Çardağın böyüdülməsi və qayğısına qalmaq, yaprak çuğundurlarının yaxşı bir məhsulu əldə etmək

Kimi bir bitki şorbası və ya çuğunduru, Bizim genişliklərimiz hələ də yayılmır. Aralıq dənizi ölkələrində isə bu çox yüksək qiymətləndirilir. Orada ıspanak ilə paralel olaraq yeyilir, çünki insan bədəninə olan faydaları azdır. Bu yazıda bağ sahəsindəki yaprak çuğundurlarının əkilməsi və bakımı üçün sizə təkliflər təqdim edirik. Ancaq ilk növbədə, şahzadənin nə olduğunu və nə ilə yeyildiyini başa düşəcəyik.

Şardın təsviri və növləri

Mangold - Sıravi bir qohumdan fərqli olaraq, yeyilməz kökləri və yeməli yarpaqları və petiolesləri olan xüsusi bir çuğundur. Bu bienali tərəvəz bitkiləri çiçəklənən ailənizə aiddir.Chard salatasının yetişdirilməsi ABŞ, Avropa, Yaponiya, Hindistan və digər ölkələrdə tətbiq olunur. Yaprak çuğundurlarının yarpaqları şirəli, ətli, 30-40 sm hündür, müxtəlifliyinə görə müxtəlif rənglərə malikdir - qırmızı, yaşıl, yaşıl-çəhrayı, yaşıl-bənövşəyi. Kök bu bitki heç meydana çıxmaz. Şor tipi iki növü var: kök (stalked, uzun damarlı) və yapraklı (shnitt-chard, chard-chisel). Kök, yarpaqları ilə yanaşı, sapı da yemək üçün uygundur. Yaşıl, sarı, qırmızı, geniş və ətli, fərqli bir rəng var.

Yarpaqları, yarpaqları və petioles, həmçinin yarpaqların şəklində fərqli olan bir çox yarpaq salatı var. Bunlar arasında "Zümrüd", "Qırmızı", "Belavinka", "Yaşıl", "Lyon", "Şüşqala" və digərləri arasında ən çox rast gəlinən bitki müxtəlif rəngli petioles, curly və dalğalı bitkilərlə bəzədilmişdir.Bunlara, məsələn, "sarı-qırıq", "qırmızı-stalked", "gümüşü qıvrım" və s. Daxildir. Bağa əlavə olaraq, onlar yataq və mixborders əkilir.

Şansın uğurlu böyüməyə ehtiyacı nədir

Chard - iddiasız bir bitki, onun yetişdirilməsi və qayğısı hər hansı bir çətinlik görmür və qırmızı çuğundur yetişdirilməsinə çox oxşardır. Aşağıda bu məhsulun məhsulun fırlanması, yerin seçilməsi, torpağın seçilməsi və açıq yerə əkilməsi üsulları haqqında tövsiyələr tapa bilərsiniz.

Chard Precursors

Bitkilərin böyüdükləri yerlərdə, bitki yetişdirildiyi yerdə, məsələn, soğan, xiyar, kartof torpağa verilmiş üzüm çuğunduru əkmək daha yaxşıdır. Chard çuğundurlarının məhsul rotasiyası qaydalarına riayət etmək üçün hər il eyni yerdə yetişdirmək lazım deyil, üç il sonra məhsulu eyni torpağa qaytarmaq daha yaxşıdır. Əvvəllər ıspanak, kələm və çuğundur yetişdirildiyi ərazilərdə bitki əkmək tövsiyə edilmir. İlk növbədə, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən yaprak çuğundurlarını qorumaq üçün bunu etmək lazımdır.

Chard üçün işıqlandırma

Mangold işıqlandırma mövzusunda seçici deyil, bağçanın açıq sahələrində və qismən kölgədə böyüyə bilər. Bununla yanaşı, güclü və uzun müddətli gölməçəkli mərraz yaprak çuğunduru ilə daha yavaş artacaq və yaxşı işıqda olduğu kimi böyük yarpaqları verməyəcəyini bilmək vacibdir. Həmçinin gölgedən böyüyən bir bitkidə, artan nitrat miqdarı müşahidə edilə bilər.

Yaprak çuğundurlarını əkmək üçün torpaq nə olmalıdır

Sheet çuğunduru hər hansı bir torpaqda böyüyə bilər, lakin neytral turşuluğa malik nəmli və məhsuldar torpaqda əkilirkən xüsusilə dadlı və ətli olacaqdır. Zavod, asidik torpağa çox yaxşı bir şəkildə toxunmur. Ekin əvvəldən torpağın humus və ya kompost (3-4 kq / 1 kvadrat metr) ilə dölləşdirilməsi məsləhətdir. Lakin, bu, payızda edilməlidir. Yazda əkinçilikdən əvvəl 12-14 gün əvvəl üzvi gübrələr tətbiq olunur.

Zavod açılış xüsusiyyətləri

Toxum və ya fidanı istifadə edərək, şoranın əkilməsi üçün. Rassadniy üsulu nadir hallarda başlamışdır. Açdıqda zeytun əkini edərkən, məhsulun nə qədər məhsul almaq istədiyinə asılı olacaq. Eyni zamanda, təcrübəli bağbanlar yaz frosts düşmək üçün, çox erkən (Aprel əvvəl) əkmək məsləhətdir. Bitki olduqca soyuq davamlı olmasına baxmayaraq - toxum 4-5 ºS temperaturda cücərtmək və az donlara dözmək olar, daha yüksək temperaturda bitki daha yaxşıdır. Onlara ən əlverişli 18-20ºC olacaqdır. Hədəfiniz çox erkən bir məhsulsa, fidan üsulundan istifadə edə bilərsiniz və ya filmin altında əkin həyata keçirə bilərsiniz. Ətli növlər əkin etdikdən sonra 90-100 gün yeməyə hazır olacaqlar, yarpaqlı olanlar isə 60-70 gün sonra. Uzun müddət və erkən dövrlərdə masanızda təzə yeşilliklərə sahib olmaq üçün üç dövrdə yarpaq çuğundurlarını əkmək məsləhət görülür: may ayının ilk həftələrində, iyulun ortalarında (məhsul erkən yazda olacaq) və qışdan əvvəl. İlk dəfə əkilməsi üçün ən yaxşı vaxt may ayının başlanğıcı olacaq. Şərbət toxumlarını əkin etmədən əvvəl, hər bir toxum üçün quyu hazırlamaq lazımdır.Çuxurların arasındakı məsafə 25-30 sm uzundur, satırlar arasında - 35-40 sm (yarpaq növlərinə görə 25 sm). Toxumlar torpağa 2-2,5 sm dərinləşir.

Toxumdan böyüdüklər nəticəsində əldə edilən gənc şərbət lahimi təxminən 20 gün ərzində görünməlidir. Bir toxum bir neçə tumurcuq verir, belə ki, fidanların incələşməsi lazımdır, beləliklə, 40 sm petiolat növləri və yarpaqlılar üçün 10 sm boşluqlar qoyulur. Yaprak salatınızı daha çox artırmaq üçün toxumların özlərini toplaya bilərsiniz. Yetkin testlər kəsilir və olgunlaşma üçün təxirə salınır. Charddan olan toxumlar sıravi çuğundurlarla eynidır. Onlar kağız çantalarda saxlanılmalıdır. Çiçəkləmə üç ildir davam edir.

Fidan köməyi ilə yaprak salatının bərpası bu qədər yayılmadığından, biz yalnız fidanla şardın əkilməsi haqqında qısaca qeyd edəcəyik. Bu metodun əsas üstünlüyü bundan əvvəlki məhsula nail olmağın yolu olacaqdır. Fidan üçün əkin bitkiləri aprel ayının əvvəlində ola bilər.Fidan üçün toxum əkmək əvvəl, onlar bir gün üçün isladılmış olmalıdır.

Chard kök sistemi çox inkişaf etmiş olduğundan, dərin konteyner və ya fidan üçün fərdi qab seçmək lazımdır. Məhsulların arasındakı məsafə 25-30 sm olmalıdır. Açıq zəmində fidan 3,5-4,5 yaşa çatdıqda və may ayının ortalarında və ya ortalarında 8-9 sm artaraq əkilir. Bitkilər arasında 15-20 sm aralıklarla saxlanılmalıdır. Məhsul məhsuldarlıqla, yarpaqları 25 sm yüksəklikdə olan bir ay ərzində hazır olacaq.

Çardaqda açıq havada necə davranmaq olar?

Açıq sahədə şardın yetişdirilməsi xüsusi çətinliklərə gətirib çıxarmamasına baxmayaraq, böyük, çiçəkli yapraklar şəklində yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün fidanın qayğıya ehtiyacı var. Təmizləmə torpağın dövrəyə zəifləməsindəki, suvarma, bəslənmə və pedunkulların çıxarılmasında olacaqdır.

Tullantıların təmizlənməsi və suvarma zavodları

Torpağın altında olan torpaq bitkiləri yox etmək və oksigenin köklərə çatmasını asanlaşdırmaq üçün mütəmadi olaraq yuyulmalıdır. Zəmanətin gevşəcəyi bir qabığa gəlməməsi üçün suvarma və yağışlardan sonra olmalıdır.Nəmlik (lakin durgun deyil) kimi Sheets çuğundur, belə ki, xüsusilə quru dövrlərdə bol bol suvarma lazımdır. Suvarma tezliyi hava şəraitindən asılı olacaq, lakin həftədə ən azı bir dəfə olsa yaxşıdır.

Şərbəti necə dölləşdirmək olar?

Səth salatı üst paltarla yaxşı cavab verir. Lakin, bu prosedur həyata keçirərkən, siz ölçü bilmək lazımdır, çünki gübrələrin çoxalması əks təsirə səbəb ola bilər - bitki zərər. Həddindən artıq qidalanma bitki içində nitratların yığılmasına təhlükə yaradır. Şəkər qidalandırmaq hər kəsin yarpaqları və ya petioles sonra lazımdır. Bunu etmək üçün, karbamid (10 g / 10 l su), mullein (1: 5), maye bitkisel gübrə həllini istifadə edin.

Zararlı xəstəlik və xəstəlik

Mangold xəstəlikləri və parazitləri təsir edə bilər, əsasən düzgün olmayan əkin və qayğı səbəbiylə. Ən çox yarpaq salatı tozlu küflərə məruz qalır. Bu xəstəliyin inkişafı üçün əlverişli şərait yağış və durgun nəmlənmənin, eləcə də parazitlərin ziyanının uzanmasıdır.Bu xəstəliyin əsas simptomları yarpaqları üzərində ağ bir yemək örtüsüdür. xəstəlik profilaktik tədbirlər kükürd, azot və fosfor-kalium gübrələmə tozlandırma həll tövsiyə olunur. yoluxmuş bitkilərin çıxarıldı toz kif lezyonlar, dərmanlama səlahiyyətli nümayəndələri ilə həyata keçirilir.

Həmçinin yaprak çuğundurlarında "qara bacak" xəstəliyinə səbəb olan bir mantar inkişaf edə bilər. Semptomlar - yarpaqları tükənir, saplar qara olur, kökləri tükənir. Xəstəlik bitki ölümünə səbəb ola bilər. İsti havalarda, ölüm sürətlə baş verə bilər - xəstəliyin başlanmasından altı gün sonra. tətilpozan olan pazı qorumaq üçün, yalnız bir diqqətlə təmizlənmiş payız çarpayı əkilmişdir edilməlidir. Orta dərəcədə suvarma üsuluna uymalısınız.

kahı zərərli Black ayaq, qara lobya aphid, çuğundur birə, wireworms var. ziyanvericilərə qarşı mübarizədə ön plana qabaqlayıcı tədbirlər, məhsul fırlanma və təsərrüfat təcrübələri qaydalarına riayət gəlir. Üstəgəl bir hissə salat yemək üçün istifadə olunduğundan, insektisidlərin istifadəsi istəmir.Onlar yalnız ifrat hallarda və parazit kütləvi paylanması ilə istifadə olunmalıdır. Dərman seçərkən insanlar və ətraf mühit üçün təhlükəli olmayan bioloji maddələrə üstünlük verilməlidir.

Chard: Hasat

Aprel-may aylarında əkilmiş şardın yarpaqları, iyun ayının sonundan gec sonunadək zəruri hallarda kəsilə bilər. Onlar bazasında sapı ilə birlikdə söndürmək. Çarşafları daha tez kəsmək üçün, daha çox böyüyəcəklər. Orta hesabla, 1 kvadratdan. Mövsüm başı m bitkiləri, 1 kq yaşıl toplaya bilərsiniz.

Stalked sortlarda, yalnız gənc yapraklar yeyilir. Daha kobud xarici ərzaq uyğun deyil. Məhsul günü yırtıcı yaprak çuğunduru yemək məsləhətdir. Daha uzun saxlanılacaq, daha az qida maddəsi qalacaq. Bundan əlavə, bu tez fades. Soyuducuda yuyulmuş məhsul iki gündən artıq olmayan bir plastik torbada saxlanılır.

Chard leaf çuğunduru çoxillik bir bitki olsa da, onu mətbəx bağlarında illik olaraq yetişdirmək adətdir. Bununla belə, qışda rahatlıqla sərf edə biləcəyinə əmin olsanız, onu düzgün şəkildə əhatə etsəniz, təzə göyərti ən erkən dövrlərdə görünməsini təmin edə bilərsiniz.Qışda bitkilər kökdən kəsilir və torpaq, torf, yonqar, yarpaqları ilə örtülür. Onun yerində şorak toplama prosesində, siz tədricən yaprak marul əkmək olar.

Mangold, bölgəmizdə getdikcə populyarlaşır, əsasən bu tərəvəzin saxlanmasında, soyuq müqavimətdə və insan bədənində faydalı olan çox miqdarda maddələr ehtiva edir. Doğru və erkən mərhələlərdə onu əkmək üçün, qış avitaminosis dövründən sonra mətbəxdə olacağınız ilk vitamin yaşıllığına çevrilməsini təmin edə bilərsiniz.