Horseradish Kələm ailəsindən çoxillik bitki. Etikalı qalın kök, düz dallanmış kök, böyük yarpaqları fərqləndirir. Vətən horseradish - Cənub-Şərqi Avropa, bu gün Asiya, Avropa (tropik sahələr istisna olmaqla) və Amerika paylanmışdır. Yabanı şəklində nəmli yerlərdə çayların kənarında böyüyür.
- Açılış zamanı
- Yerin seçilməsi və yataqların hazırlanması
- Horseradish üçün ən yaxşı sələflər
- Yerdə horseradish əkilməsi
- Horseradish qayğı
- Suvarma necə aparılır?
- Satırlar arasında yuyulma və gevşetmə
- Horseradish gübrə
- Hasat
Açılış zamanı
Yazçılara maraq göstərən ən populyar suallardan biri - horseradish qoyduqda. Dekabr ayının ən yaxşı dövrü mart-aprel aylarıdır. 2 həftə əvvəl fidanlar isti bir yerə yerləşdirilən və yuxarıda su və ya torf ilə nəmlənmiş bir parça ilə örtülmüş kilerdən və ya zirzəmi götürülür. Qönçələr çiçək açarkən, ştamplar artıq hazırlanmış yataqlara əkin edilməlidir.Hər m² üçün 5-6 bitki yerləşdirilə bilər, aralarındakı məsafə 40 sm-dən, satırlar arasında isə 70 sm-dən çox olmamalıdır, horseradish nə üçün məqsədi də vacibdir. Yaxşı bir məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, dikmə əvvəl kökləri yaradır və yarpaqları yaratmaq üçün üst tərk, kəsmə ortasında olan qönçələr aradan qaldırılması lazımdır. Gələcəkdə keyfiyyətli əkin materialını əldə etmək üçün şlamların bütün qönçələrlə əkilməsi lazımdır.
Yerin seçilməsi və yataqların hazırlanması
Horseradish üçün ən azı son bir neçə il heç bir şey yetişməmiş olan sayt üçün idealdır. Əlverişli torpaq məhsuldar olacaq, amma bu, horseradish quru və acı bir pasta ilə edəcək ağır killi yataqlara tətbiq edilmir. Yüngül torpaqlarda yaxşı məhsul yığılacaq: çəmənlər, çernozemlər, qumlu çəmən torpaqları. Horseradish kölgələri sevmir, sayt günəşli olmalıdır.
Horseradish üçün ən yaxşı sələflər
Yetişdirən horseradish uyğun bir saytda baş verməlidir. Erkən torpaqlar çıxaran mədəniyyətlər, horseradish üçün ən yaxşısıdır. Erkən kartof, pomidor, xiyar, masa çuğunduru sonra kəndli. Siz həmçinin bitkilərin və baklagillerin yetişdirildiyi torpağın seçimini nəzərdən keçirə bilərsiniz, lakin belə yataqların 35 sm-ə qədər dərin sürüşməsinə ehtiyacınız olacaq.
Yerdə horseradish əkilməsi
Biz horseradish bitki necə anlamaq lazımdır. Bitki payızın başlanğıcında başlayan məhsullar ilə təbliğ olunur. Şlamların ən yaxşı nisbəti: uzunluğu - 13-15 sm, qalınlığı - 1,5 sm-dən çox deyil. 8 sm uzunluğunda, sabit və güclü kökləri kəsməklə yeni bitkilərin əkilməsi ilə məşğul olurlar.
Bağda horseradish yetişdirməzdən əvvəl, torpaq hazırlanmalıdır. Hazırlıq belədir. Birincisi, çoxlu qönçələr köklərdən çıxarılır və kökləri formalaşması üçün aşağı olanları və yeşilliklərin formalaşması üçün yuxarı olanları birləşdirir.Böyrəklərin aradan qaldırılması üçün iki üsul vardır - sərt bir mitten (hər zaman kömək etmir, qönçələrin təxminən yarısı canlıdır və şöbəsi ola bilər) və 15-20 gün ərzində şoraba və ya nəm torpanda +18 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda böyrəyin çiçəklənməsi çılpaq gözlərə diqqət yetirir və inamla mexaniki şəkildə çıxarılır. Düzgün hazırlanmış şlamlar daha əvvəl orta ölçülü deliklər qazılmış olan 45 ° bir açı ilə torpaqda əkin edilə bilər. Çuxurda, təxminən 12 sm, təxminən 12 sm və torpağın səthində əsas hissəsi - az miqdarda qönçələr olan bir neçə sm çıxır. 60 x 40 sm əkin planına uyğun bitkilər böyüyəndən sonra güclü bir inkişaf əldə etmək və güclü yerüstü hissə yaratmaq imkanı verəcəkdir.
Horseradish qayğı
Hər hansı bitki kimi, horseradish düzgün suvarma və vaxtında gübrələmə tələb edir.
Suvarma necə aparılır?
Horseradish suvarma bütün böyümə dövründə baş verir. Həddindən artıq nəmlə yanaşı daxil olan nəmin olmaması da zavodun məhsuldarlığına mənfi təsir göstərəcəkdir.Quraqlıq illərində horseradish çox yaxşı bir məhsul vermir və bitki keyfiyyəti çox pisləşir ki, məlumdur: köklərin dallanma və sərtlik, sululuq azalır. Çiçəklənmə sürgünlərinin ortaya çıxması təhlükəlidir, onlar yerin nəmlə kifayət qədər doymadığını göstərir, dərhal onlardan qurtulmalısınız.
Satırlar arasında yuyulma və gevşetmə
Horseradish, bitki 20 sm uzunluğa çatdıqda 6-8 sm görünüşündən 3-4 sm dərinlikdə çimlənmədən bir həftə əvvəl torpağın sıxdığı və alaq otları olduğu kimi ilk növbədə oksigen ilə kökləri zənginləşdirmək üçün yay vaxtından çox dəfə yuyulur - 10-12 sm), yarpaqları göründüyü zaman - satırlar arasında yuyulma və gevşetmə. Prosedur hər mövsümdə dörd dəfə təkrarlanmalıdır. Bundan əlavə, bütün zəif yarpaqları aradan qaldırmaq mümkündür, ən sürətlə davam edən, sonra sürətlə inkişaf edən qalır və kök də güclənir. 
Horseradish gübrə
Yaxşı bir horseradish və onun üçün açıq sahələrdə qayğı bəslənmədən təsəvvür edilə bilməz. Horseradish qidalanma üçün bir neçə növ qida həlli istifadə edin. Quru havalarda 50 mq kompleks mineral gübrə, 10 litr əriyən su və su 1 m² üçün 4 litr su ilə qəbul edə bilərsiniz. İlk sarğı kalium və azot tərəfindən hazırlanır, ilk yarpaqların görünüşündən sonra həyata keçirilir.Digər bir metod belə bir həlldən istifadə olunur: 20 qr karbamid, 40 g süperfosfat və 1 m² başına 15 q potasyum xlorid.
Hasat
Yarpaqları son iyul aylarında başlayın. Sonra onlar turşu və turşu etmək üçün istifadə olunur. Horseradish qazmaq necə başa düşmək lazımdır. Payızın əvvəlində, şaxtaları gözləmədən, yarpaqların sıx böyüməsi hələ başlamamışdıqda, onlar kəsilir, kökləri qazılmış, bir paketlə bağlandığı və bağça yatağında və ya yaşlı qumdakı bir zirzəmidə torpağa basdırıldığı halda.
Bundan əlavə, təmizləyərkən, horseradishin faydalı bir bitkidən nifrət edilən bir alaqa çevrilməsini qarşısını almaq üçün diqqətlə rizomları toplamaq lazımdır. Köklərin diametri 0,5 sm-dən azdırsa, əsasən atıklara göndərilir və 0,5-1,5 sm diametrli kökləri əkin materialları kimi baharda istifadə üçün saxlanılır. Horseradish'in orta həddi 100 m² olan 150-200 kqdir. Rusiyada bir bişmiş bibər populyardır, təzə seçilmiş horseradish kök əlavə.
