Çivi və ya soğan, erkən vitamin və şirəli göyərti pərəstişkarlarını sevir. Almaniyada "Schnitt" adı "yaşıllığı kəsmək üçün bitki" deməkdir. Ancaq mədəniyyət tez-tez tüy yeşillikləri əldə etmək üçün deyil, dekorativ məqsədlər üçün yetişdirilir. Chives May ayının əvvəlindən çiçəklənən hər hansı bir bayramı və evə bitişik sahəsi bəzəyəcək gözəl lilyaq-çəhrayı külək çiçəklənmə var. Chives kənd təsərrüfatı texnologiyasının iddiasızlığı və sadəliyi ilə seçilir, buna görə də becərilməsi və bakımı hətta təcrübəli bağbanlar üçün çətin olmayacaqdır.
- Skoroda: təsviri və bioloji xüsusiyyətləri
- Ekmə üçün yer və torpaq
- Toxumlar əkilir
- Çobanların bitki örtüyünün bərpası
- Artan çobanların əkinçilik texnologiyası
- Soğan sürətinin xəstəlikləri və zərərvericiləri
Skoroda: təsviri və bioloji xüsusiyyətləri
Chives Soğan ailəsinin çoxillik bitkisidir. Bu, 25-40 sm uzunluğunda dar, ayıq formalı yarpaqlara malikdir. Lampalar uzanır, uzanır, uzunluğu 2-4 sm, yumşaq, yanlış kökünə dönən yumurta şəklindədir. Bu, əsasən onun kimyəvi tərkibinə görə çox qiymətli bir soğan növüdür. Arginin, histidin, lizin, metionin, triptofan və s. Tərkibində quru maddələrin 10-12% -i, şəkərlərin 3% -i, zülalın 3,9% -i və həmçinin qiymətli amin turşuları vardır. Bor və dəmirdən ibarət olan mineral duzlar soğan yarpaqlarında yığılır. , kalsium, kalium, manqan, molibden, kükürd, sink və s. kimi vitamin C (40 ilə 140 mq arasında), karoten (3.3-6 mg /% -dən).
Soğan Şnitt, Soğan digər nümayəndəsi kimi, phytoncides ehtiva edir, buna görə də faydalı xüsusiyyətləri yüksək qiymətləndirilir və yoluxucu xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında istifadə olunur. Zavodda bir çox bioloji xüsusiyyətlərə malikdir, bunlar arasında yüksək donma müqaviməti var. Beləliklə Yay, hətta Şərqi Sibir və Arktikdə də açıq yerə qışlayır. Bu xüsusiyyəti nəzərə alaraq, orta enişlərdə şifalı göyərilər gec keçənə qədər, bəzən isə dekabrda əldə edilə bilər.
Bir yerdə soğan 10 ilədək böyüyə bilər, lakin ən zəngin bitki iki ilə üç il əkin ilə əldə edilir.Artan mövsümün ikinci ilində mədəniyyət çiçəkləri və çiçəkli oxları uzunluğu 30-50 sm-yə qədər incədir. Güllər kiçik, sferik, lilac, çəhrayı və bənövşəyi olur. Çivilərin çiçəkləri yeni rəngli "Elvi" kimi də rəngli ola bilər.
Ekmə üçün yer və torpaq
Bitki üçün torpaq payızda hazırlanır. Çörəkləri taxaraq əvvəl, superfosfat və karbamid, 1 osh qastıq: humus, kompost və mineral gübrələr: 30 sm dərinliyə qədər yerə və 7-10 kq / mq üzvi maddələr çıxarın. 1 m² torpaq üçün qaşıq. Yazda, əkin edilməzdən əvvəl, ərazinin düzəldilməsi lazımdır, torpaq yaxşı kəsilir və sıxılır. Chives yaxşı nəm, boş, məhsuldar, yaxşı drained, suvarma, əhəng ilə zəngin çəmən torpaq yaxşı inkişaf.Yer günəşli, yaxşı qızdırılan seçmək daha yaxşıdır.
Toxumlar əkilir
Çobanlar, ampulün içərisindəki kimi yarım çox kiçik toxumları var toxumdan yetişdirilən məhsullar torpağın hazırlanmasını və əkin materialını ehtiva edir. Toxumların bir gün böyümək üçün təşəbbüskar və ya su verilməsi lazımdır, onu dövri olaraq dəyişir. Sonra toxum almaq və qurudulmaq lazımdır. Dikim materialları aşağıdakı sxemlərə görə əkilir: 45-50 x 25-30 sm, dərinliyə 0,7-1,5 sm dərinlikdə, nəmli torpağa səpilir, yüngül yığışdırılır və yenidən boş torpaq ilə səpilir.
Atışlardan sonra təxminən bir yarım saat çəkir. Onlar göründüyü kimi, kökləri oksigenlə doldurmaq üçün satırlar arasında olan torpaq gevşetilməlidir. İlk yarpaq mərhələsində fidanlar inceltilerek aralarında 10-15 sm məsafədə qalır. Bitki mövsümünün ilk ilində məhsullar suvarılır və yuyulur, mövsümün sonunda isə yonqar, torf və düyü kabuğu ilə malçlanır.
Yaz aylarında və qışda toxumları əkmək mümkündür, amma yazda bunu etmək yaxşıdır.Aprel ayının sonu - erkən may aylarında, yer kifayət qədər isti olduqda, siz soğan əkin.
Çobanların bitki örtüyünün bərpası
Baharda vegetativ təbiət mədəniyyəti yayırdı. Eyni zamanda, böyüklər kolları 4-5 filialı olan əkin birləşmələrinə bölünür. Əkin əvvəli kökləri və yarpaqları aşağıdan yuxarıya qədər olan hündürlüyü təxminən 15 sm, köklərinin uzunluğu isə 7-8 sm qədər qısaldılır. Tikiş materialları toxumla eyni toxumaya görə əkilir: dərin quyular. Əkinlikdən sonra torpağın çoxu əzilir və suvarılır.
Artan çobanların əkinçilik texnologiyası
Soğan çörəklərinin aqrotexniki becərilməsi bitkilərin bakımı üçün standart tədbirlərdədir: suvarma, yuyulma, torpağın gevşetməsi və qidalanması. Bitki örtüyünün ilk ilində toxum yolunda şifalı əkilərkən, məhsul məhsul yığılmır və bölünmə ilə əkilirkən, yarpaqlar may ayının sonunda may ayının sonunda seçici şəkildə kəsilir. Həm də torpağı mütəmadi olaraq gevşetmək, alaq otlarını çıxarmaq, okları kəsmək və çivilərin ölü öküzlərini çıxarmaq lazımdır. Suvarma hər mövsümdə 2-3 dəfə həyata keçirilməlidir: hər bir kəsimdən sonra böyük miqdarda su istifadə edin.Qarışıq mineral və üzvi gübrələrin əkilməsi, aralarındakı dəyişmə.
Soğan sürətinin xəstəlikləri və zərərvericiləri
Şərbəti təsir edə bilən ən çox yayılmış xəstəliklərdir boyun rot, bakterial çürük və zərif küf. Boyun çürük mexaniki toxumadan toxumaya yayılır; Bakterial çürük yarpaqların sararmasında və toxuma ölməsində özünü göstərir. Mantarın səbəb olduğu çirkin küf, pişiklər üçün çox təhlükəlidir və yetişmə vaxtı yaxınlığında yaz ortasında görünür. Xəstəliyin daşıyıcısı olan təsirə məruz qalmış ampuldə infeksiya davam edir. Lampanın çürüməsi yerə taxılana qədər baş vermir. Bu xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün, məsələn, "Benlat" 0.7% funqisidlərdən istifadə edə bilərsiniz. Lampalar saxlanılan yerə 20 dəqiqə əvvəl süspansiyonda qoyulur və sonra qurudulur. Ekmə əvvəli toxumlarla müalicə edilən effektiv funqisid "Tigam" da.
Çoban soğan üçün həşərat zərərvericilərindən, soğan uçusu yazda enmə hücum edən ən təhlükəlidir. Haşiyə əsasən torf torpağında, nadir hallarda qumlu və çəmən torpaqlarda geniş yayılmışdır. Soğan sürüşməsi üçün profilaktik tədbir olaraq keçən ilki bitkilərdən yeni soğan məhsullarını izolyasiya etmək, həmçinin soğan satırlarını yerkökü ilə əvəz etmək lazımdır. Bitki mövsümündə yerkökü yarpaqları parazitləri qorxutan fitoncidlər istehsal edir. Həm də açıq meydançada bitki şistlərini mümkün qədər səmərəli hesab edir. Əvvəllər əkilmiş soğan bir fly görünür zaman daha güclü və sertləşdirmək üçün vaxt var, çünki larva bitkilərin nüfuz edə bilməz.
Tərəvəzlər, torflar, həmçinin qorxulu soğanlara kömək edən satırlar təklif olunur. Naftalin (qum 1: 1 ilə), təmiz tütün tozu və ya kireç, kül (10 m² üçün 1,5-2,0 kq) ilə qarışıq olan güclü xüsusi qoxu ilə narkotik maddələrin istifadəsinə kömək edir. Müalicə olunan bitkiləri mütəmadi olaraq çıxarın və yandırın.
Dikim tütün infüzyonuyla spreylenebilir: 400 gr qıvrılmış tütün 24 saat ərzində 10 litr suda israr edir. Daha sonra soyu, 40 qatlanmış sabun və qarışığı əlavə edin.
Yaşıl təmizləyici
May ayında göyərtilərdə soğan şniti təmizlənir. Fermalarda, kütləvi əkinçilik zamanı soğan ampüller ilə birlikdə yığılır: bitkilər yerdən çıxarılır, qablaşdırılır və satışa göndərilir. Çobanların məhsuldarlığı hektar başına 50 tona çatacaq.
Bahçelerde və yay kotteclərində, göyərti ampülləri qazmadan çıxarmaz, lakin sadəcə çiçəkləmədən əvvəl böyüyən mövsümdə 2-3 dəfə böyüdükcə yeni yarpaqları kəsirlər. Kesildikten sonra, soyunma və suyu mədəni əlavə etmək lazımdır. Payızın son bir ilində payızda qaldırılan soğan dərhal ampülləri çıxarın. Soyuq yeşilliklər soyuducuda -1 ° C-də kəsilmiş və ya saxlanıldıqdan sonra istifadə olunur, plastik torbalarda qablaşdırılır. Təzə yeşilliklər 10-12 gündən çox müddətə saxlanılır.
Şiblərin tətbiqi və faydalı xüsusiyyətləri
Həqiqətən, hər aşbaz nə bəsləndiyini və onun qida dəyəri nə qədər zəngin olduğunu bilir. Soğan yeşillikleri, balıq, et və sakatat üçün bir yan çörək kimi, müxtəlif yeməklərin dekorasiyası üçün salatlar, şorba hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu cür soğanı dad, sağlam və qida xüsusiyyətləri bu ailənin bütün digər üzvlərindən üstündür. Şərbətlərin dadı çox şirəli, dadlı deyil, dadlı tatlı dadı var. Bir çox aşpazlar göyərti edir: duzlu, qurudulmuş və hətta kvasyatdır.
Mübahisəsiz də soğan insan bədəninə gətirir. Məsələn, zaman ateroskleroz, ürək-damar sistemi xəstəlikləri, qaraciyər və böyrəklər, və həmçinin öd kisəsi ilə əlaqədar problemlər.
Chives yüngül bir afrodizyak sayılır, yəni cinsi iktidarsızlıqdan qurtarmaq üçün güclü dərmanlarla birlikdə istifadə edilə bilər. Soğan-bağırsaq mədə-bağırsaq traktının pozulmasına kömək edir, iştahanı stimullaşdırır. Kilo vermək istəyənlərin pəhrizində bir mədəniyyətə imkan verən aşağı kalorili.
Təşəkkür edirəm tərkibində böyük miqdarda C vitamininin olması, pişiklər mövsümi soyuqdəymə və tənəffüs yoluxmalarından sonra vücudu bərpa edə bilər, həmçinin immunitet sistemini gücləndirə bilər.
