Toxumdan cilantro yetişdirilməsi, təcrübəli bağbanlar üçün tövsiyələr

Cilantro və ya keşiş - Uzun illər boyu inkişaf edən şərq ölkələrinin sakinləri tərəfindən çox sevilən məşhur ədviyyat. Müxtəlif yeməklər üçün ədviyyə kimi istifadə olunur: ət, tərəvəz, souslar, həmçinin xam, salat.

Bitki coriander bir şey ilə qarışdırıla bilməz ki, açıq bir xoş ətir var. Bitki çox miqdarda vitamin və askorbin turşusu ehtiva edir. Onun faydalı xüsusiyyətləri, ənənəvi tibbdə, eləcə də parfümeriya və kosmetologiya sahələrində geniş istifadə olunur.

  • Coriander və silantro, iki ad - bir bitki
    • Bahçede kıvanç ekimi, baharatlı bitki ekimi üçün şartlar ve koşullar
    • Kərim əkilməsi şərtləri (cilantro)
    • Əkin üçün bir yer seçmək üçün necə (torpaq, işıqlandırma, külək müqaviməti və s.)
  • Xiyar toxumlarını necə əkmək olar?
    • Ekim üçün site hazırlığı
    • Kəpənək toxumlarını necə əkmək olar?
  • Fidanların düzgün saxlanılması
    • Suya bürcü coriander xüsusiyyətləri
    • Bağdakı bağırsağı qidalanma qaydaları
    • İncə dallar
  • Bağçada cənab: yığım
  • Nə olar ki, keşiş çiçəklənməyə başladı

Bilirsinizmi? Coriander və ya cilantro populyar olaraq Çin cəfəri, kolyandra, hamem, kishnişi, fidan, çilantro, kaşnich, shlendra adlanır. Bu ədviyyə 5000 ildən çox insanlara məlumdur.Hətta qədim Misir sakinləri də necə cilantro yetişdirmək bilirdi. Daha sonra qazıntılar zamanı tapılmış olan filqa və ya toxumların qəbirləri və lahidlərinə qoydular. Qədim Çinin sakinləri, fəryadın istifadəsi bir insanın ölümsüz olduğunu düşünürdü. Orta əsrlərdə sevdiyiniz içkilər kəpənəyin toxumlarından hazırlanmışdır və Cənubi Asiyada bu hələ də bir afrodizyak sayılır.
Bu yazıda biz zavodun bütün xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirəcəyik, yaşıllıq və məhsul toxumlarının yaxşı bir məhsulu əldə etmək üçün cilantro əkmək daha yaxşıdır, həm də bu zavodun düzgün şəkildə qayğısına necə baxın.

Coriander və silantro, iki ad - bir bitki

Bir çox insanlar koridor və cilantro bir və eyni bitki olduğunu bilmirlər və onları müxtəlif ədviyyat hesab edirlər. Əslində, coriander bir bitki toxumu və cilantro onun yeşillikdir. Yeməkdə salatro şirələri salat və soslarda əlavə olaraq istifadə edilir və ətirli yeməklərin daha uzun müddətə saxlanılması üçün ədviyyəli çiyələk toxumu istifadə olunur.

Bundan əlavə, kolbasalar, konservlər, pendirlər, pastries və hətta bəzi Alman pivələrinə ətirli şirniyyat əlavə olunur. Coriander toxumları əsas yağlar, A, E, K, PP vitaminləri, həmçinin kalium, sodyum, kalsium, yod, fosfor zəngindir.

Bilirsinizmi? Yalnız yaxşı paxlalı toxum xarakterik parlaq bir xasiyyətə malikdir.Halsız olanlar, səhvən tamamilə fərqli, hətta xoşagəlməz bir qoxuya sahibdirlər. Yəqin ki, buradan cilantro toxumları öz adı - yunanca "cors" - "bug" adlandırılıb.

Bahçede kıvanç ekimi, baharatlı bitki ekimi üçün şartlar ve koşullar

Coriander toxumu (coriander tərəvəz) - Bu, Coriander cinsinin bir illik otbi, çətir ailədir. Ən çox ardıcıl olaraq Yantar, bütün əkin sahələrinin 90% -ni təşkil edir.

Yetişən kıvanç, Rusiyanın Avropa hissəsinin cənubunda, Şimali Qafqazda Ukraynada kütləvi olaraq paylanır. Ancaq bəzi bitki yetişdiriciləri onu Moskva, hətta Mərkəzi Yakutiya da genişləndirirlər. Vəhşi şahzadə Krım, Qafqaz və Mərkəzi Asiyada görülə bilər.

Coriander qədim Yunanıstan və qədim Roma sakinləri tərəfindən pişirmə və dərman vasitələrində istifadə olunduqdan sonra Avropaya, Rusiyanın cənub bölgələrinə və Rusiyanın Cənubi Qafqaz regionlarına yayıldı. Yetişən koridorun texnologiyası, ekzotizminə baxmayaraq, mürəkkəb tədbirlər tələb etmir, buna görə də istənilən halda, koridor öz başlanğıcında bir başlanğıc bitki yetişdiricisi ilə inkişaf edə bilər.Cilantro toxumları yetişməzdən əvvəl yetişdirilir və sonra bitki toxumda qalır və koridor əldə edilir.

Bilirsinizmi? Coriander insan tarixində ən qədim ədviyyədir. O, hətta Əhdi-Ətiqdə qeyd olunur.

Kərim əkilməsi şərtləri (cilantro)

Cilantro kifayət qədər soyuq davamlı bir bitki, -5 dərəcə aşağı temperatura davam edə bilər. Buna görə də, qışdan əvvəl müqəddəs bitki əkmək mümkündür, onda ilk yaşıl mart ayında görünür. Bir istixana içində koridor yetişdirmək üçün, fevral ayının sonuna əkin edilməlidir - martın əvvəlində, ilk sürgünlər 40 gündə görünəcək.

Amma ən çox, çiynin yaz mövsümü ətrafında, torpağın yetərincə əriməsi və ısındığı yazda açıq yerə əkilir. Belə bir məhsul ilə toxum avqustun sonlarına qədər olgunlaşacaq.

May ayında toxumları əksən - İyun, çiçək sümüyü 20 gün ərzində yetişəcək, amma bitki erkən yazda əkiləndən daha zəif olacaq.

Eləcə də, şirniyyat əkilməsi yalnız baharda deyil, hətta avqustda da həyata keçirilə bilər - yalnız sürgünlər daha sonra görünür.

Əkin üçün bir yer seçmək üçün necə (torpaq, işıqlandırma, külək müqaviməti və s.)

Coriander çatışmazlığı, olgunlaşması yavaşlayır, verim və əsas yağ tərkibinin azalması ilə yüngül istənilən bir bitki. Toxumların yaxşı bir məhsulu əldə etmək üçün corianander yalnız günəşli bir sahəyə əkin edilməlidir. Bitki düz və ya təpə üzərində əkmək yaxşıdır, ancaq boşluğa deyil, əksinə bu, yetkinliyə çatacaq. Torpağın qazma zamanı qumlu və qumlu, orta dərəcədə asidik və ya neytral, yumşaq və yaxşı döllənmişdir.

Xiyar toxumlarını necə əkmək olar?

Öz bağçalarında kəpənək bitki yetişdirməyi bilməyən bəzi təcrübəli bitki yetişdiriciləri torpağın içərisində bəzi krijan toxumlarını atdılar və torpağın içərisinə doldurdular. Və müəyyən bir müddətdən sonra çox yaxşı, gur və yaşıl cilantro kolları aldılar.

Bu zavodun sadəliyini sübut edir, amma bu yalnız cilantro yeşillik üçün yetişdirildikdə edilə bilər.

Zəngin və ədviyyatlı toxum məhsulunu toplamaq və toplamaq üçün tələblər daha sərtdir. Buna görə də, cilantro toxumlarının düzgün əkilməsi üçün bir neçə şərt var.

Ekim üçün site hazırlığı

Torpağın payızında hazırlanmalıdır - diqqətlə süngü üzərində (təxminən 20-28 sm) qazılmış və yaxşı təmizlənmişdir. Bir az qum əlavə edə bilərsiniz və bir gübrə olaraq əkin kvadrat metr başına təzə ağac kül ilə humus bir qarışıq bir ½ bir kova əlavə edin.

Həm gübrələr kimi, superfosfat və kaliumdan istifadə edə bilərsiniz, onlar taxıl əkmə əvvəl, kvadrat metr başına 20-30 g, torpaq daxil dağıdılması lazımdır. Yazda əkin əvvəl torpağa 1 qaşıq torpaq əlavə edilir. kvadrat metrə üre kaşığı qaşıq və kalium permanganatın çəhrayı suyu tökülür.

Silantro otlar yetişdirmək üçün, bir həftə və ya iki aralıqlarla yaz boyunca toxumları əkmək olar. Cilantro 40-55 gündən sonra yığılır, buna görə də eyni məhsulda bir neçə məhsul yetişdirilə bilər. Yenidən əkilməsi zamanı 1 tsp etmək lazımdır. superfosfat və ya nitroammofoski torpaq kvadrat metr.

Coriander olduqca tez böyüdükdən sonra, hər üç həftə ərzində toxumların yeni bir partiyası əkilməsi lazımdır, sonra yarpaq və ədviyyat bütün il üçün kifayətdir.

Bu vacibdir! Yeşilliklər üçün yetişdirilən göyərçinləri aradan qaldırmaq üçün çiçəklənmələr qoyulmağa başlamağa ehtiyacınız var, çünki yaşıllıqda olan qönçələr olduqca arzuolunmazdır.

Kəpənək toxumlarını necə əkmək olar?

Coriander, kvadrat metrə 2 qram toxum və 1.5 sm dərinlikdə toxumları təsadüfi və ya furrows ilə əkin olunur Bitkilər arasında məsafə təxminən 10-13 sm və satır arasında 25-35 sm olmalıdır.

Silantro nə qədər sürərsə havadan asılıdır və əkildikdə. Ümumiyyətlə, çox yavaş - 2 ilə 4 həftə.

Bilirsinizmi? Coriander toxumları çimənliyini itirir, belə ki, əkin üçün iki ildən çox olmayan toxumları götürməlisiniz. Eyni zamanda, toxum daha uzun müddətə ədviyyat kimi saxlanılır.

Fidanların düzgün saxlanılması

Silantro fidanlarına qayğı göstərmək üçün standart tədbirlər kifayətdir, bu da otaqdan, yumşaldıcıdan və vaxtında suvarmadan ibarətdir.

Suya bürcü coriander xüsusiyyətləri

Torpağın nəmini daim nəzarət etmək çox vacibdir, çünki erkən qurutma quruduqda baş verir və məhsulun keyfiyyəti kəskin azalır. Silantro üçün zəmin həmişə boş və nəmli olmalıdır. Yağışlı və ya yüksək rütubətli dövrlərdə silikanı suyun verilməməsi lazım deyil.

Fidanların çiçəklənməsi zamanı həftədə iki dəfə kvadrat metrə 3-5 litr su tökərək torpağı nəmləndirmək kifayətdir. Ağac kütləsinin aktiv şəkildə böyüməsi dövründə, cilantranın (hər kvadrat metrə təxminən 8 litr) bol və müntəzəm suvarma təmin etməsi lazımdır, belə ki, vaxtından əvvəl çiçəklənməyəcəkdir.

Toxum yetişməyə başlayanda suvarma minimuma endirilir - hər kvadrat metrə 2 litr su.

Bağdakı bağırsağı qidalanma qaydaları

Yetişən ağcaqanad toxumu fəal böyüməsi və ağacların cəlb edilməsi zamanı əlavə qidalanma təmin etmir. Bütün bitki və gübrələrin əkilməsi əvvəl torpaq hazırlanması zamanı əvvəlcədən tətbiq edilməlidir. Payızda kompost, humus, potas və fosfat gübrələri torpağa əlavə edilir, bahar isə əkin əvvəl azot gübrələri tətbiq olunur.

İncə dallar

Bitki mövsümündə torpağın təmizliyi, boşaldılması, dərhal yabanı otları aradan qaldırmaq və əkinləri incə tutmaq, ən güclü seçilməsi və aralarında ayrılması 7-10 santimetr olmalıdır. Bu sıx yerleşmeyle olduğu kimi, gürültülü cilantro yetişdirmək və yüksək məhsuldarlıq qazanmaq üçün vacibdir ki, aşağı sürüklənmiş və zəif olacaqdır.

Bağçada cənab: yığım

Taxta taxta kütləsi böyüdükcə kəsilir. Çiçəkləmə əvvəl göyərti toplamaq lazımdır. Pedunkullar aktiv şəkildə böyüdükdən sonra, bitki yeşil yarpaqlı kütləsi yıxılır və yumrulur.

Zərdab salıb yaşayan təcrübəli yetişdiricilər, il ərzində üç dəfə yeşillikləri seçirlər. Kəpənək yarpaqlarını topladıqdan sonra onlar kölgədə qurudulur, lazım olduqda əzilir, şüşə qablarda qoyulur və sıx bağlanır.Toxumlar avqustun sonunda qəhvəyi qəhvəyi rəngə çevrildiyi, günəşdə qurudulmuş və dəmləndiyi zaman yığılır. Kağız çantalarda saxlanan toxum.

Bu vacibdir! Giləmeyvə yarpaqlarını yalnız qurudulmuş formada bişirin. Əgər təzə və ya kifayət qədər qurudulmuş yaprakları doğranırsan, onlar böyük miqdarda əsas yağ və faydalı komponentləri itirə bilər.

Nə olar ki, keşiş çiçəklənməyə başladı

Coriander fidan üzərində əkildikdən asılı olaraq çiçəklənməyə başlayır. Bu, ümumiyyətlə, iyun ayının sonuna qədər eniş edən iyun-iyul aylar. Bitki çiçəkləndikdə, istifadə olunan yarpaqları ilə yeni sürgünləri verməkdən imtina edir. Bu halda, bitki mümkün qədər çox yarpaq verə biləcək şəkildə çiçəyi kəsə bilərsiniz.

Silantro toxumlarını toplamaq üçün onun çiçəklənməsini gözləmək lazımdır. Toxumlar qəhvəyi qəhvəyi halına gəldikdə, bitki kökdən kəsilməlidir, çəmənliklərdə yığılmış və qurudulması üçün asılmışdır. Siz də gül toxumaq və toxum yerə düşmək üçün imkan bilər, belə ki, bitki özü əkin. Yəni, gələn il, ölkədəki bütün qonşuları cilantro taxdıqda artıq yeşillik yaxşı bir məhsula sahib olacaqsınız.

Videonu izləyin: Toxumun səpilmə qaydası (toxum yayılması) (BiləR 2024).