Bu gün bir çox ekzotik bitkiyə baxırıq.
Bu çox faydalı xassələrə, qeyri-adi dadına malikdir və "Çin acı ağac" adlanır.
Onların əksəriyyəti sirli "Momordika" adı altında tanınır.
Qısaca bitki haqqında
Momordica, əslində, çox sayda bitki üçün ümumi adıdır - illik və çoxillik üzüm.
Hamısı çox fərqlidir və mən hər forma daha ətraflı şəkildə danışmaq istərdim, amma indi biz bu ailədən bir nümayəndəyə maraq göstəririk.
İndoneziya və Çin kimi subtropik zonada geniş yayılmış "Momordika Kokhinkhinsky" dir.
Bir çox yay sakinləri bu bitkini yalnız qeyri-adi görünüşü ilə inkişaf edir. Və onlar başa düşülə bilər.
Momordica böyük, gözəl yarpaqları ilə bəzədilmiş iki metrə qədər, incə sürünənlərdir.
Çiçəkləmə zamanı üzümlərdə çox xoş və həssas bir aroması ilə nazik kök üzərində parlaq sarı çiçəklər yaranır. Lakin, daha çox, onun meyvələri ekzotik sevənlər tərəfindən qiymətləndirilir.
Çiçəklərin çiçəklənməsindən sonra, bir yaşıl, siğillərlə örtülmüş kimi, yumurtalıq yaranır, bu da sürətlə böyüməyə başlayır.Uzunluğu təxminən on santimetrə çatdıqda (daha çox olur) meyvə sarı-narıncı rənglərlə doldurulmağa başlayır. Aşırı qızdırma, aşağı hissədə meyvə çatlar və tezliklə böyük, qırmızı-qəhvəyi toxum ilə studded üç ətli, bükülmüş yaprakları təşkil edir.
Bu, Momordica'nın adına borclu olan acıyı aradan qaldırmaq üçün edilir - "Bitter Gourd". Nəmləndirildikdən sonra, meyvə (dadda balqabağa bənzəyir) adətən qızardılır.
Və ya güveç, çiçəklər, gənc yapraklar və sürgünlərlə yanaşı. Bəziləri meyvələri qışda onlara bayram etməyə məcbur edirlər.
Anaordika necə böyüdü?
Bu bitki yetişdirmək üçün en asan yol toxum köməyi ilədir. Yalnız bir gün qaçışdan təxminən bir kalium permanganatın zəif bir həllində onları itələyin.
Bundan sonra, məhsuldar bir qarışıq ilə dolu bir kutuya və ya torf qabda qoyun.
Döl dərinliyi təxminən bir yarım santimetrdir. Təcrübəli bağbanlar onları kənarına qoymalı, sonra yerə tutub, isti su ilə doldurun və polietilenlə örtülməlidirlər.
Bir neçə gün ərzində onları unuta bilərik ki, bundan sonra torpağın nəmli keçməsini, şaxta keçməsini gözləyir.
Küçədə isti olanda, biz istixana içərisində dalları köçürdük və yaxşı suyu unutmamalıyıq və isti suyu bir gecədə püskürtək. Bundan əlavə, torpaq döllənməlidir, belə ki zavod yoxsul torpaqda qurudulmur.
Bəslənmə üçün iki sübut variant var:
- toyuq yağı həlli, "zibilin bir hissəsi on iki litr suya" nisbətində;
- Mullen həlli "birdən onə" nisbətinə bərabərdir.
Daha mürəkkəb (lakin çox deyil) yol artıq yetkin bitki şlamlarının əkilməsidır. Bunun üçün əlavələr (ya da "çağdaş" adlandırılacaq) kəsilir və isti suya qoyulur. Bir neçə həftə ərzində o, kök alacaq və bir aydan sonra yerə əkilə bilər.
Ümumiyyətlə, yaxşı bitki hasil etmək istəyirsinizsə, yan tumurcuqların çıxarılması çox vacibdir. Zavodun mümkün qədər çox meyvə verməsi üçün, bütün prosesləri aşağı hissəsində, yəni əlli santimetrə qədər çıxartmaq lazımdır.
Ümumiyyətlə, üç ana sapı tərk etməyin. Yuxarıda görünən bütün tumurcuqlar ilk meyvə bağlandıqdan sonra kəsilir.
"Acı qapaq" ın faydalı xüsusiyyətləri
Əlbəttə ki, bu tərəvəzin bütün xüsusiyyətləri hələ araşdırılmamışdır, amma diyetinizdə acı duz bağlamaq üçün bir çox səbəblər var.
Qidalarla doyurulur. Araşdırmalar göstərir ki, brookkoli, ıspanaq və banan içərisində iki dəfə daha çox beta-karoten, kalsium və kalium var.
Yarpaqları və kökləri yalnız dadlı bişmiş deyil, həm də yaxşı anthelmintic agent deyil. Onlara infuziya verməklə, soyuqdəymə, eləcə də tip 2 diabetə kömək edəcək.
Toxumlar bir diüretik kimi faydalıdır. Ayrıca, mədə xərçənginə və həqiqətən, bir iltihab əleyhinə bir maddə kimi faydalı bir təsiri var.
Bəlkə gələcəkdə bu bitki malyariya, İİV və xərçəng müalicəsində kömək edəcək, lakin bu sahələrdə tədqiqatlar başlamışdır.
Kontrendikasyonlar
Təəssüf ki, hər kəs bu bitki yeyə bilməz.
Birincisi, açıq mədə xərçənginə sahib olmağınız hala yeyilməməyinizə, acı ağızdan ağırlaşacaq bir şans var.
İkincisi, uşaqlara və hamilə qadınlara toxum verməmək yaxşıdır. Bir uşağın cəsədi belə bir testə tabe ola bilməz və hamilə qadınlar, aşağı düşmə riskini artırır. Bu nadirdir, ancaq olur.
Qalan üçün, acı Çin balqabağı faydalıdır. Lakin, həmişə yalnız gözəllik üçün saytda endirilə bilər, sonra seçim sizin üçündür.
