Şabalıd balları: nə faydalıdır, kimyəvi tərkib və kontrendikasyonlar

Şabalıd balları nadir hallarda satılan nadir, qeyri-adi müxtəlifdir. Eyni zamanda, onun unikal faydalı xüsusiyyətləri ilə kreditinə layiqdir. Həqiqətən şəfa verən bir məhsul olan insan bədəninə müsbət təsir göstərir və tərkibi müstəsna xüsusiyyətlərə malikdir.

Nə faydalı kələm balıdır? Linden və mastik kimi, bakteriya təsirinə malikdir. Şaftalı balının yara iyileştirmesi, tonlanması, gəminin gücləndirilməsi və immunostimulyasiya xüsusiyyətləri tibb cihazları və hazırlıqları ilə eyni səviyyədə saxlanılır.

Şabalıd balının şübhəsiz faydalı xüsusiyyətləri var, lakin bunun da əksinədir: arı məhsullarının dözümsüzlüyü və fərdi allergik reaksiyalar.

Dadı və görünüşü

Şabalıd balının dadı unudulmaz, xüsusi bir acıyla tart - bu müxtəlifliyin həssaslığı. Dadı ilə başqa heç bir şey ilə qarışdırıla bilməz, şirin, kəskin bir dad və çətin bir işıq yüngül ətri ilə xarakterizə olunur.

Bir çox amillər dadı təsir edir:

• Nektarın toplandığı balın növü.
• Bölgənin yeri arı.
• Bal toplama zamanı hava şəraiti: günəşli havalarda daha çox cəmlənmişdir.

Əgər yem üçün bal istifadə etmək niyyətindəsinizsə, acıyı aradan qaldırmaq üçün onu qızdırmaq üçün icazə verilir. Dərman ehtiyacları üçün məhsulun istilik müalicəsi kontrendikedir, çünki onun bir hissəsi olan faydalı maddələr məhv edilə bilər. Şabalıd balları bal növündən asılı olaraq iki növü vardır:

• At kestanesi, acılı şəffaf, büzücü, büzücü bir daddan əldə edilən məhsul sıvadır, lakin tez bir zamanda kristallaşır.
• Bir kestane toxumundan, bir ildən çox qırmızı rəngli bir məhsul əldə edirlər ki, bu da qırmızı rəngli, bir acı, bərkidici, büzücü bir dad, çox maye və kristalizasiya etməyə imkan verir.

Şabalıd balından danışarkən, onlar şabalıd toxumundan əldə edilən bir məhsul deməkdir. Qara dəniz sahillərində, dağ əliylə çatdırılan ən yaxşı keyfiyyətlərdən əldə edilə bilər.

Şabalıddan necə bal almaq olar?

Aşağıdakı səbəblərə görə kiçik miqdarda minalanmış:

• Meşə şabalıdının kütləsi azdır.
• Bal bitkisinin qısa çiçəkləmə dövrü.
• Arı bitkinin yetişdiyi dağlara dağılmasının mürəkkəbliyi - şabalıd toxumu.
• Arıların digər mənbələrdən rüşvət gətirəcəyini, bununla da təmiz məhsulu seyr etməsinin yüksək ehtimalı var.

Onun çıxarılmasının çətinliyi, eləcə də yüksək dərman qiyməti bu növün qiymətini və elitasını artırır. Daha az çirkləri, dəyəri və buna görə də, dəyəri daha yüksəkdir. Təəssüf ki, keyfiyyətini gözə görə müəyyən etmək çox çətindir, buna görə qiymətli bir məhsuldan istifadə etmək, satıcının mənşəyi və dürüstlüyünə əmin olmaq lazımdır.

Kimyəvi tərkibi

Kobud balının aşağı səviyyəli dadına və görünüşünə baxmayaraq, çox yaxşı bir kimyəvi tərkibə malikdir və bu şəfalı bir məhsuldur və aşağıdakılardan ibarətdir:

• Su - 21% -dən az olmamalıdır.
• Karbohidratlar - qlükoza, fruktoza, sükroz, poli və disakaridlərdir.
• Zülal maddələr - fermentlər, azotlu maddələr və azad amin turşuları.

• Mineraller: kalsium, kalium, dəmir, maqnezium, sodyum, florin, mis, sink, fosfor - yalnız təxminən 30 mikroelement.
• Vitaminlər - C, K, E, PP, vitamin B qrupları.
• Fittoncides, flavonoidlər, lipidlər, alkaloidlər və digər aromatik maddələr.

Məhsulun tərkibi bir qədər fərqli ola bilər:

• Torpağın tərkibi.
• Hava şəraiti
• Məhsuldarlıq
• Cins arıları.

Faydalı xassələr

Daxil olan şabalıd nektarı, asitli kisəsi olan və mədə divarlarını qıcıqlandırmır, bədənin tamamilə udulur.Kompozisiya tərkibində polen kiçikdir, buna görə də bəzi hallarda allergiya və uşaqlar tərəfindən istehlak edilə bilər.

Şabalıd balının tibbi məqsədlər üçün istifadə edilməzdən əvvəl tədqiq edilmək tövsiyə olunan faydalı xüsusiyyətləri vardır.

• Bactericidal hərəkət bu təbii antiseptik maddə həm daxili istifadəyə (soyuqdəymə, yara boğazları və s.), həm də xarici istifadədə (püskürən yaralar) malikdir.
• Antiinflamatuar təsir ağız boşluğunun mukus membranlarının, bütün mədə-bağırsaq traktının, sidik sisteminin, tənəffüs orqanlarının və dəri sahələrinin iltihablanması zamanı.
• Immunostimulating fəaliyyət xəstəliklərlə mübarizə aparmaq və profilaktik olaraq sağlamlığı gücləndirməyə kömək edir.
• Seksiya hərəkətləri safanın axmasına və durgun prosesləri aradan qaldırmasına kömək edir.
• Antioksidant hərəkət toksinləri, ağır metalları, toksinləri və hətta radionuklidləri aradan qaldırmağa kömək edir.
• Damarların güclənməsi Qan damarlarına və ürəyinə, bütün qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir.

Şabalıd balının ənənəvi tibbdə istifadəsi

Müalicəvi məqsədlər üçün şabalıd bal 3-4 dozada gündə 100 g miqdarında qəbul edilir. Bu yolla, soyuqluqlar, viral xəstəliklər, qrip, mədə xoraları, qastrit və qaraciyərin iltihabı müalicə olunur. Preventiv doz - gündəlik 60 qr, uşaqların yarıya endirilməsi məsləhət görülür.

Kimə və hansı hallarda bu unikal alətə müraciət etmək tövsiyə olunur.

Həzm orqanlarının xəstəlikləri

Fəaliyyət:

• həzm normallaşması;
• artan iştaha;
• ürəkbulanma, ürək yanması, kədərlənmə, mədə ağrısı, ağırlıq və ağrı;
• sekretor funksiyasının stimullaşdırılması.

Məhsulun iştirak etdiyi kompleks müalicə xəstəlikləri:

• xroniki mədə ülseri;
• Yüksək turşuluq ilə qastrit;
• qaraciyər xəstəliyi;
• pankreas xəstəlikləri;
• dalaq xəstəliyi.

Tənəffüs xəstəlikləri

Fəaliyyət:

• antiinflamatuar;
• antitüsiv;
• mukolitik;
• immunostimulyasiya.

Xəstəliklər, onun müalicəsi:

• ARVI;
• tonzilit;
• qrip;
• boğaz ağrısı;
• faringit;
• pnevmoniya.

Sinir sisteminin xəstəlikləri

Fəaliyyət:

• Sinir sisteminin bütün hüceyrələrinin qidalanması;
• Stressli hallarda cəsədin uyğunlaşmasını artırmaq;
• yorğunluğun aradan qaldırılması;
• güc və qüvvət əlavə edir.

Varikoz damarları

Fəaliyyət:

• ürək-damar sisteminə müsbət təsir;
• qan dövranının yaxşılaşdırılması;
• qan damarlarının divarlarını gücləndirmək;
• antitrombin istehsalının stimullaşdırılması.

İstifadəsi olan xəstəliklər tövsiyə olunur;

• varikoz damarları;
• hemoroid;
• tromboflebit;
• ateroskleroz;
• hipertenziya.

Diabet

Şabalıd balları diabet xəstələri üçün məsləhət görülür, çox miqdarda karbohidratlar var və onların böyük bir hissəsini təşkil edən fruktoza, parçalanma üçün insulini istifadə etmir.

Bu vasitədən yalnız icazə və həkim nəzarəti altında istifadə edə bilərsiniz, çünki rəsmi tibb şabalıd şəkərli diabet xəstələrinə icazə veriləcəyini düşünmür. Kişilər üçün Bu məhsul digər bal növləri kimi faydalıdır:

• gücünü artırır;
• qan dövranını normallaşdırır;
• Prostat vəzinin iltihabı aradan qaldırır;
• ağrı və şişkinliklə kömək edir.

Qadınlar üçün menopoz dövründə və onun qarşısında bir tonik kimi göstərilir, bununla yanaşı, metabolizm üzərində stimullaşdırıcı təsir göstərir, sinir və digər sistemlərə fayda verir, hormon balansında normallaşma təsiri vardır.

Uşaqlar üçün Müalicə öksürük və soyuqdəymə, immunitet sisteminin gücləndirilməsi və qarşısının alınması üçün göstərilmişdir. Uşaqların "dərman" dadının və kokusunun çox xoşuna gəlmədiyi deyilməlidir, ona görə istəksizdir. Cild üçün Üz maskası üçün bir məhsul əlavə etmək faydalıdır. Bu, gücləndirir və qidalandırır, dezinfeksiya edici və təmizləyici təsir göstərir, sızanaqda iltihabı azaltmağa kömək edir. Baş dərisi də bu vasitənin maska ​​əlavə olunmasına minnətdardır.

Şabalıd balını ehtiva edən dərmanlar üçün bir neçə resept:

• Öskürəkdən. Bir stəkan isti (isti deyil!) 1 stəkan kaşığı südlə qarışdırın. Kiçik sipər içmək.
• Turşu ilə öskürəkdən.Məhsulun 2 çay kaşığı orta qoyunlu bir turpda bir quyu edin. Hər 2 saatda bir kaşığı suyu götürün.
• Yaxalamaq üçün. Balının 1 hissəsi ilə 10 hissəyə su qarışdırın, qarışdırın, ağzınızı boğazla yuyun.
• 1: 1 konsentrli həll yolu ilə yaraların müalicəsi üçün.
• Çiyinlər üçün - 1: 2;
• Yanmalarda - 1: 5.
• Mədə xoralarının müalicəsi üçün. 200 q qoz qaşığı 200 q qoxu və şabalıd balını yaxşıca qarışdırın. Gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl və 1 qaşıq kaşığı götürün.

Saxta fərqləndirmək üçün necə?

Şabalıd balları heç bir əlavə çirk varmı tapmaq çox çətindir, amma bu quş südü deyil və satış üçün nadir hallarda deyil, yalnız bir real müalicədən saxta necə müəyyənləşdirilə bilər?

Bəzi manipulyasiya sayəsində, siz qarşısında sehrli nektarı və ya saxtakar saxta müəyyən edə bilərsiniz.

• Bu məhsuldakı xüsusi acı, yandırılmış şəkər varlığını göstərən 50 ° C temperaturda qaldıqda qalır, saxladığı bir yerdə qalır.
• Bu, bir il və ya daha çox şəkərli deyil.
• Yodun az miqdarda məhsula salınması və qəhvəyi bir çöküntü çıxdıqda və ağ rəng görünürsə, onda nişasta maddədə mövcuddur.
• Tutuşma zamanı saxta tərkibdə şəkər varlığı ilə işıq saçır.
• Kimyəvi bir qələm əlinizdə olan balın nazik təbəqəsində, əgər su içərisində, yəni polenlə şəkər şərbəti varsa, bir iz buraxacaq.

Hər hansı həssas şəxs arıya yalnız şabalıd nektarını götürmək üçün açıq bir proqram verilməyəcəyini anlayır, buna görə də çirkləri ümumi sayılır. Ancaq arıcı isə vicdanlı olursa, bu barədə hər zaman xəbərdarlıq edəcəkdir. Bu tamamilə zənginləşdirilmişdir, çünki çox bahalıdır ki, ekstraksiya quşları üçün yüksək hündürlükdə sərt şəraitdə köçürülür.

Kontrendikasyonlar

Müəyyən bir vasitənin müalicəvi təsiri varsa, sehrli bir panacea yoxdur, onda istehlakçının müəyyən bir hissəsi üçün onun hərəkətləri əksinə ola bilər.

Bu xüsusilə bal və digər arıçılıq məhsulları üçün doğrudur - hər cür allergiya xəstəliyindən əziyyət çəkən bir çox insan bu vasitələrə qarşı da reaksiya verə bilər ki, bu da digərlərinə nisbətən daha az reaksiyaya səbəb ola biləcək komponentlər daxildir.Yəni tükənməzdən əvvəl, alerji testinin keçirilməsinə zərər vermir və dırnaqın əynindəki məhsula az miqdarda məhsulun səbəb olur.

Həkimin razılığı ilə və onun nəzarəti altında, bu vasitəni diabetdən əziyyət çəkən xəstələrə tətbiq etməyə cəhd edə bilərsiniz. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin artması zamanı onun istifadəsindən çəkinmək lazımdır. Hamilə və laktasiyaya olan təsiri tədqiq edilməmişdir, çünki bu kateqoriyalar heç bir tədqiqata məruz qalmır. Uşaqlar bunu ehtiyatla verməlidirlər, lakin onlar özləri bunu yemək istəmirlər.

Şabalıd balları təbiət tərəfindən yaradılan unikal bir vasitədir. Təbii antibiotik, güclü antioksidant, təbii immunostimulyator, mədə xorası, qastrit, varikoz damarları, ateroskleroz xəstələrinə müsbət təsir göstərir. Kan təmizləyici xüsusiyyətləri, damarları gücləndirən damarlar, iynələr və yaraları müalicə edir.

Videonu izləyin: Xarlənmiş və xarlanmamış bal növləri - günəbaxan və şabalıd balı (Dekabr 2024).