Bu cür kələm Sicilyadan bizə gəldi. Qərbi Avropada və Türkiyədə böyük populyarlıq qazanır. Yerli bağçılar necə böyüməyi bilirlər kohlrabi kələm, çünki vitamin bombası sayılır və dadı ilə digər qohumlarından üstündür.
- Kohlrabi haqqında kiçik
- Kohlrabi kələminin uyğun olması
- Torpaq tələbləri
- Optimal açılış dəfə
- Kohlrabi fidanı yetişdirmək və yerə toxum əkmək
- İnkişafın sxemi və dərinliyi
- Kohlrabi kələminin böyüdülməsi və qayğısına qalma incəlikləri
- Sulama və sarğı kələm
- Torpaq gevşetməsi
- Zərərlərin qorunması
- Hasat və Saxlama
Kohlrabi haqqında kiçik
Kohlrabi - Bu erkən bir kələm, yüksək məhsuldar. Düzgün qayğı ilə ilk məhsul əkməkdən sonra 2,5 aydan sonra aradan qaldırıla bilər. Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı yüksək müqavimət göstərir. Faydalı xassələr kütləsinə malikdir, qiymətli bir diyet məhsuludur. Mükəmməl digər bağ bitkiləri ilə yanaşı olur. Təəssüf ki, bölgəmizdə bağbanlar tərəfindən kifayət qədər qiymətləndirilmir, buna görə tərəvəz bitkiləri kimi yüksək populyarlıq yoxdur.
Kohlrabi kələminin uyğun olması
Sağ aqrotexniki yanaşmalarla, iki növ kələm məhsulunu əldə edə bilərsiniz. Son tarixləri qarşılamaq vacibdir zaman tam olaraq bitki kohlrabi, əkinçilik və qayğı üçün müvafiq şərtləri təmin etmək. Kohlrabi kələminin böyüyən mövsümünə və olgunlaşmasına təsir edən bütün aspektləri nəzərə alaraq, bu bitkidən asanlıqla istifadə edə bilərsiniz.
Torpaq tələbləri
İşıq kolrabi üçün vacibdir, ona görə də işıqlandırılmış sahələr əkin və xüsusi hazırlanmışdır kələm fidanı üçün torpaq. Ekmə və hazırlamaq üçün hazırlayın kohlrabi toxumu. Kələm tumurcuqları torpaq tələb etməyən, hər hansı bir torpaqda kohlrabi inkişaf edə bilər.
Lakin böyük bir məhsul və daha sulu meyvələr əldə etmək üçün yer yaxşı drained və nötral turşuluq və ya az asitli olmalıdır. Bərəkətli və hazırlanmış torpaq bitki mənşəli bol bitkilər və meyvə özü daha böyük olacaq. Torpaqda kifayət qədər azot, fosfor, kalium olmalıdır və bu, asidik olmamalıdır.
Bu şərtlər olmadıqda, bitkilər pisləşəcək və meyvə şirəli və buna görə də, dadlı deyil. Kohlrabi dəmirək, soğan, yerkökü, kartof, xiyar və çuğundur yetişdirdiyi sahələrdə yaxşı inkişaf edəcəkdir.Bu sələfləri topladıqdan sonra növbəti il üçün kohlrabi kələminin fidanını əkmək üçün torpağın hazırlanmasına başlaya bilərsiniz.
Optimal açılış dəfə
Birincisi açıq yerə əkilmiş kələm fidanı, May tətillərinə diqqət yetirin, belə ki, kohlrabi əkmək üçün mütləq itirməyəcəksiniz. Kohlrabi fidanları maydan başlayaraq, sonra iyun və iyul aylarında baş çəkə bilər.
Kohlribinin ilk əkilməsi ilə onun fidelerinin iki cüt yarpaqları var və "yaşı" 40-45 gündür.
May ayının əvvəlində boşaldıqdan sonra iyun ayının əvvəlində məhsul əldə edə bilərsiniz. May ayında, əkinlərin əkilməsi üçün toxumları əkin. İyunun sonunda əkin toxumu oktyabr ayında məhsula çıxa biləcək fidan olacaq.
Kohlrabi fidanı yetişdirmək və yerə toxum əkmək
Bu baxımdanapostas fidanı deyil, hətta yalnız imkan verir toxumları istehsal etmək açıq yerə enmə.
Kohlrabi fidanının əkilməsi üçün uyğun evdə yetişdirmək üçün bir sıra vəzifələri yerinə yetirmək lazımdır:
- yer hazırlamaq;
- toxumları emal və onları sertləşdirmək;
- optimal temperatur təmin edir;
- fıstıq sürüşmə vaxtı;
- açıq yerə taxılmadan əvvəl fidanları sertləşdirin.
Toxumlar, 3 sm olan və toxumları arasındakı məsafə - 1 sm-dən az olmayan, biz 1 sm torpaq daxil dalış, yivlərdə əkin edilməlidir.
Daha sonra toxumları və ya qutuları toxum toxumu ilə əhatə edirik, istixana təsirini yaradırıq. İçəridə temperatur +20 ° C-ə qədər olmalıdır. İlk sürgünlər göründükdən sonra bir həftə ərzində temperaturun +9 ° C-ə qədər azaldır. Sonra temperaturun + 15 ... +18 dərəcə isti olacağı gözlənilir.
Kələm kohlrabi artmaqda çox səy tələb etmir, amma zaman onunla fidan üzərində bitkiyerdəki zavodun əkilməsi planlaşdırılmasının vaxtından asılıdır. Bizim tumurcuqları ilk hesabatı olacaq zaman, siz fidan dalmaq bilər.
Bundan sonra, açıq hava istiliyinə qalın. Açıq zəmində əkin əvvəl fidanları sertləşdirmək üçün eyni dərəcədə vacibdir.Əkin əvvəli, lakin 2 saatdan az olmayan zaman, fidanlar yaxşı suvarılmalıdır.
Kohlbi toxumlarını yerə əkmək əvvəli, hazır olmalıdırlar. Zənginləşdirilmiş toxum banyosunu hazırlayırıq: ilk növbədə onları 15 dəqiqə 50 ° C suda yerləşdiririk. Sonra 1 dəqiqə soyuq suda. Belə prosedurdan sonra biz toxumları əvvəllər faydalı su iz elementləri olan suda 12 saat içində suyarırıq. Toxumları nəmləndirdikdən sonra soyuducuda bir gün yaxalamaq və tərk edin.
Toxumu əkmək üçün quruturuq. İndi onları əkmək olar. Ən yaxşı aprelin sonu - may ayının əvvəlində aparılır.
1.5-2 sm ilə toxumları dərinləşdirin. Satırlar arasındakı məsafə 50 sm, toxum arasında isə 3-4 sm olmalıdır. Yarpaqları bitkilərdə göründüyü kimi incə çıxarın və fidanı hər 7-8 sm tərk edin. Bitkilərin yarpaqları bir-birinə yaxınlaşanda, fidan arasında məsafə təxminən 20 sm olmalıdır.
İnkişafın sxemi və dərinliyi
Çox məsləhətlər var açıq yerə kələm fidanlarını necə yetişdirmək lazımdır. Biz sübut olunmuş variantları bölüşmək istəyirik.
Fidan dikmə zamanı ilk yarpaqların böyüməsi başlamazdan əvvəl dərinliyə əkilməsi lazımdır. Bitkilərdə bitki sayına görə əkin üçün fidan hazırlığını müəyyənləşdirin - 5-6 olmalıdır. Buludlu bir gündə və ya axşam fidan tikmək daha yaxşıdır. Həmçinin, bir neçə gün sonra göyərtildikdən sonra kölgə salmaq olmaz.
Kohlrabi'nin erkən çeşidləri üçün 60 x 20/70 x 30 sm enmə rejimi, 60-60 x 40 x 45 sm-ə qədər keçən növlər üçün uygundur. Daha az yarpaqlı Kohlrabi növləri əkilmiş və daha qalın ola bilər.
Dərini yerə dərhal əkmək üçün qərar verərsənsə, bu vəziyyət 2-2,5 sm dərinliyə bağlanaraq yivlərdə aparılır. Bundan sonra biz güclü tərk, tumurcuqları inceltme həyata keçiririk.
Kohlrabi kələminin böyüdülməsi və qayğısına qalma incəlikləri
Kələm kohlrabi baxmayaraq ki, iddiasız, lakin hələ də doğruya ehtiyacı var açılış və qayğı.
Kohlrabi yüngülliyi sevdiyini xatırlayın ki, onu cənub və cənub-şərq tərəfinə qoyun.
Masanın üzərindəki kohlrabinin varlığını mümkün qədər uzun müddətə təmin etmək üçün toxumlara toxumları taxın.
Kohlribi böyüdükdə, bütün agrotexniki tələblərə riayət etmək vacibdir, əks halda, bitki bir ox buraxa bilər, ya da fidan böyüyəcək və əkin üçün uyğun olmaz.
Fidan dikildikdən sonra, torpaq sıxılmalı, bitkilər bolca suvarılmalı və nəmin buxarlanmasını azaltmaq üçün yerlə səpilməlidir. Bağda inceltmə aparmaq, torpağı nəmləndirmək vacibdir.
Sulama və sarğı kələm
Kohlrabi nəmi sevir və müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyur. Sonra əkilməsi kələm hər 2-3 gündə suvarılmalıdır. Siz böyüdükdə, sonra həftədə bir dəfə su verə bilərsiniz, lakin bir çox xəstəliklərə səbəb ola biləcəyi üçün torpağın üstünə nəmləndirməyin.
Kohlrabi kələm paltarları mövsümdə 3-4 dəfə 10-12 gün aralıqlarla keçirilir. İlk gübrələmə toyuq gülü ilə, ikincisi çürük gülə, sonra mineral gübrələr və torf oksidi əlavə edilir.
Torpaq gevşetməsi
Kolrabi üçün torpağın nəfəs alması çox vacibdir. Bunun üçün hazırladığınız saytda lazımdır əkilməsi kələm fidanı, müntəzəm olaraq torpağı gevşetin. Hər suvarma sonra 8 sm dərinlikdə torpaq daşqın üçün vacibdir.
Güzəştlərin faydaları açıq-aydın çoxdur:
- torpaq strukturunu edir;
- oksigen doymasını artırır;
- üzvi maddələrin parçalanmasını sürətləndirir;
- bitki üçün faydalı elementlərin yığılmasını təşviq edir;
- nəmin həddindən artıq buxarlanmasına mane olur;
- onların tumurcuqlarını məhv etməyə imkan verdiyi üçün yabanı otların yaranmasına mane olur.
Zərərlərin qorunması
Kələm baxımı Kohlrabi mürəkkəb deyil, ağ kələm üçün istifadə edilənə bənzəyir, ancaq zərərvericilər eynidır.
Kohlrabi kələm xəstəlikləri:
- qara bacak;
- kila;
- mucous bacteriosis;
- zərif küf (peronospora).
- çarmıxlı birə;
- kələm fly;
- salyangozlar və şlaklar;
- aphid, kələm qaşıq və ağ grass.
Külü ilə müalicə və tar sabununun həlli ilə püskürtmə kimi bir üsul özünü yaxşıca sübut etdi. Bir tütün həll bir kələm fly ilə baş verəcək, və ya kül, bibər və tütün ilə qorxulu bir qarışıq hazırlanır.
Keel kimi bir xəstəlik torpaqları əhatə etməklə həll edilə bilər.
Hasat və Saxlama
Qarışıq əkməkdən sonra 2 ay ərzində kələm toplamaq mümkündür, lakin diametrdə meyvədən ən geci 6-10 sm çatmaz, diametri 8 sm olan meyvə optimaldır. Bir çox yetiştiricilər məhsul yığmaq və kiçik meyvələri sevirlər. Kohlrabi məhsulunu aşındırsanız, meyvə sərt və dadsız olacaq, ən çox qida maddəsi itəcək.
Bahçeden kohlrabi Mağazası buzdolabında ola bilər. Orada bütün sağlam və dad xüsusiyyətlərini itirmədən 1 aya qədər saxlanıla bilər. Yarpaqları nəmli bir şüşə ilə bükülmüş və bağlanmaması lazım olan bir plastik torbaya qoyulmalıdır.
Uzunmüddətli saxlama üçün gec kolrabı toplayır. Ağ kələm yığılmış zaman təxminən eyni dövrdə bunu edirlər. Eyni zamanda havanın temperaturu 3-5 ° C-dən aşağı və dondan əvvəl olmamalıdır
Kohlrabi - Gigantic, Blue Delicacy, və Violetta gecikmiş növləri iyun ayında təkrar əkin sonra uzunmüddətli saxlama üçün uygundur. Kohlribi 0 ° C və 95% nəmlik saxlanmalıdır.
Bahçeden kohlrabi yığdıqdan sonra meyvə yaxınlığında 2 sm tərk edərək, yarpaqları kəsdik. Bitkilər kökləri ilə birlikdə torpaqdan çəkilir. Kök ən yaxşı sol və kəsilmiş deyil. Meyvələrə qutularaq və ya havalandırılmış zənbillər qoyduq və qum tökdük, ancaq çay deyil.
Kohlrabi meyvələrinin məhsulu yaşlı qumla töküldükdə və bodrumda saxlanılırsa, saxlama müddəti 5-8 ay olacaqdır. Kohlrabı saxlamaq üçün bir yol da var və 9 aya qədər. Bu üsul dondurulur. Kohlrabı, soyulma, çubuq və blanşı 3 dəqiqə yuyun. Sonra sərin, paket və dondurun.
Yuxarıda göstərilən ipuçlarını istifadə edərək, bağçınızda kohlrabi kələmini asanlıqla inkişaf etdirə və növbəti mövsümədək sağlam vitaminlər əldə edə bilərsiniz.
