Xiyar bitki və ya boraj: əkin, faydalı xüsusiyyətlər, istifadə

Oval, qüvvətli palıd yarpaqları və kiçik mavi çiçəkləri olan Grassy illik bitki hər Avropaya məlumdur. Xiyaban çıxarılan xiyarlara görə borage xalqına qarğıdalı və ya xiyar bitki deyilir. Elmi ədəbiyyatda isə adı Borage var, çünki mədəniyyət Buraxnikov ailəsindəndir. Bəzi bağlarında şagird bəzəklərini görmək xoşbəxtdir, bəziləri bitki qidalandırıcı hesab edir və salatlarda istifadə edirlər. Ancaq bu bir ot hesab edənlər var. Həqiqətən, boraj bitkinin qiyməti nə qədər faydalıdır və nə faydalı xassələri var - bunu anlamaq üçün cəhd edək.

Faydalı xassələr

Borago hələ rəsmi tibb kimi tanınmayıb, lakin zavodun tərkibi laboratoriya şəraitində tədqiq edilmişdir. İçəridə təsbit edildi karoten, saponin, silikik və askorbin turşuları, eləcə də rezin və taninlərdir. Məhsulun gövdəsi və bitkisi 30% mucus və əsas yağdan ibarətdir.Ənənəvi healerlərin zərrəmə, iltihabə qarşı, diaphoretic, diüretik və yumşalma xüsusiyyətləri üçün qiymətləndirdikləri bu komponentlərdir. Çəmir kətan toxumu və alxa ilə birlikdə istifadə olunur.

Xalq təbabətində revmatizm, ağrılar və soyuqdəymə, dəri döküntüsü və kisənin xəstəlikləri üçün qaraciyər müalicəsi aparılır. İnsan vücudunda metabolik prosesləri stimullaşdırmaq, iştahı artırmaq, qan sistemini təmizləmək üçün borajdan istifadə edən bir çox dərman reseptləri var.

Boraj salatlarının illik istehlakı, daxili orqanların iltihabdan qorunmasına və tam fəaliyyət göstərməsinə kömək etdiyinə inanılır.

Yetişdirilməsi

Boraj, mövcudluğu üçün çox səy tələb etmir. O, uyğunlaşır hər hansı şərtlər. Təbii formada, yol kənarları, çöllər və hətta bağlarda da tapa bilərsiniz. Lakin yalnız becərilən nümunələr əla dad və qida tərkibinə malikdir,vaxtında nəm və gübrə almaq olan. Ev illikləri izlənilməlidir. Əks təqdirdə, digər mədəniyyətlərin yerini dəyişdirərək, bütün sayta yayılacaq. Qarpız əkilməsi, hər zaman təzə xiyar çəmənlikləri və əkinçiliyin intricacies yollarını anlayacağıq.

Açılış

Aprelin ilk ongünlüyündə boraj əkilməsi planı. Əsas odur ki, yer yaxşı qızdırılıb, əksinə toxum yüksəlməyəcəkdir. 3 sm dərinlikdə torpaqlar torpağa verilir və taxıllar 10 sm aralıklarla atılır, aralıq məsafəsi təxminən 25 sm-dir, isti hava şəraitində ilk sürgünlər həftədə bir dəfə görünəcək. Satırdakı məhsullar qalınlaşmağa başladıqda, onlar inceltilmeli və əlbəttə, yabanı otlardan təmizlənməlidirlər.

Borajın xüsusiyyəti ondan istifadə etməkdir təzədir, toplanmış xammalın uzun müddət yatmasına icazə verməyin. Yeni alınan yarpaqları və qaynaqları yeyirsinizsə bundan faydalanın. Buna görə, bir çox bağbanlar toxumların konveyer əkilməsi təcrübəsini hər 15 gündə paylaşırlar. Beləliklə, boraj yaz mövsümündə pəhrizinizdə olacaqdır.

Qulluq

İnkişaf etmək üçün borajın əlavə şərtlər yaratması lazım deyil. Uzun müddətli istilikdə onu suyun olması və ən azı bəzən satır arasına gevşetməsi lazımdır. Bitki mövsümünün başlanğıcında, çəmən bir toyuq gübrə infuziya həlli bir azot ehtiva əlavə minnətlə qəbul edəcək. Bağlar böyüdükcə, bitkilər toxumları incə və vaxtında yığmalıdırlar. Əks təqdirdə, şabalıd qarışığı bir məkanda yaradılır.

Yarpaqları və toxumları toplamaq

Terapevtik və kulinariya məqsədləri üçün istifadə edin yalnız gənc yapraklar tender ətli pulpa ilə. Daha köhnə nümunələr artıq bunun üçün əlverişsizdir, çünki hər gün onların səthi ağır və sərt olur. Buna görə, bitki həyatının ilk 2-3 həftələrində bitkilərin toplanması məsləhətdir. Çiçək və toxum toplanması dövrü daha da uzanmışdır. Çərşənbə axşamı erkən saatlarda çiçəklər və payız qədər çiçəklər. Bu, toxumun davamlı olgunlaşmasının nə qədər davam etdiyidir və yetkin nümunələr toxum qutusunda uzun müddət qalmayıb yerə dökülür.Beləliklə, növbəti il ​​üçün məhsulun artmasını təmin edəcək özbaşına əkin əldə edilərkən, eyni zamanda nəzarətdən çıxaraq, əkinləri 1 metr yüksəkliyə qədər ağcaqanad kəsmələrinə çevirəcəkdir.

Borago bu xüsusiyyətləri əsasında, toxum materialların yığımı iyul, avqust və sentyabr ayları ərzində diqqətlə və vaxtında aparılmalıdır. Bunu etmək üçün, bağbanlar hər gün olgun toxumları sarsan kağız örtüklərindən istifadə edirlər. Zibilə samanın yerə çatmasını qarşısını almaq üçün pristvolnye delikləri selofan ilə örtülmüşdür. Çiçəklər tam açıqlamasının ölçüsündə kəsilirlər.

Cooking tətbiqi

Xiyar bibisi, gənc salat palçıqları və xiyar xammalı qarışığının təzə xiyar kimi aroması və incə dadı səbəbindən mətbəxdə istifadə etdiyini tapdı. Üçün kulinariya hazırlıqları bir həftədən çox olmayan yeni bitkilərdən istifadə edin. Tüylü soyuqdan təmizlənmiş pulpa müxtəlif salatlar, içkilər, şorba, souslar, yan yeməklər, borscht, okroshka əlavə edilir.

Ət və balıq yeməkləri bəzən dadı əlavə etmək üçün borage kökləri ilə ədviyyəli olur. Həm də, bitkilərin kökləri yaşıl neft istehsalı üçün əla xammaldır. Pendir, qaynadılmış süd məhsulları və soyuq içkilər əlavə olunur.

Yeşillik kimi çox istifadə borage. Məsələn, doğranmış yapraklar səmərəli qaynadılmış kartoflara səpilir, bu da xama və ya başqa bir sousa ilə təzədir.

Yeməkdə möhtəşəm çiçəklənmələr yeməklərin gözəl bəzəklərinin deyil, faydalı bir tərkibin də rolunu oynayır. Onlar təzə, qurudulmuş və şirniyyatdan istifadə olunur. Ev xanımları tez-tez ev şəraiti, likör və likör üçün çiçəklərdən istifadə edirlər. Onlardan çox aromatik çay əldə edilir.

Ənənəvi tibb və kosmetologiya üçün istifadə olunan təriflər

Kosmetoloqada illik də əhəmiyyətli bir rol oynadı.Bir çox gözəllik cavanlaşdırıcı və tonlayıcı xüsusiyyətləri olan qaraj yağı əsasında kosmetik məhsullar üstünlük təşkil edir.

Onun üstünlükləri də quru, qurudulmuş, solma və həssas dəridə faydalı təsir göstərir. Dərman epidermisə daxil olan hər kəsə uyğun gəlir, hüceyrənin yenilənməsinə kömək edir, incə qırışları düzəldir, dəriyə sağlam bir görünüş verir. Belə bir komponent, dermabraziya tipi, kimyəvi pələnglərin təcavüzkar kosmetoloji prosedurlarından sonra bərpa etmək üçün sadəcə zəruridir.

Kozmetologiyada boraj yağı saçları, dırnaqları, dermatitləri və kəpəkləri müalicə etmək üçün istifadə olunur. Vasitə hər hansı bir eczanede tapa bilər, həm təmiz, həm də digər efir yağları ilə qarışıqlarda məsləhət görülür. Yeri gəlmişkən, Omega-3, Omega-6 və fitohormonlar boraj yağı içindədir.

Məsələn, baş və üzün yağ bezlərinin işini normallaşdırmaq üçün bir maska ​​1 tsp borage oil, 4 damla çay ağacı yağı, 5 damcı limon suyundan hazırlanır.Bütün maddələr yaxşı qarışıq və üz və ya saç kökləri tətbiq olunur. Bir saat sonra isti su ilə yuyulması lazımdır.

Suvarılmış dərilər 1 yumurta sarısı, 1 çay qaşığı boraj yağı və 3 damcı narıncı yağı bir qarışığı qurtaracaqdır. Maska yarım saat tətbiq olunur, sonra su ilə yuyulur. Əllərin dərisi yumaq, kokos və jojoba yağlarının bərabər hissələrindən hazırlanan məhsulu yumşaldır və cavanlaşdıracaq. Gecə tətbiq olunur və yuyulmur.

Zədələnmiş saç və saç boyasının müalicəsi üçün, boraj yağı və dəniz taxılının bərabər hissələrinin bir maskası sadəcə zəruridir.

Hər iki komponent qarışıq və su banyosunda qızdırılır. Sonra baş dərisi üzərində isti bir vasitə tətbiq edilir və selofan ilə bükülür. Üst dəsmal ilə bükülmüşdür. 2 saatdan sonra müntəzəm şampun ilə yuyun.

Kontrendikasyonlar

Xalq şəfaçıları xaricdən və içmədən dəvə otları üçün xammal təklif edir. Ancaq uzun bir ziyafət yalnız sağlamlıq problemlərini aradan qaldırmaqla deyil, eyni zamanda ciddi xəstəliklərə səbəb ola biləcəyini də xəbərdar etdi. Belə bir yük qaraciyərə qarşı dayana bilməz. Buna görə 30 gündən çox müddətə boragonun istifadəsi tövsiyə edilmir. Bundan əlavə, bitki komponentlərinə fərdi dözümsüzlük, dozanın pozulması, düzgün hazırlanmayan dərman ciddi komplikasiyaları ilə doludur.

Bədəninizi sınamayın. Doktorunuzla borage istifadə etmək mümkünlüyü haqqında danışmaq daha yaxşıdır.

Boraj sadəcə öz ərazisində seyreltilə bilər, çünki insanları bir çox xəstəlikdən qurtarmaq və onların orqanizmlərini cavanlaşdırmaq gücündədir. Amma bütün əsas məsələ - tədbirə riayət etmək.