Actinidia subtropik iqlimlərdə yayılmış olan ağac lianaslarının böyük bir ailənin nümayəndəsidir. Bu bitkilər mülayim bir iqlim də daxil olmaqla müxtəlif şəraitlərə uyğunlaşaraq, preglacial dövrdən uğurla inkişaf edir.
- Aktinidiyanın kimyəvi tərkibi
- Aktinidinin müalicəvi xüsusiyyətləri
- Aktinidinin yığılması və saxlanması
- Ənənəvi tibbdə aktinidiyadan istifadə
- Gündəlik həyatda aktinidiyadan istifadə
- Aktinidiyadan istifadəyə qarşı
Aktinidiyanın kimyəvi tərkibi
Tatada, aktinidiya ananası xatırladır. Aktinidiyanın meyvələri onların tərkibində zəngindir. Giləmeyvə tərkibində kimyəvi tərkibi aşağıdakılardan ibarətdir:
- Vitaminlər (P, A, B1, B2, E və K);
- İz elementləri (mis və dəmir, kalium və kalsium, manqan və maqnezium, fosfor və sink, sodyum);
- Acids (folik və nikotinik).
Bitki də lif, pektin, şəkər, nişasta, mineral tuzlar və tanninlər, flavonoid antioksidantlar - beta-karoten, lutein və ksantin zəngindir.Aktinidiyada vitamin C konsentrasiyası qara qarağat və limon miqdarından çoxdur. Meyvə yetişəndə vitamin miqdarı artır. Bitki yarpaqları glikozidlər, saponinlər; kökləri alkaloidlərdir və toxum yağlı yağlardır. Bildiyimiz kivi də aktinidiya ailəsindəndir.
Aktinidinin müalicəvi xüsusiyyətləri
Aktinidiya 3 g, bir yetişkin üçün gündəlik askorbin turşusunu təmin edir. Bu meyvələrdə olan faydalı aktinidiyum lifindən çox, bağırsaq mukozasını qoruyur, toksinlərin təsirini azaldır və kanserogenləri bağlayır. Yeməkləri yeyərkən qan tökülməsinə kömək edir, beləliklə qan tökülməsinin, vuruşun və ürək hücumlarının inkişafının qarşısını alır.
Aktinidiyada Omega-3 yağ turşuları uşaqlarda diqqət kəskin hiperaktivite pozuqluğu və autizmin inkişafına mane olur.
Meyvə içində olan kalium, ürək atışını və qan təzyiqini tənzimləyir. Manqan, aktinidiya antioksidan maddələrin təsirlərini artırır. Kalsium və maqnezium sümükləri gücləndirir. Vitamin K sümük osteotropik fəaliyyətini təbliğ edir. Meyvə, Alzheimer xəstəliyindən təsirlənənlər üçün faydalıdır: eyni K vitamini, beyin nöronlarına edilən zərərləri azaldır.
Aktinidinin yığılması və saxlanması
Aktinidiyada hər şey faydalıdır: qabıq, yarpaq, kök, çiçək və meyvələr. Zavodun bütün bu dərman hissələri yığılır, zibil və ya zədələnmiş maddələrdən götürülür, yuyulur və qurudulur. 50-60 ° C temperaturda qurudulması lazımdır, belə ki, bütün faydalı xüsusiyyətlər daha yaxşı saxlanılır. Quru, qaranlıq yerdə saxlanması müəyyənləşdirmək. Otaq yaxşı havalandırılmalıdır. Çiçəkləri və ya qabığını parça çantalara qatlamaq lazımdır - heç bir selofan. Meyvələr qeyri-bərabər olmasına baxmayaraq, meyvələr bir az pəncə götürülə bilər, lakin artıq zibil yığırlar.
Bioloji cəhətdən aktiv maddələrin xassələri məhv edilməməsi üçün günəşdən qorunan bir yerdə bir şüşə qabda və mağazada meyvə qat. Bir aktinidinin meyvələri şəkərlə yerləşmiş, şüşələrə qoyulmuş və perqamentlə bağlanmış ola bilər. Sərin və quru yerdə saxlayın.Aktinidiya meyvələrindən faydalanan meyvələr istilik müalicəsinə məruz qalmamasından ötəri artmaqdadır.Ənənəvi tibbdə aktinidiyadan istifadə
Bu bitki laksatif, hemostatik, çiçəkli, sedativ və ağrı kəsici kimi istifadə olunur. Bununla birlikdə qurdlardan qurtulmaq, çürüklərin qarşısını almaq, ağciyərlərə müalicə edə bilərsiniz. Aktinidiya oynaqların xəstəlikləri ilə kömək edir.
Quru meyvələrin yuyulması mədə-bağırsaq traktının, beyin sirkulyasiyasının pozulmasının və onkologiyanın qarşısının alınmasında müalicə üçün istifadə olunur. Şirəsi və qabığı dəri xəstəlikləri, revmatizm, radikulit, bağırsaq və ağrı üçün losyonlar meydana gətirir. Fəlakət əlamətləri ilə aktinidiya bədəni mikroelementlərlə qidalandırır.
Aktinidiya qabığının bir qarışığı bədənin metabolik xəstəliklərində göstərilir və ağız boşluğunun xəstəliklərini müalicə edir. Meyvə qabıq və qanaxma ilə kömək edir. Actinidia qaşınma, anemiya, bronxit, ürək yanması ilə mübarizə aparır. Angina hücumlarının relyefində istifadə edilən yarpaq və çiçəklərin təzyiqləri. Aktinidiya meyvələrindən yaranan mədələr dəri lezyonları üçün istifadə olunur: yanıqlar, donma.Sınıqlardan sonra bərpa proseslərinə yaxşı təsir göstərir və tez-tez masaj üçün istifadə olunur.
Gündəlik həyatda aktinidiyadan istifadə
Yeməkləri yeməkdə tələb olunan aktinidiya. Onlar təzə yeyilə bilər, pies, muffins və ya şirniyyat bir doldurulması kimi istifadə edilə bilər. Onlar dadlı cırtdan, cem, cem, marshmallow edir. Şirəsi, şirəsi, şirəsi, jelli: müxtəlif içkilər hazırlayın. Aşçılar krem üçün giləmeyvə əlavə edir, onlardan mouss, marmelad, jelly hazırlayır, tortlar, pudinglər və digər desertlər bəzəyirlər.
Qurudulmuş giləmeyvə də xeyli yaxşıdır, üzümlü bir şeyə bənzəyir. Aktinidiyadan dadlı və qeyri-adi bir şərab edə bilərsiniz. Askorbik turşunun böyük miqdarına görə bu şərab vitamin çatışmazlığı ilə qışda kiçik hissələrdə içmək üçün faydalıdır. Dadda yanan meyvələrlə birlikdə aktinidiya növləri var, amma burada aktinidiya istifadəsi də var - Yaponlar bu cür növlərdən yapışan yeməklər hazırlayır, Çin yeməklər kimi qidalanır.
Aktinidiyadan istifadəyə qarşı
Tromboflebitdən, varikoz xəstəliyindən və qan artdıqdan sonra qan tökülməsindən əziyyət çəkənlər üçün dərman vasitələrində və ya infuziyalarda istifadə etmək məsləhət görülmür.Allergiya xəstəsi istifadə etməzdən əvvəl cücəni test etməlidir, giləmeyvə fərdi intoleransı mümkündür. Təzə aktinideanın qidalanması sui-istifadəsi ilə mədə pozucu ola bilər. Uşaqların yeməklərində giləmeyvə vermək məqsədəuyğun deyildir ki, diatezini provoke etməsin. Hamilə qadınlar və qocalar üçün qidalara cəlb edilməyə ehtiyac yoxdur.
Gördüyünüz kimi, aktinidin yararlı xüsusiyyətlərlə yanaşı, əksinədir. Diqqətlə istifadə edin, bədəninizi dinləyin.
