Tarragon - Yağış növündən biri olan çoxillik bitki.
- Tarragon toxumlarının əkilməsi və bərpası
- Tarçun kökləri əkilməsi
- Açıq zəmində tarragon toxumlarının əkilməsi
- Tarçun otlarının yetişdirilməsinin digər yolları
- Rizom bölməsi
- Şlaklar
- Layering
- Sitenizde tarragon üçün necə qayğı
- Qış üçün tarragon otlarının toplanması və hazırlanması
- Quruducu tərxun
- Frost
- Turşu
Hündürlüyü bir yarım metrə qədər böyüyə bilər, yarpaqları dar, və çiçəklər ağaclardan ibarətdir, ağac tipli, ağacların ağaclarıdır. Tarragon bitkisi (tarragon) tanınmış zirvəsidir və onun becərilməsi bağ mədəniyyətində olduqca məşhurdur.
Həm də bu bitki tərəvəzlərin qorunmasında və marinadların hazırlanmasında istifadə olunur. Tarhun, bu bitkinin yarpaqlarında və qaynaqlarında olan efir yağları səbəbiylə qeyri-adi ədviyyatlı aromasını aldı.
Tarragon toxumlarının əkilməsi və bərpası
Tarragon toxumlarını əkmək - digər metodlardan daha çox vaxt aparan prosesdir, amma müxtəlif şərtlərdən ötəri digər üsullar sizə uyğun gəlmirsə, bu şəkildə tərxun bitki necə əkəcəyini anlayaq.. Toxumlar birbaşa bağda açıq yerə əkin edilə bilər və siz fidanlarda əvvəlcədən cəlb edə bilərsiniz. İkinci üsul daha mürəkkəb, lakin daha etibarlıdır.
Tarçun kökləri əkilməsi
Tarragon toxumu kiçikdir, onlar 2-3 həftə cücərirlər. Yerlilərə serpilmək, sıralar arasında 10 sm məsafədə səpmək lazımdır. Aprel-May fidanlara tərxun əkəcəyiniz ən yaxşı vaxtdır.
Bir neçə həftə sonra toxum cücərtdirir, fidan 10 sm aralıda inceltilmelidir. Əlavə qayğı suvarma, yumşaltma, yuyulma daxildir. Bir qış üçün zavodun yetişdirmə məntəqələrində. Erkən yazda onlar açıq torpağa nəql edilə bilərlər.
Açıq zəmində tarragon toxumlarının əkilməsi
İstixana əkilməsi üçün çox fərq yoxdur, lakin arzuolunmaz prekürsorlar arasında Qüdsə ənənə, hörük və marul fərqlənir. Seçim varsa, daha sonra toxumdan tərxun yetişdirilməsi dəmirəklərin daha əvvəl yetişdirildiyi yerlərdə istehsal etmək daha yaxşıdır.
Landing həm bahar, həm də payızda qar altında keçirilə bilər. Kiçik toxumlar 30 santimetrdən sonra satırda əkilir və əkilməsi nəmləndirməyi unutmadan, yerin kiçik bir təbəqəsi ilə örtülür. Fidan 2-3 həftə içində görünəcək, zamanla inceltilerek lazımdır.
Tarçun otlarının yetişdirilməsinin digər yolları
Tarragon yetişdirilməsinin digər yolları da var, amma bunun üçün yetkin bir bitki lazımdır.
Rizom bölməsi
Ən asan yol: yetkin bitkilər qazılmış və bölünmüş, sonra yeni yerlərə əkilmişdir. Hər bir hissədə öz damazlıq və bir cüt qönçə olmalıdır.
Şlaklar
Çox sayda yeni bitki almaq lazımdırsa tarragonun bərpası ən uyğun olur. Bir yetişkin tuluqla 60-80 ştamm əldə edə bilərsiniz.
Grafting ən yaxşı fəal inkişaf dövründə edilir, belə ki rooting daha sürətli baş verəcəkdir. Tarragon üçün yaz və ya yay mövsümüdür. Çörəklər 10-15 sm uzunluğunda kəsilir və sonra humus və qum torpaq qarışığı ilə bir istixana əkilir.
Bundan sonra, onlar müntəzəm havalandırılmalı və suvarılmalıdır, temperatur 18 dərəcə səviyyədə saxlanmalıdır. Hər şey düzgün bir şəkildə aparılırsa, üç həftə içərisində şlamların əkilməsi üçün hazır olacaq.
Layering
Çox populyar deyil, effektiv şəkildə - rhizomun seqmentlərini istifadə edərək reproduksiya. Erkən yazda rizomlar qazılmış və təxminən 5 sm uzunluğunda parçalara kəsilmişdir. Bundan əlavə, sxem, şlamlar tərəfindən yetişən zamanla eynidır.
Sitenizde tarragon üçün necə qayğı
Tarçağan üçün əsas qayğı xüsusilə quraqlıqda, torpağı gevşetmek və vaxtında suvarma etməkdir. Güclü küləklər onlara zərər verə bilər, çünki gənc tumurcuqları dirəkləri ilə bağlı olmalıdır.
Artıq 2 ildən bəri bitki qidalandırmaq lazımdır. Bunu kvadrat metrekare başına 1 kaşığı miqdarda kompleks mineral gübrələrdən istifadə edərək yazda etmək yaxşıdır.
Qış üçün tarragon otlarının toplanması və hazırlanması
Estragon həm təzə, həm də qurudulmuş formada bir çox reseptlərdə istifadə olunur. Həm də konservləşdirilmiş, dondurulmuşdur. Əlbəttə, hər kəs eyni adı olan içki haqqında bilir. Bununla birlikdə qışda toplama mümkün deyil, buna görə qışa tərxun hazırlamaq lazımdır.
Quruducu tərxun
Əlavə qurutma üçün tarragon çiçəklənmənin başlanğıcında kəsilir.İçindəki suyun miqdarı kiçikdir, buna görə qurutma çox vaxt çəkmir. Quru, havalandırılmış bir ərazidə xammalın üstlərinə asmaq lazımdır. Tamamilə qurudulduqdan sonra, ədviyyatlı otlar tarranqının həcmli konteynerlərə qatılmaması üçün aroma yox olmaz.
Frost
Ot yuyulmalı, bir dəsmalda quru olmalıdır. Rahatlıq üçün, hissələrinizi parçalayabilir və çantalarda sarın və ya qatlama filmi (daha sıx və daha həddindən artıq həddindən artıq) yaxşılaşdıra bilərsiniz. Dondur.
Turşu
Dondurma halında olduğu kimi, yosunlar yuyulmalı və qurudulmalıdır. Daha sonra, xammalın xırtıldığını incə və sonra duzla qarışdırın. Bu nisbət 5: 1 olmalıdır, həddini aşmamaq vacibdir - çimə qarışdırılmalıdır və yıpranmamış olmalıdır.
Sonra bir qaba sıx sıxışdırın, neylon qapağını bağlayın və ona ehtiyac duyana qədər soyuq bir yerə buraxın.
İndi ölkənizdə tərxun yetişdirmək və bütün il boyu zövq almağın sirri deyil.