Quinoa növləri

Çoxumuz çəmən adını eşitdik. quan ancaq hər kəsin hansı bitki olduğunu bilir. Quinoa tək və ya çoxillik çalı, cücə çalı və çəmən ola bilər. Quinoa növlərinin sayı 100-dən çoxdur. Bitkilərin hündürlüyü 20 sm-dən 1,8 m-ə qədər dəyişir, sürgünlər növlərə görə qalın və ya nazikdir. Sac plitələr bütünlüklə, uzanır, növbə ilə təşkil edilir. Çim qırmızı, sarı, yaşıl rəng ola bilər. Baqaj və çarxlar gümüşü liflərlə örtülmüşdür. Quinoa bir monoecious bitki, yəni, eyni bitki üzərində kişi və qadın gül yerləşdirilir. Qara rəngli toxumlar braktsiyada yerləşir.

  • Garden quinoa
  • Wild quinoa
  • Tartan quinoa
  • Quinoa
  • Quinoa nizə
  • Quinoa uzadılıb
  • Sahil quinoa
  • Sprawling
  • Arrow quinoa

Bilirsinizmi? Quinoa yeməli növlərə malikdir. Yeməkdə ən bahalı bağa quinoa növü.

Çox hallarda quinoa bir otdur. İnkişaf sahəsi - dağıntılar, ravines, sahələr, bağlar, sahil. Çim yalnız yabanı deyil, həm də becərilən bir bitki kimi becərilir. Swan bütün dünyada yayılmışdır.Avstraliyada və ABŞ-da gastronomiyada istifadə üçün ən çox bitki növləri yetişir. Quru quinoa otu azot ilə doymuş gübrə kimi ədviyyat və ya bağçılıq kimi yeməkdə istifadə olunur. Yaşıl yarpaqları kətilər, şorba, salat, pancake etmək üçün istifadə olunur.

Bu vacibdir! Gənc tumurcuqlar və yarpaqlarda protein, rutin, vitamin C və PP, mineral maddələr vardır.

Xoşagətli maddələrlə doyma səbəbiylə, quinoa ənənəvi tibbdə geniş istifadə tapmışdır.

Garden quinoa

Bahçeli quinoa - 60, 180 sm arasında bir düz, üzlü, dallanmış gövdə hündürlüyünə malik olan illik ot. Yarpaqları, bütün və ya pəncə kənarları, nazik, turş dadı ilə uzanan, şəklində fərqlidir. Yarpaqların rəngi zümrüd və ya qırmızı-ağcaqanaddır. Yaprak plitəsinin aşağı hissəsi süt hüzuruna malikdir. Yaşıl və ya qırmızı rəngli kiçik çiçəklər panikula və ya spikelet inflorescences təşkil edir. Toxumlar qara və ya zeytun qəhvəyi. Çiçəkləmə iyun-avqust aylarında baş verir. Başlanğıcda Mərkəzi Avropadan bir bağ quinoa. Garden quinoa bitki və ya dekorativ bitki kimi yetişdirilir.Atəş kimi, hər yerdə yayılmışdır. Çiçəkli otların yarpaqları və gövdəsi çox faydalı və qida maddələrindən ibarətdir.

Wild quinoa

Wild quinoa - 1 il, 3 ilə 70 santimetr yüksəkdir. Quinoa barel həm bazası həm də dik və sürünən ola bilər. Üfüqi və ya yuxarı çəkir. Uzun filiallar filmin basqınıdır. Uzun və ya üçbucaqlı, yumurta şəklində, kənarları boyunca çəpərlər yaradıb, çırpılmış bir soyma filmi ilə örtülmüşdür. Yarpaqların rəngi bəzən qırmızı rəngə çevrilən boz-yaşıl rəngdir. Çiçəklər yarpaq sinüslərində olan kiçik çubuqlar təşkil edir. Aşağı çiçəkli tangles çiçəkli-paniculate inflorescences təşkil edir. Bir vəhşi quinoa kimi görünür, aşağıdakı şəkildən görə bilərsiniz.

Bilirsinizmi? Bitki tərəfindən torpağın duzlarından tutulan yarpaq plitələrində toplanır, buna görə də torpağı artıq duzdan təmizləmək üçün istifadə edilə bilər.

Tartan quinoa

Tatar quinoa 10 sm-dən bir metrədək böyüyən bir yaşındadır. Otların gövdəsi həm dik və yalançı ola bilər. Yarpaqları kənarları boyunca çalarlar ilə uzun, oval, dar, uzanır.Yarpaqların ipləri kəskindir, yaprak plaka villi ilə örtülür. Aşağıdakı şəkildəki Tatar quinoa bilərsiniz. Çiçəkləmə - iyun - oktyabr. Çiçəklər spikelet inflorescences təşkil edir, aşağı hissəsi bitki örtüyə malikdir. Toxumlar dəmir, qəhvəyi rənglidir, parlaqdır. Bitki yabanıdır, lakin yeyinti və yem kimi istifadə olunur. Təbii yaşayış - dağı, üzüm bağları, bağlar.

Quinoa

Baş quinoa - illik 20-60 sm yüksəklikdə olan ot. Bitki kökləri, sürünən, yazının sonuna qədər rəngini yaşıldan qırmızıya dəyişir. Yarpaqları üçbucaqlı və ya oval, çıraqlar və ya kənarları kənarında olmur. Çiçəkləmə dövrü iyul-avqustdur. Kiçik yaşıl çiçəklər kiçik çiçəkli toplar meydana gətirir. Qadın çiçəklərində perianth yoxdur.

Quinoa nizə

Mısır quinoa illik bitkilərə aiddir. Ot 20-100 sm yüksəkliyə çatır, gövdə çılpaq, dallanmışdır. Yarpaqları üfüqi aralıklıdır, alt və üst hissələrdə monoxromatik, yaşıl və ya gümüşü rəngli rəngdir. Yarpaqları bir-birinə zidd olan sapıya yerləşdirilir. Buklet forması üçbucaqlı nizə tipli, yuxarıya doğru yönəldilmiş çəngəllər və ya bıçaqlar ilə lansolat ola bilər. Çiçəklər kiçik glomerulidə toplanır, bu isə öz növbəsində aralıq səpək-panikulyar inflorescences təşkil edir. Toxumlar şaquli, sentyabr ayında yetişir. Çiçəkləmə dövrü - iyun-avqust. Mısır şəklində quinoa təzə, qaynadılmış, salamura, fermentləşdirilmiş yeməkdə istifadə olunur.

Bu vacibdir! Yeyilən quinoa növlərinin toxumları halüsinasiyalara səbəb ola bilər.

Quinoa uzadılıb

Quinoa uzadıldı - bu bitki 20-110 sm yüksəkliyə çatır. Bitkinin yarpaqları rəngli, dar üçbucaqlı, elliptik və ya oval yaşıldır. Yaşıl rəngli çiçəklər kiçik glomerular inflorescences təşkil edir. Çiçəkləmə dövrü - iyun-iyul.

Sahil quinoa

Sahil quinoa 70 sm-ə qədər artır, gövdə yuxarı yönəldilmiş sürgünlərlə çılpaq, dik, dallanmışdır. Yaşıl rəngli, oval və ya linear-oval yarpaqları, baza daraldı. Yarpaqların ipləri kəskindir, kənarları isə nadir hallarda çəngəllərlədir. Çiçəklər, öz növbəsində, panikulyar inflorescences təşkil edən uzanan spikelet inflorescences təşkil edir. Çiçəkləmə dövrü iyul-avqustdur. Toxumlar qəhvəyi rəngli, çılpaq, düzəldilmişdir. Sahil quinoa ispanağa əvəzlənir. Sahil quinasının böyüdüyü yerdən adını tahmin etmək asandır. Habitat - dəniz qumlu çimərlikləri.

Sprawling

Quinoa yayılması aşağıdakı təsvirlərə malikdir. Otların hündürlüyü 30-150 sm-dir, gövdə dik, kəsikli, dallanmışdır. Quinoa illik bir bitki. Kök sistemi əsasdır. Düz olmayan rombik və ya nizə tipli çarxların alt sıra. Sarmalda olan yarpaqlar növbə ilə, hətta diş və ya dişli tərəflərlə, uzanmış, yaşıl rənglərlə birlikdə bağlanırlar. Filialların yarpaqları oval, daralan, yuxarıya baxır. Yaşıl çiçəklər spikelet inflorescences təşkil edir. Çiçəkləmə dövrü - iyun-iyul. Toxumlar kiçik, düzəldilmiş, qara rənglidir. Quinoa yayılması təkcə yeyinti deyil, həm də yem bitkiləridir.

Arrow quinoa

Arrow quinoa bir yarım metr qədər böyüyür. Ot bir yaşındadır, gövdə dik, kəsikli və ya silindrik, dallıdır. Yarpaqların üstü yaşıl, altındakı gümüş ağ rəngli çiçək var. Çarxlı böyük bülletenlər. Dərəyə asılı olaraq, yarpaqların forması fərqlidir: üçbucaqlı, kəskin uc ilə, ürək şəklində; künc sonu və hamar tərəfləri olan oval. Yaşıl çiçəklər bir sünbül çiçəyi meydana gətirirlər, bu isə öz növbəsində konus şəklində bir panikulata çiçəklənmə meydana gətirir. Çiçəkləmə dövrü iyul-avqustdur. Yemək və yem bitkiləri kimi tətbiq edin.

Videonu izləyin: Perulu mətbəxi. Yerli əhali Peruda nə yeyir? Peru # 18 (Mart 2024).