Çinli kələm ilə yüngül və ətirli Yunan salatası, özünüzü qeyri-adi bir diyet qəlyanaltı ilə təmin etmək imkanıdır. Otlar ilə ənənəvi tərəvəz qarışığı təəccüblü təzə və dadlı olacaq.
Bir çox sahibə xiyar və pomidor qarışdırmaqda çətin bir şey olmadığını iddia edərək, bu yeməyi gətirib çıxardığını iddia edərək, yunan salatını Çin ləzzəti ilə ciddi qəbul etmədi.
Əlbəttə, belə bir bəyanat doğru deyil, çünki belə bir salatın bəzi xüsusiyyətləri bilməklə yalnız reseptə uyğun hazırlanmalı, məsələn, yalnız ağ pendir, zeytun və təbii zeytun yağı istifadə etmək üçün istifadə olunur.
Bu yemək nədir?
Yunan salatı tərəvəz, zeytun və pendirdən ibarət olan dadlı və sağlam yeməkdir.
Əsas kompozisiya
Klassik bir salatı hazırlamaq üçün bu cür maddələr lazımdır:
- şirin bibər;
- pomidor;
- Çinli kələm;
- ağ pendir;
- limon suyu;
- zeytun yağı;
- duza bibər, duz;
- oregano
Zərif bir müalicə almaq üçün, zövqləri almaq lazım deyil, yunan salatını Çin ləzzəti ilə sadə məhsullardan etmək daha yaxşıdır, biz sizə artıq resept verdik.
Klassik tərkib hissələrini nə əvəz edə bilər?
Çox tez-tez vəzifələr zamanı Feta pendir soya sousu ilə əvəz olunur - Tofu. Əlinizdə heç bir albalı pomidor olmadıqda, onlar əvəzinə ənənəvi, adi pomidorlarla əvəz edilə bilər.
Klassik Yunan salatını bişirmək istəyərkən, texnologiyanı pozmadan, bu yeməyin bir hissəsi olan maddələrin dəyişdirilməməsi məsləhət görülür. Feta pendirini pendirlə əvəz edə bilməzsiniz, çünki dad tamamilə fərqlidir.
Yeməklərin faydaları və zərərləri
Yunan salatı hazırlıqda sadəlik ilə xarakterizə olunur, lakin eyni zamanda olduqca faydalıdır, çünki o, müxtəlif növ boyalar olmadan yalnız təbii maddələrdən ibarətdir. Yemək yüngül olduğuna baxmayaraq, bu, kifayətdir, belə ki, o, qəlyanaltı kimi deyil, yüngül bir yemək üçün idealdır.
Feta pendir, bədənin tonları ilə məşhurdur və xəstənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Təzi həzm sistemini yaxşılaşdırır. Ekspertlər deyirlər ki, müntəzəm istifadəsi ilə kabızlık və diareya kimi problemlərdən xilas ola bilərsiniz. Bir şəxs artıq çəki qurtarmaq istəyirsə, ancaq insan bədəni üçün əhəmiyyətli maddələr itirmək istəmirsə, yunan salatı idealdır, çünki bu, kalorilərdə azdır və ət məhsullarının olmaması mədə əla yuyulmasına kömək edir.
Fotoğraflarla basit addım reseptlər
Çin ləzzətini əhatə edən Yunan salatı üçün bir neçə resept var və onların hər biri xüsusi diqqətə layiqdir.
Klassik
Klassik bir salatı hazırlamaq üçün bu cür komponentlər lazımdır:
- şirin bibər - 1-2 ədəd;
- orta ölçülü iki təzə pomidor;
- 200 qram Çin kələm;
- 150 qram paxlalı pendir;
- 100 qr qara zeytun zeytunu;
- 3-4 qaşığı zeytun yağı;
- 1-2 yemək kaşığı limon suyu;
- ədviyyat, duz.
Bütün bu komponentləri hazırlamış olmağınız üçün belə hərəkətlərə davam etmək lazımdır.:
- Bütün tərəvəzləri yaxşı yuyun.
- Fərqli konteynerdə qarışıq limon suyu və zeytun yağı. Orada dərhal ədviyyat və duz tökmək lazımdır.
- Pomidor cinsi kəsmək və sonra hər yarısını doqquz hissəyə bölmək lazımdır, bunun nəticəsində eyni ölçülü kublar əldə edə bilərsiniz.
- Soğanlara gəldikdə, onu yalnız üzüklərdən kəsmək adi hala gəlir, istənilən halda isə yarım halqa ilə kəsilə bilər.
- Pekingdə kələm və şirin bibər bişirilir.
- Zeytun tamamilə tərk edilə bilər, amma arzu varsa, yarı yarıya endirilə bilər, burada hər şey şəxsi istəklərdən asılıdır, yaşıl zeytun yemək üçün uyğun deyil.
- Feta kublar və tərəvəzlər ilə eyni ölçüdə kəsilir. İstəyirsinizsə, mağazada artıq pişmiş pendir ala bilərsiniz.
- İstəyirəm ki, tərəvəzləri salat qabına qoyun, yaxşı qarışdırın.
Klassik bir Yunan salatını necə bişirmək üçün bir video izləmək təklif edirik:
Pendir ilə
Feta pendirdən salat hazırlamaq üçün bu cür komponentlərə ehtiyacınız olacaq.:
- Kiraz - 8-10 ədəd;
- 200 qram Çin kələm;
- 150 qram pendir;
- 1-2 xiyar;
- 100 qr qara zeytun zeytunu;
- 3-4 qaşığı zeytun yağı;
- 1-2 yemək kaşığı limon suyu;
- ədviyyat, duz.
Belə hərəkətləri yerinə yetirmək üçün lazım olan bütün komponentləri hazırlayaraq:
- Tərəvəzlərin yuyulması, quru qurudulması, pomidorların meyvələrini kublar kimi dilimlənməsi və buna bənzərlər də lazımdır.
- Bütün tərəvəz hazır olduqda, onları bir salat qabına qoyun, yeməyi bəzəyən, mərmər yarpaqları ilə üst pendir kublarını yayan bir vəziyyətdədir.
- Sonrakı bir soyunma hazırlamalısınız, bütün yeməklərin dadının asılı olduğu əsas komponent hesab olunur. Bir qabda zeytun yağı tökmək lazımdır, torpaq qara bibər əlavə edir, qurudulmuş feshenti tamamilə hər şey qarışdırır.
Yunanıstan salatını pendirlə bişirmək üçün bir video izləmək təklif edirik:
Toyuq və pomidor ilə
Bir salat yaratmaq üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyac var:
- şirin bibər - 1-2 ədəd;
- orta ölçülü iki təzə pomidor;
- 200 qram Çin kələm;
- 150 qram paxlalı pendir;
- toyuq göbəyi;
- 100 qr qara zeytun zeytunu;
- 3-4 qaşığı zeytun yağı;
- 1-2 yemək kaşığı limon suyu;
- ədviyyat, duz.
Yemək hazırlaya biləcək maddələrin hazırlanması:
- Toyuq filetosunu yuyub yağı təmizləmək, əti kiçik parçalara ayırmaq lazımdır.Limon suyu və zeytun yağı kimi hamarlamaq olar, hamısı şəxsi üstünlükdən asılıdır. Edilən manipulyasiyalardan sonra əti soyuducuda bir plastik torbada altı saat çıxarmaq lazımdır.
- Bu anda, toyuq töküldükdə, bir qabda qovurmaq lazımdır, yavaş ocağı istifadə edə bilərsiniz. Ət tamamilə soyudulduğunda, digər hallarda olduğu kimi, tərəvəz ilə məşğul olmaq, böyük parçalara kəsmək başlaya bilərsiniz.
Krakerlə
Bu cür komponentlər tələb olunacaq.:
- şirin bibər - 1-2 ədəd;
- orta ölçülü iki təzə pomidor;
- 200 qram Çin kələm;
- 150 qram paxlalı pendir;
- qara çörək kreşləri - 150-200 qram;
- 100 qr qara zeytun zeytunu;
- 3-4 qaşığı zeytun yağı;
- 1-2 yemək kaşığı limon suyu;
- ədviyyat, duz.
Yemək hazırlaya biləcək maddələrin hazırlanması:
- Hər şeydən əvvəl kruizlər hazırlanır. Çörək qaşığı qara çörəyin dilimlənməsini, çörək qapağının üzərinə yayaraq, yağı ilə çiləmə atın, ondan sonra onları sobaya on dəqiqə göndərin.
- Bütün tərəvəzlər kublara kəsilir.
- Bütün lazımi tərəvəzlər hazırlandıqda, maddələrinizi qarışdırmaq lazımdır, kreftlərlə çiləyirsiniz və təhlükəsiz şəkildə masaya xidmət edə bilərsiniz.
Necə xidmət etmək olar?
Yeməklər xidmət verməkdən daha az məsuliyyət daşıyır və əhəmiyyətli bir prosesdir. Bütün bunlar iştahaaçan yeməyin gözəl dadını qiymətləndirmək üçün bu problemin bəzi nüansları ilə tanış olmaq məqsədəuyğundur.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu yemək yalnız Yunanıstanda deyil, bütün dünyada, bütün müasir restoranlarda xidmət göstərir.
Bir qayda olaraq Yunanıstan salatası isti yeməklə xidmət edilən yüngül bir məzədir.məsələn, balıqdan, ətdən bişirilir. Pendirlər maddələrdən biri olaraq istifadə edildikdə, bilirsiniz ki, salatı qarışdırdığınızda, necə istiləşməyə başladığını görürsünüzsə, göyərti şəklini itirir.
Yunanıstanın təcrübəli aşbazları kimi, bu resepti hazırlayırsınızsa, hətta ən həssas və hədsiz gurme hətta ən ciddi təəssürat altında qalacaq.
İndi hamımız bunu bilirik Yunanıstan salatı həqiqətən iştahaaçan və sağlam yeməkdiryalnız sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilməyən maddələr daxildir, bununla yanaşı, bu diyetdə olanlar üçün böyük bir həlldir.
