Elə bilmədi ki, planetdə heç bir insanın haqqında eşitməmişdi ətirli yaqut içki hibiscus və karkad çayı olaraq adlandırılır. Bu çay yalnız görünüşün qeyri-adi tarixi ilə deyil, həm də inanılmaz faydalı xassələrinin təzahürü və bəzi hallarda əksinə tərəfindən maraqlıdır.
- İçkinin görünüşünün hekayəsi
- Nə faydalıdır
- Kontrendikasyonlar və zərər
- Çay etmək necə
- Yeməkdə başqa nə istifadə olunur
- Bəslənmənin tətbiqi
- Kosmetoloji tətbiqi
- Qaynaq şərtləri
İçkinin görünüşünün hekayəsi
İçki görünüşünün hekayəsi deyirlər ki, ilk növbədə qədim Hindistanda Sudan güllərini düzəltməyə çalışdılar - bu ölkənin xalqları hibiscus çayının yüksək dadını, isti günlərdə susuzluğunu susdurmaq qabiliyyətini yüksək qiymətləndirdilər və tez bir zamanda enerjiyə qənaət edən və yorğunluğun qarşısını aldı. Mükəmməl bir "kəşf" qazandıqdan sonra, karadada çox tez bir şəkildə şöhrət qazanmışdı və Misir və Sudanda şimşək kimi yayıldı, "Fironun içkisi".
Hal-hazırda Sudan gülü Cənub ölkələrində, Tayland, Şri Lanka, Çin, Cezayir, Meksika və bir çox digər ölkələrdə yetişdirilir.Nəticədə hazırlanmış içkilərin rəng və dadı onun böyüməsinin xüsusi yerindən asılıdır, Tayland çayında bənövşəyi və şirin hazırlanır, Misirdə - zəngin bir albalı çiyinə malikdir, Meksikada - duzlu və narıncıdır.
Nə faydalıdır
Maraqlıdır ki, mübahisəli hibiscus çayı qadınlar və kişilər üçün həm faydalı, həm də zərərli ola bilər, amma biz bəlkə də, müsbət keyfiyyətləri:
- Həzm sisteminə faydalı təsir;
- antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir;
- bədəndən toksinləri çıxarır;
- qaraciyəri təmizləyir və daha yaxşı safra çıxarmağa kömək edir;
- isti mövsümdə susuzluğu mükəmməl şəkildə söndürür;
- zərərli xolesterinin səviyyəsini azaldır;
- asılılıqları aradan qaldırır;
- xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir;
- əlavə olaraq anthelmintic kimi istifadə olunur;
- yuxusuzluq və nevrotik vəziyyətləri aradan qaldırır;
- tərkibində olan vitaminlər və minerallar sayəsində immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirir və hər cür stressi azaldır.
Kontrendikasyonlar və zərər
Təəssüf ki, ərəb ölkələrində "bütün xəstəliklər üçün müalicə" deyilən içki bir insana zərər verə bilər, buna görə də yuxarıda göstərilən problemlərlə çay istifadə etmək yaxşı deyil:
- Yüksək turşuluq ilə müşayiət olunan qastrit;
- ağır hipotansiyonla;
- peptik ülser xəstəliyi;
- safra və ya urolitiyaz;
- tez-tez allergik reaksiyalar.
Çay etmək necə
Hibiscus çayının unudulmaz bir zövqü var və zəngin yaqut rəngi göz üçün yaxşıdır, amma yeməkdə doğru nəticə əldə etmək üçün bu içkilərin necə döyülməsini bilmək lazımdır. Prosesdə çətin bir şey yoxdur: qırmızı çayın bir hissəsini hazırlamaq,bir çay qaşığı hibiscus ləçəklərindən götürüb qaynar suya bir stəkan tökmək lazımdır, sonra 5-10 dəqiqə israr etsin; Siz də şəkər əlavə edə bilərsiniz. Hazırlanan içkini isti və soyudulmuş olaraq istehlak etmək mümkündür, əlavə olaraq buza əlavə olunur. Bunu xatırlamaq vacibdir yemək prosesi üçün bəzi dəyişməz qaydalara riayət etməlisiniz:
- Çay istehsalı üçün xammal yalnız böyük yapra olmalıdır, qurudulmalı və heç bir halda toz halına gətirilməməlidir;
- Dəmlənmə üçün, metal qablar içkinin dadı və rəngini poza biləcəyi üçün, yalnız keramika qabları istifadə etməlisiniz.
Yeməkdə başqa nə istifadə olunur
Ətraflı ləçəklər yeməkdə istifadə olunur. Onlar tez-tez tərəvəz salatlarına, eləcə də ət və balıq yeməklərinə əlavə olunur. Bundan əlavə, çiçəklərdən faydalı bir mürəbbə bişirmək mümkündür.
Bəslənmənin tətbiqi
Digər müsbət keyfiyyətlərdən başqa, karkad çayının ədalətli cinsi üçün bir əhəmiyyətli üstünlüyü var - əslində tez-tez dietoloji olaraq istifadə olunur Kilo itkisi üçün çox təsirli vasitədir. Belə bir əhəmiyyətli kəşf etmiş mütəxəssislər, yüngül qadınlara iki və ya üç həftədən çox miqdarda içki içməyə məsləhət görürlər. Metod əlbəttə ki, bəzi səmərəliliyi nəzərdə tutur, eyni zamanda sağlamlığa təhlükə yaradır, çünki bir neçə fincan dibli hibiscus ləçəklərindən bir gün içib içmək ciddi bədənin yüklənməsinə gətirib çıxara bilər və böyrəklərin və həzm sisteminin pozulmasına gətirib çıxara bilər.
Kosmetoloji tətbiqi
Kozmetik sənayesində də geniş istifadə olunan Sudan rztykkesinin ləçəklərinin gözəlliyini və faydalılığını birləşdirərək onlar yeniləyici və cavanlaşdırıcı müxtəlif kremlər, şampunlar, vanna köpükləri və hətta qiymətli parfümlərin tərkibinə əlavə olunur. 
Evdə istifadə üçün yaxşı və faydalı bir hibiscus məhsulunu hazırlamaq üçün bir neçə maraqlı reseptə müraciət etməlisiniz:
Recipe 1. Acne qurtarmaq
1 qaşıq yapraklı bir qaynar su ilə dökülür, sonra meydana gələn maye təxminən 1 saat məskunlaşır. Bu müddətdən sonra tincture drained və buz (kublar) üçün bir konteynerə tökülmək lazımdır. Kapasitə dondurucuda daimi saxlanılır. Alınan dondurulmuş kublar hər gün bir üz silmək lazımdır, müsbət nəzərə çarpan təsir iki gün ərzində görünəcək.
Recipe 2. Gözlər altında şişmədən qurtulma
Bunun üçün ləçəklərin çox güclü bir qaynadılması lazımdır. Materialın özü atılmamışdır, lakin latuza yerləşdirilmiş və göz qapaqlarına 20 dəqiqə tətbiq edilmişdir. Broth yalnız bir içki kimi istifadə edilə bilər.
Qaynaq şərtləri
Bişmiş çaydan gözlənilən zövq və müsbət nəticə əldə etmək lazımlı saxlama şərtlərinə riayət edilməlidir. Məsələn, otaq temperaturu boyunca, çay yalnız bir gün ərzində faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır və üç gün soyuducuda saxlanılır.Çay yaprağına gəldikdə isə, daha çox qoruma üçün toplu məhsullar üçün ayrı bir təmiz baca yerləşdirilməlidir, bu şəklində hibiskus üç il ərzində faydalı xassələrini itirməyəcəkdir.
