Yəqin ki, sizin ərazinizdə sərt uzun qış və qışda bir termometr -20-də mark-20-ə çırpılır, amma bu üzümçülük əkmək üçün zərər vermir və bizim məsləhətlərimizdən sonra günəş giləmeyinin əla məhsulunu yetişdirir.
- Orta zolaqda yeni başlayanlar üçün nə qədər üzüm sortları yetişdiriləcəkdir
- Üzüm əkilməsi haqqında bilmək vacibdir
- Fidan seçimi
- Bir açılış saytı seçmək
- Üzüm əkilməsi yolları
- Orta zolağdakı üzümlərin qayğısına qalma qaydaları, yeni başlayanlar üçün məsləhətlər
- Üzüm kollarının formalaşması
- Torpaq baxımı
- Suvarma və üzüm yemi
- Qış üçün bir üzüm hazırlamaq necə
Orta zolaqda yeni başlayanlar üçün nə qədər üzüm sortları yetişdiriləcəkdir
Əlbəttə ki, üzümlər demək olar ki, hər yay kottecində böyüyür, əgər cənubda yaşamırsan, tez-tez olur üzüm "İsabella". Nəzərsiz sinif, günəşdən bol məhsullar, kölgələr yerləri verir və arbors bəzəyir. Lakin onun giləmeyvə çox kiçik, turş və tart zövqlə. Son bir neçə onilliklər ərzində, həvəskar və peşəkarların seçmə işi sayəsində, şərabçıları yüksək şaxta qarışıqlığı və böyük şirin giləmeyvə ilə çoxlu sortları inkişaf etdirmişlər. Çeşitli çeşitler ve gevrek renkler, fırça şekilleri olan çeşitlerin böyük bir çeşidi. Bu çeşit dənizi arasında alacağız orta band üçün ən yaxşı üzüm.
Yaxşı bir varietal fidan aldıqdan sonra yaxşı bir məhsul gözləyirik. Ağdan çəhrayı qədər giləmeyvə bir işarə ilə üzüm yetişdirmək istəyirsinizsə, bu qış-hardy sortları seçin:
- Yantar Samarsky
- Lokum
- Muscat Tsixmistrenko
- Şirin Maskat
- Aleshenkin
- Kristal
- Laura
Mavi dənizdən bənövşəyə qədər giləmeyvə rəngi ilə üzüm çeşidlərini üstün tutursanız, bu növlərə diqqət yetirin:
- Brother Lokum
- Agat Donskoy
- Purple erkən
- Kardinal
- Kishmish unikaldır
- Cadre
Bu növlər gözəl incə ətri ilə böyük şirin giləmeyvə verirlər.
Üzüm əkilməsi haqqında bilmək vacibdir
Fidan seçimi
Üzüm alınarkən, bu qaydalara əməl edin.
- Yazda fidanı alın (mart - aprel)
- Satıcıdan üzüm satın almaq yaxşıdır,üzüm və onun yetişdirilməsi ilə bağlı hər şeyi bilən və qayğı ilə bağlı məlumat və tövsiyələrlə bölüşməkdən xoşbəxt olan, bağınızdan fotoşəkilləri göstərəcək. Ünvanı və telefon nömrəsini verin.
- İki illik fidan kökü ilə güclü kök sistemi olacaq.
- Satın alınan fidanlar üzüm həzmindən - "phylloxera" dan hazırlanan "BI-58" və ya "Kinmiks" (ikiqat doza) preparatları ilə müalicə edilməlidir. Dərmanı suda 2 ml nisbətində sulandır. 10 litr su. Yarım saat ərzində bu həlldə fidanları yuyun və yuyun.
- Satın alınan fidanlar yalnız iyun ayının ikinci ongünlüyündə küçədə tikilir. Çıxarılmasından əvvəl, onlar tualetlər ilə kağız çantalarda saxlanılır.
May ayının əvvəlində beş litrlik kovalarda əkin və iyun ayına qədər cənubda böyüyə bilərsiniz.
Şəkil iki yaşlı üzüm kökünü güclü kök sistemi ilə göstərir.
Bir açılış saytı seçmək
Üzümün əkilməsi altında, şimal küləklərindən (divarın, evin və ya çardanın divarının) günəşli olan bir yer seçirik. Torpağın drenajı olmalıdır (bataqlıq deyil). Üzüm cənubdan şimala düzənlərin düzəldilməsini üstün tutur. Hətta kiçik bir yanaşma varsa, onda cənub və ya cənub-qərb yamaclarında bitki üzümü.
Sahə tamamilə düz olduğunda və evin cənub divarı artıq işğal olunduqdan sonra iki metrdən çox olmayan bir çit qurmaq və şərqdən qərbə doğru istiqamətləndirə bilərsiniz. Monastırlarda üzüm bağlarının sirrini dərhal biləcəksiniz! Bunun əvəzinə qalın çit qalın çit qura bilərsiniz.
Üzüm əkilməsi yolları
1. Üzümün əkilməsi üçün torpaq qumluysa, o zaman şitil səndələrə əkilir.
2. Torpaq torpaq və ya gil (bu torpaqlar yaxşı qızdırılmır) və ya səthi yeraltı suları olan bir süjet varsa, yetiştiricilər yüksək silsiləyə əkilməsi tövsiyə edir. Qədim dövrlərdə bu cür silsilələr "yaradılmışdır" deyilmişdir.
Orta zolağdakı üzümlərin qayğısına qalma qaydaları, yeni başlayanlar üçün məsləhətlər
1. Daimi yerdə yeni üzümü əkmək üçün tələsməyin.
Gənc çəmənliklər ilk çörək fırçalarına qədər şkolkada sakitcə böyümək. Şkolka şitilinin bakımı üçün daha rahatdır. Dondan daha asan örtük.
Şimal bölgələrindən olan yetişdiricilər, çox vaxt gənc fidanları daimi bir yerdə əkmək üçün çalışırlar, əvəzində, ilk yayda hər bir fidanı böyük bir konteynerdə bitirirlər və bu konteynerlər yarısını məktəb binasının zirvəsinə salırlar.
Soyuq hava başlanğıcı ilə konteynerlər zirzəmiyə köçürülür və oradan qaçırlar. May ayının son günlərində konteynerdən yerə köçürülür.
Yetişən üzüm fidanının bu texnologiyası onlara daha sürətli böyüməyə və daha əvvəl meyvəyə çıxmağa imkan verir.
2. Üzüm bağını planlaşdırın
Masa və şərab üzüm növlərindən ayrı olaraq əkilməsi lazımdır. İnkişaf nümunəsi fərqlidir.
Masa Üzümü Torpaq arasında məsafə ilə ən azı bir və ya bir yarım metr torpaq çəkir şərab sortları - daha qalın, kolların arasındakı intervallar 0,8 m, aralıqda isə 2-2,5 metrdir.
Üzüm qruplarına bölünərək, soyuq müqavimət və giləmeyvə yetişdirilməsi nəzərə alındıqda orta zolaqda əkinçilik və qayğı təmin etmək daha asandır.
Yalnız tələb olunan növlər işlənəcək və sığınacaq veriləcəkdir.
3. Avropadan gətirilən və ya isti ərazilərdən gətirilmiş greft fidanları üfüqi olaraq yatırılır..
Lying, onlar öz kökləri artırmaq və yeni hava və temperatur şəraitinə uyğunlaşdırmaq.
Hər kəsin şaquli polarlığın üzümün xarakterik olduğunu bilir. Üzümün meyvələri sürətlə üfüqi bağladı.Bu bütün yaşıl gənc sürgünlərin eyni inkişafını təmin edir.
Üzüm kollarının formalaşması
- Üzüm kollarını formalaşdırmanın bütün üsulları gizli və qeyri-sığınacaq qruplarına bölünür.
- Fan və bəzi kordon formirovki qış üçün sığınacaq tuluqlarını tələb edir və buna görə də sığınacaq axtarılır.
- Kök və yaylı çardaq ilə çalılar qış üçün sığınacaq vermir.
- Soyuq müqavimətli üzüm çeşidləri yetişdirildikdə, stamba və külək formalaşmasında orta bandın ərazilərində istifadə olunur.
- Üzümün gələcək məhsulu bu il yaxşı yetişən üzümçülüyə qoyulur. Yazda gözlərindən meyvə kirpikindən çıxır.
Stend formalaşdırma metodu
Birinci il fidanın yerə qoyulmasına icazə verilir Həyatın ikinci ilindən yalnız bir kol meydana gətirir, formalaşması beş il davam edir. Buranın skeletinin təməlinin yaradıldığı zaman daimi formalaşma ehtiyacı aradan qaldırılır.
Gələcəkdə forma güzəştlə düzəldilir. Payızda bir illik kirpiklərin 90% böyüklər üzümündən çıxarılır və bu yazın kirpikləri kəsilir, hansı qruplar artıq yetişib. Bütün nazik meyvəli olmayan qamçılar da çıxarılır.
Üzümün Guyot üsuluna əsasən formalaşdırılması.
Şimalda standart üzüm formalaşması deyil, ən uğurlu biridir. Bu klassik forma qurma sistemi. 19-cu əsrdə Fransız Guyot tərəfindən təqdim edilmişdir. Təcrübəli bir şərabçı, Guyot, üzüm qrupları çox yaşıl kütlələrlə kölgə salmayan və mükəmməl yetişən sadə bir formalaşma təklif etdi.
1 il - güclü bir qamçı böyüyür, payızda qısaldılır, yerdən yuxarı iki gözü və ya peyvənd yerindən yuxarı qalır. Bəzi hallarda, üç gözü (yalnız halda) buraxdı.
2 il - İki bir illik kirpiklər qeyri-qazılmış qönçələrdən çıxır (adətən, bir il davamlı olanları güclənir), 2-3 qönçə və uzun bir qoyub qısa bir (və ya əvəzedici düyün) kəsib.
Gələn il məhsuldar üzümün uzunluğudur. Payızda yeni bir düyün və yeni bir meyvə üzümü yenidən əvəzli düyünlərdən meydana gələcək. Meyvə üzümünün uzunluğu budama ilə tənzimlənir, gənc kolda dörd qönçə qalır.
Yetişkin bir üzüm çalıı 6-12 qönçə tələb edir. Məhsulun yetişməsi, okları qısaltma zamanı, meyvəli üzümün üzərindəki yükü azaltmaq, üzümün yetişməsini sürətləndirə bilər.
3 il - üfüqi garter kirpikləri yaradır. Üzümün qönçələrindən belə bir bağda bir illik meyvə kirpikləri uzanır. Onlar əvəzedici düyündən düyünlər ilə birlikdə güclənirlər ki, onlar daha sürətli inkişaf etsinlər.
Nəhayət isti olur zaman, meyvə üzüm məhsulun polar şaquli nəzərə alaraq, bir kafes tel ilə yer paralel bağlıdır. Yerə paralel olan Garter, meyvəli üzümün gözlərinin qönçələrindən bir illik meyvə kirpinin güclü böyüməsini təmin edəcək.
Düyün əvəzinin hər iki kirpikləri bir kafes telə dikey şəkildə bağlanır və yaxşı inkişaf edirlər. Bu yaz məhsulu olan Scourge, silin. Hər şey bitkiyə kəsilir.
Yazda yetişən iki üzüm var ki, yalnız bir düyün var. Yeni bir orucun və yeni bir üzümün meydana gəlməsinə gedəcəklər. Bütün budama prosesi hər il təkrarlanır.
Biz "Fan" yolu ilə üzüm kolunu təşkil edirik.
Üzümün fan meydana gəlməsi ilə Fransız Guyotun formalaşması arasında fərq nədir.
Üzümün iki meyvəli qolu deyil, beş və ya daha çoxu "fan" meydana gəlməsini təmin edir. Bu qolları vertikal istiqamətdə tumurcuqları istiqamətləndirən bir fanla bağlandı. Meyvə qolları uzunluğu istifadə üçün hansı forma diktə edir.
Meyvə çubuqları bir-birinə bənzədildikdə, üzüm qolları böyük və kiçik, standart və qeyri-standart, tək və çoxmərtəbəlidir.
Şimal bölgələrində, belə bir qeyri-standart formanı istifadə etmək çox istəsələr, əksinə "Fan" və ya "Yarım Qüllə". Belə bir formalaşma ilə çalılar əhatə etmək üçün rahatdır, qolları yaratmaq və budu budu ilə cavanlaşdırmaq daha asandır. Bu yüksək məhsullara kömək edir.
1. Gyot texnikasının istifadəsi ilə əlaqədar olaraq, ilk neçə il üzümün qayğısına qalırıq.
2. Üçüncü ilin baharı bir kolun formalaşması ilə başlanır. Bir qolu iki üzüm yetişdiririk.
3. Üç yaşlı üzüm artıq doğulmuşdur və bitki dörd metr kirpik yetişdirir. Bu kirpiklər arzu olunan qolları uzunluğu nəzərə alaraq, payızda kəsilir. Qırılan qamçıın minimum uzunluğu yarım metrdən az deyil. Onlar bir fan tərəfindən kafes alt bar bağlıdır. Zəmanət yerdən 50 sm-ə qədər yüksəkliyə malikdir.
Yaz aylarında, tamamilə bütün bir il qaşları bütün qolları üzərində kəsilir, yalnız 2-3 yuxarı olanları buraxır. Onlar meyvə keçidinin və üzüm qollarının davam etdirilməsini davam etdirəcəklər. Onlar qətiliklə kafedə bağlıdırlar.
Üzüm bağının qış üçün əvvəlindən əvvəl, hamarlanmamış üzüm və antenaların hamısı kəsilir.Tuşun üzümün yaxşı olmasına baxmayaraq, biz meyvələrlə üzümçülük üzümün üstünə yuxarı çırpırıq və qayçı ilə əvəzli düyünlə aşağıda olan qamçıları qısaldırıq.
Gələcəkdə belə bir şekillendirme bütün qolları üzərində həyata keçirilir, üst üzüyü bir meyvə qamçı üçün 5-6 gözlə kəsir və əvəzli düyün üçün 2-3 qönçə ilə aşağıdan üzümü kəsin. Tədricən, qolları daha çox olur, onların sayı 7-8-ə çatır.
Üzüm bağları qış üçün quru maddələrlə saxlanılırsa, onda bu meyvə şüaları uzun illər boyu meyvə verəcəkdir.
Torpaq baxımı
Bağdakı torpaq yaxşı döllənmişdir. Payızda, üzüm torpağına qazılarkən, gübrələr mütləq doldurulur.
10 kq guruma qədər + 50 g ammonium nitrat və potasyum tuzu + bir tuluq başına 100 f superfosfat. Çiçəklənməzdən əvvəl və giləmeyvə oxumağa başladıqdan sonra, suvarma ilə yanaşı, maye gübrə tətbiq olunur.
20 g superfosfat + 10 g ammonium nitrat bir kolda götürülür. Gübrələr bir su kəməri ilə həll olunur. Bu həll ilə, bitki kök altında və ya drenaj yivləri ilə sulanır.
Üzüm bağları satırlarda və satırlar arasında daimi torpaqların yumuşatılmasını tələb edir. Yaz aylarında vinoçular 6-7 dəfə çoxdur.
Suvarma və üzüm yemi
Gənc üzüm fidanları üçün suvarma lazımdır. Vaxtında üzümləri qidalandırmaq və tökmək üçün, hər bir fidan plastik şüşə içərisində kəsilmiş dibə ilə qazmaq olar. 2- və ya 5 litrlik şüşə almaq və boynunuzla (mantar yox) qazmaq daha yaxşıdır. Belə bir sadə qurğu yeni başlayanlar üçün üzüm qayğısını asanlaşdıracaq.
Üzüm müxtəlifliyi masa olsa, bir neçə ildən sonra, suvarma şüşələri metri uzun asbest boruları ilə əvəz olunur.
Texniki üzüm sortlarında, suvarma qabları üç ildən sonra çıxarılır. Texniki çeşidlərə şərab üzümü deyilir. Onun dərin kökləri sayəsində özü də torpaqdan su çıxarır.
Yetkin üzüm üçün tamamilə fərqli bir sulama texnologiyası. Suvarma məhdudlaşdırmaq lazımdır. Yalnız gənc üzümü suvarma (2 ilədək) və payızın bütün növləri üçün bol suvarma, qış üçün suyun tədarükünü təmin etmək lazımdır və faydalıdır.
Çiçəkləmə başlamazdan bir həftə əvvəl, suvarma dayanır - artıq nəm üzüm rəngli sızma və məhsul zərərinə səbəb ola bilər.
Qış üçün bir üzüm hazırlamaq necə
Üzüm termofilikdir və yalnız qışda yalnız sığınacaqda ola bilər. Dərin payızda, ağır şaxta başlamazdan əvvəl, yerdə bütün tumurcuqları qoymaq lazımdır. Onların altında saman qatını öncə tökün. Üzümlü kirpiyi tel parçaları ilə yerə bükün və yer üzünə çiləyin və ya üstlərinə izolyasiya materialları qoyun.
Bir neçə təbəqədə qatlanmış, şüşələr, karton və ya taxta qutular, lutrasil və ya agrofibre ola bilər.
Hazırda qışqırıqdan sonra üzümü açmaq üçün nə vaxt müəyyənləşdirilir və qayıdan dondan dondurmazsa?
Yazda qar qarışdırır və havanın temperaturu 5-7 dərəcədən yuxarı qalxdıqda, sığınacaqlar çıxarılır, bitki qış paltarından açılır.
Amma sığınacaq üçün materiallar çəmən kafesindən uzaqlaşdırılmır, dondan qayıtdıqda, yanında qalırlar. Temperaturun sabit bir azalması halında, üzümün üzərində bir sığınacaq atmaq asandır. Və yalnız aprelin sonunadək, üzüm çəmən üzərində bir ağac ilə qaldırıla bilər.
Yəqin ki, bizim təkliflərimiz üzüm bağını yaratmaqda sizə kömək edəcəkdir. Ümid edirik ki, üzüm əkilməsinin yaradılmasına qoyulan mənəvi və fiziki işlər gözəl şirin klasterlərdə sizə qayıdacaqlar.