Roket pomidor çeşidi: xüsusiyyətləri, üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Pomidorlar yaz sakinlərinin yataqlarında demək olar ki, həmişə mövcuddurlar, amma onların populyarlığı adların bolluğunun təsvir edilə bilməyəcəyini təsvir edir ki, çox təcrübəli bağban da itirə bilər. Bu solanaceae müxtəlif xüsusiyyətləri - görünüşü, olgunlaşma dövrü, verim, meyvələrin dadı və istifadəsi istiqamətləri ilə bir-birindən fərqlənir. Belə bir sıra "Roket" növünün pomidoru onun layiqli yerini ala bilər.

  • İndeks tarixi
  • Buranın təsviri
  • Düyüin təsviri
  • Gestasiya müddəti
  • Verim
  • Taşınabilirlik
  • Ətraf mühitə və xəstəliklərə qarşı müqavimət
  • İstifadə
  • Güclü və zəif tərəflər
    • Artıq
    • Cons

İndeks tarixi

"Roket" - orijinal olaraq rus pomidoru, otuz il əvvəl Sovet İttifaqında yaradılıb. Müxtəlif müəlliflər bütün Rusiya İnstitutu Kırım Təcrübə Seçmə Stansiyasının əməkdaşlarıdır. N.İ. Vavilova, aparıcı yetişdiricilər - A.N. Lukyanenko və S.F. Gavrish. İldə illər ərzində bu pomidorlar çoxlu bağbanlar arasında əldə edilmiş və hələ də layiqli şöhrət və məhəbbəti qoruyub saxlamışlar - ilk növbədə amatörlər və daha sonra peşəkarlar, çünki bu böyüyən bitkilər böyük ərazilərdə böyümək üçün əlverişlidir.

Bilirsinizmi? Rusiyada "pomidor" və "pomidor" sinonimidir, baxmayaraq ki, köhnə daha tez-tez istifadə olunur. Çox Avropa dillərində pomidor hələ də pomidor ("pomidor", "tomate") adlanır, amma İtalyan pomidorlarına "pomodoro" deyilir. Sözün sözləri bizim sözlərimizə daxil olan bu dildəndir və başlanğıcda italyanlar iki sözdən ibarət idi - "pomi" və "d'oro" sözündən "qızıl alma" kimi tərcümə olunur.
Quru faktlar haqqında danışarkən, növün dövlət qeydiyyatı 1980-ci ildə aparılıb, pomidor ilk növbədə açıq sahədə yetişdirilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdu, lakin mülayim bir iqlimi olan rayonlarda "Roket" örtülü istixanalarda daha yaxşı nəticələr verir və daha ağır vəziyyətlərdə bu pomidor əkilir qızdırılan istixanalar.

Ən ciddi rəqabət şəraitində və yeni və yeni təkmilləşdirilmiş növlər və hibridlərin yaranması şəraitində "Roket" pomidorlar arasında ən uzun qaraciyər sayılır və bir az sayılır. O, yalnız populyarlığını itirmir, lakin qazanmağa davam edir - hər il daha çox toxum satılır (hər il üç dəfədən çox kiloqram hər zaman artan tələbatını ödəmir).

Buranın təsviri

Beləliklə, sübuteterminant kök qiymətindən danışırıq.Yəni, prinsipcə, istixanalarda becərilməsi nəzərdə tutulmur və bir mənada tənbəllik üçün bir pomidordur: bu cür bitkilərlə az çətinlik var və məhsul olduqca layiqdir.

Bu vacibdir! Pomidor "Rocket" sıxlıqla tikilə bilər. Zəif tuluq, qısaldılmış internodes və az sayda kiçik yapraklar sayəsində bu müxtəliflik bu cür uyğun bir şəkildə yaxşıdır.
Buruqlar qısa, üç və ya dörd sapı var. Orta hündürlüyü yarım metr (bəzən bir qədər uzun) çatdıqdan sonra inkişaf etməkdədir və digər pomidorlarla müqayisədə çox kompakt görünür.

Və bu, yalnız tuluqun üst hissəsi deyil, kök sistemi də aiddir. Bu xüsusiyyət sayəsində bitkilər bir-birinə daha çox yaxınlaşa bilər və qiymətli məkanı saxlayır. Bitki yarpaqları rəngli qara rəngdədir, meyvə qrupları 4-6 yumurtalıq meydana gətirir, çiçəklər beşinci və ya altıncı bir yarpaqdan sonra görünməyə başlayır, sonra 1-2 yapraklı "addım".

Standart pomidor iddiasızdır və nisbətən soyuq iqlim olan ərazilər üçün idealdır, burada daha çox termofilik məhsullar yalnız istixana şəraitində yetişdirilə bilər.

"Blagovest", "Abakansky pink", "Pink Unicum", "Labrador", "Kartal ürəyi", "İncir", "Kartal gülü", "Prezident", "Kluşa", "Yapon" kimi pomidor növlərini yoxlayın. "Truffle", "Primadonna", "Rio Grande", "Golden Heart", "White fill", "Little Red Riding Hood", "Gina", "Yamal", "Sugar bison".
Bölgədəki hava şəraiti pomidor üçün bir film örtüyü tələb etsə belə, özünüzü yüngül və aşağı tikinti ilə məhdudlaşdıra bilərsiz, buna baxmayaraq, indiyədək (artan mövsüm ərzində böyüməyi dayandırmayacaq) pomidor ciddi və sürətlə davamlı istixana tələb edəcək.

Cənub bölgəsinin sakinləri yaxşı quraqlıq müqavimətinə görə "Roket" ni yüksək qiymətləndirirlər ki, bunun sayəsində həftə sonları ilə müqayisədə ölkəyə tez-tez getmək iqtidarında olmayan vətəndaşlar bu çeşidini uğurla yetişdirirlər. Bundan əlavə, kompaktlıq sayəsində, "Roket" müvəffəqiyyətlə şaquli yataqlarda, konteynerlərdə və hətta balkonda bir şəhərin mənzilində uğurla inkişaf edə bilər.

Çəməklər, yuxarıda göstərildiyi kimi, zəif olaraq dallanır və buna görə də bağlamaq mümkün deyil, hansı fermerlər xüsusilə sevirlər.

Zavodun bir xüsusiyyəti onsuz da ögey uşaqları meydana gətirməməsidir, yəni bir kolun ayrı bir şəkildə meydana gəlməsinə ehtiyac yoxdur. Bir sözlə, bir pomidor deyil, bağçanın yuxu!

Düyüin təsviri

Meyvələrdən danışarkən, müxtəlif adını xatırlamaq vaxtıdır. Tuşun özü, parlaq qırmızı pomidor kimi bu kiçik, kompakt, həqiqətən, şəklində bir raketə bənzəyir - onlar aydın şəkildə uzanır və "eşşək" üzərində xarakterik daralırlar. Eyni zamanda, məhsulun xüsusi olaraq götürülmüş kimi görünməsi yaz sakinləri arasında xüsusi qürurdur: bütün meyvələr olduqca parlaq bir parıltı ilə, demək olar ki, eyni ölçüdədir. Çox gözəl və rahat, xüsusilə də qış üçün hazırlanır.

Meyvənin çəkisi yalnız 40-60 qr təşkil edir ki, bu onları bir "kokteyli" kimi təsnif etməyə imkan verir (yalnız albalıdan kiçik, onların çəkisi 10-30 q arasında dəyişir).

Eyni zamanda, meyvələr olduqca sıx və fərqli bir şirinliklə (bu növdə şəkər 2.5% -dən 4% -ə qədər olan, çox vacibdir, çünki pomidorların orta göstəricisi 2,6% olduğu üçün) əla dad var.

Ümumiyyətlə qəbul edilən maksimum beş nöqtədən, "Rocket" növünün pomidorlarının dad keyfiyyətləri 3,8-dən 4,0 bal səviyyəsində qiymətləndirilir.

Meyvə içərisindəki otaqların sayı iki və ya üçdür.

Gestasiya müddəti

"Roket" erkən çeşidlərə tətbiq edilmir. İlk sürgündən məhsula qədər, adətən 16-17 həftə (mart ayında fidan tikildikdən sonra, meyvələr üçün iyul ayına qədər gözləməyəcəksiniz) keçir.

"Roket" in əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti, meyvə verməyə başladıqdan dərhal eyni vaxtda bütün lazımlı meyvələri "dağda" verərək, bir yerdə və sürətlə hərəkət edir.

Məhsul yığmaq və satmaq üçün (və ya emal) göndərmək istəyənlər üçün çox xoş bir an, ancaq yaylaya gəlmək və buradan yeni pomidor almaq istəyənlər üçün "Roket" uzun müddət belə bir fürsət verməyəcək.

Masallı və Terekhins üsulu ilə, açıq sahədə, hidroponikdə, istixanda istifadə edərək pomidor yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin.

Verim

Demək olar ki, cüce ölçüsünə baxmayaraq, "Rocket" çox yaxşı məhsul verir. Bir növ məhsuldarlıq praktik olaraq torpaq dövləti, strukturu və quruluşundan, eləcə də hava şəraitindən asılı deyildir.

Bu vacibdir! Yaxşı şəraitdə bir koldan bir yarım kiloqram pomidor yığmaq mümkündür, yəni 25-30 seçilmiş pomidor. Meyvələr, demək olar ki, eyni vaxtda yetişir, bu da boşluqlar üçün çox rahatdır.
"Roket" onun əlamətdar dayanıqlığı ilə diqqət çəkir və böyük miqdarda olmasa da, məhsulu istehsal edir, lakin dəqiq və təxminən, daha az vacibdir.

Taşınabilirlik

Yağlı quruluşa görə, düzgün formada və eyni ölçüdə pomidor, səhmdar, mağaza və nəqliyyat üçün çox rahatdır.

Böyük və sulu pomidorlarda olduğu kimi, boğmurlar, çatlamazlar və çürütmürlər və uzun müddət təqdimatlarını saxlayırlar. Bu keyfiyyətlər üçün "Rocket" xüsusilə fermerlər tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Çeşidinin əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti də meyvələrin uzun müddət ağarılmayan bir sahəyə asmaq olmasıdır, çünki məhsulun təxirə salınması lazım olsa belə, eyni dərəcədə yaxşı saxlanılır və nəql olunur.

Bilirsinizmi? Dünyada on mindən artıq müxtəlif növ pomidor var və meyvənin ölçüsündə fərq sadəcə təəccüblüdür: Hollandiyanın "Tomberry" ən kiçik, ölçüsü 0,5-2 sm diametrindədir və 1-2 qram ağırlığında. Ən böyük müxtəlifliyin fəxri adına bir neçə ərizəçi var, lakin dünyanın ən böyük surəti qeyd olunur. Bu pomidor 3,8 kq ağırlığında idi. Bir növ bitkilərdən bəhs etdiyimizə inanmaq çətindir!

Ətraf mühitə və xəstəliklərə qarşı müqavimət

Üstəlik, müxtəlif növ quraqlıq müqavimətindən danışdıq, amma bu bitki torpaqda və havada su miqdarına reaksiya vermir.Nə artıq nə də nəmlik olmaması pomidorlara bənzəmir və "Roket" istisna deyil.

Bu vacibdir! Bu sinifin nümayəndələrinin ən yaxşı hiss etdiyi ideal şərtlər havanın nəmini 50% -dək, torpağın nəmini isə 85% -də və ya bir qədər yüksək səviyyədə təşkil edir.

Nəm balansının balansını azaldacaq və ya yarpaqları kıvırmağa başlayanda, çiçəklər və yumurtalıqları düşür, və ən xoşagəlməz meyvələr çatışmazlığı olan bu pomidor tamamilə qorunmaq üçün çox vacibdir. Bundan əlavə, mənfi ətraf mühit şəraiti mantar xəstəliklərinə və zərərvericilərə daha az davamlı pomidor yaradır, buna görə onları qarşısını almaq üçün ən yaxşı yolu müntəzəm, orta sulama, yaxşı işıqlandırma və bəslənmədir.

Pomidorların "Roket" in əhəmiyyətli bir fərqləndirici xüsusiyyəti, çürükdən çox az təsirlənmələridir. Zavodun kökləri və yuxarıdakı hissəsi də müəyyən çürüklərə səbəb olan müxtəlif növ göbələklərə qarşı yüksək dərəcədə davamlıdır.

Lakin burada alternaria (quru ləkə) yaxşı əkinçiliyə xeyli zərər verə bilər, bəzən dərhal dərin yerlərdə fidan tikildikdən sonra. Bu fəlakətə qarşı mübarizə mantarların köməyi ilə olmalıdır,xüsusilə Antrakol, Ditan, Tattu, Kvadris, Flint, Infiniti kimi dərmanlar özlərini yaxşı nümayiş etdirmiş və bioloji preparatlar Phytoftorin və Trichodermin zəhərli kimyəvi maddələrin müxalifləri üçün tövsiyə oluna bilər.

Alto Super, Kuproksat, Allett, Bravo, Healer, Shavit, Cumulus, Merpan, Teldor, Folikur, Fitolavin və DNOC ".
Bu növün pomidorları üçün xüsusilə təhlükəli olan böcəklər, ilk növbədə, şlaklar, Kolorado böcəyi və kepçelerdir. Bu zərərvericilərin hər birinə qarşı həddindən artıq hallarda - insektisidlərlə mübarizənin öz yolu var.

İstifadə

Hər hansı digər pomidor kimi, sadəcə bağdan çıxarılmış "Roket", özü də qəribə dadlıdır.

Bu kiçik pomidorlardan borschtdan son dərəcə dadlı Çexiya gulaşına (qarğıdalı bir pivə içində pomidor və soğan ilə bişmiş) qədər bir salat əlavə etmək və ya əlavə edə bilərsiniz.

Buna baxmayaraq konservasiya bu növün istifadəsinin əsas istiqaməti hesab olunur. Düzgün şəklində olan və eyni ölçülü Oval meyvəsi xüsusilə üç litrlik duz, şəkər,sirkə və çoxsaylı aromatik otlar (bu arada, bir neçə nəfər konservləşdirilmiş pomidorların qablarda yerkökü əlavə edərsə, xüsusilə parlaq rənglər ilə oynayacağını bilirlər.) Belə kök bitkilərini böyüdsəniz, adətən istifadə edilməmiş "başların" qurtarmaq üçün tələsməyin.

Şirələr və pastalar üçün bu pomidorlar da çox uyğun gəlir. "Roket" meyvələrində bir çox şirinlik var, onlardan hazırlıq çox dadlıdır.

Bilirsinizmi? Alimlər hesab edirlər ki, bir adam hər il orta hesabla təxminən 30 kq pomidor yeyir və bu məbləğin yarısı təzə meyvədən deyil, turşu, pasta və ketçupdan gəlir.
Bundan başqa, ölkəmizdə pomidor yığma üsulu ilə başqa bir orijinal və ədalətsiz baxıla bilər. Bunlar qurudulmuş pomidorlardır. Onlar İtaliyada çox populyardırlar, əsasən bu ölkənin mətbəxi (makaron, pizza, və s.) İlə əlaqəli və çoxlu süpermarketlərin rəflərindəki çoxsaylı yeməklərin bir hissəsidir, lakin onlar olduqca bahalıdır.

Bu vaxt, qurudulmuş pomidor evdə özünüzü etmək çox asandır.

Uzun müddətli pomidorlar (sözdə "krem") onları qurutmaq üçün ən yaxşısıdır, buna görə də bağda "Roket" qoysanız, artıq sizə lazım olan hər şeyi var!

Qurudulmuş pomidorları hazırlamaq üçün, meyvə uzunluğu iki hissəyə bölünür, nüvənin hər yarısından bir çay qaşığı çıxarılır - suyu ilə toxum - dəri üzərinə pulp qatını qoyub. Əlbəttə, sobadan istifadə edə bilərsiniz, amma günəşli bir balkon varsa - daha da yaxşıdır. Pomidor qabığı soyudulmuş kağız dəsmalına qoyulur, bolca duzla səpilir (çoxdan çox nəmlənmə) və sevimli aromatik otlar (ən yaxşı əlbəttə ki, İtaliyanı istifadə etmək üçün).

Bir neçə gündən sonra pomidor az quruyacaq, küçülüb elastik olur. Meyvənin tamamilə qurudulması kifayət deyil, içərisində bəzi suyun qalması lazımdır.

İndi onları şüşə qablarda yerləşdirmək üçün qalırlar (pomidorları əhatə etməsi üçün, incə dilimlərə kəsilmiş sarımsaqlı qarışıqları əlavə edə bilərsiniz, təbəqələr arasında aralıqsız qoyur) və bitki yağı tökür. Hazır məhsulu soyuducuda daha yaxşı saxlayın.

Güclü və zəif tərəflər

Pomidorların "Roket" təsvirini yekunlaşdırarkən, müxtəlifliyin əsas üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini müəyyən edə bilərik.

Artıq

  • Aşağı artım və kompaktlıq - nəticədə, kiçik sahələrdə böyümək qabığında əkilmiş, bağlamaq deyil.
  • Çox sayda addımların olmaması - bir kolun formalaşmasına vaxt ayırmağa ehtiyac yoxdur.
  • Çürük (müxtəlif növ) kimi mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimət.
  • Səmimiyyətsizlik və quraqlıq müqaviməti.
  • Yetərincə yüksək məhsuldarlıq (belə aşağı artım üçün).
  • Meyvə meylinin çox yetişməməsi, əla saxlanma keyfiyyəti və nəqli mümkün olmaması.
  • Zəngin dəri və meyvələrin ümumi gücü, böyük ərazilərdə mexaniki hasilata imkan verir.
  • Məhsul yığımı və satışı üçün əlverişli olan eyni vaxtda məhsul.
  • Qoruma və nəqliyyat üçün əlverişli olan gözəl görünüş və meyvənin eyni ölçüsü.
  • Meyvələrin yüksək dad keyfiyyətləri və istifadəsinin geniş imkanları.

Cons

  • Mümkün meyvə çatlaması.
  • Potasyum gübrələrə yüksək tələbat.
  • Nisbətən gec keçmə.
  • Birləşməmiş meyvələr (bu xarakterik, istifadəyə istiqamətindən asılı olaraq, müxtəlifliyin üstünlükləri və mənfi cəhətləri ilə bağlı ola bilər).
  • Suvarma və rütubət rejiminə uyğun davranış.

Kiçik pomidor "Rocket" yaz kottecində iştirak etməlidir.Bu, özü də gözəldir və üstəlik, bu cür meyvələri saxlamaq üçün çox rahatdır, onlar banklarda mükəmməl uyğun və böyük görünə bilərlər.

Bilirsinizmi? Boston Tufts Universitetinin tədqiqatçıları göstərir ki, pomidorların müntəzəm istifadəsi ən azı dörddə birinə görə koronar ürək xəstəliyi riskini azaldır.
Bununla yanaşı, "Roket" növündəki mükəmməl məhsul, kompaktlıq, iddiasızlıq və bir çox digər üstünlükləri əlavə edərsəniz, yatağınız üçün daha yaxşı bir seçim yoxdur!

Videonu izləyin: Patates Kroket Tarifi (Noyabr 2024).