Acı ədviyyatlar arasında, bu yaxınlarda ev təsərrüfatlarımız tərəfindən daha çox istifadə olunan hala gəldi, Basil xüsusilə önə çıxır. Xoşbəxtlikdən, onu mağazada almaq lazım deyil, çünki fesleğen çəmənliklərimiz bahçelerimizdə yaxşı inkişaf edə bilər və indi artan sirləri bölüşəcəyik.
- Fesleğene Giriş: bitkinin təsviri
- Basil əkin
- Fesleğen ekimi zamanı: əkin prosesi
- Fidanlara necə qulluq etmək olar?
- Yerə fidan tikmək
- Fesleğen əkilməsi üçün torpaq nə olmalıdır?
- Fidan tikmək necədir?
- Basil Qulluq: Artan Aromatics
- Suvarma və torpaq baxımı
- Bitki qidalanma və bunu necə etmək lazımdır?
- Hasatlanma: Yağları necə yığmaq olar?
- Ne zaman və necə kəsilməlidir?
- Fesleğen hazırlamaq necə?
Fesleğene Giriş: bitkinin təsviri
Tam olaraq fesleğen az insan yetiştiği yerlerde, onlar tez-tez onu isti İtalyan kıyılarıyla ilişkilendireceklerdir. Amma bu bitki bizim genişliklərimizdə böyük hiss edir. Fesleğen 20-60 santimetr uzunluğunda uzanan kiçik bir illik bitki. Bir sehpada aşpazlar üçün çox qiymətli olan çox sayda yaprak yaranır.
Basil və ya Regan (həmçinin "rayon zavodu" kimi tanınır) yarpaq rənglərində bir-birindən fərqlənən bir çox növ var. Onlar açıq yaşıl, tünd yaşıl və ya bənövşəyi ola bilər.
Bu bitki insan bədəni üçün çox faydalıdır, çünki karoten var (yüksək kükürdlü protein) efir yağları və ən əsası - böyük miqdarda C vitamini. Bütün bu maddələr kulinariya mütəxəssisləri arasında fesleğenli olan yaprakların çox ədviyyatlı bir aromasının meydana gəlməsinə kömək edir.
Basil əkin
"Bağda fesleğen necə bitki yetişdirmək olar?" Sualına bir anda iki cavab var: toxum fideler üçün qabda əkilir və ya açıq-aşkar bir yerdə. Birinci üsul yalnız ətirli göyərti almaq deyil, həmçinin gələn il yenidən əkin edilə bilən kol bitkilərindən payız toxumlarını tutmaq üçün də imkan verir. Toxumları birbaşa bağa və ya çiçək yatağına əksəniz, belə bir bitki sizə çoxlu yaşıllıq gətirəcək, ancaq soyuq hava başlamazdan əvvəl toxumlarını toplamaq üçün çətin vaxtınız var. Bu səbəblə toxum əkin fidanını daha səmərəli hesab etməli.
Fesleğen ekimi zamanı: əkin prosesi
Regan çəmənləri açıq yerə, yəni mart ayının sonu - erkən aprelin əvvəlində fidan tikməkdən təxminən iki ay əkilir. Bu vaxt bitkilərin inkişafı üçün kifayətdir. Toxum əkmək üçün, qutular bərabər hissələrdə doldurulmaq üçün hazırlanır:
- humus;
- torf torf;
- bağçalı torpaq.
Fidanlara necə qulluq etmək olar?
Rayhon bitki nəm və günəş işığını sevir, Buna görə, ilk sürgünlər yerdən görünməyə başlamazdan qabaq konteynerlər yaxşı aydınlatılmış bir pəncərə sillinə yerləşdirilməlidir. Lumps adətən bir həftə ərzində görünür. Eyni zamanda, onlarla birlikdə olan qutu həmişə bir temperaturda olan bir otaqda olmalıdır və torpağın qurudulması üçün də suvarma lazımdır. Bitkilərin həddindən artıq nəmləndirilməməsini təmin edin. Bundan əlavə, qutu daim bitkilərin birtərəfli böyüməsi üçün dönməlidir.
Yerə fidan tikmək
Bir çox ev xanımları qabıqlarda fesleğen inkişaf etdirirlər, belə ki, fidan böyüdükdə, onları ayrı qəliblərdən əkib, pəncərəyə qoyur. Ancaq gündüzü və yazı isti günə çıxırsa, bağçada əkmək daha səmərəli, bitki daha çox yemək və ətirli olacaqdır. Fəsil açıq ərazidə bitki yetişdirmək üçün aşağıda hesab edirik.
Fesleğen əkilməsi üçün torpaq nə olmalıdır?
Basil bəsləyici bir torpaq sevgilisi. Qumda əksənsə, bitkilərin içərisindəki qayalar incə olacaq və normal olaraq böyümək mümkün olmayacaqdır. Buna görə, fesleğen fidanı əkin etmədən əvvəl, yataq kompost və torf ilə səmərəli şəkildə döllənir (kompost humus ilə əvəz edilə bilər). Düşün: fesleğen isti torpağı sevir, buna görə bağçını yatağına çəkməyin.
Fidan tikmək necədir?
Hər şeydən əvvəl, "Fesleğen bitki zaman" sualına cavab vermək lazımdır. Yaşayış məntəqələrinə görə əkilən vaxt müxtəlif ola bilər, lakin ümumiyyətlə Bu, iyunun əvvəlindən ayın sonuna qədər aparılmalıdır. Daha uzun çəkə çəkməyə ehtiyac yoxdur, çünki bitki iyulun istiliyinə və erkən soyuq sürətə dözə bilməz.
Bitkilər, əlavə gübrə ehtiyac duyulmayan, dayaz quyulara əkilir. Bir araya bir-birindən 17-20 sm məsafədə yerləşdirmək vacibdir. Ancaq satır arasına 30 sm qaçırmaq lazımdır. Bu sxem sayəsində bütün bitkilər böyümək üçün kifayət qədər yerə sahib olacaqlar, onlar mükəmməl havalandırılacaqlar və günəş işığının olmaması ilə qarşılaşacaqlar.
Ekmə və sıxmadan sonra torpağın da bir az sulanması lazımdır. Bərpanın ilk iki həftəsində fesleğen yaxşı kök ala biləcəyi və orta gündəlik temperaturdan təsirlənməyəcəyi üçün fidanları bir gecə filmlə əhatə etməsi vacibdir.
Basil Qulluq: Artan Aromatics
Bu ədviyyəli bitki özünə diqqət yetirir, lakin bunun üçün yaxşı inkişaf və yarpaqların səxavətli inkişafı üçün təşəkkür etməyə hazırdır. Torpağın müntəzəm olaraq aradan qaldırılması və torpağın gevşetilməsindən əlavə, Basil də müntəzəm suvarma və çoxlu gübrələmə lazımdır.
Suvarma və torpaq baxımı
Fesleğenli çarpayıların suvarma tezliyi hava şəraitindən asılıdır, bağçaya gəlmək və torpaq quru olduğuna diqqət yetirsəniz, bitki daha yaxşıdır. Lakin, tez-tez torpağın qurumaya ehtiyacı olmadığı üçün bunu etməməlisiniz. Bu köklərin çürüməsinə səbəb ola bilər.
Hər bir suvarmadan əvvəl torpağı bir qədər azaldılması məsləhət görülür, belə ki, daha çox hava köklərə gəlir və nəm sızması daha çoxdur. Yabanı bitkiləri mütləq çıxarın, çünki onlar torpaqdan qida maddələrini oğurlamaqla deyil, daha böyük bir kök sisteminə sahib olsalar da, fesleğen çalılarının böyüməsinə böyük təsir göstərə bilərlər.
Bitki qidalanma və bunu necə etmək lazımdır?
Öz bağçasındakı real ətirli Reqan nədirsə, bitkini lazımi qayğı ilə təmin edərsən. Xüsusilə də aylıq yemək olmalıdır: İyun ayının əvvəlində bir toxum əksiniz, onda iki paltar lazımdır - biri iyulun başında, ikinci avqustun əvvəlində.
Bitki üzərində yaşıl kütləin yaxşı artması üçün azot gübrələri ilə bəslənmə vacibdir. Bu məqsədlə adi nitrofosfat istifadə olunur, bundan aşağıdakı həll olunan bir həll hazırlanır - maddənin 2 qaşığı qida 12 litr suya verilir. Fəsilin bütün kollarını bu cür gübrə ilə əlavə etmək lazımdır, 1 santimetr çovdar üçün təxminən 3-4 litr maye xərcləyir.
Hasatlanma: Yağları necə yığmaq olar?
Bu ədviyyə tərəvəz və ət yeməklərinə uyğun olduğu üçün fesleğen üzərindəki fond bütün il üçün vacibdir. Yalnız qurudulmuş vəziyyətdə saxlamaq üçün idealdır, Dondurmadan sonra fesleğen faydalı xassələrinin bir qismini itirir.
Ne zaman və necə kəsilməlidir?
Fəsilin yarpaqları və tumurcuqları kəsilərək, payızın ortalarına qədər yaz ayından etibarən edilə bilər. Eyni zamanda, əgər siz müntəzəm gənc sürgünləri deyil, eyni zamanda pedunkulların bir hissəsini də aradan qaldırırsınızsa, bitki daha çox böyüyəcək və daha çox yer tutur.
Və burada toxumların toplanmasına gəldikdə, yalnız sentyabr ayına qədər, onlar qurumağa başlamış olsa belə, çarpayı bitkilərdən çıxarmaq üçün tələsməməlisən. Diqqət yetirilsən ki, toxum yetərincə yetişməzsə, onda sizə fidan verməyəcəklər.
Fesleğen hazırlamaq necə?
Rayhon qurudulmuş vəziyyətdə olduqca uzun müddət öz ləzzətini saxlaya biləcək bir bitki. Bununla birlikdə, bütün ədviyyatlarını qorumaq üçün,yırtıcı və ya kəsilmiş tumurcuqları kiçik qönçələrlə bağlanmış və qaranlıq və yaxşı havalandırılan bir otaqda (məsələn, yazlıq çardaq altında) dayandırıla bilər. Yalnız yarpaqları yığıldıqda, düz bir səthdə bir-birinə düzəldə bilərsiniz və eyni şəraitdə qurudursunuz. Gələcəkdə öz bağçasından quru fesleğenizi ya kağız torbalarda və ya şüşə qablarda saxlanılması tövsiyə olunur.
Ümid edirik ki, bizim yazılarımızı oxuduğumuzdan əvvəl, hansı fesleğenli göründüyü barədə pis bir düşüncəniz varsa, ondan sonra gələn il sizi daha yaxşı bilməklə deyil, bağçasındakı regan otların yaxşı bir məhsulu yetişdirə bilərsiniz.