Üzüm çox qədim bir mədəniyyətdir, lakin bütün əsrlər boyu sürətlə inkişaf edir və inkişaf edir.
Xüsusilə böyük bir irəliləyiş süni seleksiya ilə həyata keçirilmişdir ki, bu nəticələr artıq on minlərlə fərqli çeşiddir.
Buna görə də çox təcrübəli yetişdirən bu bolluğa cavab verərkən başını itirə bilər.
Biz "Timur" adı altında ən azı bir növün mümkün qədər mümkün qədər tətbiq edilməsinə çalışacağıq.
Məqsədimiz yalnız üzümün və onun meyvələrinin təsviri deyil, həm də bu gözəl üzümün əkilməsi və qayğısına qalma prosesinə giriş olacaqdır.
"Timur" üzüm çeşidinin təsviri
Bu müxtəliflik, əkinçiliklə yetişdirən rus alimlərinin səylərinin nəticəsidir. Üzümün ana formaları "Frumoasa Albe" və "Delight" kimi növlər idi.
Üzüm "Timur" onlardan yalnız ən yaxşı keyfiyyətləri almışdır və bu gün onların torpaqlarında masa üzümünü inkişaf etdirmək istəyən bir çox yetişdiricilərin sevimlilarıdır.
Eyni zamanda, təsvir olunan üzüm çeşidinin dözümlülüyü və sabitliyi, çoxlu iqlim bölgələrində yetişdirilməsinə imkan verir, xüsusilə də, mədəniyyəti əhatə edir.
Təbii ki, üzüm növünün əsas xüsusiyyətləri xüsusi bir kol deyil, onun klasteridir. Bu üzüm çeşidində 0,4-0,6 kiloqram ərazidə olduqca böyük bir ölçü və çəki var. Eyni zamanda, silindrik və ya konus formalı, eləcə də orta dərəcədə səmərəli bişirmə quruluşu var.
Çeşidinin xüsusi qüruru onun böyük və çox gözəl giləmeyvələridir. Bir meyvənin orta ölçüsü 2,9 x 2,1 santimetrdir, onların orta çəkisi isə 6-8 qr təşkil edir. Giləmənin şəkli iki növdən ibarətdir: oval və ya məmə, çox cəlbedici işarəli uc ilə.
Üzümün xarici rəngi üçün "Timur" da iki növü var - ağ, günəşli tərəfdə zərif kəhrəba və ya açıq qəhvəyi tan, və çəhrayı. Ancaq birincisi daha çox yayılır, buna görə də biz bunu danışırıq (əlbəttə ki, biz də çəhrayı haqqında xatırlayırıq, amma bir az aşağı və daha ətraflı deyil).
Təmiz üzüm "Timur" xüsusi diqqətə layiqdir. Onun yoğun quruluşu sayəsində, yeyərkən, bir qəhvə effekti yaradır. Və yüksək şəkər yığım dərəcəsi (bu giləmeyvə ilə yalnız 17% -dən 22% -ə qədər yalnız 6-9 g / l) və müşk xoş ətri sayəsində təsvir müxtəlif üzüm dadı unikal olur.
Həm də qeyd etmək lazımdır ki, meyvənin dərisi çox incədir, buna görə yeyərkən asanlıqla yırtılıb və demək olar ki, hiss olunmur.
Birincisi, bu müxtəlifliyin xarakterik olduğunu qeyd etmək lazımdır orta bush artımı. Buna görə də, güclü çalıların yanında əkilirsə, bu, zəif inkişaf edə bilər.
Bu problemdən qurtulmaq üçün, bir çox bitki üzüm "Timur" daha güclü çalılar. Bunun sayəsində, kolun ölçüsünü artırmaqla yanaşı onun meyvəsini də yaxşılaşdırır.
Bu növün becərilməsindən yalnız öz kökləri arasında fərq yalnız üzüm kolunun böyüyən mövsümünün 105-115 günləri ərzində baş verən məhsulun yetkinlik dövründə yalnız olacaqdır. Ancaq hər halda, müxtəliflik özünü erkən göstərir.
Ümumiyyətlə, verim üzüm "Timur" yüksək.
Bunun 75-95% -i məhsuldar olduğu və çovun yüksək məhsuldarlığı faktoru olan 1.5-2 (yəni, 1-dən 3-ə qədər olan qruplar yetişə bilər), bu da mühüm rol oynayır. Üstəlik, çoxillik taxta hətta çiçəklənmə meyvələr üçün uyğun bir uyğunluq var.
Bu müxtəlifliyin böyük üstünlüyü var Onun kəsilməsinin əla köklənməsi, üzümün bərpası prosesini böyük ölçüdə asanlaşdırır. Qeyd etmək lazımdır ki, üzümün "Timur" çeşidi sürətlə böyüməkdə davamlı böyüyən yerə əkməkdən 2 ilə 3 il sonra meyvəyə çevrilir.
Ən azı ən azı xeyir üzüm "Timur"
- Üzüm çeşidinin biseksual bir çiçəyi vardır ki, bu da noxud giləmeyvə olmadan sabit və çox məhsuldarlığı təmin edir.
- Üzümün qabığının yüksək məhsuldarlığı və yaxşı təqdimatı.
- Toqanı 20-25 gözlə bağladıqda və ya güclü böyüyən ananaya bağlandığında daha böyük ölçüdə klaster və giləmeyvə əldə etmək imkanı.
- Demək olar ki, bütün hündür üzüm kollarının ehtiyatları ilə yaxşı uyğunluq.
- Bu növ üzüm yaxınlığında və ya tündün yaxın səth şəkillərində böyüdərkən, 25% şəkər yığma indeksinə nail olmaq mümkündür.
- Zülal və boz çürük kimi üzüm bağlarının ümumi yayılmalarına yüksək müqavimət göstərir.
- "Timur" ən davamlı üzüm sortlarından birinə istinad edir, çünki termometrini -25 ° C-ə endirməklə belə, ağac yalnız nadir hallarda zədələnir.
Əslində, bu üzüm növünün yeganə dezavantajıdır Onun kolunun zəif inkişafı. Tünd kiçik olduğundan - və odur ki, tumurcuqların sayı çoxdur, hətta çox bol bitkilərlə də olsa, bush həmişə normallaşmadan yüksək səviyyəyə çəkə bilmir.
Bundan əlavə, bu müxtəliflik böyümə şərtləri, torpaq növü və üst paltar tələb edir. Beləliklə, lazımi qayğı olmadan, meyvə verməyəcək və bir dekorativ bitki kimi yaxşı inkişaf etməyəcək və ya hətta tamamilə yox oluna bilər.
Torpaq xüsusilə ağır torpaqlarda becərilməsinə güclü şəkildə reaksiya verir. Bu vəziyyətdə, yaxşı məhsula baxmayaraq, keyfiyyəti çox dəyişir. Xüsusilə, giləmeyvə dəri daha qüvvətli olur və qeyri-adi bir tort və çəmən ləzzət qazanır. Xoşbəxtlikdən, məhsulun tam olgunlaşması və istehlakçının yetkinliyinin əldə edilməsi zamanı bu dad tamamilə yox olur.
Üzüm "Timur" çəhrayı: daha populyar ağ ilə fərqlər və oxşarlıqlar
Bu növ üzümlər tərəfindən fərqlənən ilk növbədə meyvənin vaxt və xüsusiyyətləri.
O, ağ kimi meyvələrə başlamağa başlayır, lakin meyvələri avqustun ortalarına qədər bir az sonra yetişir. Axı, bushun böyüməsi mövsümü ən azı 110, bəzən isə 130 gün davam edir. Eyni zamanda, çəhrayı üzümün meyvəsi daha böyük meyvələrə baxmayaraq, yuxarıda təsvir edilən kimi çox deyildir. Kümelenmələrin orta ağırlığı 0,8 kiloqramdır, böyük çəhrayı giləmeyvə var. Kümənin strukturu sərbəstdir.
Ağ qohumundan fərqli olaraq, çəhrayı "Timur" var tatlı ləzzət giləmeyvə Bu səbəblə və onun kalorili məzmunu daha yüksəkdir, 100 qramlıq giləmeyvə başına təxminən 70 kalori.
Həmçinin, çəhrayı üzüm adətən uzanan bir forma və sıx cildlidir. Ancaq dəri də yeyilir və heç bir şəkildə dadda göstərilmir. Yeri gəlmişkən, bu iki növ Timur üzümü dadı ilə çox fərqlənir.
Bu müxtəlifliyin çox güclü bir dezavantajı onun çalığının tez-tez üzüm kəlməsindən təsirləndiyidir. Bu mübarizə ilə mübarizə çox çətindir, bir çox insanlar öz torpaqlarına əkilməsi üçün Ağ Timuru seçməyi üstün tuturlar.
Biz "Timur" üzümçülüyünün xüsusi qaydalarını bölüşürük və "necə?", "Zaman?", "Harada?" Suallarına cavab veririk. və "necə?"
Saytınızdakı istək yalnız həmişə kiçikdir.Nəhayət, onu əkməklə yanaşı, onu da düzəltmək lazımdır. Birincisi, bir üzüm kolunu əkmək üçün bir seçim etmək lazımdır, çünki həqiqətən bir neçə yol vardır:
- Aşılanmış fidan köməyi ilə üzümün reproduksiyası.
- Üzüm şlamlarının digər sortların ehtiyatlarına paylanması.
- Üzüm toxumları əkilir.
- Çıxarışların yeni bir kol üsulu yetişdirilməsi.
Lakin, üzüm çeşidi üçün çoxillik ağacın böyük bir ehtiyatına malik olan güclü artan anbarlara buğlama üsulunu seçmək üstünlük təşkil edir. Buna görə də, yaxşı bir artım qüvvəsi olan yaxşı bir bush yetişdirmək mümkündür. Həmçinin, bu vəziyyətdə, "Timur" una malik olan daha az şıltaq üzüm əldə edə bilərsiniz.
Əvəzsiz kökləri əkin və fidan ola bilər. Ancaq bu vəziyyətdə məhsulun miqdarı və keyfiyyəti bir qədər aşağı olacaq.
Payızda və ya baharda üzüm əkilməyinizə baxmayaraq, əhəmiyyətli bir fərq yoxdur. Hər mövsüm öz əlamətlərinə, eləcə də üstünlüklərinə malikdir.
Yalnız yaşıl şitil və ştampların ən yaxşı şəkildə baharın əkilməsi faktını nəzərə almaq vacibdir, çünki payızda onlar dondan zədələnə bilərlər.Lakin, payızda fidanların daha böyük bir seçimi var və bu anda əkilməsi torpağın nəmlə yüksək doyma səbəbindən daha effektiv şəkildə həyata keçirilir.
Yaz aylarında üzümü əkmək üçün gedirsəniz, bu ilk ilin isti mart günlərindən etibarən edilə bilər. Bu zamanda, payızdan xilas edilən kökləri əkmək və ya köhnə ehtiyatlarda aşılamaq mümkündür.
Sonrakı yaz günlərində, üzüm şlamından qışda yetişdirilən fidan iyulun əvvəlinə qədər əkilir. Onlar yaşıl tumurcuqları var, buna görə də sonrakı bitkilərin əkilməsi, onların bahar donlarından qorunma ehtimalı çox böyükdür.
Üzümün payız əkilməsi daha az sürətlə həyata keçirilir. Bu, adətən, üzüm fidanı artıq istirahət zamanıdır. Bu, yalnız əkilən üzümçünün artmağa başlaya bilməyəcəyi üçün lazımlıdır, bu da qış frosts yaxınlaşması ilə son dərəcə arzuolunmazdır.
Eyni şaxta ilə əlaqədar də, açılış ilə gecikdirilə bilməz. Oktyabrın ikinci yarısında, daha şimal və soyuq bölgələrdə - sentyabrın sonları və ya oktyabrın əvvəllərində.
Üzüm çox istiliyidir və Timur çeşidi yaxşı inkişaf üçün məhsuldar və yüngül torpağı da tələb edir.Bu baxımdan yaz kottecinin boş yerində bir kolun əkilməsi sadəcə işləməyəcəkdir.
Bushun bina və ya digər bitkilərlə örtülü olmadığını və kifayət qədər miqdarda qidaya malik olmasını təmin etmək çox vacibdir.
Təcrübəli vinoçular evlərinin yaxınlığında, cənub tərəfində (yaxşı və ya cənub-qərbdən) "Timur" üzümündən gəlir. Buna görə də kol yalnız günəş işığının böyük bir hissəsini almayacaq, həm də kross-küləklərdən yaxşı qorunacaqdır.
Sonuncusu çiçəkləmə zamanı üzümlər üçün xüsusilə təhlükəlidir, çünki bütün inflorescences off bilər. Bundan əlavə, üzümlər ən yaxşı dağlarda və ya təpələrdə yetişdirilir, çünki vadilərdə də soyuq havanın böyük axınlarını ləngitmək və göbələk xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
Təsvir edilən üzüm çeşidini əkmək üçün münbit torpaq seçmək daha yaxşıdır. Sitenizde belə bir şey olmadığı halda, çox miqdarda orqanik maddə ilə özünü dölləşdirməlisiniz. Amma "Timur" ən yaxşı meyvəsidir və yüngül və isti torpaqlarda böyüyür.
Bu üzüm əkilməsi sxemi onun kolunun böyüməsini nəzərə almalıdır. Bu səbəblə, eyni sıradakı kolların arasındakı məsafə yalnız 1 metrə, ancaq satır arasına - 1,5 ilə 2,5 arasında edilə bilər.
Doğru aşılama gələcək üzüm məhsullarının uğurunun açarıdır. Buna görə, başlamazdan əvvəl, biz sizə təklif etdiyiniz bu proseslə tanış olmalısınız.
Əvvəlcə şlamların hazırlanmasını etməlisiniz. Onlar ümumiyyətlə payızda yığılırlar, buna görə eyni vaxtda aşılamaq daha mənalı olur.
Lakin, qışla örtülmüş və istilik 12ºC-dən aşağı düşməyən bir otaqda saxlasanız, şlamın baharına qədər saxlanılmalıdır. Eyni zamanda ən yaxşı kəsmə 2-3 gözdən daha az olmamalıdır.
Peyvənd etmək üçün, kəsilmənin aşağı hissəsi hər iki tərəfdən kəsilməlidir, bir paz yaradır. Bu ona səhmdarla daha sıx bir şəkildə basmağa imkan verir və bununla da kökünü sürətləndirir.
Həmçinin, aşağı hissəsi olmalıdır suya bir qədər vaxt ayırınbelə ki, kəsmə lazımi nəm və daha çox canlılıq ilə qidalanmalıdır. Eyni məqsədlə, kəsilmənin yuxarı hissəsi, yəni gözləri, balmumu tövsiyə edilir.
Bundan sonra, ilk növbədə səhmdar hazırlaşmağa başlamaq lazımdır, köhnə kolunu çıxarmaq. Sol sancağın səthi, təxminən 10 santimetr yüksəklik, hamarlığı düzəldilir.
Bundan əlavə, xəstəliklərə səbəb ola biləcək bütün kirləri aradan qaldırmaq çox vacibdir. Sonra səhmlər bölməsində edə bilərsiniz. Zərər yaratmaması üçün dərindən və dərindən edilməməlidir.
Hazırlanmış bir sapı splitə yerləşdirilir və yalnız kəsilmiş hissəsi ilə dərinləşir. Səhmdar kifayət qədər genişsə - edə bilərsiniz bir neçə ştampla graft.
Peyvəndin effektivliyi üçün ehtiyata mümkün qədər sıx şəkildə çəkilməlidir və davamlı parça ilə təmin edilməlidir. Bundan sonra, fond zəngin bir gil ilə yayılmışdır və bolca su ilə dökülür. Ona yaxınlaşmaq və ya ona yaxınlaşmaq vacibdir, gələcək tuluq üçün bir dəstək, həmçinin ətrafındakı torpaqları örtür.
Üzüm "Timur" üçün qayğı: ən vacib aspektlər
- Bu üzüm çeşidinin müntəzəm olaraq suyunu təmizləmək çox vacibdir. Bu xüsusən çiçəkləmə və gələcək məhsulun formalaşması zamanı xüsusilə vacibdir. Quraqlıq zamanı bushanı əlavə nəm olmadan tərk etmək də mümkün deyil.
- Hər bir suvarma torpağın malçlanması ilə müşayiət olunmalıdır: gövdə ətrafında yonqar və ya yosunun 3 sm təbəqəsi qoyulur.
- Yaxşı meyvə bush üçün müntəzəm budama tələb olunur. Qrupun adi yükü təxminən 30 gözdür, baxmayaraq ki, klasterlərin ölçüsünü artırmaq üçün 20-25-ə bərabərdir. Hər bir atış 10-12 gözlə qısaldılır.
- Bu müxtəliflik, sabitliyə baxmayaraq, yaşı və ölçüsündən asılı olmayaraq, qış üçün əhatə etməlisiniz.
- Üzüm çalığının üst paltarları da müntəzəm və çox bol olmalıdır. Yem, standart, üzvi və minerallar ola bilər, amma azot gübrələri ilə məhv etməmək çox vacibdir.
- Çovğun qarşısının alınması ilə hər il çiçəklənmədən və onun tamamlanmasından sonra həyata keçirilir.
