Külək yosunu istifadə: dərman xassələri və kontrendikasyonlar

Cranberries - Bir qayda olaraq, bataqlıq ərazilərdə, dünyanın müxtəlif yerlərində yetişən, tanınmış turş yağı, lingonberries qohumu. Bu giləmənin bir çox sortu var: bunlar hamısı yeniləndir və vitamin və digər qida qaynağı, insanlar üçün sevimli bir müalicə və yeməkdə vazgeçilmez bir tərkibdir.

Kalori, Vitaminlər və Minerals

Cranberries, aşağı kalorili bir məhsuldur, lakin təzə və qurudulmuş meyvələr içərisində olan kalorilər çox fərqlidir (bu qurudanda nəmlik meyvə verir, çünki onlar bir neçə dəfə kilo verirlər).

Beləliklə, 100 g təzə giləmeyvə yalnız 25 Kcal içərsə, eyni quru məhsulun kütləsi 300 kiloluqdan artıqdır. Bu, bütün gün çəki itirmək istəyənlər üçün, zibil qurudulmuş zanbaqları xatırlamaq lazımdır. Zoğallarda zülallar, yağlar və karbohidratlar nisbətdədir 0,5 : 0,2 : 3,7.

Müsabiqənin tərkib hissəsi xüsusilə çoxdur pektin. Bundan əlavə şəkər, antosiyanin, kateşin, betain, üzvi turşu olan sitrus, malik, oxalı, ursolik, klorogen, kəhrəba, oleander və s. Olan meyvələr.

Zoğalı Baş Vitamin - Əlbəttə ki, askorbin turşusu. C vitamini miqdarı baxımından bu meyvələr sitrus meyvələri ilə rəqabət aparır. Vitamin E giləmeyvə, B qrupunun vitaminləri (1, 2, 3, 5, 6, 9), Vitamin K1 - phylloquinone üstünlük təşkil edir. Mineral tərkibi tərkibində kalium, fosfor, kalsium, həmçinin canlı orqanizmlər üçün vacibdir. maddələr - sodyum, maqnezium, mis, manqan, dəmir, molibden, yod, sink. Bu meyvələrdə az miqdarda nikel, gümüş, qalay, kobalt, krom, titan, bor və dövri cədvəlin "nümayəndələri" mövcuddur.

Cranberry Berries

Bədən üçün kərə yağıların faydalı xüsusiyyətləri onun unikal tərkibi ilə müəyyən edilir.Beləliklə zoğalı giləmeyvə:

• iştahı yaxşılaşdırmaq və mədə və pankreas şirəsi istehsalının artırılması, həzm sistemi, bununla da aşağı turşuluq ilə ekran və pankreas bəzi xəstəlikləri stimullaşdırmaq;
• faydalı təsiri sidik sistemilakin böyrək iğtişaşlar göstərilir, sidikqovucu fəaliyyət var patogen bakteriyaların yatırılması töhfə;
• əmlaka malikdir inflamatuar prosesləri dayandırmaq və hətta (xüsusilə bağırsaq region, döş və prostat xərçəngləri) xərçəng inkişafını mane;
• balanslaşdırıcı xolesterol qan, qan damarlarının bir faydalı təsir ateroskleroz və stroke yaxşı profilaktik təmir ki, baş ağrısı azad, ürək stimullaşdırmaq;
• yeniləyin və canlandırın, Susuzluq yatırmaq və qızdırmasalıcı xüsusiyyətləri var, beləliklə tənəffüs virus xəstəlikləri, qrip üçün göstərilir;
• zərərli flora öldürün bədəndə təcrübələr göstərir (anthelmintic təsir malik mərcanı konsentrat əlavə edildi hətta korlanmış torpaq mal əti,daha sonra yeniləndi və mədə pozuqluğuna səbəb olmadı).

Zoğal suyu gətirəcək böyük faydalar ürək yollarının infeksiyaları, qastrit, ürək-damar xəstəlikləri, soyuqdəymə, öskürək və hətta ağız iltihabı.

Bu şəfa eliksir də yaraların dezinfeksiya etməsi və yanıqların yaxşılaşması, həmçinin antibiotiklərin effektivliyini artırmağı bacarmışdır.

Hamiləlik dövründə zoğalı

Ayrı bir mövzu, gələcək anaların həyatında quşçuluqların rolu. Bildiyiniz kimi, hamiləlik dövründə hər hansı bir viral və digər kəskin xəstəlik xüsusilə təhlükəlidir və bu müddət ərzində antibiotiklərin alınması infeksiyanın özündən daha az zərərli ola bilər.

Digər tərəfdən, körpənin daşınması əsnasında qadın bədəni əlavə stress altında və xüsusilə viruslardan təsirlənmə riski altındadır. Bundan əlavə, böyrəklər və ürogenital orqanlar hamiləlik dövründə ən çox təsirlənən bədən sistemləridir. Hamiləlik dövründə, cinsi ümumi təsiri ilə və xüsusən genitoüriner sistemlə əlaqədar olaraq ortaya çıxan bakterisidal, iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri olan kələmbalığı sadəcə vazgeçilmezdir!

Amma bu hamısı deyil. İçməli kızılcuqlar, bu giləmeyvə qan damarlarının işinə çox faydalı təsir göstərdiyinə görə, bu dövrdə tez-tez ortaya çıxan varikoz damarlarından qurtulmasına kömək edəcək. Yabanmersinin eyni xüsusiyyəti plasentanın ərazisində qan dövranının normallaşdırılmasını təmin edir və buna görə də ürəyin normal inkişaf etməsinə kömək edir.

Metabolik proseslərin normallaşması, bədən üçün lazım olan asimiliyaya kömək edir mineral maddələr - hamilə qadınların yalnız kərə yağılarını istifadə edə bilməməsi, həm də istifadə edilməsi lazım olan digər bir arqument, buna görə şübhə və ya narahatlıq üçün heç bir səbəb yoxdur.

Cranberry tərifləri

Ənənəvi tibb kələm ilə müalicə olunmanın bir çox yollarını bilir. Yalnız bunların bir qismini söyləyəcəyik.

Zəif toxunulmazlıqla

Soyuq mövsümdə və xüsusilə yazda, vücudumuzdakı vitamin ehtiyatlarının tükənməsinə baxmayaraq, bir az sağlamlığa qayğı göstərmə vaxtıdır. Dondurulmuş və ya qurudulmuş meyvələr ən çox salamlayır. Bu meyvələrin bir ovucu bir termosda yuxuya düşməlidir, qaynar suya tökülməlidir, şəkər və ya balı əlavə edərək israrla və içmək lazımdır.

Şirniyyat ilə zənginləşdirilmiş şirniyyatı "dəm" kimi istifadə edə bilərsiniz və onun nadir zövqü ilə qarışıq olmadıqda, saf şəklində bir meyvə də var.

Soyuqla

Atəş ilə soyuqdəymə, qrip və tənəffüs infeksiyaları üçün cranberries yalnız bu vəziyyətdə lazım olanın yük dozasını cəsədi vermir C vitaminilakin eyni zamanda, diaphoretic təsiri var, xüsusilə yüksək bədən istiliyində təhlükəli olan dehidratı qarşısını alır. Müalicə üçün meyvə istifadə etmək məsləhətdir. belə yollarla:

• əzilmiş kərə yağı üzərinə isti su tökmək və əvvəlki hissədə göstərildiyi kimi, gün ərzində böyük miqdarda içmək;
• meyvə şirəsi bişirin: meyvəni bir qarışdırıcı ilə kəsdirin, latta atın, şirəni sıxın. Cake isti su tökün, qaynadək və sərinləyin. Sonra gərginləşdirin və şirəsi ilə qarışdırın. İstəsəniz, şəkər və ya bal əlavə edin;
• Bal ilə təmiz zoğal şirəsi də əla öskürək vasitədir.

Anjina ilə

Yuxarıda təsvir edilən zoğalı suyu, çox yaxşı angina ilə kömək edir.

Buna baxmayaraq, cranberries bu xoşagəlməz xəstəlik üçün çox faydalı olmalıdır, çünki antibakterial dərmanların təsirini artırmaq imkanı var.

Hipertoniya ilə

Cranberries da yüksək qan təzyiqi üçün göstərilir.Yuxarıda təsvir olunduğu kimi, kərə yağılarını necə bişirmək olar? Bundan əlavə, təzyiqi azaltmaq kömək edəcək zoğalı suyu qəbul edir - təzə sıxılmış qırmızı çuğunduru suyu ilə eyni miqdarda təmiz və ya qarışıqdır.

Külək yosunları əsasında hipertansiyonda daha çox kompleks reseptlər mövcuddur.

Ənənəvi tibb verir belə tövsiyəqarışdırıcı bir stəkan sarımsaq ilə dondurulmuş və ya təzə meyvələrdən bir kiloqrama döymək, qarışıq üçün yarım litr bal əlavə etmək və gündə üç dəfə bir kaşığı içmək lazımdır.

Sistit ilə

Cranberry, sistit kimi xoşagəlməz və acı bir vəziyyətin simptomları ilə çox kömək edir.

Gizli ki, patogen mikrobların qaşın divarlarında itələməsi və buna görə də iltihab prosesini tutma xüsusiyyətinə malikdir. Ən yaxşı müalicədir meyvə şirəsi, yalnız sıxdı: gündə iki dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl bir şüşə - və sən yaxşısan!

Derzlərin xəstəlikləri üçün

Əlavə ağrıları aradan qaldırmaq üçün qılıncoynaqlar hipertansiyonu müalicə etmək üçün istifadə edilən bir resept ilə alınır.

Bu nisbətdə təzə sıxılmış mərcimək və sarımsaq suyunu qarışdırın 5 : 2, Zaman-zaman qarışdırmaq 24 saat tələb edir.

Bal (iki dəfə giləmeyvə həcmi) əlavə edin, yenidən qarışdırın və yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl gündə üç dəfə çay qaşığı çəkin.

Kosmetoloji istifadə etmək üçün necə

Belə bir faydalı məhsul və kosmetoloji diqqət yetirmir. Bu, təəccüblü deyil, çünki ekşi ağac bütün bədənə faydalı təsir göstərir. Zoğallara məruz qaldıqdan dəriyə daha elastik və zərif olur, gənclik, məxmər və xoş rəng alır. Həmçinin, giləmeyvə soyma və quruluqdan xilas olmaq, qeyri-sağlam parlaqlıq və qızartılıqları aradan qaldırmaq və belə bir xoşagəlməz fenomenin sızma kimi aradan qaldırılmasına kömək edəcəkdir. Zoğalı saç üçün çox faydalıdır (xüsusilə yağ növü).

Yağlı cild üçün zoğalı losyonunu hazırlamaq üçün, grated bir səthdə bütöv bir limon sürün, araq (250 ml) tökün, qaranlıq bir yerdə çıxarın və bir həftə unutun.

Bu müddətdən sonra sıxılmış bir stəkan təzə sıxılmış kərəranın şirəsi, 100 ml qaynadılmış su, otaq temperaturu ilə soyudulur və bir qaşıq gliserin əlavə edilir. Bütün maddələri yaxşı qarışdırın. Bu losyon yatmadan əvvəl gündəlik dəri dərisini təmizləmək üçün istifadə olunur.

Qırmızı giləmeyvələr əsasında bişirilir üz maskası. Meyvəni bir qarışdırıcıda bişirin və ya bir havan içində parçalayın və nəticədə hazırlanmış maddəni artıq təmizlənmiş cildlərə tətbiq edin.

Bir saatlıq çeyreklik buraxın, sonra yumşaq isti su ilə yuyun. Proseduru bir ay üçün həftədə üç dəfə təkrarlayın.

Sadə bir maska, təzə sıxılmış zoğalı suyu ilə təzə nəmləndirərək və 15 dəqiqə üzünüzə qoyaraq edilə bilər. İsti qaynadılmış su ilə maska ​​yuyun və nəmləndirici tətbiq edin.

Yemək içkisində qəribə: nə hazırlamaq, necə hazırlamaq və saxlamaq

Cranberries yalnız ənənəvi tibb və kosmetologiya, həm də yemək istifadə olunur: onun xörək dadı sayəsində, bu, yalnız desertlər və kokteyl deyil, həm də salatlar və əsas yeməklər - ət və balıq, müxtəlif dəniz məhsulları da daxil olmaqla.

Hər cür qarışıq, marmelad, konfet, jelly, meyvə içkisi, kompot və kvas, likör və likörlərin hamısı haqqında demək olmaz.

Kulinariya tərkib hissəsi kimi məhsul təzə, dondurulmuş, qurudulmuş, hətta əridilmiş və hətta turşuluqda istifadə edilə bilər. Berry narenciyalı meyvələr və alma, qoz-fındıq, tərəvəz və hətta göbələkli ansamblda unikal əsərlər yaradır.

Cranberries ilə Sauerkraut - janrın klassikası. Berry məhsula ədviyyatlı qaymaq əlavə etmir və tərkibindəki C vitamininin dozasını artırır, lakin əla qoruyucu maddə olmaqla, fermentasiya və qaynaqların qarşısını almaq üçün daha yaxşı saxlanılmasına kömək edir. Berry bitmiş yulaf ezmesi əlavə edilə bilər, məhsulu daha çox fayda verir və zənginləşdirir.

Quru kərə yağı, krem ​​pendir və qaynadılmış toyuq filesi üçün yüngül salat, şirin desertlər üçün hazırlanmışdır - kərə yağı, qreypfrut və ya ananas meyvəli salat və krem.

Alma ilə zanbaq sousuna müraciət etsəniz, bişmiş quşçuluq tamamilə nadir qeydlər oynayacaq. Sousu hazırlamaq üçün dilimlərə iki turş-şirin alma, yarım fincan şəkər şəkər, darçın bir çimdik (və ya çubuq) və bir neçə suya bölünmüş bir tencerede 0,5 kq təzə kərən. Bir qaynadək gətirin, istilənin azaldılmasına qədər qaynadın. Bon Appetit!

Olası kontraendikasyonlar

Hər hansı bir güclü agent kimi, cranberries yalnız fayda deyil, həm də zərər gətirə bilər. Giləməyin qırmızı rəngləri alerjiyə səbəb ola biləcəyini göstərir (bunlardan başqa, bir çoxları askorbik turşulara qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkirlər).

Gut və urolitiyaz üçün bu meyvələr istehlak edilməlidir. yoxsulluq lakin kəskin mərhələdə artan turşuluq fonunda qastrit və ülserlər - bu kolun meyvələrini yemək üçün birbaşa əks göstərişdir.

Məhsulun mədə divarlarında mənfi təsirlərindən qaçınmaq üçün, dadlı yeməkdən sonra belə insanlar üçün (hətta remissiyada) giləmeyvə istifadə etmək daha yaxşıdır.

Nəhayət, ağciyərlərin həddindən artıq istifadəsi dişlərinizin vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər, buna görə də belə yeməkdən sonra ən azı ağzınızı yaxalamaq lazımdır.

Bütün listelenen kontrendikasyonlardır çox şərti: sağlamlıq üçün etibarsız fayda gətirə biləcək yalnız giləmeyvə istifadəsində sağlam ehtiyatla və nisbət hissi tətbiq etməyə çağırırlar.