Evdə quşu qurutma necədir

Dəniz kimi məşhur bitki hər kəsə tanışdır - onun meyvələrinin və digər hissələrinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında əfsanələr var. Buna görə, bitki dərman meyvələrinin hazırlanması zamanı çoxlu soydaşlar onun üçün əsl bir yola göndərilir. Amma bir çox insanlar bu çalıların çiçəkləri və meyvələrini düzgün və düzgün biçmək üçün nə vaxt və necə bilirlər, çünki xammalın maksimum konsentrasiyasını əldə etmədən işləməyəcəkdir.

Buna görə də, bu nəşrdə qurudulmuş dəniz bitkilərinin bütün sirlərini aşkar edəcəyik və onun istifadəsi bədənin ümumi tonuna müsbət təsir göstərə biləcəkdir.

Faydalı xassələr

Hawthorn, faydalı xüsusiyyətləri hər səviyyədə həkimlər tərəfindən rəsmən tanınan bu tip bitkiyə aiddir və bu heç bir qəza deyil.Çovun zəngin tərkib hissəsi onu bir çox dərmanların istehsalı üçün imtina edilməz bir xammal halına gətirir. Kompozisiyasında hər cür kimyəvi maddələrin sayı o qədər də böyükdür ki, müasirlik şəraitində dolmanın dəqiq tərkibi hələ müəyyənləşdirilməyib. Lakin bu, ümumi müalicə müalicəsində bitki meyvələrindən və hissələrindən infüzyonların və dekolsiyaların istifadəsinə mane olmur.

Berries

Xalq və klassik tibbi təcrübədə, yabanı giləmeyvə məşhurdur. Onların köməyi ilə insanlara immunomodulating təsiri olan infüzyonlar və ekstraktlar hazırlanır, bu da viruslu soyuqdəymələrin mövsümi yayılması zamanı aktiv şəkildə müqavimət göstərməyə kömək edir. Lakin ürək-damar sisteminin sağlam tonunu saxlamaq üçün əvəzedilməz bir vasitədir, çünki çoğunluğunun çoxu ürək xəstəliklərinin müalicəsi üçün ümumi terapiyada istifadə olunur.

Bundan əlavə, yabanı meyvələrin infuziyalarından olduqca uzunmüddətli istifadə insanlarda ümumi qan sayımını yaxşılaşdırır, xüsusilə də xolesterinin azalmasına gətirib çıxarır,belə ki, gəmi təmizlənməsinin təbii prosesləri bədəndə baş verir. Xəstəliyin ümumi mənfi əlamətlərinin səmərəliliyinin aradan qaldırılmasına köməkçi olduqları üçün, Hawthorn preparatları gastrit və kəpək xəstəliyi üçün göstərilmişdir.

Çiçəklər

Terapevtik maddələrin hazırlanması üçün tibbi və folklorik təcrübədə əsasən istifadə olunan çiçəklər, həmçinin çiçəklər də tibbdə tətbiq olunur: onların dekoziyası və infuziyası ürəyin və ürək-damar sisteminin xəstəliklərinin təzyiqini normallaşdırmaq və müalicə etmək, ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur .

Bundan əlavə, kol bitkiləri psixiatriyada fəal şəkildə istifadə olunur.Onlara əsaslanan dərman məhsulları, yuxuları normallaşdırmağa və bir insanın ümumi psixoloji vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, stressi azaltmağa kömək edir. Həm də bu vasitələr müxtəlif növ başgicəllənmə aradan qaldırmaq imkanı verir. Bütün bunlar kompleks müalicədə psixoloji xəstəliklərin gedişatının mənfi xüsusiyyətlərini minimuma endirmək və patoloji sinir sistemini minimuma endirmək üçün kömək edir.

Çiçəkləri necə qururuq

Çov çiçəklərinin yığılması prosesi olduqca sadə olsa da, bir çox bitkiçi hələ də qurudulan üçün dana çiçəkləri seçmək və bunu ən yaxşı etmək üçün nə qədər merak edir. Bundan sonra, bu mövzunun hər bir nöqtəsinə daha yaxından baxacağıq və bir neçə sirr paylaşacağıq.

Zamanı və necə toplanacağı

Çiçəkləmə başında ən yaxşı məhsul çiçəkləri: Bunun üçün, ideal dövr may ayının ikinci yarısında düşməyə başlayır. Məhsul yığımının başlanğıc mərhələsində bushun özü hərtərəfli yoxlanılır. O, xəstəliyin heç bir ipucu olmadan tamamilə sağlam olmalıdır. Dəniz şəlaləsi və yaprakları üzərində küflü lövhə olduğu zaman, pas,parazitlərin və ya çiçəklərin ağaclarının larvaları xəstə bitkilərin aydın bir əlamətidir, yığılmış material faydalı xüsusiyyətlərdə fərqlənməyəcəkdir.

Corymbose və ayrı-ayrı inflorescences və şişlik mərhələsində qönçələr kimi uyğun kütləvi kəsmə üçün. Yumurtalıq atılmalıdır, çünki çox yavaş quruyur və xammalın yarısından çoxunu qazmağa gətirib çıxarır. Dəniz çiçəyi gəzintisi üçün ideal hava və vaxt şəraiti yaxın günlərdə, parlaq bir isti gündür. Bu zamana qədər demək olar ki, bütün lazımsız səhər nəmi tamamilə buxarlanır. Çiçəkləri diqqətlə açıq bir konteynerə qoymaq lazımdır, çünki yüksək dərəcədə qapalı bir vəziyyətdə dərhal qaranlıqda qalacaqlar.

Qurutma xüsusiyyətləri

Yığıncağın haşhaş çiçəkləri yuxarıdakı həşəratların xammalına düşməmək üçün təmiz kağız və ya parça üzərində bir qat yerləşdirilir, ləçəklər də örtülməlidir.

Güllər birbaşa günəş işığından uzaqlaşan isti və havalandırılmış yerdə qurudulmalıdır. Bununla birlikdə, gündə ən azı bir dəfə maksimum nəticə əldə etmək üçün çevrilməlidirlər.

Məhsul yığılmış petals olduqca sərbəst olduqda və əlavə səy olmadan barmaqları ilə toz halına gətirildikdə prosesi başa çatdırmaq olar.

Necə və harada saxlayacaqsınız

Məhsul yığılmış xammalın saxlanması üçün quru çiçəklərin təbii buxar dəyişdirilməsi ətraf mühitə malik olan taxta, karton, parça və ya digər konteynerlərdən istifadə etmək adi haldır.

Həmçinin yığılmış materialın quru və sərin yerdə saxlanılmasını unutma. Quru çiçəyin raf ömrü 12 aydan çox olmamalıdır, çünki daha uzun müddət saxlanılması xammalın kimyəvi tərkibinin miqdarına və sabitliyinə çox mənfi təsir göstərir.

Giləmeyvə quru necə

Çovun meyvələrini qurutmaq üçün xüsusi bilik tələb olunur.Bu proses digər meyvələr və meyvələrdən fərqlənmir. Bununla belə, hər cür sual və qeyri-dəqiqliyi həll etmək üçün qurutma prosesinin bütün mərhələlərini ətraflı nəzərdən keçirək.

Zamanı və necə toplanacağı

Berries quruduqdan sonra, tamamilə yetişdirildikdən sonra biçilməlidir, çünki bu halda yalnız biz maksimum miqdarda qida və vitaminləri konsentrə edəcəklər.

Sentyabr ayının sonu bunun üçün idealdır, lakin noyabrın əvvəlinə qədər gözləmək yaxşıdır. Pilləkanı müəyyən etmək üçün xüsusi bacarıqlara ehtiyac yoxdur.

Bütün bunlar parlaq qırmızı, narıncı və bəzi hallarda yaşıl bitkilərin fonunda sarı rəng ilə fərqlənir. Meyvənin qoparılması, çalıların filiallarına və bitkilərinə zərər verməmək üçün mümkün qədər ehtiyatlı olmalıdır.

Berry hazırlanması

Giləmeyvə yığdıqdan sonra onları düzmək və qalxanları çıxarmaq üçün çox vaxt sərf etmək lazımdır. Dəniz bitkiləri meyvələri bir-birinə bərabər yetişməlidir. Yalnız bu halda, qurudulmuş meyvələr lazımlı miqdarda faydalı xüsusiyyətlərə sahib olacaqdır.

Bundan əlavə, diqqətlə çeşidlənməsi çox xoşbəxtlik gətirməyəcək bir quru meyvələrdən imtina etməyə kömək edəcəkdir.Qurudmadan əvvəl, giləmeyvə yuyulmalı və açıq havada qurudulmalıdır, bunun üçün soyuq suyun yaxşı olması yaxşıdır.

Qurutma yolları və xüsusiyyətləri

Əvvəlcədən hazırlanmış meyvələr müxtəlif yollarla qurudulub: təbii və ya texniki birləşmələrin köməyi ilə (ev elektrik quruducusu). Xüsusi avadanlıqlarınız olmadıqda, meyvələri qış üçün hazırlaya bilərsiniz ki, onları normal bir soba ilə qurutun.

Açıq havada

Təmiz havada qurutma olduqca sadə bir prosesdir. Təmiz, hazırlanmış meyvələr eyni material ilə örtülmüş və giləmeyvə tamamilə quruyana qədər isti, quru və yaxşı havalandırılmış yerdə tərk edilmiş bir parça və ya kağız üzərində düz bir şəkildə qoyulur. Onun sadəliyinə baxmayaraq, metod böyük bir populyarlıq əldə etməyib, çünki belə şəraitdə giləmeyvə uzun müddət quruyur. Bundan əlavə, hər kəs açıq havada qurutma üçün lazımi şəraitləri davamlı olaraq saxlaya bilməz, buna görə də meyvələr tez-tez tamamilə qurudulmur və pisləşir, nəticədə məhsulun yarısı rədd edilir.

Fırında

Çovdarın meyvələrini qurudmaq üçün ən məşhur üsul sadə qazlı sobada qurudulur. Bunu etmək üçün meyvə bir təbəqədə təmiz və quru pişirmə qabına bərabər şəkildə qoyulur. Əks halda siz qızardılmış giləmeyvə alacaqsınız və onların içindəki faydalı maddələrin miqdarı on dəfə az olacağı üçün temperatur + 60 ° C-dən çox olmamalıdır.

Elektrik qurutucusunda

Məişət elektrik qurutuculardan istifadəsi bu gün qış üçün dəniz yosunlarının yığılmasının ən rahat və texnoloji cəhətdən düzgün yollarından biridir. Bu cihazda onları qurutmaq üçün meyvələr bərabər olaraq qurutma otağına dökülür, bundan sonra proses +40 ilə + 60 ° C arasında olan temperaturda aparılır.

Hazırlığı müəyyən etmək üçün necə

Giləmeyvə hazırlığını və quruluq dərəcəsini müəyyən etmək üçün kütlədən bir neçə parça çıxarmaq, onları sərinləmək və bir az sıxmaq lazımdır. Xəmir meyvəsinin işarəsi onun yumşaqlığı və nəmidir, quru isə sıx və möhkəm olacaqdır. Bundan əlavə, quru meyvənin siz qarşısında olduğunu fərqli bir işarədir, çünki giləmənin ideal şəklini quruduğunda bükülmüş və qırışlara dəyişir.

Həmçinin, meyvənin quruluğu aşağıdakı metodu ilə müəyyən edilə bilər: təxminən 10 meyvəni çıxarın və bir qədər sərinləyin, sonra yumruğa sıxın. Onlar bir-birinə arada qaldıqda, bu qurumun davam etməsi deməkdir - əgər giləmeyvə səpələnmişsə, proses ləğv edilə bilər.

Necə və nə qədər saxlanıla bilər

Quru meyvələr, çiçəklər və digər bitkilərin törəmələri xüsusi kumaş və ya kağız çantalarda, taxta, şüşə və ya metal qutularda və s. Saxlanılmalıdır. Quru kütlələrin həddindən artıq hündürlükdə saxlanılmaması nəzərə alınmalıdır; ətraf mühitlə məzmun mübadiləsini təmin etmək.

Bundan əlavə, yabanı qurudulmuş hissələri təxminən + 20 ° C temperaturda quru bir sərin yerdə saxlanmalıdır: belə şəraitdə, çalı meyvələrinin qidaları 2 ilə qədər davam edə bilər,Yaxşı, çiçəklər - 1 ilədək.

Nə edilə bilər, necə bişirilir

Qurudulmuş yemişməni döymək və ya israr etmək üçün xüsusi şərtlər tələb olunmur, çünki proses infuziyaların hazırlanmasının ümumi prinsiplərinə bənzəyir. Bundan əlavə, prosedur belə sadədir ki, hətta bir uşaq onu idarə edə bilər. Ən məşhur reseptlərdən birinə nəzər salaq:

• Yüksək qan təzyiqi aradan qaldırmaq üçün meyvənin bir qarışığını hazırlayır: 5 dəqiqə 250 ml suda 20-25 q giləmeyvə qaynatmaq lazımdır. Nəticədə suyu təzyiqdən süzülür və 1 osh qaşığı soyudulmuş şəklində istifadə olunur. gündə 3 qaşıq qaşığı;
• anjinanın, aterosklerozun və yüksək xolesterinin olması Aşağıdakı yeməyin hazırlanması: 1 osh qaşıq. bir qaşıq qurudulmuş meyvə kiçik parçalara bölünür və 250 ml-dən çox su tökülür, bundan sonra qarışıq aşağı temperaturda yarım həcmdə qaynar. Bu suyu qəbul etmək yeməkdən əvvəl 2 dəfə və 1 çay qaşığı lazımdır;
• aritmiya, ürək çatışmazlığı və qan dövranı sisteminin patologiyası ilə kol bitkiləri bir infüzyon hazırlamaq: 1 masa qaşığı 250 ml qaynar su ilə doldurulur, sonra qarışıq 30 dəqiqə, soyuq və sərin olmalıdır.Vasitə gündə 3 dəfə 200 ml qəbul edir;
• ürək xəstəliklərində, qan dövranı sistemində, ümumdünya narahatlığında və bədəndən təhlükəli toksinlərin aradan qaldırılmasında və psixo-nevroloji vəziyyətin yaxşılaşdırılmasında spirtli infuziyalar hazırlamaq. Bunun üçün 1 qaşıq. Seçmək üçün doğranmış meyvələr və ya çiçəkləri qaşıqlayın, 250 ml votka tökün. Qarışıq təxminən 48 saat boyunca infüze edilir, daha sonra pendirdən tamamilə süzülür. Bu alət gündə 3 dəfə 20-30 damcı üçün bir aydan çox olmamalıdır.

Bu gün biz, hansı havalandırmanın, soba və digər qurğularda düzgün qurudulmasını araşdırdıq, biz çəməyin əsas xüsusiyyətlərini öyrənirik. Yuxarıda qeyd olunanlara əsasən, ağacın təbiətin qiymətli hədiyyəsidir, onun törəmələrinin faydalı xüsusiyyətləri xalq tərəfindən və ümumi tibbi təcrübə ilə tanınır. Lakin bu çalığın tərkibində dərman vasitələrindən istifadə edərkən, onun tərkib hissələrinin insan bədəninə olduqca güclü təsir göstərdiyini unutmamaq vacibdir, buna görə də belə təsərrüfat vasitələrinin istifadəsi həkim iştirakçıları tərəfindən ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir.

Videonu izləyin: Bizans Oyunları - Tek Parça Film (Yerli Komedi) Avşar Film (Noyabr 2024).