Tez-tez kino və ya əyləncə mərkəzinə gedirik, biz bütün bir kovanı alırıq patlıcan Belə ki, dadlı və film (və ya şou) daha maraqlı görünür. Bir neçə kalori ehtiva edən bu səmərəli məhsul evdə bişirilə bilər.
- Üstün Qiymətlər
- "Volkan"
- "Yeyin-yeyin"
- "Zeya"
- "Ping Pong"
- "Otel"
- "Vnuchkina sevinc"
- Qırmızı Popcorn
- Artan xüsusiyyətlər
- Açılış
- Qulluq
- Kobilərin toplanması və saxlanması
- Popcorn yemək. Tarif
Üstün Qiymətlər
Hər kəs patlamış mismarın nə olduğunu bilir. Misirdən. Amma hər kəs bunu bilmir hər bir çeşid hazırlıq üçün uyğun deyil. Qızardılmış qablar asanlıqla partlayır, popcorna xas olan yaxşı dad və yüngüllük var.
Yemək və saxlama üçün qarğıdana şəkər deyilir. Daha çox nişasta, taxıl qabığı sıx və qızdırıldığında dərhal açılmadan çatlayır. Patlamış mısır sırasıyla daha az nişastadır; Film üzərində nazik, lakin davamlıdır. Buna görə də, dərhal buraxmırlar və mükəmməl "havadan" çıxırlar. 
Belə mısırdan popcorn etmək necə, aşağıda hesab edin.
Dadlı yeməklər üçün ən yaxşı Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel, Vnuchkina Joy və başqaları hesab edilir.
"Volkan"
Sırala "Volkan" - xəstəliklərə qarşı dayanıqlı isti suyu bitki. Çeşidinin növünə görə - orta erkən, məhsuldar. Bitki boyu 2 metrədək. Sarı taxıllarda oval bir düyü forması var. Kobanın uzunluğu təxminən 15-22 smdir. Bir kobidə 100-120 g taxıl əldə edə bilərsiniz. Bu müxtəliflik də adlanır "Volkano razlusnoy" və ya "Volkan bursting". 
"Yeyin-yeyin"
Qarğıdalı "Yeyin-yeyin" - orta erkən, yüksək məhsuldar. Bitki digər növlərdən - 130-170 sm-dən yüksəklikdə bir qədər aşağı olur, taxıl sarı, geniş, uzanır. Kobil silindrikdir, çəkisi təxminən 200-250 qr.
"Zeya"
"Zeya" - erkən yetişən müxtəliflik. Ekimdən 80 gün keçdikdən sonra məhsul verə bilərsiniz. Hər kəs taxıl istisna olmaqla digər növlərə bənzəyir. Onlar bir tərəfdən tünd qırmızı və ya tünd qırmızı, geniş, bir tərəfdən yuvarlanmış, digər tərəfdən işarə edir.
"Ping Pong"
"Ping Pong" - Orta erkən çeşid. Ekilmədən təxminən 100-110 gün içində məhsul yığmağa hazırlaşırıq. Qısa, 15 sm-ə qədər, koballar və kiçik sarı taxıllar vardır.
"Otel"
"Otel" - 80 gün ərzində məhsula hazır olan erkən çeşid. Xüsusiyyəti yüksək quraqlıq müqavimət, yaşayış üçün müqavimətdir.Yüksək temperatur asanlıqla dözülür, buna görə də quraq, isti bölgələrdə yetişdirilə bilər. Bitki 2 m-dən daha yüksək bir hündürlükə çatır. Kob uzunluğu təxminən 20 smdir, taxıl sarı, inci şəklindədir. 
"Vnuchkina sevinc"
"Vnuchkina sevinc" - "Bax" kimi bir sıra, erkən yetişmişdir. Yalnız 12 sm-ə qədər kiçik pişiklər var, 1,5 m qədər çəkir, tohumlar yüngül narıncıdır. Yüksək məhsuldarlıqla fərqlənir. Bu növün qarğıdalı nəmləndiricidir, quraqlığa dözməz, hümüş ilə yaxşı döllənmiş torpaqda yalnız bitkiləri yetişdirir və istehsal edir.
Qırmızı Popcorn
Var "Qırmızı Popcorn" Distinctive xüsusiyyət - aşağı çəkir, ümumi qədər 110-120 sm, həmçinin erkən müxtəlifdir. Çiyələklərə bənzəyən gözəl qulaqları kiçik, yalnız 5-10 sm. Taxıl mahogany rəng. Mükəmməl zövqlər. 
Artan xüsusiyyətlər
Evdə popcorn etmək üçün ilk növbədə mısır yetişdirmək lazımdır. Sitenizde hər kəs bunu edə bilər. Yalnız optimal şərtlər və əlbəttə ki, arzu lazımdır.
Qoç, qum və xüsusilə boş yerlər istisna olmaqla, hər hansı torpaqda yetişdirilir. Bitki yüksəkdir, möhkəm köklü olması lazımdır və bu torpaqlarda çətin olur.Çünki əkinçilik ən çox çöl və meşə-sahə iqlim zonasında həyata keçirilir bütün növlər termofilikdir. Bu sahədə küləklər güclüdür. Zəif torpaqlarda bitki mənşəyi mümkündür ki, bu şüaların inkişafına və nəticədə məhsuldarlığa mənfi təsir göstərəcəkdir. 
Açılış
Popcorn üçün mısırın uğurlu becərilməsi üçün ilk şərtlərdən biri - yaxşı qızdırılan bir zəmində eniş. Bu, may ayının açılışını nəzərdə tutur (hər şey hava şəraitinə baxmayaraq).
Əvvəlcə torpağı hazırlayın. Torpaq və "sələfilərin" təhlili ilə başlayaq.
Biz artıq torpaqdan danışdıq. Buraya əlavə edə bilərsiniz ki, mədəniyyət dökümə dözməsin, beləliklə, dağlıq ərazilərdə alümina da işləməyəcəkdir.
Hər kəs mısırın eyni yerdə əkilməsi mümkün olmadığını bilir. Pomidor və kartof, çuğundur, yerkökü və digər kök bitkilərindən sonra yaxşı inkişaf edəcəkdir. Quru sahələri 4-5 satır yerləşdirilməlidir. Bitki məhsulu, 1 sıra əkilirsə, düşür.
Əkin əvvəli, azot gübrələri gündə tətbiq edilə bilər: hər 10 kvadrat metr. təxminən 150 qr, torpağın 10 sm dərinlikdə qaldırılmalı və becərilməlidir.Bunun üzərinə heç bir ot bitkiləri olmamalı, aksi hallarda qarğıdalı uzun müddət onları qıracaq. Hətta ölsün.
Bundan əlavə əkin üçün toxum hazırlamaq lazımdır. Hər şeydən əvvəl, onlar batırılmalıdır. Bunu etmək üçün, onlar "kalium permanganat" (az pinkishat) əlavə ilə isti suya yerləşdirilir və bir gün saxlanılır. Taxılların şişməsi üçün vaxtımız var.
Müvəqqəti suvarma ilə birbaşa yerə əkilmiş (fidan böyütmədən). Ən yaxşı 50 sm 50 sm-lik bir kvadrat yuvalama üsulu mədəniyyətə uyğundur 3-4 toxum bir suya yerləşdirilir, 2-3 santimetr torpaq ilə sulandırılır və çəkilir. Çəkilər 10-12 gün ərzində görünür. 
Qulluq
Mədəniyyət xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur. Tez-tez suvarma yalnız nəmləndirici növlərə ehtiyac ola bilər. Digər hallarda, kökdə həftədə bir dəfə suvarmaq kifayətdir.
Yüksək məhsullar üçün tələb olunan qidalanma. Çiçəklənmədən 3-4 həftə sonra - üzvi. "Süpürgə" - nitrophoska azad əvvəl. Kobilərin formalaşmasında - potash və azot gübrələri.
Daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi, alaq otları - mədəniyyətin düşmənidir. Yaz aylarında arıq satır və koridor 3-4 dəfə olacaq.Bitki və zərərvericilərə zərər verə bilər: İsveçcə uçmaq, tel qurdu, qarğıdalı güvəsi. Onlarla bir ixtisas mağazasında satın alınan vəsaitləri ödəməyə kömək edəcək. 
Mısır küləklə tozlanır. Hava küləksizsə, polenin yarpaqların axillerində paniküllər və köpək bişiricilərində göründüyü zaman qayalara sarsıla bilərsiniz.
Kobilərin toplanması və saxlanması
Yalnız kobanı toplamaq lazımdır Cücələrə yaxşı qurudanda. Daha əvvəl tövsiyə edilməmişdir. Kobalar xammalı toplandıqda və "kök" üzərində qurudulmayacaqsa, bu taxılın aşkarlanmasına təsir edəcəkdir. Və biz hamıdan sonra yalnız popcorn almaq üçün böyümək.
"Paltar" dırnağına ehtiyac duyulduqdan sonra, onu saxlama üçün qoyulmadan dərhal çıxaracağıq. Məhsul yığıldıqdan sonra sərin və çox quru yerdə başqa bir ay üçün kələmlər saxlamaq lazımdır, sonra onları parça və ya kağız torbalara yükləyin. Kobaların saxlanması (yəni kobalar, taxıl deyil) də sərin quru yerdə olmalıdır.
Popcorn yemək. Tarif
Sonrasında, evdə patlamış olduğumuzu ətraflı izah edin. Göründüyü kimi, adi şorbanı bişirmək və ya bizə artıq tanış olan pizza hazırlamaq daha asandır. Üstəlik, məişət texnikası istehsalçılarının təhlükəsizliyinə zidd olaraq xüsusi bir maşın və ya mikrodalğaya ehtiyacımız olmayacaq. Yarım litr çuqunya və ya müntəzəm qovurma qabına və qaz sobasına ehtiyacınız var. 
Evdə şirin pişik hazırlamaq üçün sizə deyilən iki resept nəzərdən keçirək: "Karamel ilə Popcorn" və "Pudra şəkərli patlamış".
Popcorn üçün komponentlər:
- Qarğıdalı - ¼ fincan;
- Günəbaxan yağı (hər hansı bir tərəvəz istifadə edilə bilər) - 3 tatlı qaşıq;
- Şəkər - 1 çay qaşığı. l (ilk resept üçün);
- Şirniyyat şəkəri - 1 osh qaşığı. l (ikinci resept üçün).
Potanı götürün, yağın üzərinə tökün və orta temperaturda qoyun.
İstilik yağı. Qarışığı qızardılmış yağa dökün. Şəkər əlavə edin.Sıxlıqla bağlayın. Səmərəliliklə saxlayın.
Tezliklə taxıl açma prosesinin başlanğıcını eşitəcəksiniz. Səslər azaldıqca yanğın söndürün. Yanğından çıxarıldıqdan sonra, tez-tez konteynerə zərifliyi tökmək lazımdır, çünki şəkərdən hazırlanan karamel atəşə tuta bilər. "Pudra şəkərli patlamış"
Burada eyni manipulyasiyaların təkrarlanması lazımdır yalnız şəkər əlavə etmirik. Hazır pirzolanı hazırlanmış konteynerə dökün, toz şəkərlə qarışdırın.
Farklı ola bilər: qarğıdalıya torbaya tökün, tozunu qoyun, əlinizlə sıxın, havanı çantada buraxın və qüvvətlə qarışdırın.
Bu prosesi başa çatdırmaq üçün, yağ səpilən sobanı yuyarız. Amma hər bir hazırlıqdan sonra qazan mütləq yuyulmur. İçəridə yanma olmasa, onu növbəti dəfə tərk edə bilərsiniz. 
Mükəmməl dad, qiymətli qida, aşağı kalorili tərkibi (bir pəhriz üçün olanlar), popcornun bütün üstünlükləri deyil. Axı, şirin mısırdan başqa bişirilir duzlu, ədviyyatlı, ədviyyatlı.
Grow, bişirmək və zəriflik zövq.
