Rusiya quşunda tapılan antibiotik qalıqları

Keyfiyyətə nəzarət komitəsi Rusiya quşçuluq məhsullarının keyfiyyətini yoxlayıb. Onlar iki nümunədən biri antibiotik qalıqları olduğunu aşkar etdilər. Ekspertlər əsas keyfiyyət tələblərinə uyğunluğunu yoxlamaq üçün ən çox satılan yerli istehsalçılardan 21 ədəd soyudulmuş quş ətini seçmişlər. Ət 44 bakteriya, antibiotiklərin, polifosfatların və xlorun qalıqları daxil olmaqla 44 parametrə uyğun olaraq yoxlanılır. Tədqiqat göstərir ki, üç toyuqdan biri məhsulun keyfiyyəti və təhlükəsizliyinin qanuni tələblərinə və Komitənin artan standartlarına cavab verir və bu səbəbdən rus keyfiyyətinin bir etiketini ala bilər.

Tavuk nümunələrindən heç biri, ağırlıq artırıcı olaraq istifadə edilən fosfatları və toyuqları dezinfeksiya etmək üçün istifadə edilən xlor maddələrini tapdı. Bununla belə Sorğu edilən toyuqların əksəriyyəti antibiotiklər içərisində tapıldı. Məsələn, iki toyuq nümunəsində qəbul edilə bilməz miqdarda tetrasiklin var idi. Digər nümunələr, qanunla Rusiyada icazə verilən, lakin xaricdə ciddi şəkildə tənzimlənən və istehlakçı sağlamlığına mənfi təsir göstərən nitrofuranlar, quinolonlar və koksidiostatlar kimi doqquz antimikrobiyal maddələrdən ibarətdir. Bundan əlavə, iki nümunə var idi Salmonella və listeria kimi ölümcül bakteriyalar.

Auditin nəticələrinə əsasən Komitə cavabdeh dövlət orqanlarına mövcud qaydaları dəyişdirmək və qadağan olunmuş antibiotiklərin siyahısını genişləndirmək lazım olduğunu bildirdi.