Üzümçülük uzun müddət sadəcə bağçılıq və ya bitki yetişdirməyi dayandırdı.
Çoxlu sayda böyüyən üzüm prosesi, xüsusən, təkcə zövq deyil, həm də maddi təhlükəsizliyi təmin edə biləcək həyatın real hobbi və mənasıdır.
V.Zagorulko şərabçıları arasında ən məşhur olanlardan biridir və sadə amatördən öz sahəsinə həqiqi bir peşəyə keçmişdir.
Bu damazlıq hazırda məşhur üzüm çeşidlərinin böyük bir çeşidinin müəllifidir, siyahısında müxtəlif olan "Ruslan" işğal olunmuş şərəfli yerdir.
Bu, onunla və bu yazıda sizə xəbər verəcəyimiz növ xüsusiyyətlərindəndir.
Üzümün ən əhəmiyyətli xüsusiyyətləri ilə tanış olduğumuz "Ruslan"
Zagorulko V.V. Üzümün bu hibrid forması "Zaporozhye Hədiyyə" və "Kuban" kimi gözəl növlərdən yaradılıb.
Bu növlər sayəsində yaradılan forma təkcə yaxşı dad deyil, həm də qeyri-adi gözəl görünüş və sabitlik qazandı.
Yayın istənilən vaxtında masanın bəzəyəcəyi masa üzümüdür.
Üzüm "Ruslan" orta şüşə şəraitinə yaxşı uyğunlaşır və özəl sahələrə və sənaye sahələrinə tək yetişdirmə meyvələrini verə bilər.Xüsusilə, bu gün müxtəlif növ Ukrayna, Qazaxıstan və Rusiya kimi ölkələrin cənub və orta bölgəsi ərazisində yaxşı ərazilərə malikdir.
Bu üzüm çeşidinin üzümünün həcmi olduqca böyükdür.
Orta hesabla bir dəstənin çəkisi 0,5-0,8 kiloqramdır. Mövsüm boyunca həm kiçik, həm də böyüklər var, üzüm çalılarının və hava şəraitinin qorunması bu sahədə böyük rol oynayır.
Formada, onlar tez-tez konussaldır, onlara sıx olaraq yerləşdirilməyən meyvələri ilə.
Xüsusilə onun giləmeyvə hətta eyni və eyni olduğunu məmnun, noxud olmadan.
Üzümün "Ruslan" fərqli xüsusiyyətlərinə gəldikdə isə, onlar gözəl bir oval forma və dəri tünd mavi (bəzən də qara) rəng var.
Qeyd edək ki, bu meyvələrin dərisi kifayət qədər nazikdir, eyni zamanda, bir dəfəyə malik qatran var (üzüm səthində yaranan xüsusi bir mum örtüyü). Bütün bunlar ilə, asanlıqla yırğalanır və zövqə təsir etmədən problemsiz yeyilir.
Son xarakterizə, yəni dadı haqqında danışarkən üzüm "Ruslan" ən mürəkkəb və orijinallardan biri adlandırıla bilər.Axı, onun meyvələrinin dadı çox ahəngdardır və onun sıx və gıcırtılı əti sayəsində, həm də tenderdir. Lakin onun fərqli xüsusiyyətidir olgun erikanın xoş dadımüxtəlifliyi sevənlər tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir.
Bu meyvələrin şəkər tərkibi 18%, 6,5 q / l turşuluğu ilə.
Lakin bu növün giləmeyvə ən vacib xüsusiyyətləri onların çox böyük ölçüsüdür. Orta hesabla, bir giləmeyvə çəkisi 18 ilə 20 qramdır, üzüm üçün olduqca təsirli bir göstəricidir. Boyları və nazik dərilərinə baxmayaraq, çox uzun müddət saxlanılır.
Bu müxtəliflik də onun üçün sevilir yüksək gəlirlər və onların yetkinliyinin erkən müddəti üçün. Güclü çalı sayəsində uzun və güclü tumurcuqlar yarada bilər. Eyni zamanda, üzüm yetişir, yalnız orta çəkiliş dərəcəsi 72,6% təşkil edir.
Bütün bunlarla birlikdə bu növün səmərəliliyi əmsalı 1,2-1,5-dir. Beləliklə, bir deyil, ancaq birdən çoxu 3 klaster bir vuruşda tam inkişaf edə bilər. Belə bir miqdar məhsulun keyfiyyətinə təsir etmir: yaxşı qayğı və paltarla, kol bu cür məhsulu asanlıqla çıxarır.
Ancaq əsas məhsuldan başqa, ögey uşaqlar üzərində klasterlər da Ruslan üzümün kolları üzərində qurulur. Bu təəccüblü deyil, ancaq bu məhsul bütün bölgələrdə soyuq hava başlamazdan əvvəl yaxşılaşmaq vaxtıdır.
Yeri gəlmişkən, bu üzümün müxtəlifliyi çox erkəndir. Onun bush bitki müddəti yalnız 100-115 gün davam edir, bu isə məhsulun 10 avqustdan toplanmasına başlamaq imkanı verir.
Mükafatlar Üzüm "Ruslan"
- Bu növün üzümçüsü həm cinslərin bir çiçəyinə malikdir, həm də ona deyil, həm də onunla çiçəklənən növlərə çiçəklənmə məsələsini asanlaşdırır. Bunun səbəbi ilə üzüm çəmən meyvələri yox.
- Məhsulun yüksək məhsuldarlığı və keyfiyyəti uzun müddətdir görünüş və zövq itirilmədən yaxşı nəql və saxlana bilir. Həmçinin, klasterlər tamamilə olgunlaşdıqdan sonra tam bir müddət tuluqda saxlana bilərlər.
- Əla zövqlə yanaşı, bu üzümün meyvələri çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Vitamin və iz elementlərinin yüksək tərkib hissəsi anemiya, xərçəng, artrit iltihabı, böyrək xəstəlikləri üçün vazgeçilmez bir müalicə ola bilər.Qidadan istifadə etdiyi üçün bütün mədə-bağırsaq traktları yaxşıca cavab verir, bədənin maddələr mübadiləsi daha yaxşıdır.
- Yeməklərin hazırlanması üçün yalnız bu üzüm çeşidinin meyvələri, eləcə də onun böyük yaşıl yarpaqları istifadə olunur. Onların istifadəsinin ən yaygın üsulu marinadların hazırlanmasıdır.
- Aşağı temperaturlara qarşı müqavimət göstərdiyi üçün "Rusla" üzümləri örtük olmayan bir mədəniyyət kimi yetişdirilə bilər. Qış temperaturlarını -24ºС-ə endirən zaman kol bitkisi zədələnməyib.
- Zülal və oidium kimi mantar xəstəliklərinə görə, çeşmə demək olar ki, biganədir. Heç bir lezyon və boz çürük qeyd edilməmişdir, çünki ona müqavimət geni Ruslan üzümünə atalıq formasından köçürülmüşdür.
- Bu çeşit amatör və sənaye becərilməsi üçün uyğundur, ümumiyyətlə, seçici və mürəkkəb bir şəkildə davamlı deyil. Ruslan üzüm çalığından yığılmış şlamların mükəmməl rooting dərəcəsi ilə irəliləyən çox asanlıqla yayılır.
Bir çoxları hər üzümün 1-2 sümüyə malik olduğuna görə bu üzüm çeşidini çox tənqid edirlər.Təbii ki, onlar üzümlərin dadına və ümumi təəssüratına təsir edə bilərlər. Amma eyni zamanda, bu, "Ruslan" ın populyarlığını azaltmır.
Daha əhəmiyyətli bir dezavantajdır giləmeyvə çatlaması yüksək torpaq və hava rütubəti şəraitində. Buna baxmayaraq, digər növlərlə müqayisədə, "Ruslan" üçün bu fakt belə fəlakətli deyil. Həqiqətən, ən mənfi şəraitdə belə məhsulun yalnız ən kiçik hissəsi çatır. Bundan əlavə, bu meyvələr istehlak üçün əlverişli olan halda çürüməz.
Üzüm kolu növlərinin əkilməsi haqqında bilmək lazımdır "Ruslan": böyümə və birbaşa əkin üçün lazım olan şəraitin təsviri
Üzüm çalılarının bərpası yolları bir neçə var. Onların hər biri öz üstünlüyünə malikdir, beləliklə, aşağıdakı qaydalar əsasında özünüz üçün metodu seçməyə dəyər:
- Öz köklərində varietal üzüm fidanını əkmək. Sitenizin bu bitkinin aşılanabileceği başqa çalılara malik olmadığı hallarda üzümün yayılmasının ən yaygın üsuludur.Avantajı, çıxan kolun 100% ananın keyfiyyətini deyil, sinifinin bütün keyfiyyətlərini devralmasından ibarətdir. Özünüzü bir toxum almaq və ya böyütmək olduqca sadədir, bunun üçün qayğı çox səy tələb etmir. Fidanlar həm baharda, həm də payızda əkilir. Payızda bu oktyabr ayının ortasından ilk dondan başlayaraq dövrdür. Yazda, payızdan qaçaq fidan praktik olaraq ilk isti ilə əkilir və kəsiklər və yaşıl sürgünlər yetişənlər mayın ortalarından ilk yay günlərinə qədər başlanır. Əkinlikdən sonra fidan gizlədir.
- Uzunmüddətli ağacın böyük bir hissəsinə sahib olan ehtiyatların varietal şlamların aşılanması. Bunun üçün həm "qara" (hələ oyanmamış), həm də "yaşıl" istifadə edilə bilər. Peyvənd üçün səhmlər ilə eyni. Əvvəldən köhnə kolun güclü və yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi kök aldığı üçün dərhal dərhal bəslənməyə başlayır, çünki peyvəndin üzümün bu cür reprodüksiyasına görə çox üstünlüyü var. Belə üzüm artımın ilk illərində daha sabit ola bilər.Peyvəndi nə yazın, nə də payızın ortasında, həyata keçirmək istədiyinə görə həyata keçirilir.
- Şüaları istifadə edərək üzümün reproduksiyası. Bu şəkildə yeni bir bush yetişdirmək üçün köhnə və meyvəyə ehtiyacınız var. Bunu etmək üçün, torpağın özünə bükən uzun və güclü atışlarından birini götürün. Bundan əlavə, yer üzündən səpmək lazımdır və bir müddət sonra bu qaçış öz köklərini artırmağa başlayacaq və demək olar ki, müstəqil bir kol kimi inkişaf etməyə başlayacaqdır. Bir fidan kimi nəql edilə bilər. Bu metodu bütün il boyu həyata keçirə bilərsiniz. Muslukların böyük üstünlüyü onsuz da ikinci ilində ilk məhsullarını çox tez bir şəkildə istehsal etməyə başlayır.
Üzümlər - sadəcə olaraq qalıcı olan ən çox günəş sevən bitkilərdən biridir gölgedə tikilə bilməz.
Bilirsiniz ki, sevgililər ən tez-tez bu bitkini evlərinin və ya çardaqların cənub tərəfində böyüyürlər. Bu üsul ən effektivdir, çünki binalar bitkini qarışdırmır və eyni zamanda, toxuculuq üçün dəstəyi yaratmaq çox asandır.
Bundan əlavə, tez-tez üzüm taxtlara və ya arbors yaxınlığında əkilir. Bu üsullar da çox təsirli.Hər halda, nə digər bitkilər, nə də qonşu çalılar budağı kölgə salmamalıdır.
Beləliklə, üzüm bağının qoyulması və ya sadəcə bir sıra bir neçə çəmən əkilməsi mütləq onların böyümə gücünü nəzərə almalıdır. Üzüm növünün "Ruslan" çox olduğu üçün güclü və güclü çalıtoxuculuq və meyvələr üçün çox yer tələb edir. Buna görə də, bir sıra əkilmiş kollar arasında, adətən, 1,5 metrdən daha az girə bilərlər.
Ümumiyyətlə, daha çox məsafəni geri çəkə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bağçada bu kifayətdir. Bu üzüm çeşidinin sırası ilə 3 metr çəkilməkdir.
Torpağa gəldikdə isə, onun əsas tələbi özü ilə yaxşı nəmin keçməsi və çox uzun müddət saxlamamasıdır. Ən yaxşı seçim qara torpaq və ya digər yüngül torpaqlardır.
Ayrıca, yeraltı suyu da unutmamalısınız. Axı üzüm kök sistemi çox yüksək səviyyədə inkişaf edir, buna görə də ən azı 2 metr dərinliyində yatmalıdırlar.
Fidan tikmək üçün ən mühüm vəzifə çuxur hazırlamaqdır. Bu böyümənin ilk illərində bitki tərəfindən lazım olan gübrə ehtiva etməlidir.Buna görə çuxurun dərinliyi təxminən 0,8 metr və eni ilə eyni olmalıdır. Eyni zamanda, çuxurun böyük hissəsi məhsuldar torpağın və 2-3 ədəd qarınqalmanın bir qarışığı olacaq.
Kök sistemi zədələnə bilməsi üçün üzümlər bu qarışıqda birbaşa tikilə bilməz. Bunun üçün, daha məhsuldar torpağın bir qatı yuxarıda, lakin gübrə olmadan tökülür. Bundan əlavə, çuxur ən azı 2 həftədə qalır, buna görə də torpağın içində yaxşı yerə səpilir.
Fidan ən yaxşı ixtisaslaşdırılmış bağçalarda və ya üzümçülüklə uzun müddət məşğul olan insanlardan satın alınır. Yaxşı və sağlam toxumluq köklərinin rəng və vəziyyəti ilə təsvir edilə bilər: ağ olmalıdır və zədələnməməlidir. Həm də fidanın üst hissəsi üçün ödəyirsiniz - əgər fide canlı və təzədirsə, onda qırmızı yaşıl olacaq.
Satın alındıqdan sonra nəm və nəm otaqda və dərhal əkin edilməzdən əvvəl - suda və kök formalaşması stimulatoru ilə həll olunmalıdır.
Bir çuxurda üzüm fidanı əkərkən kök boynunu gömmək və torpağın dərinliyini nəzərə almamaq vacibdir. Üzümün qazılması ilə ətrafındakı torpaq bolca suvarılır və tutulur. Bundan əlavə, ona dəstək verməyi unutmaq vacibdir.
Bu şəkildə üzümün bərpası üçün lazımlı materialları düzgün hazırlamaq vacibdir. Xüsusilə, peyvənd üçün graft zədələnməməli və ya qurudulmamalıdır, əks halda kök ola bilməz. Gözdə optimal sayı - 1-2. Kesməzdən əvvəl kəsilmənin aşağı hissəsi hər iki tərəfə kəsilir, beləliklə bir paz yaranır.
Həmçinin, o, lazımdırGünü suya salınbelə ki, kəsmə yaxşı nəmləndirilir.
Səhmdarın peyvənd olunması üçün hazır olması üçün, ilk növbədə, köhnə tüfdən çıxartmaq lazımdır, bunun arxasında yalnız bir kəsilmiş və 10 santimetr peneçki qoyulur. Kesilmiş yerüstü diqqətlə təmizlənir və demək olar ki, hamar bir haldadır. Səhmlərin ortasında tam olaraq bir split etmək lazımdır. Dərinin dərinliyi optimaldır ki, bir kəsim içəriyə sığar.
Bunu çox dərinləşdirirsinizsə, özünüzü daimi olaraq zərər verə bilərsiniz. Sonra sapı splitə salındı, möhkəm bağlandı və gil ilə örtülmüşdü. Səhm suyunu və torpaqları zibilləndirməyi unutmayın. Qış üçün, əhatə etdiyinizə əmin olun.
Üzüm qayğı "Ruslan" haqqında bir az
- Suvarma çiçəkləmə və gələcək məhsulun formalaşması zamanı tələb olunur. Həmçinin, quraqlıq quraqlığa qədər tuluq suvarılır.
- Hər suvarma sonra torpaq malç etmək lazımdır - 3 santimetr qaba və ya yosun ilə örtülmüşdür.
- Subkortikal üzüm - uğurlu məhsulun açarı. Bunun üçün üzvi və mineral gübrələr kimi istifadə olunur: azot, kalium, fosfatlar.
- Tuşun "yatdığı" zaman hər şüa üzrə 10 qönçəni çıxararaq, hər il kəsilməlidir.
- Tövsiyə olunmasına baxmayaraq, qış üçün bu çeşidi əhatə etmək lazım deyil. Yalnız fidanları gizlətməyə əmin olun.
- Hər bir bitki, çiçəklənmədən əvvəl, göbələk xəstəlikləri üçün kolun profilaktik müalicəsi üçün istifadə olunur.
