Mançurlu cücə hazırlamaq üçün resept

Qohumları və qonaqları qeyri-adi bir dadına malik olan və çox faydalı xüsusiyyətlərə malik təzə meyvə ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onda Mançuriya məcburi hadisə üçün idealdır. Çox unikal dərman vasitələrindən və vitaminlərdən ibarət olan, yalnız bir ləzzətli şirin deyil, həm də bir növ dərmanı olmasına baxmayaraq hər kəsdən belə bir incəlik eşitmişdir. Xarici olaraq, bu qoz bir qoz kimi bir azdır və onunla əlaqəli, lakin daha az qəribədir, bu da müxtəlif iqlim şəraitində daha populyar edir.

Minimum faydalar haqqında

Mançuriya qoz ağacı uzun müddət müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilmiş və hər bir hissədən maksimum fayda əldə etməyə çalışmışdır. Mebel ağacından, müxtəlif suvenirlərdən hazırlanmışdır. Qara və ya qəhvəyi çalarların təbii rəngləri qabıq və qığılcımdan hazırlanmışdır. Bir çox kosmetika bu ağacın yarpaqları və qoz-fındıqlarını ehtiva edir.

İndi elm adamları bu qozun faydalı xüsusiyyətlərini araşdıraraq çox vaxt sərf edirlər.Kalium, maqnezium, limon turşusu və s. Kimi çox sayda həyati kimyəvi elementlər olduğu çoxdan sübut edilmişdir. Bu da bir çox vitamin, tanen, fitoncid ehtiva edir. 100 q qoz-fındıq var 645 KcalƏsas hissəsi zülallar tərəfindən təmin edilən bəzi karbohidratlar da var. Mançurlu cığır müxtəlif xəstəliklərlə kömək edən və rickets və ishalın əla qarşısının alınması kimi xidmət edən nadir müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Lazımi avadanlıq və qablar

Bu cür fındıqdan murdarlamaq üçün sizə lazım:

• 2 tava: bir orta ölçülü və bir böyük;
• bir bıçaq;
• tərəvəz peeler;
• dişlər.

İçindəkilər siyahısı

Yemək üçün lazım olan bütün maddələri diqqətlə oxuyun:

• 1,5 kq təmizlənməmiş Mançuriya fındığı;
• 1 kq şəkər;
• təxminən 10 g limon turşusu;
• vanil şəkər və ya pod;
• su (şərbətin hazırlanması üçün - təxminən 0,5 litr, cəm üçün - 2 litr).

Kimsə laqeyd qalmayacaq bir dadlı məcbur etmək istəyirsənsə, bura sənin bir neçə tövsiyə:

1. Soyuducuda tam yetişməmiş meyvələri istifadə etmək lazımdır.
2. Həmişə yeməkdən əvvəl onları suya batırın.
3. Suyu bir neçə dəfə dəyişdirin və həmişə meyvə yuyun.

Addım-addım resept

Mançurlu mürəbbə hazırlıqda kifayət qədər sadədir, əsas qaydalara əsasən ibtidai tələb olunur. Aşağıda bu incəlik üçün addım-addım resept:

1. Fındıq meyvələrində acıdan xilas olmaq üçün, ən azı 3 gün suda nəmləndirilməlidir. Gündə üç dəfə suyun dəyişdirilməsinə əmin olun. Fındıq orta hesabla orta hesabla daha uzun müddətə isladılır, lakin müntəzəm suyun dəyişməsi ilə bütün acıq üç gün ərzində gedə bilər.
2. Tava çəkin və qoz-fındıqları soymağa başlayın. Bu həm bıçaq, həm də tərəvəz peelerdən istifadə edilə bilər.Əlinizə əlavə olaraq, qabığındakı suyu yeməkləri və ev alətlərini ləkə ala bilər. Belə izləri yumaq üçün demək olar ki, mümkün olmayacaqdır. Bir qozdan olan kernel almaq üçün adi diş çubuqlarını istifadə edin.
3. Sonra qazana yenidən 2 litr su tökün, orada 5 q limon turşusu əlavə edin və hər şeyi odda qoyun. Kaynardıqdan sonra bu qarışığı təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra isti meyvələr bir süzgəcə dökülməlidir.
4. Fındıq qaynar olsa da, şərbət hazırlamalısınız. Bir orta ölçülü qabda götürün və suyun içərisinə 0,5 litr su tökün, bir qaynağa gətirin. Qaynar suda şəkərin birbaşa pan mərkəzinə dökün və az miqdarda qaynadılır. Bundan sonra, fındıqları buraxın, 10 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın. Potunu bir qapaqla əhatə edin və gecəni bütün gecə qorumaq (təxminən 10-12 saat).
5. Yerə yerləşdirildikdən sonra, buna bənzər bir prosedur həyata keçirin: qəfildən qaynar qaynadıqdan və digər 30 dəqiqə qaynatır. Qaynatmanın bitməsindən bir neçə dəqiqə qalan 5 g limon turşusu və vanil şəkərini əlavə edin. Bu, unikal ətir və dad verməkdir.
6. Sıxışınız hazır olduqda, əmin-amanlıqla spininə keçə bilərsiniz.Bundan əvvəl qutular və qapaqlar pasteurize əmin olun. Sıxışdan sonra onu bir ayda yeyə bilərsiniz.

Saxlama qaydaları

Bu cığırın saxlanması üçün optimal şərait qaranlıq bir yer və otaq temperaturu olacaqdır. Əgər konservantlardan ibarət olmayan bir təbii incəlik hazırlasanız, onda maksimum 9 ay saxlanıla bilər. Ancaq açıq bank yalnız soyuducuda və 2 aydan artıq saxlanıla bilməz.

Belə faydalı və ləzzətli zəriflik çay, xüsusilə yaşıl çay üçün böyük bir əlavə olacaq. Bu pies və müxtəlif çörəklər üçün doldurulması kimi istifadə edilə bilər. Qışda, sizə əsas vitaminlər və həyati komponentlər təqdim etmək idealdır. Bununla birlikdə istehlak edilən cücə miqdarını yaxından izləyə bilərsiniz.Onun yüksək kalorili məzmunu əlavə kilo görünüşünə səbəb ola bilər.