Kartof çürük qidalar deyil. Ancaq qışda səhv saxlama problemi ola bilər. Kartof həddindən artıq nəm, yüksək temperatur kimi deyil və soyuqdan pis reaksiya verir.
Yuxarıda qeyd olunan bütün bitkilərin saxlanması asan deyil. Buna görə də, kartofun düzgün saxlanması və hansı növlərin uzunmüddətli yetkinlik üçün uyğun olduğuna dair bəzi nüansları bilmək lazımdır.
Bu məqalədə kartofun düzgün saxlanılması və tərəvəzlərin uzunmüddətli qorunması üçün tələb olunan tələblərin necə dəqiqləşdirilməsi nəzərdə tutulur.
Əsas tələblər
Tərəvəz yetişdiricilərinə tərəvəzlərin saxlandığı divarları və tavanı ağartmaq məsləhət görülür. Bu, heç bir qalığın meydana gəlməməsi üçün edilir. Həmçinin, əgər varsa, çuxur və çatlaqların olması üçün binanı yoxlayın, onları mühürləmək üçün əmin olun.
Optimal temperatur
Kartof hansı temperaturda saxlanılır? Otaq temperaturu 4 dərəcəni aşmadığından əmin olun. Kartof onun zövqünü itirməyəcək, amma bu işarənin altına qoymayın.Maksimum icazə verilən temperatura 7 dərəcədir. 0 dərəcə və aşağıda, tərəvəz dondurulur, şirin olur və istifadə edilə bilməz hala gəlir və tezliklə baş verir.
Rütubət
Rütubətin 85% ətrafında saxlanması lazımdır. Aşağı və ya çox yüksək nəmlik kartofa zərər verə bilər. Hava çox quru olduqda, konteynerlərə su qoyun, nəm buxarlanacaq.
İşıqlandırma
Tünəklər qaranlıqda saxlanılır. Birbaşa günəş işığından tərəvəzləri gizlədəcəksiniz.
Müddəti necə artırmaq olar?
Rəf ömrü bir çox faktordan asılıdır. Bu, kartofun müxtəlifliyini, saxlanması üçün düzgün seçilmiş və təchiz edilmiş yerin, bütün qaydalara uyğunluğunu ehtiva edir. Siz kök yumruları qışda daha uzun müddət saxlanmasını istəyirsəniz, bu barədə bitki əkin mərhələsində düşünün. Məsələn, qumlu torpaqda böyüyən kartof çəmən çəmən torpağında yetişəndən daha uzun sürəcək.
Çirkləndirici bitkilərin itirilməsi də saxlanması təsir edir. Buna görə də, kök yumruları qazmadan əvvəl, xəstəliyin üstləri kartofa yoluxa bilməz. Saxlama sahəsinin seçilməsi ilə bağlı bütün göstərişləri yerinə yetirirsinizsə və temperatur, rütubət və işıqlandırmanı aydın şəkildə idarə etsəniz, bitki rafının ömrü artacaq.
Kartof yaza qədər qalacaqmı?
Bununla belə, üç aydan çox müddətə üzə çıxan kartof, təcrübəli bitki yetişdiricilərinin görünüşün düzgün yoxlanmasına yol verilmədən ən azı yemək üçün tövsiyə edilmir.
Yaza qədər satışa saxlaya bilərikmi?
Bütün bunlar kartof növündən və onun böyüdüyü və saxlandığı şərtlərdən asılıdır. Çox çeşid bahara qədər yaxşı, kommersiya vəziyyətdə saxlanılır. Lakin zədələnmiş kök yumrularının kütləsinə daxil edilməsini istisna etmək üçün satmadan əvvəl kartofu düzmək yaxşıdır.
Hansı növ ən uyğun?
Demək olar ki, hər cür tərəvəz saxlanılır, lakin bütün bunlar kiler və ya zirzəmidə saxlamağı planlaşdırdığınızdan asılıdır. Baharəyə qədər kök yumruları tutmağa qərar verərsinizsə, sonra orta gec və gec yumşaldıcı növləri seçin:
- Zhuravinka.
- Şagird
- Yavir
- Gingerbread Man.
- Slavyanka.
- Atlanta.
- Asterix.
- Saturn.
Saxlamaq üçün nə icazə verilir?
Tərəvəz məhsulun kiçik olduğu hallarda kütləvi şəkildə saxlanılır, çünki bu metod böyük bir dezavantajdır. Çürüyən bir neçə cib varsa, kartofun ən çoxunu itirməyəcəksiniz. Çox əlverişli və geniş olduğu üçün palet və ya qutularda saxlamağı üstün tutur.
Konteyner havalandırma təmin edəcək və bununla çürüyən və xəstəliyin qarşısını alır. Lazımi olduqda çalarlar hərəkət etmək və yenidən qurmaq asandır. Torbaları istifadə edə bilərsiniz, lakin təbii materiallardan hazırlanır. Onlar həmçinin qutular kimi yaxşı nəfəs alırlar.
Proses səhvləri
- İstilik rejiminə uyğun gəlməməsi.
- Həddindən artıq yüksək və ya aşağı nəmlik.
- Ventilyasiyanın olmaması.
- Ümumi kütlədə zədələnmiş, çürük kök yumruları vurdu.
- Kartof digər tərəvəzlərlə qarışdırmaq və saxlamaq istəmir.
- Qışda kök yumruları hərəkət etməyin.
- Otaq havalandırılmır.
Kartof saxlayarkən hansı səhvlərə yol verildiyi barədə video:
Nəticə
Beləliklə, sənin sektorunda yaxşı bir məhsul hazırlamaq və ya onu ədalətli bir şəkildə almaq kifayət deyil. Qışda kartofun necə saxlanılacağını bilmək daha vacibdir. Bütün sonra olgunlaşma zamanı məhsulun keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə pisləşə bilər sonra bütün işlər və səylər boşa keçiriləcəkdir.
Bunun baş verməməsi üçün, sekmey üçün məhsulun çeşidlənməsi və hazırlanması üçün əsas qaydaları bilmək və yadda saxlamaq vacibdir, tövsiyə olunan saxlama şərtlərini nəzərə almaq.Yalnız bütün saxlama tələblərini yerinə yetirərək, yeni məhsul bitməzdən əvvəl zövqünüzü zövq alacaq yaxşı kartof hazırlaya bilərsiniz.
