaldırılmasına kömək edir, bununla yeni bir yaradır və dərinin səthi daha hamar olur.Pomidor maskaları bütün məhsullar üçün uyğundur, bu məhsul unikaldır.

Sızanaqdan qurtulmaq üçün üzünüzü təzə pomidor suyu və qliserin qarışığı ilə yağlamaq kifayətdir. Təzə pomidor, ağ ətəklərdən də kömək edəcək, çünki bu üzə tərəvəz dilimləri qoyur. Yağlı dəriniz varsa 15-20 dəqiqə təzə sıxılmış şirə ilə nəmləndirilmiş bir paltarı tətbiq edin, quruduğu, nəmləndirdiyini, sonra da maska ​​sulu su ilə yaxşıca yuyun.

Yaxşı pomidor seçmək üçün necə

Qırmızı pomidorlar digərlərinə nisbətən daha çox qidalandırıcı maddələr və daha çox piqmentlərdir, daha çox vitamin var. Yaxşı və sağlam bir tərəvəz seçmək üçün bir neçə məsləhətləri izləməlisiniz:

1. Kəsmə zamanı tərəvəz şirəli olmalıdır, onun otağı zədələnməməli və maye ilə doldurulmalıdır.
2. Satın alınarkən, yetkin, yaxşı bir tərəvəzin dadlı bir ətirə sahib olması lazım olduğunu, daha az qoxu, daha yaşıl tərəvəz olduğunu söyləyin.
3. Pomidorları cırılmış bir pedaquru, zədələnmiş bir səthlə və ya qeyri-təbii rəngə sahib etməyin, orada mikroblar və bakteriyalar tapıla bilər.
4. Orta ölçülü tərəvəzləri seçin (yalnız çəhrayı növlər böyük ola bilər), böyümək üçün istifadə olunan az miqdarda zərərli maddələr var.
5. Qış-yaz dövründə olduqca bahalı olmasına baxmayaraq yer pomidorları idealdır.
6. Satıcıın iş yerindən və pomidor saxlanmasından məmnun deyilsinizsə, pomidor satın almayın, daha uzun seçmək daha yaxşıdır, lakin yüksək keyfiyyətli və sağlam məhsul almaq.

Pomidordan mümkün zərər

Pomidor yeyə bilməyən kəslər var. Allergeniklik - onların əsas çatışmazlığı. Düşün hansı xəstəliklər pomidor yeməyəcək?

• İçəridə olan oksalik turşu su-duz metabolizmasına mənfi təsir göstərir və insanlar üçün artrit, gut və böyrək xəstəlikləri kimi xəstəliklərdən istifadə etmək istəmir.
• Bu tərəvəzlər xoleretikdir, buna görə də bu xəstəliyi daş xəstəliyi olan insanlar üçün istifadə etmək mümkün deyil.
• Nişastalı qidalar ilə pomidor yeyərkən, böyrəklərdə qum və daşlar meydana gəlir.
• Həzm sisteminin (gastrit, peptik ülser, pankreatit) xəstəliklərinin şiddətlənmə dövründə istifadə edə bilməzsiniz.
• Artan turşuluq ilə, təzə tərəvəz istehlakını minimuma endirmək və qovurulmuş yemək daha yaxşıdır.

Əgər isterseniz turşu pomidorunu istəsən, onda sizin üçün əsl sual, bu məhsullarda daha çox nədir - sağlamlıq və ya zərər.

Turş pomidorları - sirkə hərəkətləri ilə qorunan vitaminlər və minerallar olan aşağı kalorili məhsul (qıcıqlanan).Bu pomidor rəqəmə əməl edənlər üçün faydalıdır. Lycopene, həmçinin, marinating və xəstəliklə mübarizə qabiliyyətini itirmək deyil zaman qorunur. Qidada turşu pomidorlarının müntəzəm istifadəsi skelet sisteminin görmə və inkişafını yaxşılaşdırır. Onlar da qan içindəki spirtləri neytrallaşdırırlar. Böyrək xəstəliyi olan insanlar bu cür turşulu tərəvəzlərin istifadəsinə qatılmamalıdırlar, çünki onlar böyük miqdarda natrium ehtiva edirlər. Buna görə, bir böyrək xəstəliyindən istifadə etməzdən əvvəl, soyuq suyun altında pomidorların yuyulmasını unutmayın, buna görə də duz yuyulur və qida qalır.

Turşuların sevgilisi xəbərdar olmalıdır bədənə faydalı olan duzlu pomidor və onların istifadəsindən heç bir zərər yoxdur. Məlumdur ki, duzlu pomidor kəkliklə məşğul olmaq üçün əla vasitədir. Lakin onların əsas üstünlüyü qidaya bədən üçün zəruri olan bütün qidaları, vitaminləri və turşularını qorumaqdır. Lakin böyrək xəstəlikləri olan insanların və həzm sisteminin xəstəliklərinin ağırlaşması ilə qəbul edilə bilməyən sodyumun yüksək tərkibini unutma. Xülasə, biz bunu başa düşə bilərik Pomidor - əvəzsiz və çox faydalı məhsuldur. Onlar mövsüm təzə istifadə üçün mükəmməl, istilik müalicə (konserv) və şirələr şəklində öz xüsusiyyətlərini itirmək deyil. Bu tərəvəzlərin gündəlik istehlakı 200-300 qr təşkil edir, daha çox miqdar miqdarı vücudunuza zərər verə bilər.

Videonu izləyin: Reflülər xesteliyi / reflüks xəstəliyi-Uzm Dr Ruslan Hesenov Umumi Cerrah Oksigen Klinikasi Medplus TV (Aprel 2024).