Şəhər kənar sahələrində və xüsusi mənzillər yaxınlığında nanə və limon balzamı kimi ətirli bitkilər tapılıb. Çoxu birdən çay kimi birdən çox dəfə dəmləndirir, lakin hər zaman bitkinizin qarşısında olduğundan əmin ola bilməz. Bənzər bir görünüş və aroma var, buna görə qarışıqlıq yaranır. Limon balzamından nanə ayırmaq və hər bitkinin xarakterik xüsusiyyətləri nədir, bu məqalədə deyilir.
- Nanə və limon balzam eyni şeydir?
- Görünüşdə nanə və limon balzamı ilə necə fərqlənir?
- Limon balzamı və nanə qoxusu varmı?
- Kimyəvi tərkibdə və xüsusiyyətlərdə əhəmiyyətli fərq
- Nanə kimi bitkilər nədir?
Nanə və limon balzam eyni şeydir?
Bu iki bitki arasındakı fərqləri daha yaxşı başa düşmək üçün botanaya müraciət edin. Nərə balığı bütün növləri güclü aromaya malik olan ailənin Laminae bitkilərinin cinsi adlanır və onların bir çoxunda da çox miqdarda mentol var.
Melissa və nanə digər xüsusiyyətlərdə əhəmiyyətli fərqliliklərə sahibdir, buna görə nanə limon balzamı olduğuna inanırlarsa da, bu müxtəlif bitkilər olduğunu söyləmək təhlükəsizdir.
Görünüşdə nanə və limon balzamı ilə necə fərqlənir?
Hər iki bitkini diqqətlə nəzərdən keçirsəniz, görünüşün fərqli olduğuna diqqət yetirəcəksiniz. Nanada, kök düz, bənövşəyi çiçəklər çiçəklərə bənzəyən çiçəklənmələrdə toplanır. Bitki bir metrdən yuxarı böyümür, baxmayaraq ki, əksər hallarda daha az (30 sm-a qədər). Yarpaqları əsasən ovaldır, lakin süni bitməli bir lansolata forması da ola bilər. Kökləri incə, liflidir.
Nanə meyvəsi nadir bir hadisədir, amma xoşbəxt olursan və meyvəsini görürsənsə, bir az kobud olacaq və yuxarı hissədə saçları ola bilər. İçəridə dörd kiçik qoz-fındıq var.
Melissada kök kolları (səthdə saçlar) və çiçəklər yalançı halqalarda toplanır (hər biri 6-12 ədəd) və bənövşəyi rənglərlə boyanır.Ümumiyyətlə bir az aşağı olsa da, zavodun maksimal hündürlüyü 1,5 metrə çatır. Yarpaqları, meyvə kimi, oval (ovoid) forma ilə xarakterizə olunur.
Limon balzamı və nanə qoxusu varmı?
Nanə və melissa arasındakı ən xarakterik fərq qoxudur. Mint bir afrodizyak xarakterli tövsiyə etdi və təzələnən menthol aroması ilə fərqlənir. Melissa həmçinin xoş ətri ilə xarakterizə olunur, amma çox doymamış, yüngül limon notları üstünlük təşkil edir. Bu bitki böyük bir bal bitkidir, buna görə də o, yaxınlarda doğulmuş arıçılıq üçün idealdır.
Aromatik xüsusiyyətlər baxımından nanə və melissa arasındakı fərqi görmə qabiliyyətli bitki yoxlamasından çox fərqlənir, buna görə bir çox yaz sakinləri yalnız bu nüans sayəsində fərqlənirlər.
Kimyəvi tərkibdə və xüsusiyyətlərdə əhəmiyyətli fərq
Naninin mükəmməl bir tonik təsirinə malik olduğunu və limon balzının çox səliqəli olduğunu heç bir sirr deyil ki, bu da əsasən kimyəvi tərkibinə görədir. Belə ki, nanə böyük miqdarda efir yağları ehtiva edir və doymuş turşuların (0.246 q), yağların (0.94 q) və diet lifinin (8 q) yüksək tərkibli tərkibinə malikdir. Bundan əlavə, bitki mövcuddur və bir çox vitaminlərdir: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP və minerallar arasında mis, manqan, kalsium, fosfor, maqnezium, sink, dəmir, kalium və sodyum yayılır. Bu tərkibə görə, melissa və nanə arasındakı fərq həm də sonuncunun analjezik təsiri ilə yanaşı, antiinflamatuar, diüretik və xoleretik xassələrindədir.
Limon balzının kimyəvi tərkibi nanə tərkibinə çox oxşardır. Əlbəttə ki, yağ turşuları və pəhriz lifi yoxdur, lakin eyni vitamin və minerallardan ibarətdir, yalnız fərqli bir konsentrasiyadır. Limon balzamında A, B1, B2, B6, B9 və C vitaminləri, həmçinin artıq qeyd olunan mis, sink, fosfor, sodyum, manqan, kalsium, kalium, magnezium və dəmir vitaminləri təmsil olunur.
Nanə kimi bitkilər nədir?
Beləliklə, melissanın görünüş və kimyəvi xassələr baxımından nanədən necə fərqləndiyini anladım, ancaq bu, bu bitkiləri başqalarına bənzəməyəcəkdir. Əgər biz yalnız xarici bənzərliyi nəzərə alsaq və ətirli keyfiyyətləri nəzərə almırıqsa,sonra nanə sümük ağacına (ağ ipək kimi) və Yasnotkov ailəsinin bəzi üzvlərinə çox oxşardır: zyuvka, Avropa zyuznik, Dubrovnik adi, ümumi paçuchka, Chernogolovka adi və kovnikovikiy.
- bibər (tez-tez pişirmə, dərman vasitəsi və ya evdə istifadə üçün istifadə olunur);
- buruq (həssas bir ətir və kəskin soyutma dadı olmaması ilə xarakterizə olunur);
- Yapon (olduqca böyük saqqız çiçəkləri ilə fərqlənir);
- uzun bitki (bitki mənşəli yağ əldə etmək üçün yetişdirilir);
- Çəmən (çöl bitki şəklində təqdim olunan, ən çox saytın üzərində yetişən);
- pişik və ya catnip (Melissa kimi, yüngül limon qoxusu olan pişiklər üçün ən cazibədar növlər).
Bəzi yaz sakinləri tez-tez melissa və catnipləri qarışdırırlar, amma əslində bu iki bitki əhəmiyyətli fərqlər var. Bu bitkinin aroması melissa dərmanına çox oxşar olsa da, ilk növbədə, yağların kimyəvi tərkibi və onların miqdarı eyni deyilə bilməz. Bu bitkilərin fərqli və artan sahəsi. Kətnip meşə-stepaz zonasında daha çox olduğu halda, Krımda, Qafqazda və Uzaq şərqdə nanə və limon balzamları daha çox cənub bölgələri tərəfindən üstünlük təşkil edir.