Ördəklərin ən məşhur cinsidir

Hər hansı bir özəl sektorda toyuqların yaşadığı quşçuluq həyatı var.

Ancaq bir çoxu toyuq ətinin gündəlik olduğuna inanır, lakin ördək əti bir incəlik hesab olunur.

Praktiki olaraq hər bir fermer öz daxili ördəklərini inkişaf etdirməyə çalışır.

Bir və ya digər ördək cinsini yetişdirmək üçün doğru seçimi edərək, masanızı dadlı ət ilə yaxşı təmin edə bilərsiniz və onları sataraq çox yaxşı pul qazanmaq olar.

Ördəklər fermalarda olduqca məşhurdur.

Ördəklərin yetişdirilməsində əsas amil cins seçimidir.

Daha sonra öyrənəcək bir neçə növ ördək növü var, həmçinin hər bir cinsin xüsusiyyətləri və bu quşların yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri.

Kənd təsərrüfatında var üç növ ördək:

• Et cinsləri - bu cinslər kütləsinin sürətli bir hissəsində başqalarından fərqlənir.
• Et-boyunduruqları - bu cinslər yaxşı yumurta istehsalı və kilo ilə xarakterizə olunur.
• Yumurta cinsləri - bu cinslər yüksək yumurta istehsalında başqalarından fərqlənir.

Ördəyin hansı cinsi ətdir?

Peking Duck, necə xarakterizə olunur?

Peking ördək ördəklərin cinsindəki ən yaxşı hesab olunur.

Çin bu cinsi 300 il əvvəl Pekinin qərbində hazırladı, lakin çoxdan sonra onlar Çinin digər bölgələrində yetişdirilməyə başladılar.On doqquzuncu əsrin ikinci yarısında, Peking ördək Amerika və Avropaya tanıdıldı. Bundan sonra o, ölkəmizə gəldi.

Nə cür xüsusiyyətləri Peking ördəyi var:

• Görünüşdə, quş geniş, qaldırılmış bədən və geniş sinə ilə çox böyükdür.
• Yetkin bir qadın kütləsi 3,4 kiloqramdır və sürət 4 kiloqramdır.
• Bir ördək yumurta istehsalı ildə 85 dən 125 ədəd arasında dəyişir. Birinin kütləsi 90 qram çəkir.
• Ördəklərin digər cinsləri ilə müqayisədə, Peking ördəkləri sürətli metabolizmə malikdir.
• Ördəyin ortalama bədən temperaturu 42,2 dərəcə Selsi.
• Peking ördəkləri çoxsaylı sayılırlar.
• Peking ördəklərində ağ rəng, narıncı gaga və qalın qırmızılı penislər var.

Nə cür müsbət keyfiyyətləri Peking ördək xarakterizə edilə bilər, biz aşağıdakı siyahıda:

• Ördəklərin bu cinsi ölkəmizdə ən çox yayılmışdır.
• Peking Duck çox vaxtdır.
• Quşlar çox tez qidalanır.
• Bu cins soyuq mövsümlərə çox yaxşı dözür.
• Ördəklər çox yüksək canlılığı var.
• Onlar müxtəlif xəstəliklərə qarşı davamlıdırlar.

Nə haqqında danışmaq olar mənfi tərəf bu cins:

• Bəzi fermerlər onları çox sevirlər. Bu cins həyəcan artdıqca həyətdə kiçik bir səs-küy davamlı olaraq onları cəlb edəcək.
• Ördəklərin məhsuldarlığının asılı olduğu müəyyən şərtlərə ehtiyac var.

Bir yarım yaşda olan öküzlər artıq 2.4-3.1 kiloqram kütlə var. Yetkinlik yaşına çatmayan dövr başlamazdan əvvəl (təxminən yetmiş gün) ətini yetişdirmək yaxşıdır.

Hal-hazırda böyüməyi dayandırdıqdan sonra iki dəfə çox qida istehlak etməyə başladıqdan sonra, daxili orqanların inkişafı və yeni lələklərin böyüməsi var, sonra çıxarılma prosesində qaldırılmır və ət keyfiyyətinə zərbə vurur.

Et cins - ördək qara və ağ

Qara ağ göbələk ördək iki cins keçərkən böyüdü: Peking ördək və xaki-Campbell. Bu cins Ukraynanın Quşçuluq İnstitutunun bazasında yetişdirilmişdir.

Nə cür xüsusiyyətləri Bu ördəkdə:

• Bu cins dərin bir sinə ilə qaldırılmış bir bədən ilə xarakterizə olunur.
• Ördəyin arxası kifayət qədər uzun və böyük, quyruğa bir az qaldırıldı. Quyruq da bir az qaldırılır.
• Çox ördək rəngi qara, ancaq qarın və sinə hissəsi ağ.
• Draqlar boynunda mavi-bənövşəyi rəng ilə seçilir.
• Ayaqları kiçik, qalın deyil, qara.
• Bill orta, konkav, qaranlıq və ya şifer rəngidir.
• Ördək gözləri parlaq, böyük və qara.
• Qanadları kütləvi, çox sıx bədənə basıldı.
• Yetkin bir qadın kütləsi 3,6 kiloqramdır və sürünün kütləsi 4 kiloqramdır.
• Qara ağ göğüslü ördək yumurta istehsalı təxminən 115-125 ədəd, ağırlığı 80-90 qr. Yumurta qabığının rəngi ağ.

Müsbət tərəflər Ördəyin bu cinsi:

• Ördəklərin bu cinsi ətdir.
• Ördəyin övladları həyatının yarım ilinə gəlir.
• Bu quşlar çox yaxşı qidalanır və erkən olgunlaşır.
• Onlar ördəkləri ümumiyyətlə istifadəçi xarakterinə istinad edirlər.
• Ət və quş yumurtaları yüksək keyfiyyətlidır.
• Ördəklərin sağ qalması yaxşıdır.

60-65 yaşlı öküzlər bir kiloqram ağırlığa çatır. Bu ördəklərin əti daha çox yağ tərkibi və keyfiyyəti ilə digər cinslərdən fərqlənir.

Ördəyin bu cinsinin mənfi keyfiyyətləri qeyd edildi.

Moskva ağ ördəklərin cinsi

Moskva ağ ördək də ən məşhur biridir. Peking və Xaki Kempbell iki cins görə böyüdü.

Moskva vilayətinin Ptichnoe ferması quşların bu cinsini yetişdirir. Ət cinsini əldə etmək məqsədi kifayət qədərdir yüksək yumurta istehsalı.

Xarici amillərlə ördək bir Peking ördəkinə bənzəyir, lakin bəzi xüsusiyyətlər var.

Xüsusi xüsusiyyətlər Moskva ağ ördəklər:

• Quş geniş yuvarlak sinə ilə kütləvi bir bədənə malikdir.
• Başı çox çevik bir boyundakı kiçikdir. Gaga qırmızıdır.
• Ördəyin pəncələri uzun və geniş, çəhrayı rəng deyil.
• Lələklərin rəngləri ağ.
• Yetkin kişilərin çəkisi 4,4 kiloqrama çatır və qadınların çəkisi kiloqrama bərabərdir.
• Gözlərin mavi ördəkləri var.

Mükafatlar Moskva ağ ördək:

• Qadınlar yüksək yumurta çəkmə qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur. Dövr ərzində 120 ədəd daşıyırlar, birinin kütləsi 0,1 kiloqrama çata bilər.
• Yaxşı bir keyfiyyət cinsin yayılmasıdır, bu onun aşağı qiymətini göstərir.
• Quşlar müxtəlif hava şəraitlərinə yaxşı uyğunlaşma ilə xarakterizə olunur.
• Ördəklərə həsəd aparan öz-özünə qayğı lazım deyil.
• Quşlarda çox dadlı ət var.
• Müsbət tərəf yaxşı bir reproduktiv sistemdir.
• Ördəklərin sağ qalan nisbəti yüz faiz.
• Quş güclü yağ ehtiyatları olmadan yaxşı ətliyə malikdir.

Ördəyin bu cinsinin mənfi keyfiyyətləri müəyyənləşdirilməyib.

Ördək cinsləri

Khaki Campbell ətsiz ördək cinsidir

İngiltərədə ördəklərin bu cinsi 1800-cü illərdə Adel Kempbellin evində böyüdü. Onun məqsədi ailənizə ət vermək üçün ördək almaq idi.

Ördəyin bu cinsi çox çətin keçid yolları ilə yetişdirilmişdir.

Xüsusi xüsusiyyətlər Bu cins aşağıda verilmişdir:

• Bu ördək lələklərinin rəngi fərqli ola bilər: qaranlıq, qaranlıq və ağ.
• Bu cinsin quşları aşağı çəkiyə malikdir. Kişilərin çəkisi 2,5 ilə 3,5 kiloqram arasındadır, qadınlar isə 2,5 kiloqramdır.
• Yetkinlik 6-7 ayda baş verir.
• Quşlarda yumurta istehsalı 250-350 ədəd arasındadır. Ağ qabıqlı yumurta və təxminən 80 qram ağırlığında yumurta.
• Quşların gaga və boyunları ilə kiçik bir başı var.

Müsbət keyfiyyətlərördək cəbhəsi olan Xaki Campbell:

• Quşlar yüksək yumurta istehsalı ilə xarakterizə olunur.
• Bu cins çox tender və dadlı ətdir.
• Quşlar çox mobil və aktivdir.
• Quşlar fərqli mənzil şərtlərinə uyğunlaşır.

Kənar olmaması Bu ördək aşağıdakı faktları ehtiva edir:

• Qadınlar çox yaxşı cücələr deyil.
• Ördəklərin bəslənməsini izləmək lazımdır, əgər yaxşı yeyirlərsə, kifayət qədər sakit olurlar.

Ördəklərin güzgü cinsini xarakterizə edən nədir?

Ördəklərin güzgüsü, 1950-ci illərdə Kuçinski quşçuluq zavodunda çox kompleks bir heyvandarlıq üsulu ilə əldə edilmişdir.

Bu ördək cinsinin yetişdirilməsi məqsədi yaxşı ət keyfiyyəti olan bir çox cinsi əldə etmək idi. Bu cins fermerlər arasında çox məşhur deyil.

Xüsusi xüsusiyyətlər Aynalı ördək:

• Bu quş çox yaxşı ət keyfiyyətləri ilə, erkən yetişmə edir.
• Bir ördəkin çəkisi təqribən üç kiloqramdır və sürət 3.8 kiloqramdır.
• Bir quşun yumurta istehsal həddi 160 ədəd, bəzən isə 200 ədəddir. Kabuk ağ, daha az sarımsı və bəzən tamamilə zərbə ola bilər.
• Quşun cəsədi qaldırılan ön sluyaslarda uzun müddətdir.
• Baş kiçik, boyun orta, gaga geniş və uzun.
• Ayaqları kiçikdir, amma demək olar ki, həmişə qorunur.
• Qanadları və kuyruğu da kiçikdir.
• Lələklərin rəngləri ağ, boz, gümüş və kremlidir. Kişilərdə baş qəhvəyi və ya qəhvəyi rənglərlə örtülür.

Müsbət keyfiyyətlər güzgü ördək:

• Quş çox mobildır.
• Duck'ı müxtəlif həbs şərtlərinə uyğunlaşdırır.
• Mirror ördək yüksək yumurta istehsalına malikdir.
• Gənc ördəklərin sağalma səviyyəsi 95 faizdən çoxdur.
• Quş əti yaxşı dadla xarakterizə olunur.

Güzgü ördək çatışmazlığı nəzərə alınır yayılma deyil.

Ördək cinsi - Cayuga

Cayuga Duck bir ördək Amerika cinsidir. O, çox gözəl. 1874-cü ildə geri çəkildi.

Nədirlər xüsusiyyətləri quş haqqında məlumat verə bilər:

• Kayuqa ördəkləri çox gözəl bir tünd rəngə malikdir - yaşıl rəngli qara rəngli.
• Quşlar çox güclüdür.
• Gözlər qaranlıqdır.
• Pəncələr və gaks yalnız qara.
• Ayaqları kiçik, quyruq da yuxarıya doğru hərəkət edir.
• Bu cinsin kişi çəkisi 3,2 kiloqramdan 3,8 kiloqrama, qadınlar isə 2,8 ilə 3,1 kiloqram arasında dəyişir.
• Bu cinsin ortalama yumurta istehsalı ildə 100-150 ədəd təşkil edir. Yumurta çəkisi 70-80 qramdır. Xüsusən ilk on yumurta qara və sonra onlar parlaq və ya yaşıl-ağ olmaq parlaq başlayır.

Kənar üstünlükləri Bu cins aşağıdakı göstəriciləri əhatə edə bilər:

• Qadınlar çox yaxşı cücələrdir.
• Cayuga ördəkləri müxtəlif yerlərə uyğunlaşır.
• Quşlar çox sakit və itaətkardır.
• Ördəklər müxtəlif qurdlar yeməkdə çox sevirlər.
• Quşlar gənclərin yaxşı yaşaması dərəcəsinə malikdirlər.

Saxon ördək cinsidir

Saxon ördəkləri ət istiqamətindədir. Ördəklər Almaniyada yetişdirildi. Quş ilk dəfə 1934-cü ildə çıxdı.

Yetiştirici quşlarda Peking, Rouen və Pomeranian cinsləri istifadə edilmişdir. Bu cins evdə yetişdirmək üçün çox yaxşıdır.

Xüsusi xüsusiyyətlərSaxon ördəkə sahibdir:

• Quş çox kütləvi və yaxşı qidalanır.
• Ördəklərin çox gözəl lələkləri var. Draqlarda baş və boyun metal göy rəngli göy, qalan hissəsi isə qırmızı-qırmızıdır. Qadınlarda isə laxtanın əsas rəngləri sarı-yaşıldır.
• Bu cinsin ördəkləri olduqca məhsuldardır, qadın kütləsi 2,6-3,1 kiloqram, kişilər isə 3-dən 3,5 kiloqramdır.
• Ət keyfiyyəti çox yaxşıdır.
• Quşların yumurta istehsal nisbəti ildə təxminən 150-200 ədəd təşkil edir. Birinin kütləsi təxminən 70-80 qramdır.

Müsbət tərəflər Saxon ördəkləri:

• Ördəyin yaxşı yumurta istehsalına sahib.
• Ördəyin yaxşı bir sağalma nisbəti var.
• Saxon ördək yaxşı ət keyfiyyəti xüsusiyyətlərinə malikdir.

Nəhayət, ördək yumurtası doğurur

Yumurta Cinsi - Hind Runners

Cənub-Şərqi Asiya, Hindistanlı idmançıların doğulduğu yerdir. Bu ördəkləri yetişdirmək keçən əsrdə başlamışdır.

Əvvəlcə bu cins çox nadir hala gəldi, zooparklarda göründü. Ördəyin bu cinsi yalnız yumurta cinsidir.

Xüsusi xüsusiyyətlər belə bir qeyri-adi ördək cinsi:

• Onun gövdəsi düzdür. Koşarkən, onlar çalışan bir şüşə kimi görünürlər.
• Quşlar sərgilərdə diqqəti cəlb edir.
• Lələklərin rəngləri fərqli ağ və bəlkə də qəhvəyi, qara və mavi ola bilər.
• Ördəklər uzun sürmələrinə, uzun ayaqlarına, sürətli hərəkətlərinə qatqı təmin edirlər.
• Qadın kütləsi 1,75 kiloqramdır, kişi isə 2 kiloqramdır.
• Bir ördək yumurtası təxminən 200 yumurta təşkil edir, lakin rekord sahiblər hər il 350 yumurta daşıyırlar. Quşlar il boyu tələsik. Bu cins tərəfindən qoyulan yumurtaların çəkisi, rəngi və dadı toyuq yumurtasına bənzəyir.
• Quşun çəkisi çox böyük deyil, ancaq ətin çox həssas və şirəli bir dadı vardır.

Müsbət tərəflər Hindistanlı koşucu:

• Quşlar çox hərəkətlidir və qaçışda olmağı sevirlər.
• Hindistanlı idmançılar çox təmiz ördəklərdir.
• Çox yüksək yumurta istehsal.
• Ördəklər müxtəlif hava şəraitlərinə uyğundur.
• Quşlar çox yaxşı valideynlərdir.

Bu cinsin dezavantajı onun olmasıdır su ilə məhdudlaşa bilməzBuna görə də məhsuldarlığı azalacaq.

Artan ördəklərin xüsusiyyətləri

Ümumiyyətlə, ördək yetişdirilməsi belə çətin bir proses deyil. Bu quşlar digər quşlardan ayırd edən qida, temperatur üçün iddiadır.

Ördəyin sakitcə donlaşmasına dözməyindən asılı olmayaraq, onlar bu cür sınaqlara məruz qalmamalıdırlar. Sıfırın altındakı evdə olmadığından əmin olmalısan.

Bu qayda ilə quş rahat hiss edəcək və məhsuldarlığına təsir göstərməyəcəkdir. Balalarını tutarkən otaqda temperatur təxminən 28 dərəcə olmalıdırvə rütubət 70-75 faiz aralığında olmalıdır.

Yetişdirilən quşçuluq ördəklərin inkubasiya ilə başlayır. Bütün zəruri qaydalara uyğun olaraq. Digər yumurta ilə müqayisədə, ördək yumurtasına çox hörmət göstərilməlidir. İnkubasiya dövründə onlar müəyyən qaydalara uyğun olaraq soyudulmalıdırlar. Lakin, ümumiyyətlə, yetişdirmə ördək civcivləri hər hansı birinə nisbətən daha asandır.

Civcivləri açıq və qapalı şəkildə artıra bilərsiniz. Amma ən yaxşıları birləşmiş üsuldur.

Ördəklər münaqişə quşları deyil, lakin çox kiçik bir otaqda saxlanılarsa, hətta bir-biri ilə ziddiyyət təşkil edirlər.Əsasən, bir yetişkin ördək təxminən 0.3 metr kvadrat olmalıdır.

Ördəkləri təmizləmək üçün otaqlar yaxşı havalandırma ilə təmiz və quru olmalıdır. Rütubətin optimal səviyyəsi olmalıdır. Kalıbın böyüməsini maneə törətmək üçün qayğı göstərilməlidir, əks halda bu quşların sağlamlığına təsir göstərə bilər.

Civcivlər üçün otaq saatda yandırılmalıdır və yetkin ördəklər üçün 15-16 saat kifayət edəcəkdir.

Quşlar yemək üçün iddiasız olsa da, həqiqətən suya ehtiyac var. Su quşun gagasının üçüncü hissəsinə dökülməlidir.

Ördəklər hovuza çıxışı təmin edilməlidir. Quşlar lazımdır daim yem. Gündəlik gündəlik rasyon taxıl və püredən ibarətdir. Qarışıq yağdan, tərəvəzdən, kartofdan və ya balqabağdan, sümükdən və balıq yeməsindən ibarətdir.

Ördəklər öz nəslinə yaxşı qayğı göstərən çox yaxşı valideynlərdir. Amma civcivlər özlərinə baxmayaraq edə bilərlər. Özlərini və qida və su tapa bildikləri üçün. Ancaq hər halda, onları özlərinə buraxmaq lazım deyil, zaman-zaman onlara baxmaq lazımdır.

Et cinsləri Çox sürətli çəki qazanır. Və onlar dadlı ət istehsal etmək üçün seyreltilirsə, on həftəlik yaşda öldürülməlidirlər.

Evdə bu quşların yetişdirilməsi asandır. Sizə lazım olan cinsi seçmək və saxlanma şərtləri haqqında məlumat tapmaq lazımdır. Sonda siz çox yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz. Xüsusilə təcrübəli quşçuluq fermerləri ördəklərlə quşçuluq yetişdirməyə başlayanlara məsləhət görür.