Şimal bölgələrinin xalqları tərəfindən böyük üstünlüklərə sahib olan kiçik bir şirin turş yağı - yüngül bir acı ilə - lingonberries. Alternativ tibbdə, kosmetoloji və yeməkdə geniş istifadə olunan bir dərman kimi istifadə olunur. Bu, öz xüsusiyyətlərini göstərir və kişilərə, qadınlara və uşaqlara müxtəlif yollarla təsir göstərir. Lingonberry son dərəcə faydalı xassələrə sahib bir meyvəsidir, lakin bəzi hallarda da əksinədir. Hər şey haqqında daha çox məlumat. Sinonimlər: lingonberry, lingonberry.
- Təsvir
- Qidalanma dəyəri və kalorili
- Kimyəvi tərkibi
- Lingonberry nə faydalıdır
- Kişilər üçün
- Qadınlar üçün
- Uşaqlar üçün
- Yağlı qoxuların xüsusiyyətlərini necə istifadə etmək olar
- Tibbdə
- Kosmetologiyada
- Yeməkdə
- Zərər və əks göstərişlər
Təsvir
Cowberry, elmi Vaccinium vitis - idaea L. - yığın cinsi Vaccinium bitki. Onun kökləri səpələnmiş, incə dallı iplər ilə örtür, mineral maddələrin udduğu və köklərə ötürülməsi. 15-20 sm-ə qədər yüksələn dalğıc tumurcuqları.
- eni 1,5 sm-dək;
- 3 sm uzunluğa qədər
Çiçəkləmə dövrü may ayının sonunda başlayır və 15 günə qədər davam edir. Qısa pedikellərdə biseksual çiçəklər, 10-20 ədəd püsküllər ilə böyümək. Çiçəkləmə zamanı qönçələr bükülür, beləliklə polenə nəmdən qorunur. Perianthanın daxili hissəsi dörd bükülmüş bıçaqlı 6,5 mm ağ-çəhrayı, çan şəklindədir. Çiçəyin sümüyü qırmızı rəngli dörd rəngli üçbucaq loba bölünür. Kubokda:
- tüylü dişli ilə genişlənmiş səkkiz stamens;
- Hər çiçəkdə bir yüksək pistil.
Yarım ay şəklində qəhvəyi rəngli giləmeyvə toxumu. Qarışıq meşələrdə və ya torflarda (xüsusilə də quru torpaqlarda) böyüməyi sevir.
Qidalanma dəyəri və kalorili
Bu giləmeyvə diyet məhsullarına aiddir, onun enerji dəyəri yalnız 46 kkaldır. 100 g başına qida dəyəri:
- zülallar - 0,7 g;
- yağ 0,5 g;
- karbohidratlar - 8,2 q
Kiçik miqdarda kaloriya dietə pozulmayacaq və tərkibindəki aktiv komponentlər maddələr mübadiləsini sürətləndirəcəkdir.
Beləliklə, kilo verməyə kömək edə bilər.
Kimyəvi tərkibi
Xüsusilə faydalı lingonberries nədir, buna görə faydalı komponentlərin yüksək məzmunu. Onun tərkibində:
- böyük bir vitamin və mineral kompleksi;
- mikro və makronutrientlər;
- şəkərlər (enerji mənbələri);
- üzvi turşuları;
- tanninlər;
- flavonoidlər;
- Arbutin, Likopen və Zeaxanthin.
Lingonberry nə faydalıdır
Lingonberry faydaları hər yaşda insan gətirir, lakin yaşlı insanlar üçün xüsusilə faydalıdır. Geniş yayılmış istifadəsinə baxmayaraq, kişilərin, qadınlıq və ya uşaq orqanizmlərinin qavranılması üçün bəzi xüsusiyyətlərə malikdir.
Kişilər üçün
Antiseptik və diüretik təsiri ilə lingonberry prostatit üçün alternativ tibbdən gələn bir çox dərmanın əsas komponentidir. Bitkilərin tərkibində bitki bütün hissələrindən istifadə edilə bilər: sürgünlər, yarpaqlar, meyvələr.
Qadınlar üçün
Qadınlarda reproduktiv funksiyaya lingonberry aktiv təsiri təsdiq edilmişdir. Hormonal səviyyələri bərpa etməyə kömək edir və aylıq dövrü normallaşdırır.Ona əsaslanan bişmiş çaylar menstrual ağrıları azaltmağa qadirdir və yaprakların boşalması uterus qanamasını təsirli şəkildə dayandırır.
Lingonberry giləmeyvəsi faydalı aktiv maddələrin bir anbarıdır və hamiləlik dövründə "aşırı yüklənmiş" orqanı dəstəkləyə bilir. Morsy lingonberry dən ödem ilə öhdəsindən və bunun içərisində olan vitaminlər sinir sistemini normallaşdırır və əhval-ruhiyyəni artırır.
Uşaqlar üçün
Zoğalı rəngə baxmayaraq, zoğalığın bir xüsusiyyəti, uşaqlarda allergik reaksiyalara gətirib çıxarmamasıdır. Təhlükəsiz və lures uşaqlar icazə kiçik miqdarda.
1-2 il müddətində gündə 50 qr-dən çox lingonberries icazə verilmir.Lakin giləmeyvə asanlıqla təmizlənə bilməyən qalın bir dəri var və uşaqlara şirələr, meyvə içkilər, kompotlar kimi xidmət etmək lazımdır.
Bu payız-yaz xəstəliklərinin şiddətlənmə dövründə də "dadlı dərman" dir.
Yağlı qoxuların xüsusiyyətlərini necə istifadə etmək olar
Bu xəstəliklər üçün lingonberry tumurcuqları və infusions istifadə olunur:
- diabet;
- böyrək xəstəliyi;
- sistit;
- romatizm;
- gut.
- dəri xəstəlikləri;
- stomatit;
- saqqız xəstəliyi;
- Periodontal xəstəlik.
Lingonberry meyvələri üçün istifadə olunur:
- tüberküloz;
- romatizm;
- mədə aşağı turşuluq ilə qastrit;
- böyrək xəstəliyi;
- ödəmə.
Lingonberry suyu günəşdə stupor və ya qızdırma hallarında istifadə olunur.
Tibbdə
Lingonberries-də faydalıdır və ənənəvi tibbdə geniş tətbiq olunur:
- tumurcuqlar;
- yarpaqları;
- giləmeyvə.
Gənc tumurcuqlar kəsiklər və infuziyalar hazırlamaq üçün kəsilir və qurudulur. Çəkilər çiçəklənmədən çox vaxt yığılır.
Sürgünlərin bir qarışığı bu şəkildə hazırlanır:
- 4 çörək qaşığı tumurcuq bir litr qaynar su tökülür;
- 30 dəqiqə israr etsin;
- ortaya çıxan bulyonu gərginləşdirin.
Ağız yuyulması üçün hazırlanan qablar eyni şəkildə hazırlanır.
Lingonberry yapraklarının bir qaynağı bu reseptə uyğun olaraq hazırlanır:
- 1.5 qaşıq yarpaqları qaynar suyun 0.5 litr tökülür;
- 30 dəqiqə aşağı temperaturda qaynar;
- maye azaldıqca, orijinal həcmini bərpa etmək üçün qaynar su əlavə edin.
Fındıkanın yarpaqlarından bişmiş çay faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bunu etmək üçün:
- 2 tsp. yarpaqları 1 fincan qaynar su tökür;
- termosda 10 dəqiqə israr edir.
Uşaqlarda bedwetting zaman həkimlər lingonberries yemək bu metodu gəlir:
- 200 qram lingonberry yarpaqları və meyvələrini qarışdırmaq;
- litr qaynar suyun qarışığını tökmək;
- ən azı 10 dəqiqə qaynatmaq;
- bulyonu və sərinləyin.
Lingonberry yarpaqlarını bir çox məqbul qiymət üçün bir eczanada satın ala bilərsiniz və ya özünüzü quruta bilərsiniz. Bunu etmək üçün gənc, lakin yetkin yapraklar (çiçəkdən əvvəl və ya bitdikdən sonra) qırılır və bir kölgə altında 30 ° -40 ° C istilikdə və ya qida üçün standart kurutuculardan istifadə edilir. Belə xammalları qaranlıq və yaxşı havalandırılan yerdə 3 ilədək saxlamaq mümkündür. Zamanında yığılmış və düzgün qurudulmuş yapraklar yaşıl rənglərini qoruyur.
Şirələr və meyvə şəkərləri şəklində olan təzə giləmeyvə, bərabər faydalıdır.
Morse üçün Recipe:
- yuyulmuş saqqız şəkərlə örtülür və suyu bir neçə saat dayanacaq;
- seçilmiş suyu ayrı yeməklərə tökülür və kənara qoyulur;
- meydana gələn spin su ilə dökülür və aşağı istilikdə 20 dəqiqə qaynadılır;
- nəticədə suyu süzülür və sol şirəsi ilə qarışdırılır.
- Meyvə içkisinin faydalarını və qida dəyərini artırmaq üçün zövqünüzə bal əlavə edə bilərsiniz.
Lingonberry suyu ağciyər laksatif kimi istifadə edərək, giləmeyvə nəmləndirməklə əldə edilir.
Kosmetologiyada
Bu formalarda istifadə edilən ev kosmetologiya kərə yağıları:
- Sürgündən çıxartmalar üz üçün tonik kimi böyükdür. Antiseptik xüsusiyyətləri sayəsində problemli cisimlərə müxtəlif növ dəsmallar aiddir;
- Yarpaqların kəsikləri kəpəyin aradan qaldırılması və saç dökülməsinin qarşısını almaq üçün faydalıdır;
- Lingonberry çınqıl meyvələri müxtəlif üz maskalarının tərkibində aktivdir. Üzvi turşuların tərkibində yüksək tərkibli sayəsində gözəl qırışları düzəldir.
Yeməkdə
Lingonberry yeməkdə geniş yayılmışdır. Berry yemək və istilik müalicəsi prosesində zövqünü itirmir.Pişirərkən, o, marinadlanır, kvass edir, amma ən çox cəm və murdar şəklindədir.
Həm də tez-tez şirniyyatların doldurulması, ekstraktların hazırlanması və alkoqollu içkilərin əsasını qoyduğu kimi əlavə olunur.
Yaxşı suyun susuz qalması və uzun müddət öz təravətini, meyvəli içkilərini və meyvəli içkilərini saxlayır.
Şirniyyatlara əlavə olaraq, lingonberries ət üçün müxtəlif marinadlar kimi istifadə olunur.
Zərər və əks göstərişlər
Aktiv maddələrin tərkibində yüksək tərkibli olması səbəbi ilə, dərman vasitələrinə əlavə olaraq, lingonberry bəzi var istifadə etmək qadağaları:
- yüksək konsentrasiyalı orqanik turşuları mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində əksinədir: ülserlər, yüksək turşuluqlu qastrit;
- böyük miqdarda tanenlərin tərkibi böyrək xəstəliklərində kontrendikedir: böyrək çatmazlığı;
- təzyiqi əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq qabiliyyəti hipotansiyondan əziyyət çəkən insanlar üçün kontrendikedir;
- bənövşəyi kələmlərdə müəyyən maddələrə qarşı dözümsüzlük və ya onlara allergik reaksiya.
Lingonberry yabanı vəhşi meyvəsidir, faydaları inkar edilə bilməz. Berry təhlükəsiz bir çox xəstəlik üçün bir müalicə adlandırmaq olar. Hər yaşdakı insanların, xüsusilə yaşlı insanların, eləcə də xroniki yorğunluqdan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Pişirmədə müxtəlif yollarla yığılır və tibbdə bədənə faydalı təsir göstərən bitkinin bütün hissələri istifadə olunur. Ancaq yanlış istifadə edildikdə, lingonberry, onun faydaları ilə yanaşı, bədənin sağlamlığına düzəlməz zərər verə bilər.
İstenmeyen təsirləri aradan qaldırmaq üçün, məhdud miqdarda lingonberries istifadə etmək lazımdır, onun təhlükəsiz istifadəsi ehtimalı haqqında əvvəlcədən doktorunuzla məsləhətləşmələr unutmayın.