Hər il, yetişdiricilərin səyləri sayəsində üzümün daha çox yeni çeşidi görünür.
Bu mədəniyyətin insanlığa minlərlə il məlum olduğuna baxmayaraq, bu, əvvəlki kimi daha perspektivdir.
Axı, üzümün real sevənlərinin həyəcanını alqışlamaq olmaz və ən yaxşı üzüm çeşidini yaratmaq üçün bütün vaxtlarını sərf edirlər.
Belə həvəskar istehsalçılardan biri EG Pavlovskidir.
Və bu gün sizləri bir çoxunun sevgisini qazanmağı bacaran yeni üzüm sortlarından biri ilə tanış edəcəyik.
Üzüm "Rochefort" və əkin və bu gözəl müxtəlifliyin qayğısına qalma qaydaları haqqında olacaq.
Rochefortun varietal xüsusiyyətləri: fərqli üzüm sortları
Bu müxtəliflik, "Kardinal" adlı Avropa-Amur üzüm formalarının bir qarışığı ilə çiçəklənən bir çeşidlə keçərək, Toskana üzüm növünü "Rochefort" a valideynlik forması kimi istifadə edən Ye.G. Pavlovskinin xüsusi üzüm bağlarında yaranmışdı. Nəticədə üzümçülüyün kifayət qədər sabit bir növü var idi ki, bu da istehsalçıdan diqqət tələb etməz.
Buna görə, müxtəlif növün geniş çeşidlənməsi və yaxşı meyvə verməsi ilə yanaşı, "Rochefort" EG Pavlovskinin özü kimi üzüm sevərlərin özəl sahələrində getdikcə daha çoxdur.
"Rochefort" üzüm çörəklərinin fərqli xüsusiyyətləri və əsas xüsusiyyətləri
Hər bir üzüm növünün qiymətləndirilməsində əhəmiyyətli rol onun klasterlərinin ölçüsü və giləmeyvə dadıdır.
Rochefort üzümündəki vəziyyətdə onun bütün xüsusiyyətləri yüksək olduğundan narahat olmaq lazım deyil.
Xüsusilə, onun qrupları ölçüsü çox böyükdür və orta hesabla 0,5-0,9 kiloqram çəkir. Onların görünüşü olduqca zərifdir, giləmeyvə sıx şəkildə yerləşdirilir, konus formaları var.
Mütəxəssislərin fikrincə, bu klasterlərin təqdimatının keyfiyyəti demək olar ki, 100% təşkil edir ki, bu da digər növlər üçün kriteriyadır. Üzümün üzümlərinin fərqli bir xüsusiyyəti, ilk növbədə müxtəlif növlərin rəngidir. Üstün məhsul olduqda qara rəngdən qaranlığa, qaranlığa, hətta qara rəngə qədər dəyişə bilər.
Giləmeyvə şəkli də maraqlıdır: onlar yuvarlaq, lakin yüngül bir şəkildə yastılaşmışdır. Giləmeyvə orta ölçüsü 7-8 qram kütləsi ilə 2.8x2.6 təşkil edir. Yaxşı əkinçiliklə fərdi meyvələr 12 qram ağırlığa çata bilər.
Rochefort üzümünün dadı tamamilə ahəngdardır, muskatın zərif və xoş ətri ilə doymuşdur. Güc və ətirli ət əta xüsusi bir zəriflik verir. Bu sinifdə olduqca sıx olmasına baxmayaraq, dəri zövqə təsir etmir.
Üzümün şirinliyi haqqında şəkər yığılmasının nisbəti 14-15% səviyyəsində qiymətləndirilir. Eyni zamanda, giləmeyvə turşuluq nisbətən aşağı səviyyədə - 4-5 g / l.
Məhsulun meyvə və yetişmə vaxtının xüsusiyyətləri
Üzümün bütün gözəlliyinə və giləmeyvə zövqünə baxmayaraq, bu üzümün məhsulu orta hesab olunur və nadir illərdə yaxşı qayğı ilə yüksəkdir.
Xüsusilə, bu növün yalnız bir üzüm çalığından əldə edilə biləcək məhsulların orta sayı 4-7 kiloqramdır. Ancaq bu mövzuda kifayət qədər üstünlüklər var.
Xüsusilə, Rochefort üzümü qaranlıq bir dəri rəngli bir neçə erkən və davamlı üzüm sortlarından biridir. Buranın bitki örtüyü, qısa müddətdə, üzümün tam yetişməsi ilə sona çatır, 105-110 gündür.
Bu növ avqustun ilk yarısında ətrafında "valideyn", Kardinal üzüm çeşidindən 10 gün əvvəl belə yetişir.Böyük üstünlüyü odur ki, kol yalnız iyun ayının əvvəlində çiçəklənməyə başlayır, buna görə bahar donları məhsul üçün dəhşətli deyil.
Ümumiyyətlə, meyvə kolları yaxşıdır, çünki çox güclü böyüyən kol və biseksual çiçəklər var.
Beləliklə, bu, mükəmməl köməyi ilə tozlanır və məhsulun hər hansı bir yükünü daşıyır. Rochefort üzümündən bir qutunun optimal yükü 30-35 gözdür.
Tufanın sürgünləri çox yaxşı olur: 1.35 metr sürüşmə uzunluğunda, uzunluğunun 2/3-ə çatır. Budda bush başına yalnız 22-14 sürgün qalır (kifayət qədər təchizat sahəsi varsa).
Üzümün "Rochefort" mahiyyəti haqqında bir az: nə üçün dəyərlidir və sevilir?
Bir çox peşə yetişdiricisi bu növ ən layiqli biri olduğunu qəbul edir: belə ölçülü xüsusiyyətlər, məhsulun erkən olgunlaşması və yüksək müqavimət qaranlıq bir dəri rəngi ilə çox nadirdir.
Xüsusilə, diqqətinizi Rochefort üzüm çeşidinin aşağıdakı üstünlüklərinə də diqqət yetirməlisiniz:
- Biseksual çiçəyin mövcudluğu yalnız yaxşı tozlanma və bitkilərin sabitliyini deyil, həm də noxud cövhərinin olmamasını təmin edir.
- Daşınma üçün meyvələrin 100% bazarlıq və yaxşı uyğunluğu.
- Meyvələr buruqdan kəsildikdən sonra uzun müddət deyil, yaxşı saxlanılır.
- Üzüm bağları kimi yumurtalı xəstəliklərdən zülal və oidium kimi zərərin yaranmasına çox yüksək bir müqavimət var (lakin üzüm hər halda qarşısının alınması tələb edir).
- Müxtəlif növün üstünlüyü onun köklənməsinin sadəliyidir, bu, şlamların yaxşı köklənməsi səbəbindən mümkündür.
- Bura demək olar ki, aşağı qış temperaturlarından qorxmur. Onun açılmamış üzüm səthi termometrini -23 ° C-ə endirərək zərərsiz qaldı. Orta bölgədə böyüdükcə sığınacaq tələb olunur.
- Çeşitlilik çox qəribə deyil, buna görə diqqətli bir nəzarət olmadan və müntəzəm gübrə vermədən, o, çox sevənlər tərəfindən xüsusilə təqdir ediləcək meyvələri yaxşı daşıyacaqdır.
Üzüm Rochefort üzüm: lazımi qayğı təmin etmək üçün lazım olan şeylər
Çeşidin ümumi çox yüksək müqavimətinə baxmayaraq, phylloxera üçün çox həssasdır. Bu baxımdan, bu zərərvericiyə və parazitə qarşı davamlı digər növlərin anbarlarına aşılama yolu ilə yayılması daha yaxşıdır.
Əslində, phylloxera bir kolun kök sisteminə saldıqda, onu qurtarmaq demək olar ki mümkün deyildir və bəzi hallarda hətta bütün kolu çıxarmaq məcburiyyətindədir. Həm də üzüm kolu çoxdur küləklərdən soyuqdan qorxurçiçəkləmə dövründə onun üçün xüsusilə təhlükəli olan.
Onlar edə biləcək ən böyük ziyan üzümün bütün çiçəklərini və çiçəklərini gətirən məhsulu tamamilə məhv edir. Buna görə küləksiz ərazilərdə bu müxtəlifliyi inkişaf etdirmək, yaxud bina və ya evlərdən qorunmaq yaxşıdır.
Biz öz planımıza üzüm "Rochefort" əkələməyə başlamışıq
Əgər uzun müddət bağçılıqla məşğul olsaydınız və ya yer üzündə bir şey işlətməyi və böyüməyi sevirsinizsə, onda üzüm əkilməsi sənə əlavə ağır bir şey kimi görünməyəcək. Nəhayət, ən azı nəzəri cəhətdən bu prosesin bütün xüsusiyyətlərini bilmək ən vacibi vacibdir, sonra praktika adi hala gəlir.
Bunu yaxşı hazırlamaq üçün üzüm kolunun və onun əsas xüsusiyyətlərinin bütün əkinini təsvir edirik.
Üzümün bərpası metodları: ən optimal seçimi seçin
Əgər üzüm çalılarının əkilməsi üsullarını ümumiyyətlə düşünsək, onda hamısı eyni dərəcədə səmərəli və sadədir. Lakin, hər bir növün bir-birindən fərqli xüsusiyyətləri ola bilər, bununla əlaqədar bir və ya digər metod bunun üçün uyğun olmaya bilər. Üzümlər çoxalır:
- Fidanları öz köklərinə əkmək.
- Ağacın böyük bir təchizatı ilə bir varietal sapı stoka abunə.
- Şöbələrin köməyi ilə üzüm kolunun reproduksiyası.
- Üzüm giləmələrinin toxumu əkilir.
Üzümlü "Rochefort" üzümün xüsusiyyətlərini müzakirə etmək, bu növün phylloxera məğlubiyyətinə xüsusilə həssas olduğunu unutmayın. Bu baxımdan, öz kökləri üzərində əkilməsi çox vaxt "ölümcül" nəticəyə çevrilə bilər. Buna görə də, bu üzümün bərpasının ən təsirli yolu, ən sabit qiymətli kağızların paylanmasıdır. Bu peyvəndi də ixtisaslaşdırılmış uşaq bağçalarında asanlıqla alına biləcək fidan üzrə də həyata keçirilə bilər.
Sitenizde başqa bir yerin yerini dəyişdirmək istəyən köhnə üzüm çalı varsa, Rochefort'u bitkilərə buraxın və gözəl məhsullardan zövq alın.
Rochefort harada böyümək istəyir ?: Əsas meyarlar və tələblər
Biz hər hansı üzüm kimi təsvir edirik dərəcə çox termofilikdir. Yalnız günəşli və gölgeli olmayan sahələrdə tikilməlidir. Əks təqdirdə, kol çox zəif inkişaf edər və bol bitkilər və onların yetişmə müddətlərinin hamısı tamamilə unudulacaqdır.
Biz artıq qeyd etdiyimiz kimi, "Rochefort" çox güclü küləklər ilə səmərəsizdir, bu səbəbdən onun enmə variantının ən optimal variantı evin cənub tərəfində (və ya ən azı, cənub-qərbdə) sığınacaqdır. Beləliklə, bir ev və ya başqa bir quruluş, şimal küləyindən keçən qoruma kimi xidmət edər və eyni zamanda bir üzümün sürgünlərini örtürmək üçün əla dəstək ola bilər.
Üzümün bir neçə çalı arasında məsafəni nəzərə almaq üçün əkilməsi zamanı da vacibdir. Bu amil də xüsusilə vacibdir, çünki bir-birinin çalılarla gölmə ehtimalını aradan qaldırır.
Təsvir olunan üzüm müxtəlifliyinə xarakterizə olan güclü çəmənlər ən yaxşı şəkildə bir-birindən 2 metr məsafədə əkilir, baxmayaraq ki, 4-dən geri çəkə bilərsiniz. Buna görə də kol yalnız toxuculuq üçün çox yerə sahib deyil, həm də "çıxarış" torpaq.
Yeri gəlmişkən, torpaq da unutulmamalıdır. Bu məhsulun ümumiyyətlə tacirli olmasa da, böyüməsi üçün torpaq məhsuldar olmalıdır. Nəm asanlıqla nəmləndirən yüngül torpaqlar almaq yaxşıdır, lakin uzun müddət özlərində saxlamayın. Bunu unutma Üzüm kök sistemi çox güclüdürBuna görə, bir açılış yeri seçərkən, yeraltı sularının səviyyəsini nəzərə alın. Optimal dərinlik 2-2,5 metrdir.
Üzümün "Rochefort" unu bitirmək üçün nə deməkdir?
Üzüm əkilməsi şərtləri çox uzanmış ola bilər. İlk növbədə, hər şey yerə enmə üsulundan asılıdır, ikincisi - mövsümdə.
Yazda payızdan bəri saxlanılan üzüm fidanları ilk istiliyin gəlməsi ilə əkilir (baxmayaraq ki, onlar adaptasiya dövründə əhatə olunmalıdır). Eyni zamanda, hələ də yatmaqda olan stoklara abraziv ştamplar verilə bilər. Ümumiyyətlə, bu cür tədbirlər daha sonra, aprel ayının ortalarına qədər həyata keçirilə bilər.
Ancaq şlamından yetişdirilən üzüm fidanı bitirmək və yaşıl sürgünlər var, yalnız bu və isti istilik başlandıqdan sonra lazımdır. Çox tez-tez onlar hətta iyunun əvvəlində bunu edirlər.
Payız əkilməsi o qədər də uzanmamışdır. Ümumiyyətlə oktyabr ayının ortalarında keçirilir (ya da bir müddət sonra / bölgənizin hava şəraitindən asılı olaraq). Həmçinin, payız əkininin əsas üstünlüyünə diqqət yetirmək lazımdır: bu anda əkin materialları hazırlanır, buna görə də dərhal əkin və bahara qədər torpağın əkilməsi çox asandır. Əlbəttə ki, bir çox insanlar qışda bir kolunu dondura biləcəklərini düşünürlər, amma yaxşı əhatə olunarsa, belə narahatlıqlar boşa çıxacaq.
Fidan köməyi ilə öz kökləri üzərində Rochefort üzümün əkilməsi
Üzümün bu şəkildə əkilməsi əvvəli, torpaqda heç bir zərərli phylloxera olmadığına əmin olmalısınız. Belə bir xəstəliyin görülməsinə baxmayaraq, torpaq bir neçə il ərzində diqqətlə müalicə olunmalı və qidalanmamalıdır. Yalnız bundan sonra bir fidan üçün bir çuxur hazırlığına başlamaq lazımdır:
- Gübrə tətbiq olunduğu üçün əvvəlcədən hazırlanır.
- Çuxur dərinliyi və eni 80 santimetrdir.
- Yaxşı məhsuldar torpağın qarışığı və humusun 2-3 ədəd qabığı dibə düşür.
- Sadə torpaqdan başqa bir təbəqə gübrə üzərində qoyulur, çünki gübrələrin yüksək konsentrasiyası fidanın kök sisteminə zərər verə bilər.
- Çuxur bir neçə həftə ərzində tək qalır.
Çuxur hazır olduqdan sonra, fidan seçimi və alınmasına davam edə bilərsiniz. Satınalma üçün yaxşı olmaq üçün kök sisteminə diqqət yetirin: ağ və zədələnməmiş köklərə sahib olmalıdır. Fidanın sağlam və qurudulmamış olması kesimin yaşıl rəngiylə göstəriləcəkdir.
Bir fidan dikimi, onun kök yaxasını səviyyəsinə bir boşluqda yerləşdirilir və tədricən torpağa doldurulur. Bu prosesin yarısında çuxura bir su kəməri tökmək olar, hava torbaları ilə boşluqlar qoyaraq torpaqları bağlayacaq.
Üzüm yaxınlığında da vacibdir bir pedestal idarə. Yalnız əkilmiş fidan ətrafında torpaq bol nəmləndirilib və malç əmin olmalıdır.
Qəbul edilən "Rochefort" ştamplanmanın xüsusiyyətləri
"Rochefort" şlamlarının çox tez və yaxşı kök aldığından, anbarlara kök kəsmə sadə və effektivdir. Onlar payızda adətən yığılırlar. Uzun şlamların kəsilməsi zəruri deyil, bu, 2-3 dəlik olacaq. Daha effektiv köklənmə üçün, aşağı hissəsi hər iki tərəfə kəsilmiş və bir müddət suya salınmışdır.
Əgər qış üçün bir kəsim əkmək niyyətindəyiksə, nəmin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verəcək olan mumu boşaltmaq olmaz.
Səhmdarın hazırlanması özü də daha sadə bir prosesdir.Bu köhnə kolun aradan qaldırılmasından ibarətdir, bundan sonra hündürlüyü 10 santimetr olan hündür kəsilmiş və peneçki qalır.
Kesilmiş səth çox diqqətlə təmizlənir, bütün dağıntıları və kirləri aradan qaldırır. Ən məsuliyyətli hissəsi, hissəsinin kəsilmiş hissəsi ilə yerləşdirildiyi hissənin ortasında sıx split etməkdir. Bundan sonra Anaç, yaşlı gil ilə bulaşmış bir parça və ya iplə sıxca sıxılmalıdır. Sonra - yalnız əkilmiş fidanlarla eyni hərəkətlər.
Üzümün düzgün saxlanmasını necə təmin etmək olar: qısa təkliflər
- Bu mədəniyyət bir çox nəmə ehtiyac duyur. Buna görə, çiçəklənmədən və gələcək məhsulun formalaşması prosesində böyüyən mövsümə daxil olanda, üzüm suvarılmalıdır. Quraqlıq dövründə suvarma lazımdır.
- Hər suvarma sonra torpaq mulched: 3-4 santimetr yosun və ya yonqar.
- Üzümün ən yaxşısı - uğurlu məhsul. Tushanı üzvi maddələr, potas-fosfat gübrələri və azotla yetişdirmək xüsusilə vacibdir.
- Meyvə formalaşmasını və böyüməsini stimullaşdırmaq üçün üzümçülüyün budu 6-8 göz üçün hər il həyata keçirilir.
- Qışda üzüm kolları, xüsusilə gənc yaşda gizlədəcəkdir.
- Mantar xəstəliklərinin profilaktik spreyləri mövsümdə 3 dəfə, hər il həyata keçirilir.
