Çili, Ümumdünya Sağlamlıq Təşkilatının sağlamlığı qurtarmaq və həyatı uzatmaq üçün istifadə etmək üçün vacib olan ən yaxşı 10 məhsula yazdığı həqiqətə layiq görülmüşdür. İsti bibər çox faydalıdır və onun faydaları və zərərləri nədir, gəlin məqaləni anlamağa çalışaq.
- Çili biberinin kalori, qidalanma dəyəri və kimyəvi tərkibi
- Bədən üçün faydalı çili nədir
- Çili bibərindən mümkün zərər
- Yeməkdə balığın necə istifadə edilməsi
- Təbabət və kosmetologiya sahəsində çili necə istifadə edilir
Çili biberinin kalori, qidalanma dəyəri və kimyəvi tərkibi
Bütün növ bibərlər arasında ən kəskin və ən kəskin dad və ən parlaq rəngli rəng var çili Çili bibərinin necə göründüyünü təsvir etsəniz, o, parlaq qırmızı, yaşıl, sarı, narıncı rəngli 4 sm uzunluğunda bir pod şəklində kiçik bir meyvəsidir. 60 sm-ə qədər kiçik çiçəklərdə böyüyür, xam və qurudulmuş formada istifadə olunur. Kozmetologiyada folqa və ənənəvi tibbdə yeməkdə (salat, tərəvəz və ilk kurslarda, turşu, souslar, ədviyyat dəstləri) yayılmışdır.
Çili, sink, dəmir, kalsium, maqnezium, fosfor, həmçinin tiamin, niasin və s. Vitaminləri olan A, B6, B2, C, K və 20 vitaminləri olan təxminən 40 vitamin ehtiva edir. Əsas bioloji aktiv komponent fenolik tərkiblidir capsaicin.
Qidalaşma dəyərinə gəldikdə, isti bibərin tərkibində 17% zülal, yağların 4% -i və karbonhidratın 79% -i qram baxımından - bu, 1.87 qr protein, 0.44 g yağ və 100 g başına 7.31 g karbonhidratdır. Məhsulun 100 qatı 40 kkaldır. 
Bədən üçün faydalı çili nədir
Çili bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Ədviyyat ədviyyatları verən alkaloid capsaicinin mövcudluğu ona antibakterial, antiviral, immunomoduliruyuschim fəaliyyət göstərir. Bakteriyalar və infeksiya ədviyyatlı suyu ilə qarşılıqlı olaraq ölür. Çili, yemək zamanı zərərli bakteriyaların 75% -ni öldürə bilər.
İsti bibər işini yaxşılaşdırmaq, iştahanı yaxşılaşdırmaq, zəhərlənmənin qarşısını almaq kimi, mədə-bağırsaq traktının problemləri olan insanlar üçün yaxşıdır. Bundan əlavə, mədə üçün ağır olan yeməkləri sindirməyə kömək edir.
Kişilər üçün isti bibər istifadəsi açıqdır, çünki o, potensialı yaxşılaşdırır və afrodizyakların arasında sayılır.
Qaraciyər və ürək-damar sisteminin işinə isti bibərin faydalı təsirləri. Bu, qan dövranını yaxşılaşdırır, aterosklerozun inkişafını və qan tökülməsinin baş verməsini qarşısını alır, qan damarlarının divarlarını daha elastik edir və gücləndirir. Çili bibərinin qan təzyiqi normallaşmasına necə təsir etdiyini də bilir. Qan damarlarını genişləndirir, bununla da yüksək performansını normal səviyyəyə endirir.
Çili istifadəsi insanların endorphin miqdarının artmasına gətirib çıxarır - duyğuları yaxşılaşdırır, depressiya, yuxusuzluqları azaldır və bu səbəbdən mərkəzi sinir sisteminə müsbət təsir göstərir. Həmçinin, bu hormon fərqli bir təbiət ağrısını aradan qaldıra bilər.
Çili bibərinin faydalılığı tərləmə və lakshif effektlərdə də özünü göstərir.
Rəsmi statistika olmadığı halda, çox sayda məlumatın verilməsi isti bibərin müntəzəm istifadəsi ilə xərçəng riskini azalda bilər.
Avstraliyalı alimlərin araşdırmaları sübut edir ki, bu tərəvəz qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, bu xəstəliyin qarşısını almaq üçün menyuya daxil edilə bilər.
Ənənəvi tibb tərəvəzlər tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur: artilleriya, radikulit və revmatizmdən əziyyət çəkən insanlar üçün bişirilmiş təriflər təklif olunur. Sıxıntılar və tinctures bu edilir.
Lampada hərəkət edən xaricdə tətbiq edildikdə, bibər aktiv saç böyüməsini təşviq edir. 
Çili bibərindən mümkün zərər
Böyük miqdarda istifadə edilərkən hər hansı bir məhsul kimi, Çili insan bədəninə zərər verə bilir. Əlavə edilərək yemək yemək qadağan edən və ya ehtiyatla istifadə edilməli olan bir neçə kateqoriyalı şəxs var.
Belə ki, bu bibərin istifadəsini məhdudlaşdırmaq üçün mədə-bağırsaq xəstəliklərinin (ülser, qastrit, pankreatit, duodenum xəstəlikləri), qaraciyərin tarixçəsi daha yaxşıdır. Çili mədə və bağırsağın şişkinliyini qıcıqlandırır və buna görə də istifadə etməzdən əvvəl onu aşırı yeyərkən (gündə birdən çox pod) mədə yanmasına səbəb ola bilər, mədə-bağırsaq xəstəliklərini yarada bilər və ya onları ağırlaşdıra bilərik.
Hamilə qadınlarda, uşaqlarda, hipertansif xəstələrdə isti bibər yeməyin.
Bişirən yeməklər və ya digər manipulyasiya bişirərkən, bunu yadda saxlamaq lazımdırgözləri ilə əllərinizi gətirmək və ovlamaq mümkün deyildir, çünki bibər mükəmməl membranın qıcıqlanmasına səbəb olur və hətta göz membranına yanmağa səbəb ola bilər.
Yeməkdə balığın necə istifadə edilməsi
Beləliklə, biz chili nə olduğunu öyrəndim, indi onunla nə yemək olduğunu görək.
Demək olar ki, bütün dünya yemək, isti bibər əsasən yeməklər üçün spiciness və ləzzətli dad verən bir ədviyyat kimi istifadə edilir. Ət, tərəvəz qabları, souslar, marinadlar əlavə edilir. Yer bibəri ilk növbədə, salat, kefir, qatıq keçmişdir.
Çili ham və quru şəklində tətbiq tapdı. Bütün pods borscht və şorba, stews və pilav, və hətta şokolad qoyulur. Pişirildikdə, bitki öz xüsusiyyətlərini itirmir. İncə doğranmış təzə bibər makaron və balıqlara qarışdırılır. Quru bibər sarğı üçün sirkə və zeytun yağı üçün istifadə olunur.
Çili tez-tez sarımsaq, şüyüd, bay leafı, fesleğen, koridor və s. İlə birlikdə ədviyyat dəstinə daxildir. Bunlar, məsələn, "Curry", "Garam masala", "Xmeli suneli", "Bakharat", "Şişimi "et al.Çili içərisində ən məşhur yeməklər Meksika şorbası "Chili con carne", adjika, Meksika şirniyyatı, şərq çorba, turşu və dolma bibər, chili makaron, isti çili sousudur.
Bibər bir simli telli və ya dondurulmuş bir asma şəklində saxlanılır.
Təbabət və kosmetologiya sahəsində çili necə istifadə edilir
Yəqin ki, faydalı çili olan ən tanınmış həqiqətlərdən biri, metabolizmə yaxşılaşır, həzm prosesini sürətləndirir, bədənin istilik artırmasına səbəb olur, kilokalorları yandırır. Beləliklə, kilolu və ya arıqlamaq istəyən insanlar üçün tövsiyə edilə bilər. Beləliklə, isti bibər həm sağlam, həm də gözəl olmaq üçün kömək edə bilər.
Onun müntəzəm istifadəsi tədricən kilo verməyinizə kömək edir. Bundan əlavə, çili bibərinin kilo verməsinin əsas tərkib hissəsi olduğu bir çox müxtəlif diyet var.Məsələn, bir çox insanlar sözdə "Meksikalı pəhriz" və ya "Pomidor Çili Şorbası" adlı bir yeməkdən effektiv şəkildə qurtaran möcüzəvi xüsusiyyətlər barədə eşitmişlər.
Ayrıca, bir bişirilmiş qaynar su ilə tökülür və bir saat sübvansiyonlu, bir çay kaşığı quru bibərdən hazırlanan, bibər damağının yaygın olaraq istifadə edilir. Hər gün yeməkdən əvvəl bir çay kaşığı belə bir tincture istehlak edərək, su ilə su sıxaraq, sizin bədən rahat bir ağırlıq gətirə bilər.
Kosmetoloqada selülitlə mübarizə aparmaq üçün xüsusi agentlərə isti bibər əlavə olunur. O, yağı yandırmaq və xarici tətbiq edildikdə inanır. Bundan əlavə, dəri düzəldir, toksinləri təmizləyir, qan axını yaxşılaşdırır, toxumalarda maddələr mübadiləsini normallaşdırır.
Chili də saç məhsullarının geniş istifadə olunur. Qırmızı bibərin tinctures saç böyüməsini təşviq edən şampunlar və ya maskalara əlavə olunur. Bu cür maskalar üçün komponentlərin böyük bir siyahısı da daxil olmaqla, reseptlər var və onlar sadədir. Məsələn, süd və kastor, dulusçuluq və ya bitki yağı ilə qarışıq olan çilidən hazırlanmış yaxşı sübut olunmuş bir vasitədir. Bibər saç folikülünü qıcıqlandırır və saçın böyüməsini stimullaşdıran saç dərisinə qan axını təhrik edir. Ayrıca, bibər çıxarışları rəngli və zəifləmiş saçlara yaxşı təsir göstərir, quru baş və kəpəklərlə kömək edir.
