Parsnipin ən məşhur növləri

Pasternakın xüsusiyyətləri və görünüşü yerkökələrə bənzəyir, yalnız ağ və daha çox qida ehtiva edir.

Mədə ağrısı zamanı da şəfa təsiri vardır, iştahanı stimullaşdırır, diüretikdir.

Bu qaşın və böyrəklərdə daşları rahatlaşdırır, öskürəyi azaldır, ginekoloji xəstəliklərə və damcılara müalicə edir.

"Ağ Stork"

"Ağ Stork" - parsnip yüksək verimli və orta mövsüm müxtəlifdir. Kəsmə çəkmələrindən məhsula qədər - 117 gündür. Ağ. Kök məhsulun forması konus şəklindədir və tamamilə torpağa batırılır və baş orta ölçülü, zəif depressiya və düzdür.

90-110 q arasında olan ağırlığa malikdir. Bu müxtəliflik yaxşı bir dad, keyfiyyət və düz kök bitkiləri var. Yeməkdə istifadə etmək məsləhətdir.

"Boris"

"Boris" - Parsnipin yüksək verimli və erkən çeşididir. Ödəniş şərtləri - 110 gündən 120 günədək. Kökünün forması konus formalı, rəng kremdir. Şirəli, ağ, sıx və şirin bir ətir var.

Kök tərəvəzləri çox dadlıdır və emal və təravət üçün yeməkdə istifadə olunur. Bu müxtəlif faydalı mikroelementlər və vitaminlər ilə zəngindir, dərman və pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Guernsey

Guernsey - erkən və soyuq davamlı bir parsnip çeşidi. Artıq 110-115 gündür. Kök şəkli yarım uzun konik, rəng açıq kremdir.

Bədənin ağ, dadlı və mükəmməl bir aroma vardır. Toxumlar 2-4 ° C temperaturda cücərirlər, fidan isə soyuq -5 ° C-yə qədər davam edir. Müntəzəm suvarma tələb olunur.

Bu növün kökləri əsas yağlar, karbohidratlar, mineral tuzları və vitaminləri ilə zəngindir. Buna görə də vizyonu artırır və uşağın bədəninin böyüməsi və inkişafı üçün xüsusilə faydalıdır.

"Gladiator"

"Gladiator" - bu parsnip məhsuldar və orta mövsüm müxtəlifdir. Kökünün forması konus formalıdır. Qəhvəyi ağ, şirin bir şəkərli ətir var. Sürətli böyümə və yüksək performans var.

"Hormon"

"Hormon" - Bu parsnipin erkən yetişən bir növüdür. Kökünün forması uzunluğu 18 ilə 22 sm arasındadır, diametri 4-5 sm, kök tamamilə torpağa batırılır. Cücərmədən məhsula qədər olan dövr 70 ilə 110 gün davam edir.

Kök məhsulu ağırlığı 100 - 130 q arasındadir.Bu müxtəlif yeməkdə geniş yayılmışdır. Bu, qaynar, qızardılmış, ilk kurslar üçün yan yemək və ədviyyat kimi xidmət edir. Pasternak "Hormon" ədviyyatlı bir bitki sayılır və tərəvəzlərin qarışdırılması və saxlanmasında istifadə olunur.

"Zəriflik"

"Zəriflik" - Bu parsnipin orta erkən müxtəlifliyi. Uzun saxlanılır.

Kökünün şəkli yuvarlaq, uzunluğu 8 sm, çəkisi 200-350 q.İsti sarı ləkələri olan, ətirli və dadlı ağ.

"Dəyirmi"

"Dəyirmi" - Bu parsnipin ən həssas və səmərəli çeşidi. Kökünün forması yuvarlaq şəkildə kəskinləşir və baza əsasən kəskin vurur. Rəng ağ rəngdədir.

Uzunluğu 10-15 sm, diametri 10 sm, çəkisi 150 qədir, bitki müddəti 105-110 gündür. Elədir ağ və sıx, ləzzət sərt və dad vasatıdır. Bu növ ağır torpaqlarda yetişdirilə bilər.

"Kulinariya"

"Kulinariya" - Bu, erkən və erkən parsnip müxtəlifdir. Artan mövsüm 95-105 gündür.Kök konus formalı, baza əsasən - yuvarlaq xəndək şəklindədir.

Uzunluğu 10-15 sm, çəkisi isə 140 qədir. Rəng ağ, səthi isə qeyri-bərabərdir. Kök başı konveks və orta ölçülüdür. Parsnipin əti "Kulinariya" ağ, qaba və zəifdir və nüvəsi açıq sarı ağızla gururludur. Kök tərəvəzlərin qoxusu çox ətirlidir.

Petrik

Petrik - Bu yüksək verimli və orta mövsüm diet müxtəlif parsnip edir. Artan mövsüm 130 günə qədərdir. Kökünün forması konik, ağ, uzunluğu 30 sm, diametri 8 sm-ə qədərdir.

Elə boz-ağ, sıx, şirəli və aromatikdir. Bu müxtəliflik xəstəliklərə qarşı davamlıdır, pəhriz və dərman xassələrinə malikdir, kişilərə müsbət təsir göstərir. Yeməkdə ədviyyat şəklində istifadə olunur.

"Tələbə"

"Tələbə" - Yüksək verən, gec və quruya davamlı müxtəlif parsnipdir. Kökünün forması ağ konus şəklindədir. Uzunluğu 30 sm-ə qədər, çəkisi isə 160 qr qədərdir. 150 günə qədər bitki örtüyü. Yarpaqların daimi bir rozeti var. Bədənin ağ, çox ətirli və dadlıdır.

Parsnipin bütün növləri faydalı maddələr və tatlandırıcı pulpa malikdir. Bunları yeməklərə əlavə edə bilərsiniz və ya dekoları aça bilərsiniz. Hər hansı bir şəkildə, bu sağlamlığınıza fayda verəcəkdir, ən başlıcası isə onu istifadəyə yönəldir.Əlbəttə ki, sizin xoşunuza gələn bir növ seçin.