Evdə Peking ördəkləri necə yetişdirmək olar?

Əgər quşçuluq sənayesi üçün yeni və ördək yetişdirilməsi ilə təcrübə başlamaq üçün qərar varsa, "peking" başlamaq üçün ən yaxşı seçimdir! Bu daha çox yeni növ növlərinin yetişdirilməsi üçün uğurla istifadə olunan ət quşçuluqlarının köhnə, sübut edilmiş sübutudur. Bu ördəklər hər yerdə həm sənaye miqyasında, həm də kiçik təsərrüfatlarda yetişdirilir və iddiasız, sürətli inkişaf və çox dadlı və balanslı ət sayəsində yaxşı şöhrət qazanırlar. Bəlkə, bütün bu keyfiyyətləri nəzərə alaraq, Pekin üçün heç bir layiqli rəqib yoxdur.

Cins təsviri

Cinsin adından göründüyü kimi, vətəni Çindir. Tam məşhur Peking Duck yeməyi ilə məşhur olan Göksel İmperiyası.

Belə ki, cinsin təsviri ilə Peking ördək haqqında ətraflı söhbət başlayaq.

Mənşə tarixi

Rəsmi olaraq, cins üç yüz il əvvəl Çin paytaxtında yetişdirildiyi təxmin edilir. Lakin, əfsanəyə əsasən, min il əvvəl Çinli və Yuan sülaləsinin imperialları bu ördəklərin ovçuluq üçün ovladığı zaman bu çuş ətinin yüksək keyfiyyətini yüksək qiymətləndirmiş və həmişə bu yüksək keyfiyyətli məhsulu öz mətbəxində saxlamaq istədikləri zaman, Çin ağ ördəklərin evlənmə ilə məşğul olmuşdur.

Nəticədə Peking ördəkləri ilk dəfə qidalanırdı, sonra onların yetişdirilməsi evdə başlandı və nəhayət, bu günə qədər uğurla yetişən bir növ var idi: yalnız Çində deyil, bütün dünyada.

Keçmişdə ən azı yüz ildir ki, bu quş Amerika Birləşmiş Ştatları və praktiki olaraq Avropada qeyri-adi məşhurdur. Çində özünü, bu quş istehsalında, bütün iş imperiyaları tikilir: çox sayda Çinə iş verilir və sözün hər mənasında onları qidalandırır.

Xarici xüsusiyyətlər

Peking ördəkləri qalın ağ, az tez-tez krem ​​lələk, bədəninə bitişik qanadlar və xarakterik konveks alnına və düz bir narıncı rəngli gaga ilə geniş bir başlıqlı, güclü quruluşu, geniş bədəni ilə fərqlənir.

Ayaqları qısa, amma güclüdür. Qısa, zarafatlı bir boyun və bir flirtatiously qaldırılmış kiçik quyruq görünüşünü tamamlayın. Yetkin qadınların çəkisi 3,5 kq-dək dəyişir, bəzən isə draklar 4 kq-dan az olur. Sürətlə müvafiq qayğı ilə ağırlıq qazanan gənc heyvanlar artıq iki aya qədər 3 kq az bir qədər çəkirlər. - bu yaşda quş ətinin ən sulu, yumşaq, arıq və balanslı olduğunu və məşhur Peking Duck etmək üçün istifadə olunur.

Məhsuldarlıq

Peking ördəkləri artmaqda çox gəlirlidir. Möhtəşəm ailələri yaradan körpələrdən fərqli olaraq bu quşlar əldə edilə bilər - beş qadın başına bir drake. Altı aya çatdıqdan sonra ördək yuvaya başlayır və məhsuldar dövrü üç ilədək davam edə bilər. Peking ördəkinin neçə yumurta saxladığı, əlbəttə ki, həbs şərtlərinə bağlıdır: orta hesabla yaxşı qayğı ilə, ildə bir yüzə, hətta yarıya bərabər sayılsın.

Pekingdə ördəkdə yalnız ət qiyməti deyil, yumurtalar da var.Onlar 90 g qədər çəkirlər (bu, bir toyuq yumurtasından bir yarım və ya iki dəfə çoxdur).

Ördək yumurtaları - əsl incəlikdir və daha çox, çox nadir haldır. Şərq ölkələrində, misal üçün, Yaponiyada və Çində məhsullar bir neçə ay saxlanıla bilməsi üçün hətta otlar və ədviyyatlara salınır.

Beləliklə, Peking ördək sürətlə böyümə, ergenlik dövründə erkən nail olmaq və çox sayda yumurta nəzərə alaraq çox yüksək məhsuldarlığa malikdir. Lakin bu cinsin üstünlükləri bitməz.

Cinsin üstünlükləri və dezavantajları

Peking ördəkləri digər quşlar ilə müqayisədə çox asandır. Bu tip seçimin lehinə çoxsaylı arqumentlərə əlavə olaraq, bəzi çatışmazlıqlar var.

Artıq

Cinsin üstünlükləri (yuxarıda göstərilənləri nəzərə almaqla) Peking ördəkinin:

• istənilən iqlim şəraitində uyğunlaşırhəm də isti dərəcədə isti və çox soyuq (əksinə o, çox sayda ölkəni və qitəni fəth edə bilməyəcəkdi);
• çox seçici pəhriz seçilməsi baxımından;
• tez çəki qazanır;
• erkən girməyə başlayır (bu növ su kuşu üçün, qadın ilk yumurtlayan yaş ortalaması 6-8 ay, bu dövrdə isə Pekingdə alt limitdən əvvəl gəlir);
• sudan uzaqlaşa bilər (ancaq yerli ördəklərin əksəriyyəti bu qabiliyyətə malikdir, lakin bu su qəfəsinin yeyinti məhsulunun onda birinin istehsal etdiyi açıq su olduğunun nəzərə alınması vacibdir, buna görə də yaxınlığındakı bir gölməçənin mövcudluğu çoxlu çayxananı xilas edəcəkdir);
• yüksək keyfiyyətli ət var nisbətən az yağ tərkibi.

Cons

Əslində cinsin yalnız bir çatışmazlığı var. Bu ördəklər yumurtaları yumaq üçün çox istəkli deyil və buna görə bəzən süni inkubator təşkil etmək lazımdır. Buna görə cinsin yeganə rəqibi yumurta tutan ördəkdir, lakin bütün digər parametrlərdə "pekinqdən" azdır.

Bəzən quşçuluq fermerləri quşun saxlanıldığı yerin quruluğuna qoyduğu yüksək tələbatlarını qeyd edirlər, lakin bu xüsusiyyət hər hansı bir quş üçün etibarla bağlana bilər.

Məzmun xüsusiyyətləri

Müəyyən edilmişdir ki, bu quşlar çox tez böyüyür. Ancaq yalnız ilk moltaya qədər kilo alma əhəmiyyətli dərəcədə yavaşladı (inkişaf "tüydəki" olur) və məcazi olaraq danışan ördək özü üçün ödəmə dayandırır.

Bundan əlavə, gənc ət köhnədən daha yüksək qiymətləndirilir, belə ki, "Pekinok" adətən iki aylıq müddətdə öldürülür. Əlbəttə, cinsin yuxarıda göstərilən bütün üstünlükləri və üstünlükləri yalnız iki şərt yerinə yetirildikdə qiymətləndirilə bilər: birincisi - yüksək keyfiyyətli heyvandarlıq materialının alınması ikincisi - otaq, yemək və hətta emosional zəmin yaradan optimal şəraitə uyğunluq.

Otaq üçün tələblər

Evin yerini yerdən hazırlayırıq.

Zəmin beton olarsa, taxta ona taxılmalıdır. Duvarlar kərpic və ya taxta ola bilər, ancaq, Peking ördəklərinin çox sevmədiyi deyildiyi kimi, layihələrin, istilik sızıntısının və nəm nüfuzunun qarşısını almaq üçün çox yaxşı izolyasiya edilə bilər. Evin içərisində temperatur, "peking" in bütün iddiasızlığı ilə, maksimum məhsuldarlıq üçün ilin istənilən vaxtında 10-25 ° C arasında olmalıdır. Otaqda işıq çox olmalıdır.

Bundan əlavə, soyuq mövsümdə ev süni işıqlandırılmalıdır (qaranlıq dövrü gündə 11-12 saatdan çox olmamalıdır) - buna görə quşlar əvvəllər və daha yaxşı uçacaqlar. Təsiri artırmaq və elektrik enerjisini qənaət etmək üçün, tavandan asılı olan lampaları xüsusi reflektorlarla təmin etmək məsləhət görülür.

Kvadrat metrə düşən quşların sayı dörd nəfərdən və ya bir çox ducklindan artıq olmamalıdır, lakin qışda ördəkləri bir və ya iki sıxlığa yerləşdirə bilərsiniz.

Quş üçün girişdə ən az 5 smlik bir ərazi və sıx bağlanma və yaxşı qapalı bir qapı olmalıdır.Belə lövhənin ölçüləri 40x40 sm ola bilər və onu cənubdan yerləşdirmək daha yaxşıdır. Odanın içərisində olan mərtəbə saman, talaş və ya ağac yağı ilə qalın bir təbəqə ilə qoyulur. Zibilin müntəzəm olaraq dəyişdirilməsi lazımdır (hər bir yetişdirilən ördək üçün hər il 20 kq həcmində bu cür materiallara hazırlaşmaq lazımdır).

Evin kənarında, heç bir pəncərəsi olmayan yerdə, 50 sm kənar bir kub şəklində yumurta qoymaq üçün yuva təchiz etmək lazımdır. Material kimi ağac və ya kontrplak uyğun olacaq.

Quşçuluq evində müntəzəm təmizlik və onun havalandırılması sakinlərinin qışları normal şəkildə sərf edə biləcəyi bir zəmanətdir, çünki soyuqdan xilas olmaq üçün ördək mükəmməl təmiz lələklərə sahib olmalıdır.

Gediş

Dedilər ki, Peking ördək bir su anbarı olmadan edə bilər, lakin açıq havada gedərkən quşlar üçün çox faydalıdır.

Ördəkə su verilsə, yeməkxanalar və içənlər yürüyüş sahəsinə ehtiyatla qurulmalıdırlar.Gecəni hər hansı bir vəziyyətdə keçirmək üçün ördəklər evdə olmalıdır.

Rütubət yüksək olduqda 70 % və aşağıda hava istiliyi + 5 ° С ördəklər daha yaxşı içəridə qalır amma hava çox yaxşı - + 16 ° С.

Feeders və içənlər

Həm evdə, həm də gəzinti üçün ördək yeməkləri qalın taxtadan (ən azı 2 sm) hazırlanmalıdır.

Yetkin quşlar üçün, yeməkçinin ölçüsü 23x110 sm, gənclər üçün isə 14.5 sm 1 metrdir. Yeməkdən əvvəl taxta taxta olmalıdır. İçməli qablar müxtəlif dizaynlarla gəlir, amma bu məqsədlə kasa və kostyumlar tövsiyə edilmir - onlar asanlıqla əyilmiş və tıxanmışdır.

Hazır hazırlıq qurğusu (məsələn, vakuum və ya məmə) satın ala bilərsiniz və ya İnternetdən istənilən rəsmləri alaraq özünüzü hurda materiallarından əldə edə bilərsiniz.

Hücredəki məzmun

Digər bir peking xüsusiyyət - bir qəfəsdə seyreltilə bilər. Əlbəttə ki, onun ölçüsü quşun hərəkət etməsinə imkan verməlidir. Hücrelər bir-birinə bir neçə qat içində yerləşdirilə bilər. Tikinti özü bir griddən hazırlana bilər, amma mərtəbədə, döşəmənin altında, lövhələri yerləşdirmək lazımdır (ekstremal hallarda - çox kiçik ağ) quşlar hüceyrələrə pəncə tutmazlar.

Yemək qidalanma

Peking ördəklərini necə qidalandıracağını başa düşmək lazımdır ki, bu cinsin metabolizmi bir çox digər su kəmərindən daha sürətli olduğunu nəzərə çarpdırmalıdır.

Əslində, quşun canlı ağırlığının sürətli bir dəstini təmin edən bu xüsusiyyətdir: bütün bir ördək bir dəfə yeməklə tamamilə dörd saat içində tamamilə digestir. Əlavə olaraq, et cinsindən danışdığımız üçün yemdə protein miqdarına xüsusi diqqət yetirilməlidir, əks halda Pekinin bütün faydaları tamamilə itəcəkdir.

Ördək su anbarından uzaqlaşdırılırsa (müxtəlif qurdlar, sürfələr və digər heyvanlar əldə edilsə), quşun protein qidasını kəsmək üçün kifayət qədər vaxt olmayacaq.

Quşun qalan hissəsi, deyildiyi kimi, tamamilə iddiasızdır, çoxlu iştahı ilə, hər şeyi heyvan və bitki yeməklərini yeyir. Yalnız böyüklər üçün hər gün yemin ümumi miqdarının qorunması vacibdir 340-350 g.

Yeməkdə "pekingki" və digər qohumları evdə əsasən taxıl (buğda, arpa, yulaf, qarğıdalı, noxud), göyərti (ağcaqanad, yonca, yonca, dandelion, sedge, ördək, su obyektlərinin səthində) , tərəvəz və kök bitkiləri, habelə ev sahibi masanın tullantıları.

Ördəklər üçün də xüsusi yem vardır. Yeməkli maya, sümük yeməyi, qabıq və ya təbaşir diyetə daxil edilməlidir.

Xəstəliyin qarşısının alınması

Sözügedən cins kifayət qədər çətindir və nadir hallarda yaxşı qayğı ilə xəstə olur.Hər hansı bir problemin ən yaxşı şəkildə qarşısının alınması sağ avadanlıq və evin mütəmadi təmizlənməsi, havalandırılması, balanslaşdırılmış pəhriz, həmçinin vaxtında peyvənd olunmasıdır.

Artımın gecikməsi, yoxsul iştaha və apatiyaya yalnız xəstəliklərdən deyil, həmçinin vitaminlərin qeyri-kafi olması səbəb ola bilər. Daha ciddi problemlər (əgər quş bir şey yapışqan və ya böyük bir şey yutsa), coccidiosis, aspergillosis, pasteurellosis və hətta xolerin tıkanmasıdır.

Bu xəstəliklər müxtəlif yollarla özlərini ortaya qoyur, ancaq özünüzü tanımağa dəyər deyil, bayağı getmək daha yaxşıdır. Lakin, qeyd olunduğu kimi, bu problemlərin əksəriyyəti gigiyena, qidalanma və vaksinlərə məhəl qoymamaqdan yaranır.

Yetişdirilməsi və yetişdirilməsi

Peking ördəkləri dediyi kimi, məhsuldardır və övlad başqa quşlara (toyuq, qazlar, hindular) daha yaxşı yaşayır. Ancaq yumurtaların kuluçka edilməsinin ana iştirakı olmadan baş verəcəyi həqiqəti hazırlamaq lazımdır. Problemi həll etmək üçün yuva elektrik lampası ilə qızdırılıb və ya ona yumşaq bir şüşəyə sarılan istilik yastığı (temperatur + 30 ° C-də saxlanmalıdır).

Otaqların sanitar şəraitinə dair yuxarıda göstərilən tələblər və bu standartlara uyğunsuzluqların nəticələri gənc ördəklərə iki dəfə tətbiq olunur.

Tüysüzlük, yoxsul iştah, hərəkətliliyin çatışmazlığı və ördək bənzərsiz görünüşü oda çox isti bir işarədir. Uşaqlar qruplaşmalarda bir araya gələrsə və hiddətlənirsə - ehtimalla onlar donur. Həyatın ilk günlərində gəncləri qidalandırmaq ən yaxşı protein qidalarıdır, məsələn, qaynadılmış toyuq sarısı, süd məhsulları - kefir, qatıq, aşağı yağlı süd püresi, süd və s.

Tədricən qarışıqları doğranmış yeşilliklərə də əlavə edin ki, bu da böyüklərə verin. Onuncu gündən bişmiş və təmizlənmiş kök tərəvəzləri diyetə təqdim edirik.

Ducklings'i yüksək keyfiyyətli qarışıq yemləri, taxıllar, xırdalanmış taxıl ilə bişirmək olar. Qidaların müxtəlif və balanslaşdırılmış olması vacibdir. Bir gündə beş dəfə başlanğıc mərhələlərində yeməklərin sayı, gənc isə həmişə təmiz su içməlidir.

Nəhayət, gənc fondun normal inkişafı üçün vacib şərt bir otaqdır: qanadlı evdə olan dörd körpənin idealı olaraq iki yetişkin ördəkdən çox olmamalıdır.

Bütün bu qaydalar qətiyyətlə təqib olunarsa, ailəniz həmişə əla ət və qidalandırıcı yumurta ilə deyil, həm də olduqca yaxşı gəlir əldə edəcəkdir.