Əlinin erkən çeşidləri: xüsusiyyətləri, dadı, üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Almalar bir vitamin mağazası torpaq adlanır. Onlar orqanizmin fəaliyyəti üçün lazım olan çox miqdarda vitamin və iz elementləri ehtiva edirlər. Meyvə, dəmir, kalium və kalsiumun əsas qaynağıdır, həzm sisteminin, ürək və qan damarlarının işinə müsbət təsir göstərir, dəridə tonik təsir göstərir.

Sağlığına qayğı göstərən bir insan üçün sadə bir "nənə" nin qayda etdiyini xatırlatmalısınız: yemək üçün alma yeməyi yedim və həkimə ehtiyacınız yoxdur. Və burada özümüzdən soruşuruq: hansı alma alma yemək daha yaxşıdır, nə çox faydalı və ya yemək üçün zərərli?

Həyat və gözəlliyi uzatdıran sehrli meyvələrin növünü anlamaq üçün cəhd edək, avqustun əvvəlindən yetişən erkən alma nümunəsini istifadə edin. Erkən alma ən məşhur sortları uşaqlıqdan bəri çoxumuza məlumdur,məsələn - ağ doldurulması. Aşağıda onlara baxacağıq. xüsusiyyətləri, dadı, üstünlükləri və mənfi cəhətləri.

Ağ doldurulması

Elmalar payız meyvələridir, amma yaz mövsümündə erkən çeşidlər istifadə edilə bilər. Erkən alma ən məşhur və ümumi müxtəlif ağ doldurulması edir. Bu müxtəliflik onun meyvələrinin nəcib rəngləri (fil suyu) sayəsində yaxşı tanınıb. Buradan müxtəlifliyin adı gəlir.

Yetkin ağacın hündürlüyü 3-5 metr yüksəkliyə çatır və meyvənin ölçüsü onun yaşından asılıdır: kiçik ağac, alma ağacları və daha kiçik sayı. Bu tip ağaclar qış frosts qorxmur, lakin ağac zərərvericiləri meylli, belə ki, hər mövsüm, məhsul sonra, ağac emal lazımdır.

Meyvələr yuvarlaq konik ağ rəngə sahibdir, bu sayədə yaşıl bədəni görürsən. Etin özü çox ətirli, qabıqlı və gurultulu, şirin bir qaynaşmış dadı ilə, lakin bir çox turşusu olmayan. Meyvələr avqustun sonunda tamamilə olgunlaşır, lakin onlar iki dəfə (avqustun birinci həftəsində və sonunadək) çıxarılır.

Alma dərhal ağacdan çıxarılacaq və bu cür meyvələr ən dadlı və faydalıdır, lakin yeməkdən əvvəl (ilk növbədə gigiyena) yeyin.

Amma yaxşı deyil: müxtəliflik çatışmazlığı

Buna baxmayaraq, qeyd etmək lazımdır ki, bütün üstünlükləri ilə bu növün ciddi çatışmazlıqları var. Məhsul yığmaq zaman elmalar dərhal işlənməlidir, çünki onlar uzun müddət saxlanmırlar: ən kiçik zərbələr və ya düşmələr nəticəsində sürətlə pisləşirlər ki, bu da onları uzun məsafələrə daşımaq mümkün deyil. Ona görə də onların çoxu suyu, kartofu, tinctures püresi edir.

Meyvələrin olgunlaşmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki onlar olgunlaşdıqda dadı itirilir: əti toz halına düşür və pambıq kimi görünür, dəridə bədəndən asanlıqla ayrılır.

Paping

Bu müxtəliflik tez-tez ağ toplu olaraq anılır, lakin bu tamamilə doğrudur. Onlar aiddir, lakin bəzi fərqlər var. Ağac ilk növbədə fərqli bir ad (Baltik, Alabaster) olduğu Baltik dəndir və Papirovka, ehtimal ki, kölgəsi səbəbindən Polşa və Ukraynadan gəlmişdir.

Beləliklə, sual yaranır: bu iki çox oxşar sortları necə ayırmaq olar? Burada əsas fərqlər var: alma papirovoka bir həftə əvvəl ağ doldurulmasından daha yaxşıdır; meyvə dadı bir çox turşu ilə xarakterizə olunur,askorbin turşusu səviyyəsinin yüksəldilməsi; Alma meyvələrin ortasında bir xarakterik ağ tikişi var.

Ağacların əkilməsi 4-5 il sonra orta hesabla yetkin bir ağac 70 kq alma qədər istehsal edə bilər. Onlar zərərvericilərə və xəstəliklərə daha az həssas, lakin don və quraqlığa daha az davamlıdırlar. Qışdan əvvəl, bu ağacları qızdırmalı və qabıqları meşə zararlılarından qoruyaq. Həmçinin bu müxtəliflik bir çox digər növdən, məsələn, qaliblərə şöhrətdən əldə edilən əsasdır.

İndi çatışmazlıqlar haqqında ...

Dezavantajlar, ağ doldurulma ilə eyni göstəriciləri ehtiva edir: aşağı nəqliyyata, ən kiçik zərərə qarşı həssaslığa, 2-3 həftə qısa müddətə, zədələnmədə sürətli pozuntuya səbəb olur. Bəzi vaxtlarda meyvə saxlamaq üçün, ailənizin daha çox sevdiyindən asılı olaraq, bir az aşağıda qalmağı və ya dərhal murabağa, dırmaşmağa və ya kartof püresi halına gətirilməlidir.

Grushovka Moskvanın müxtəlifliyi

Yaz kottecləri üçün sevimli alma ağaclarından biri. Ağacın özü sıx bir yarpaqlı örtüyə malikdir. Gənc yaşda tacı bir piramidin şəklindədir, yaşı isə onun filialları və tacı topun formasını alır.Meyvələr açıq rəngli, ağ rəngli və ya hətta limon rəngli, parlaq qırmızı və qaranlıq çəhrayı zolaqlı rənglərlə fərqlənir.

Əllərin dadı parlaq qaynaqlanır, B və C vitaminləri varlığını göstərir. Yemək alma mayın əvvəlində, əvvəldən baş verə bilər. Əsas üstünlüklər arasında şaxtaya müqavimət, bir ağacdan 70 kq-a qədər erkən meyvələr, B və C vitaminləri, həmçinin bədəndə sürətlə həll edilən və sevinc hormonunun həcmini artıran şəkərin mövcudluğu daxildir.

Və həmişə olduğu kimi, bir neçə "lakin" bütün şəkil pozur.

Almalar nəqliyyata dözməz, meyvələr ağacda fərqlənir və bu məhsulu çətinləşdirir. Quraqlıq şəraitində, bir alma ağacı meyvəsini tökmək və xüsusilə yağışlı dövrdə asanlıqla alma kabuğuna məruz qalır. Alma və ya alma şəklini almağı məqsədəuyğun deyil, çünki onların turşuluğu çoxlu şəkər tələb edir, buna görə də xammalın (daha az fayda - baş ağrısı) istifadə etməsi daha yaxşıdır.

Variety Mantet

Bu növün Apple meyvələri Kanada kökləri var. 1928-ci ildə Manitoba'daki eksperimental stansiyaya köhnə rus müxtəlifliyi Moskva armudunun təbii tozlanması ilə gətirildi. Ağacın tacı sıxlıqla fərqlənmir, lakin güclü dalğın skeletə malikdir.Ağacın meyvələri anasının sahibindən daha böyükdür və parlaq dadı var.

Əllərin şəkli yuxarı hissədə yüngül bir ribbing ilə uzanır. Rəng bir Moskva armud ağacını xatırladır, yalnız alma ağacları sarı və qırmızı qırmızı kiçik yamaqları olan daha aydın narıncı-qırmızı rəngə malikdir.

Əllərdə dad demək olar ki, turşu hiss etmir, çox şirin olur və ağ ət çox qoxulu olur. Meyvə iyulun sonundan avqustun sonlarına qədər yetişir.

Güclü və zəif tərəflər

Əsas üstünlükləri arasında: sürətli meyvə, çox dadlı meyvə və erkən yetişmə, lakin az və mənfi cəhətlər. Elmalar 10-15 gündən çox saxlana bilər, ağaclar ağcaqanadlara qarşı həssasdır və ağır donları da pis qəbul edirlər.

Variety Melba: Təsvir

Bu növ sonuncu yayda yetişir və həmçinin Kanada mənşəli olur. 1898-ci ildə Ottawa əyalətində payız-qış növlərinə aid olan başqa bir Kanadalı Macintosh çeşidi tərəfindən çiçəklənmə zamanı yetişdirilmişdir. Melba müxtəlifliyi Avstraliya opera müğənnisi Nelly Melba şərəfinə adını qazandı.

Alma ağaclarının meyvələri orta ağırlığa 150 qram, lakin ən böyüklər 200 qrama çata bilər.Rəngi ​​açıq yeşil rəngə malikdir və olgunlaşdıqda, parlaq qırmızı ləkə yarım çəkən sarı rəngə yaxınlaşır.

Bu müxtəlifliyin üstünlükləri və dezavantajları

Həm də üstünlükləri arasında qarlı ağ ət ilə gözəl bir şirin və qaynaşmış dad var. Əllər avqustun ortalarında yığılır, amma yay isti deyilsə, məhsul sentyabr ayının ortalarına qədər uzadıla bilər. Yuxarıda təsvir edilən növlərdən fərqli olaraq, Melba nəqliyyat vasitələrini mükəmməl daşıyır, aşınmaz meyvələr seçirsinizsə, soyuducuda noyabr ayına qədər saxlaya bilərsiniz və onları yaşıllaşdırmaq istəyirsinizsə, o zaman yanvar yanvar ayına qədər uzadılacaq. Buna görə də bu növ ən çox satış üçün yetişdirilir.

Minuslər haqqında yalnız ağacın qorğusuna meylli olduğunu və donlu qışa dözülməsini çətinləşdirdiyini söyləyə bilərsiniz, həmçinin yetişkin bitki meyvənin dövriyyəsi və aşağı səviyyəli özünüifadə üçün meylli olur.

Quinty Apple

Alma ağacı Kanadadan, Crimson Beauty və Red Melba növlərindən keçərək köklənmişdir. Xüsusiyyətləri ilə Melba çeşidinə çox yaxındır, ağ doldurulandan 4-5 gün əvvəl çatır, lakin zəif saxlanılır (10 gündən çox deyil).

Elmalar yaşıl-sarı rəng sıçrayışları ilə incə qırmızı rəngə malikdirlər. Yetişməmiş meyvənin pulpa ağ rəngdədir və olgun pulpa kremli bir çırpıntıya malikdir. İstehsal olmadan alma yemək üstünlük təşkil edir.

Əsas çatışmazlıqlar arasında: aşağı nəql, həssaslıq qorxusu, aşağı qış müqaviməti. Lakin quraqlıq və isti yay qorxmur.

Sırala Julie Red

Julie Alma ağaclarının qırmızı növləri Quinti və Kəşf növlərini keçərək bir sıra becərilən çex breeding bir nailiyyətdir. Meyvələr iyul ayının sonunda yetişir və alma səthinin hər tərəfində qırmızımsı bir çıraq ilə açıq yeşil rəngə malikdir. Julie Red melba əvvəl yetişməyə başlayır.

Dadı ilə, eyni Melbe'den daha aşağı deyil, xəstəliklərə daha çox məhsuldarlıq və müqavimət göstərir. Bu, bir qayda olaraq, keçidlə yetişdirilən bütün hibrid növlərə aiddir.

Uilyamsın qüruru sıralayın

Alma çeşidi Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty və Starr növlərinin tədricən keçidindən çıxarılmış ABŞ-dan bizə gəldi. Ağac erkən və çox bol çiçəklənməyə başlayır, hər il meyvə verir, amma qeyri-bərabərdir.Alma iyulun sonu və avqustun əvvəlində yetişməyə başlayır, amma yetişmə eyni deyil, beləliklə, toplama bir neçə mərhələdə aparılır, amma 1,5 aya qədər onları saxlaya bilərsiniz, bu da erkən alma növlərində çox nadir haldır.

Yetişən meyvələrin rəng aralığının qara rəngli qırmızı, demək olar ki, bənövşəyi, xırtıldayan kremli ətli şirin-qaynaşmış dadı ilə. Yetişdirmə zamanı bu cür keçiş əsas alma ağaclarına qarşı çox davamlıdır və onun meyvələrini uzun müddət saxlanmasına icazə verilir və onlar təzə yemək tövsiyə olunur.

Yeri gəlmişkən, bunlar yetişdirilə bilən və burada tapılan alma növlərinin hamısı deyil, amma ən məşhur və faydalı olanları danışdıq. Axı yaxşı sağlamlıq və qış soyuq və don üçün yaxşı toxunulmazlıqdan daha yaxşı bir şey yoxdur. Səni günahlandır!