Olacağına görə elmin yalnız bir növü qırmızıdır. Tez-tez bu rəng qışda alma şəklində tapılır. Və sonra hansı növ ən dadlıdır?
Keçmiş alma adlandırılan qış fidanı seçərkən bəzi vacib amillər nəzərə alınmalıdır. Belə qış əlləri ağacdan meyvələrin yığılmasından dərhal optimal dad göstəriciləri əldə etmir, ancaq məhsuldan bir neçə həftə və ya ay sonra.
Bu alma ağaclarının ağacları qış müqavimətini artırdılar, çünki onlar ağır donlara qarşı davam edə biləcəklər və bir azaldılmasından sonra qaytarılması mümkün soyutma.
Bəzi yaxşı gec alma sortları hansılardır?
Ləkə almaların əsas fərqləndirici xüsusiyyəti saxlanmanın keyfiyyətini artırır. Yaza qədər mükəmməl yaşaya bilərik və bəzi növlər - yaza qədər. Saxlama zamanı meyvə aromasını və orijinal dadını itirmir.
Onlar, əsasən, sentyabr ayının sonunda çıxarılır və çıxarılabilən yetkinlik dövründə oktyabrın əvvəlində başa çatır.. Bu meyvələrdə bir çox nişasta və protopektin var. Olgunlaşdıqda aromatik və rənglənən maddələrin nisbəti artar.
Keçmiş alma yalnız bir neçə aydan sonra yeməyə hazırdır. Saxlama müddəti ətraf mühit şəraitindən və müxtəlifliyindən asılıdır və bu göstərici 4 - 8 ay ola bilər.
Əllərin gec növlərinin üstünlükləri:
- İstehsalın bütün növləri üçün uygundur.
- Taşınabilirlik yaxşı.
- Dayanma qabığı və sıx toxuması.
- Alma yetişir, sabit bir aroma və dad əldə edir.
- Uzun müddət saxlama müddəti.
Alma keçmiş sortları saxlama vaxtına bağlı olaraq paylanır:
- Erkən qış (Welsey, Parmen qış qızılı, Pepin zəfəran, qalib, Antonovka adi): yanvar-fevral aylarına qədər saxlana bilir.
- Qış (Sinap Orlovsky, Şimali Sinap, Ranet bergamotny, Mirnoye, Lobo, Cortland, Aport, Antonovka desert, Anis gray, Anis Scarlet): mart-aprel aylarına qədər saxlanılır.
- Keçən qış (Northern synapse, Rennet şampan, Rennet Orleans, Sary sinap, Mantuan və s.): May-iyun aylarına qədər saxlanılır.
Qış alma sortları
İdarə edildi
Uzun boylu qış müxtəlifliyi. Meyvələr hafif konus formalı, yüngül açılı və ya kiçik künc kaburga malikdir. Onlar ilk növbədə yaşıl və günəşdə olduqları zaman qırmızı və sarı ləkə ilə örtülürlər. Şirəli və sıx ət ilə zövq xoş.
Meyvələr qəhvəyi yerə davamlıdır, ancaq qorxunc və pudralı küflərə həssasdır. Onlar yalnız təzə formasında istifadə olunur, meyvə şirələri, quru meyvələr və kompotlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Antey
Belarusian yetiştiricileri tərəfindən alınan gec müxtəlif alma. Onlar yüksək donma müqaviməti ilə xarakterizə olunurlar, hətta ən ağır qışlara dözə bilirlər. Meyvələr şirin və şirindir, uzun müddət öz ləzzətini itirmə bilməz.
Olgunlaşdıqdan sonra rəng yaşıldan tünd qırmızıya və parlaq qırmızıya dəyişir. Tez-tez onlara bir mum var, bu da boz rəng verir. İstehlakçı yetkinliyinin meyvələri çıxarılma prosesindən 2 ay sonra baş verir. Onları təzə və ya gələcək istifadəsi üçün yığılmış istifadə edə bilərsiniz.
Bogatyr
Varyasiya demək olar ki, istənilən iqlim zonasında meyvə verir. Çeşid, gecikən yetişmə kimi yaradılıb, meyvələr gücləri və sərtliyi ilə fərqlənir və yaxşı şəraitdə onlar may ayının sonuna qədər davam edə bilərlər. Onlar xoş bir şirin-nane dadı var.
Çıxarılmağa qədər, onlar rəngdə açıq yeşil qalırlar və olgunlaşma zamanı sarıya çevrilirlər. Bəzən qırmızı ləkə ilə örtülmüş ola bilər. Çeşidinin üstünlükləri ardıcıl olaraq yüksək məhsuldarlıq, əla dad, nəqliyyat qabiliyyəti, almaların mükəmməl təzahürü, qorxuncaya və erkən meyvəyə olan müqavimətdir.
Jonathan
Bu qış-qış Amerika növünün digər adları var: Osmanovskoe, Xorosavka qışı, Qış qırmızı. Ağacların sredneroslye, əla gəlir yalnız kifayət qədər nəmli və məhsuldar torpaq ilə verir.
Xilasetmə və tozlu zülal üçün nisbətən davamlıdır. Meyvələrə böyük dad var. Yetişmədə qırmızı ləkə demək olar ki, bütün alma əhatə edir.
Lobo
Zəngin qırmızı rəng və ən yaxşı daddan miras qalan Macintosh filialına istinad edir. Orta məhsuldan yüksək məhsuldarlığı olan məhsul.
Meyvələr hər il və bununla da alma sayı daim böyüyür. Yaxşı quraqlıq müqavimətinə və qış cəsarətinə malikdir. Median xəstəliyinə qarşı müqavimət.
Macintosh
Canadian unikal çeşidi, bağdan xilas olan bir alma ağacından yetişdirilir. Meyvələr əsas rəngli yaşıl və ya ağq-sarı rəngə malikdir.Qapaq rənginin tünd qırmızı və ya bənövşəyi zolaqların görünüşü vardır. Meyvələr yığımdan 2 ilə 3 həftə sonra yetişir.
Bəzi hallarda, uzunmüddətli saxlama sahəsi olan alma, gələcək üçün yığım üçün istifadə edilə bilər. Onların əsas məqsədi təzə istehlak idi. Doymuş və orta şirin dadı. Orta qış cəsarət, qorxudan aşağı müqavimət.
Qırmızı sevinir
Gənc yaşda olan tacı ters piramidin forması ilə fərqlənən orta artım ağacı, daha sonra geniş və ya yuvarlaq hala gəlir. Yetişən meyvələr zəngin parlaq qırmızı rəngə malikdir.
Dadı dadı ilə dadına şirin. Onlar yaxşı saxlanılır, nəqliyyat daşınırlar. Tək dezavantaj tez-tez ziyan acı spot saxlanması idi.
Reniren Simirenko
Qarışıq meyvə növünə malik bu qış növünün dəqiq mənşəyi məlum deyil. Tez-tez ağaclar orta ölçüsündən yuxarıdır. Ağaclar güclü küləklərə və quraqlığa davamlıdır. Meyvə orta və böyük ölçülüdür. Əsas rəng yüngül və ya parlaq sabitdir.
Bu çeşit fərqli bir xarakter daşıyır (bir xəstəlikdən çox) - 7 mm diametrli səthdə zirzəyişmiş quruluşlar Onların sayı bir meyvə üzərindədir. 2 - 3.
Elədir şirəli, həssas, ağ rənglidir, üzüm xoş dadı var. Meyvələr tez-tez təzə olur.
Sinap Orlovsky
Keçi-qış müxtəlifliyi. Ağaclar böyükdür. Bağ bağlayarkən onlar üçün kifayət qədər yer ayrılmalıdır. Meyvələr böyüyür, demək olar ki, eyni ölçüdədir.
Elmaların ortaq yaşıl rəngləri var və bəzi yerlərdə qırmızı bir qırmızı rəng görünür. Yüngül bir qaynaqlı şirin ət. Kalsium yaxşı torpaqda və məhsuldarlıq üçün torpaqda davamlı olmalıdır.
Nəticə
Qış alma sortları cəlbedici bir görünüş, güclü bir quruluşa malikdir və uzun bir saxlama vaxtı ilə xarakterizə olunur. Düzgün yetişdirmə ilə zəngin bir məhsul verirlər və düz formada onlar yaz ortasına qədər demək olar ki, sağ qalırlar.
