Finlandiya Texniki Araşdırma Mərkəzi, məsələn, köfte və ya falafel etmək üçün istifadə edilə bilən qida maddələrinə cırıq və yemək qurdlarını çevirmək üçün bir texnologiya hazırlamışdır. Müxtəlif zövqlərdən, quruluşdan (öğütməsindən asılı olaraq) görə, toz çox reseptlər üçün tam hüquqlu tərkib hissəsi ola bilər. İnkişaf AB-nin razılığını gözləyir, qərarı qida sənayesi üçün həşəratların qaldırılacağını və fürsət yeni gəlirli biznes investisiyaları üçün açılacağını müəyyən edəcək.
Mərkəz, müxtəlif zövqlü həşərat tozlarını yaratmağa imkan verən quru fraqment metodunu hazırlamışdır və tozun müxtəlif strukturunu pudranın strukturunu müəyyənləşdirir: əgər zərif zəmin varsa, kiçik parçalara malik olan toza ətin dadına bənzər bir ət veriləcək, daha yumşaq və çitin parçaları olacaq - daha çox.
Birincisi, həşəratlar emal üçün hazırlanır, onlardan yağ çıxarırlar, buna görə məhsul zülalda zəngindir (80%). Köftələr bu tərkibdən hazırlanmış, tərkibi dəyişmiş və test edilmiş məhsulların 18% -i əlavə edilmişdir. Nəticədə.Hətta belə bir qatqı pudrası protein tərkibini üç dəfə artırdı. 
