Mandarinin və kontrendikasyonların bütün faydalı xüsusiyyətləri

Mandarin, orta ölçülü (dörd metr hündürlükədək) və ya bir kolun şaquli bir dəmir ağacıdır. Sitrus meyvələri çevrə altı santimetrə çatır. Meyvənin forması yuxarıda və aşağıda bir oblada top kimi olur. Meyvənin dərisi nazikdir, yumşaq birləşmələrə bənzəyir. Meyvə 8-13 dilimdən ibarətdir, şirəli və şirin və ya dadlı şəkərli şirin. Meyvənin payları bir-birindən yaxşı ayrılır, ətin narıncı rəngə malikdir. İstisnasız sitrus meyvələri xoş təzə qoxuya sahibdir.

Mandarin meyvələri təzə yeməkdə istifadə edilir, kompot və dırnaq, cırıq, şəkərli meyvə, meyvə salatı ilə hazırlanır və həmçinin ədviyyə kimi istifadə olunur. Peel aromalı yağların, tinctures, şuruplar, dərmanlar istehsalı üçün tibbdə geniş istifadə olunur. Faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, mandarinlərin əksinədirlər.

Mandarinlərin tərkibi: vitaminlər, mikro və makronutrientlər

Mandarinin kimyəvi tərkibi onları superfruit ilə bərabərləşdirməyə imkan verir.Buna görə də, böyük bir pəhriz məhsulu və mükəmməl qida maddəsi sayılır.

100 g pulpa aşağıdakı tərkibə malikdir:

• 88% -ə qədər nəmlik;
• 2% -ə qədər pəhriz lifi;
• 0,8% protein;
• 0.3% yağ;
• 12% -ə qədər karbohidratlar.

Meyvələr yalnız vitaminlərdən deyil, həmçinin mikro və makro elementlərdən ibarətdir. Müxtəlif kəmiyyət nisbətlərində, qrup B vitaminləri, A, K, D, P və C vitaminləri sitrus meyvələrində mövcuddur. Tərkibində üzvi turşuları, şəkər və fitontsidlər daxildir. Mikro və makroelementlərdən olan meyvələr dəmir, kalsium, kalium, fosfor, sodyum, maqnezium, kolin və luteinlə doyurulur. Mandarin soyuducu esterləri ehtiva edir. Əhəmiyyətli naringi yağı tərkibində alimlər karoten, α-limonen, sitral, aldehid, spirt, antranil turşusu metil esterinin varlığını tapdılar. Həqiqətən, bu komponentlərin mövcudluğu özünəməxsus bir dad verir və ağacın meyvələrini və yarpaqlarını qoxur.

Mandarin faydaları

Tangerinin həzm üstünlüyünə yaxşı təsir göstərdiyi və iştahı artıracağına inanılır. Qışda tapa bilməyən ən yaxşı vitamin mənbəyi. Tangerines də insan bədənində metabolik proseslərə təsir göstərir. Yalnız meyvələrdən deyil, həm də təzə suyun daimi istehlakı immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.

Meyvədə mövcud olan fittonidlər antibakterial təsir göstərir. Phytoncides sayəsində, mandarin şirəsi bədəndə dəri xəstəliklərinə səbəb olan patogen mantarların yayılmasını maneə törədir. Şirələr və meyvələr mandarinlər dizenteriyaya müalicə edir. Menopoz dövründə və ya ağır qanaxma ilə mandarinlər ültiqi olaraq istifadə edilir.. Qurudulmuş mandarin qarışığı da faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Çayda dəmləndikdə sakitləşdirici təsir göstərir. Bu da pulmoner və tənəffüs yoluxucu xəstəliklər üçün tənəffüs yollarının hazırlanmasında istifadə olunur.

Bu yaxınlarda elm adamları mantar yeyərkən ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır, diabet xəstələrində insulin səviyyələrini sabitləşdirir, qan xolesterol səviyyələrini azaltmağa kömək edir və qrip zamanı yüksək bədən istiliyində susuzluğu azaldır.

Tibbdə mandarinlərin istifadə edilməsi

Meyvə içərisində olan faydalı maddələrin geniş spektrinə görə, mandarin ənənəvi tibbdə geniş istifadə olunur. Bir sıra xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün həm də öz faydalı xassələri və kontrendikasyonları olan naringi və meyvələri də istifadə olunur. Öskürəyin yumşaldılması və gözləməyin istifadəsi üçün mandarinlərin təzə çırpılmış dərisinin bir qarışığı istifadə edilir. İki çörək qaşığı kələm 300 ml qaynar su tökür və aşağı temperaturda iyirmi dəqiqə qaynar. Nəticədə bulyon içkisi bütün gün soyudulur.

Anthelmintic müalicə kimi yemək yeməkdən otuz dəqiqə bir gün üç dəfə bir stəkan meyvə şirəsi istifadə edin. Müalicə üç gün davam edir. Bedtime əvvəl laxatives istifadə bədənin qurdları aradan qaldırılması üçün. Çamurluk qurudulmuş əzilmiş qabıq ilə müalicə olunur. Çay qaşığı qəlyanaltı qidaya əlavə olunur (pendir, püresi) və yeyin.

Tangerin qabığının faydalı xüsusiyyətləri dırnaq göbələyinin müalicəsində istifadə olunur.Təzə soyuq qaba gündə üç dəfə çırpın. Yüzü gözəl bir rəng vermək və qırışları aradan qaldırmaq, xama qaynaqlı bir maska, qurudulmuş naringi qabığı və sarısı istifadə edilir (hər şey 1: 1: 1 nisbətində qarışdırılır). Üz və boyun bir maska ​​qoyun və iyirmi dəqiqə saxlayın. Müalicə müddəti 20 gün ərzində sizə mükəmməl cavanlaşdırıcı təsir göstərəcəkdir. Şəkərin azaldılması üçün on dəqiqəlik bir litr suda qaynadılmış, orta ölçülü üç mandarin dərisinin qarışığı alın. Çörək suyu əvəzinə gün ərzində bişirilir, pişirilir və çəkilir.

Soyuqdəymə və qripin tincture qarşısını kimi istifadə olunur: Təzə doğranmış mandalin qabığı (2 qaşıq) bir stəkan araqla tökülür və iki həftə çəkilir. Sonra damazlıq süzülür, zövqləri sıxır və yeməkdən iyirmi dəqiqə, gündə iki dəfə 20 damla çıxarır.

Mandarinin zövqünü istifadə edərək əhval-ruhiyyəni qapaqlı bir şüşə qabda yerləşdirmək. Sizdən tələb olunan bütün gün qapağı bir neçə dəfə açmaq və zövqün xoş ətri nəfəs almaqdır. Mandarin yarpaqlarının faydalı xassələri tam başa düşülməmişdir, bu barədə çox az məlumat var. Mandarin yaprakları mədə-bağırsaq traktının pozğunluqlarında istifadə olunur. Mandarinin 4 damağını götürün, təxminən on beş dəqiqə su tökün və qaynadın.Çörək suyu soyudulur və gündə üç dəfə 100 ml qəbul edilir.

Sinir bozuklukları və migrenler üçün, bir litr suda qaynadılmış, bir neçə qurudulmuş yapraklı və qurudulmuş tozdan hazırlanmış iki çay qaşığı bir hazırlıqdan istifadə edirlər. Qeyri- məhsula və mantar-bağırsaq xəstəliklərinə fərdi dözümsüzlük, mandarin qəbul edərkən daha da ağırlaşa bilər.

Tangerines dən zərər

Mandarinin faydaları və zərərləri məhsulun keyfiyyətindən və onun istifadə miqdarından asılıdır, Yeməkdə mandarinlərin istifadəsinə müdaxilə xəstəlikləri olan insanlardır:

• gastrit, ülser, kolit, enterit, mandarinlərin mədə-bağırsaq traktının mükəmməl membranının turşuluğuna və qıcıqlanmasına təsir göstərməsi nəticəsində;
• xolesistit, pankreatit, çünki turşu safra istehsalını aktivləşdirir. Qaraciyərin bu xəstəliklərində safra axını narahat edir;
• kəskin viral hepatit, kəskin nefrit.

Ayrıca sitrus meyvələri güclü alerjenlerdir. Onlar diabetli insanlar tərəfindən ehtiyatla yeyilməlidir və tədricən gənc uşaqların pəhrizinə daxil edilməlidir.