Uşaqlıqdan balın dadlı və çox sağlam bir incə olduğunu bilirik. Bu gün biz bazarda çox sayda bal növü ilə təmin edirik. Bunlar arasında təəssüf ki, rast gəlinir və saxta olur. Keyfiyyətli bir alış üçün və sağlamlığınıza zərər verməmək üçün, hansı balın nə olduğunu və nə xüsusiyyətləri olduğunu bilmək çox vacibdir.