Süd inəklərinin TOP-7 növləri

Süd inəyi almaq asan deyil.

Bu mövzuda, süd almaq üçün xüsusi yaradılmış inəklərin ən yaxşı cinsləri haqqında mümkün qədər çox məlumat tapmaq yaxşıdır.

Həm də seçilmiş cinslərin hər birinin yumşaqlıq göstəricilərini qiymətləndirməlisiniz.

Yerli kənd təsərrüfatı müəssisələrində hansı cinslərin yetişdirildiyini və orada yetişdirilən cinsin bir inəyi almaq yaxşıdır.

Uzun illər ərzində, bütün süd sığır növlərinin siyahısından, bir sıra növlər ev sahibinin süt məhsullarında ən yaxşı ehtiyaclarını ödəmək üçün seçildi.

Holşteyn inək cinsidir

Holşteyn cinsinin mal-qarası Amerika və Kanadada yetişdirildi. Bu cinsin yaradılmasının əsas məqsədi yüksək səviyyəli yumşaqlıq və güclü bir bədəni olan qara və növlü heyvan əldə etməkdir.

1861-ci ildə qara-ağ inək (Holstein-frizes) yeni bir cins çıxdı.1983-cü ildən etibarən, bu mal-qara bu günkü adını qazanmış və uzun müddətli mal-qara yetişdiricilərinə çevrilmişdir.

Holstein inəklərinin böyük əksəriyyəti qara və ağ rəngli çalarlarda boyanmışdır. Bundan əlavə, qırmızı rəngli dəri tonu olan heyvanlar da var.

Gənc bir inəkin çəkisi 650 kq-a yaxındır və yetkin heyvan 750 kq ağırlığında olur. Əgər bir Holstein inəyin 800-850 kq ağırlığına "bəslədiyini" düşünsəniz, qoyun yetişdirməkdə müvəffəq oldunuz. Bir öküzün çəkisi 1200 kq-a çatır.

Holsteins var yaxşı inkişaf elder, süd damarları yaxşı görünür və muskulaturanın bu tendensiyanın digər nümayəndələrində olduğu qədər parlaq deyildir.

Elinin özü olduqca həcmli, geniş, qarın divarına çox möhkəm bağlıdır. İnəklərin 95% -dən çoxunda elin bir fincan şəklində formalaşır.

Bir inək səliqəsizliyi dərəcəsi heyvanın hazırda yaşadığı bölgənin iqliminin müxtəlifliyindən asılıdır.

İsti, dəniz iqlimində fermalarda yaşayan Holsteinlər 10 mindən çox kq istehsal edəcək və əzilən iqlim zonasında qaldırılan heyvanlardan 7,500 kq-dan çox süd əldə edilə bilməz.

Bununla birlikdə, yağ tərkibinin tərs mütənasib olduğu, yəni ilk halda südün yağ tərkibi az olduğu, ikincisi kifayət qədər olacağı ehtimal olunacaq.

İnəklərin bu cinsini kəsərkən, ət verimi təxminən 50-55% olacaqdır.

Ayrshire inək

Ayrshire inəkləri Hollandiya, Alderney, Tiswatera və Flaman mal-qaralarını keçərək Şotlandiyada 18-ci əsrdə yetişdirilmişdir. Xarici olaraq, bu inək nisbətən fizikası ilə olduqca güclüdür.

Onların omurgası güclü, lakin incə, sternum geniş və dərindir. Başı kiçik, yüngül bir şəkildə uzanır. Horns yüngül çalarlar kifayət qədər böyükdür. Boyun qısa və incə, kiçik dəri qatları ilə örtülmüşdür.

Çiyin və baş arasında keçid düzdür. Ayaqları qısa, lakin düzgün bir şəkildə möhürlənmişdir. Əzələlər orta səviyyədə inkişaf edir. Bu inəklərin dərisi hər yerdə saç ilə nazikdir.

Udder kase şeklinde, yaxşı inkişaf etmiş, nipples orta, optimal aralıklarla aralıklı. Bu inəklərin orijinal rəngi qırmızı-ağ rəngli bir kölgə idi və sonra inək ağ rəngdə qırmızı ləkələri ilə görünməyə başladı və ya bütün bədən kiçik ağ boşluqlarla tünd qırmızı rənglərlə boyandı.

Bu heyvanların temperamenti çox çətindir, onlar asanlıqla qorxudulub, təcavüzkarlıq göstərə bilərlər. Bu inəklər çox soyuqdur, amma isti şəraitdə onlar yavaş-yavaş hərəkət edirlər.

Yetkinlik yaşına çatan bir inəyin çəkisi 420-500 kq və bir buğa 700-800 kq ola bilər.

Buzağıların hər biri kiçik, 25-30 kq anadan olur.

Aurshire inəkləri çox süd verir. Laktasiya müddətinin bütün dövründə bir duzdan 4-4,3% yağ tərkibi olan 4000-5000 kq süd əldə edilə bilər.

Bu inəklərin sütündə bu yağ tərkibi səbəbiylə kiçik yağlı globüller aşkar edilə bilər.

Ayrshire cinslərinin ət istehsalı qənaətbəxş hesab olunur. Bir inəkdən çəkisinin təxminən 50-55% -i ətə gedəcək.

Hollandiyalı inək cinsi

Hollandiyalı süd inəkləri bu növün ən tanınmış nümayəndəsi sayılır. Bu cins ilk növbədə xarici növlərdən istifadə edilməmişdir təmizlənmişdir.

Bu gün müxtəlif növ inəklər 33 ölkədə yetişdirilir. Hollandiyalı süd inəkləri üç növdən ibarətdir: qara və qırmızı, qırmızı və xırda və Groningen.Bunların ən məşhurları qara və ağ heyvanlardır, ikinci adı isə Frizilli inəkdir.

İneklərin bu cinsini yetişdirən 150 il ərzində heyvan texnikaları bu heyvanları bütün keyfiyyət standartlarına cavab verən səviyyəyə qədər inkişaf etdirməyə müvəffəq oldular. Əvvəllər bu inək yalnız ətə yönəlmişdi, əzələ kütləsi ərazisində kifayət qədər inkişaf etmirdi.

Bu gün bu inək çoxlu südü deyil, həm də verir yaxşı bir fiziki var.

Onların sümükləri güclüdür, arkalarında isə arxa düzəldilir və inəyin bədəninin ardıcıl üçdə biri fris inəklərinə xas olan geniş və düzdür.

Bu civcivlər bədənin ön və orta hissələrində yaxşı inkişaf edir. Udder böyükdür, loblar bərabər bölünür, döşəmələr düzəldilir. Heyvandarlıq bu cinsi və çatışmazlıqları olsa belə, belə uzun müddət fəaliyyət üçün onlar aradan qaldırmaq bacardı.

Məhsuldarlıq baxımından bir inəkdən 4500 kq-dan çox süd əldə edilə bilər yağ tərkibi göstəriciləri təxminən 4%.

Bu növ heyvandarlıq çox sürətlə inkişaf edir, həyatın ilk ilində bir buzov təxminən 300 kiloqram canlı ağırlıq qazana bilər.

Yetkin bir inək 500-550 kq, çəkisi isə 800-900 kq çəkə bilər.

Buzuqlar böyük, 38-40 kq anadan olur.

Heyvan yaxşı beslenirse, sonra qırğın mərhələsində malların ümumi çəkisindən et nisbəti yüzdə 55-60 olacaq.

İnəklərin qırmızı steppe cinsi

Qırmızı çöl inəkləri əsasən südlü inəklərdir, lakin bəzi şəxslər ət və süd sığırlarına aid edilə bilər.

Bu cins heyvanın xarakterik rənginə görə adını almışdır - rəng qırmızıdır və kölgə açıq qəhvardan qara rəngli qırmızıya qədər dəyişir.

Xüsusilə qarın və ya ayaqlarda dəri üzərində ağ ləkələr də ola bilər. Buqalar sternumun qaranlıq rəngləməsi və geri qayıtması ilə xarakterizə olunur.

Hündürlükdə, inəklər ölsələr, inəklər 126-129 sm-ə qədər böyüyə bilər.

Qırmızı çöl inəkləri bütün xarici əlamətlərlə süd sığırdır. Yüngül sümükləri, uzun, buruq bədəni, orta ölçülü başı var. Boyun uzun, incə, çox sayda dəri kıvrımları ilə örtülmüşdür.

Sternum dərin, dar, dekompressiya zəif inkişaf etmişdir. Diva geniş, orta dinə, sakrum bir qədər qaldırıla bilər. Qarın həcmi böyükdür, ancaq qarın divarı sakitləşmir. Ayaqları güclü və düz.

Udder yaxşı inkişaf edir, şəklində dəyirmi, orta ölçülü, strukturda qara.

Bəzən elini düzgün inkişaf etməyən, yəni düzensiz bir forma sahib olan və loblar düzensiz inkişaf edən inəkləri görüşmək mümkündür.

Qırmızı çöl inəkləri yeni iqlimi asanlıqla istifadə edir, istiliyə immunitet, nəmlik çatışmazlığı və gəzinti sahəsindəki bütün otları yeyin.

Xarici səhvlər yanlış yerləşdirilən əlamətlər, dar sternum və dar bir asılı sakrum hesab edilə bilər.

Bu növün mal-qara içində əmələ gəlməsi zəif inkişaf etmiş, ağırlığı kiçikdir. İnsanın 3 və ya daha çox dəfə olan inəkləri orta hesabla 450-510 kq çəkir. Bull istehsalçıları 800-900 kq çəki əldə edə bilərlər.

Buzağı cinsdən asılı olaraq 30-40 kq-da doğulur.

Ət verimi 50-55% -dir.

İnək başına orta hesabla süd məhsulu 3,5-4,000 kilo süt, yağ tərkibi 3,7-3,9% təşkil edir.

Xolmogoryalı inək yetişdirir

Xolmogoryalı inək süd növlərinin ən tipik nümayəndələrindən biri sayılır. Çox vaxt qara və rəngli çalarlarda boyanırlar, bəzən qırmızı və rəngli, qırmızı və qara rəngli inəklər tapa bilərsiniz.

Bu heyvanların cəsədi uzun, bacakları uzun, arxa və əyri hətta, sakrum sanki gözəgörünməzdən daha az 5-6 sm yüksək ola bilər.

Bucaq olduqca geniş, düzəldilmişdir.Arxa geniş, yaxşı inkişaf etmişdir. Ayaqları düzgün şəkildə yerləşdirilir., onlar yaxşı müəyyənləşdirilmiş oynaq və tendonlar var. Qarın həcmi, dəyirmi. Sternum yaxşı inkişaf etmiş, lakin dərin deyil.

Musculaturanın inkişafı da layiqli səviyyədədir. Dəri elastik, orta qalınlığıdır. Udder orta, loblar düzgün inkişaf edir, döşəmələr silindrikdir, birinin uzunluğu 6,5 ilə 9 sm arasında dəyişə bilər.

Başı kiçik, üzündə uzanmışdır. Buynuzlar qısadır.

Bu inəyin çox tez saxlanması üçün yeni şəraitə alışır.

Qadınlar orta hesabla 480-590 kq, buğda isə 850-950 kq çəkir.

Ən böyük inək 800 kq, bala - 1,2 ton qazandı.

Bu inəyin əti layiqli keyfiyyətdir.

Heyvanın bütün kütləsindən yaxşı bəslənmə ilə 55-60% təmiz süd veriləcək.

Südün məhsuldarlığı yüksəkdir, inəkdən maksimum yağ tərkibi olan 3600-5000 kq sut əldə edə bilərsiniz.

Laktasiya zamanı bir inək 10 000 kq-dan çox süd istehsal edə bilər.

Yaroslavl inək cinsidir

Yaroslavl inəkləri 19-cu əsrdə Yaroslavl bölgəsində yetişdirmə nəticəsində yaradılıb. MDB ölkələrinin ərazisində ən yaxşı növlərdən biri hesab olunur.

Bu inəklərin rəngləri əsasən qara, lakin qara və ağ rəngli və qırmızı və mavi rəngli şəxslər var. Başı demək olar ki, həmişə ağ, ağ dairələr də göz ətrafında formalaşır və burun qaranlıqdır.Bundan başqa, qarın, kuyruğun fırçası və ayaqların alt hissəsi ağ rəngdədir.

Hündürlüyü olan yetkin inək 125-127 sm qazanır və onun canlı çəkisi 460-500 kq. buğa 700-800 kq çəkə bilər.

Yaroslavl qayalarının bədən növü adətən səmərəlidir, forma bir qədər açısaldır. Bədən bir qədər uzanır, ayaqları aşağı və nazikdir.

Sinə dərin, lakin dar, dewlap az inkişaf etmişdiryüksək qurtuluşdur. Boyun uzun müddətdir, strukturunda çox incə və elastik olan kiçik dəri kıvrımları ilə örtülmüşdür.

Bu inəkdə subkutan yağ nisbətən az istehsal olunur. Əzələlər zəif inkişaf etmişdir., və bədən ətrafında ətrafında.

Bu inəyin başı quru və dar, ön hissəsi bir qədər uzanır, buynuzlar işıqdır, lakin uçları qaranlıqdır.

Arka orta genişlikdədir, sakrum tez-tez dam şəklindədir, tez-tez belə hadisələr, ischial tubercles və bükülmə orqanının daralması kimi ümumi. Qarın böyükdür, qabırğalar geniş şəkildə ayrılır. Yumru dəyirmi, yaxşı inkişaf etmişdir.

Ön nipples Yaroslavl inəklərinin fərqli bir xüsusiyyəti olan arxa olanlardan bir qədər genişlənir.

Bir ildə bir inək orta hesabla 3,500-6,000 kq süt istehsal edə bilər və tərkibində 4-4,5% sabit bir yağ tərkiblidir. İlk laktasiya zamanı 2250 kq bir inəkdən sərxoş ola bilər.

Yaroslavl tipli inəklərin layiqli keyfiyyəti, kəsilməyə çıxışı 40-45% -ə qədər ola bilər.

Tagil inək cinsi

Tagil inəkləri yalnız süd sığırdır. Onlar aşağı, sancaqlar boyu təxminən 125-128 sm ola bilər, çəki 450-480 kq təşkil edə bilər.

Xarici olaraq, inəklər bədənin çox uzandığı (153-156 sm) olduğu kimi çölə düşürlər. Sinə dərinləşir, boyun düz və uzun, kiçik dəri kıvrımları ilə.

Dərinin özü elastik və sıxdır. Baş orta, quru. Bu inəklərin arxası uzanır və dar olur. Omba yaxşı, güclüdür. Udder yaxşı inkişaf etmiş, döşəmələri düzgün qurulmuşdur və həmçinin rahat bir uzunluq var.

Tagil inəklərinin dəri əsasən qara və rəngli rənglərdir, ancaq qara, qırmızı, qırmızı və rəngli, ağ, qara və qırmızı heyvanlar var.

Tünəklər, burun və buynuzun ucları qara.

Bu cinsin dezavantajları yalnız xarici, yəni bir inək ola bilər çox dar pelvis, yanlış ayaqları və ya inkişaf etmiş əzələləri düzgün qurur.

Bu inək canına təzə havada gedəcək, hətta ən pis iqlim şəraitinə yaxşı aldanmış olur. Bir inəyin reproduktiv funksiyası çox uzun müddətdir, 15-20 il yaş həddini aşmasına qədər aparılır.

Tagil inəkləri yaxşı ət keyfiyyətlərinə malikdir.Gündə, gobilər 770 - 850 g ağırlıq qazanır və bir ildən artıqdır ki, onların çəkisi artıq 400 - 480 kq. Fatmanın bir heyvanı, daha çox ət əldə edilə bilər. Orta hesabla 52-57% səviyyəsində saxlanılır.

Bu inəklərin sağalması çox yaxşıdır - bir duzlu qida ilə 3,8 - 4,2% yağ miqdarı ilə 5000 kiloqramdan artıq süd içmək olar.

İndi süd inəklərinin ən ləyaqətli nümayəndələrinin siyahısı var və hər gün bir yetkin inək və ya bir az buzovu təhlükəsiz ala və təzə süddən istifadə edə bilərsiniz.