Çili bibərini bitirmək və böyütmək üçün necə

Qırmızı çili amerikan tropiklərindən bir çiçək olan bir çox möhtəşəm bir bitki. Hər kəsin bu bitki mədəniyyətinin yüksək konsentrasiyaya əlavə olunduğu yeməkdən istifadə edə bilməz. Amma çili onun becərilməsi haqqında daha çox bilmək istəyən bağbanlar üçün maraqlıdır.

  • İsti Soğan Fidanı Yetişir
    • Əkin üçün toxum hazırlığı
    • Fidan üçün tutum və torpaq
    • Fidan üçün toxum əkilir
    • Fidan yetişdirilməsi üçün qayğıkeşlik və şərtlər
    • Sertleşen fidanlar
  • Daimi yerdə çiçəkli fidan tikmək
  • Baxım və bahalı çiçək bibərinin sirləri
  • Hasat

Araşdırmalar nəticəsində insan bədəni üçün isti çili bibərinin faydalılığı müəyyən edilmişdir:

  • Çox sayda makro və mikronutrient var.
  • Orta isti bibər istehlakı iştahı artırır, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və həzm sistemini normallaşdırır.
  • Beyin fəaliyyəti və qaraciyər funksiyasına müsbət təsir göstərir.
  • Allergiya ilə kömək edir, yuxusuzluqları azaldır, soyuq əlamətləri aradan qaldırır, epilepsiya və bronxial astmanın hücumlarını azaldır.
  • Xərçəng və diabetin inkişafını yavaşlatır.
  • Endorfinlərin istehsalını stimullaşdırır, bununla da stress müqavimətini və ağrı eşikasını artırır. Dolaşım sistemini yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir.
Bilirsinizmi? Çili, duzdan sonra dünyadakı ikinci ən məşhur ədviyyatdır.

İsti Soğan Fidanı Yetişir

Çili böyüyən agrotexnologiyaya görə, bir bell bibərinə bənzəyir, lakin hələ də bəzi nüanslar və əkin qaydaları var.

Əkin üçün toxum hazırlığı

Çili toxumlarını əkib əvvəldən əvvəlcə bir inkişaf stimulatoru və ya bir potasyum permanganatın həlli ilə müalicə edilməlidir. Bu həllərdən birində 20 dəqiqə əkiləcək bütün toxumları batırın. Suyu bir ələk vasitəsilə tökdükdən sonra. Dərhal əkin materialını əkmək deyil, hətta rütubətli bir peçenye salfetka ilə sarılmaq və bir həftə isti yerdə çimmək qədər tərk etmək yaxşıdır. Toxumların quruması üçün parça bəzən nəmləndirilməlidir. Yalnız ilk əkinlər görünəcək, toxum dərhal əkin edilməlidir.

Bu vacibdir! Heç bir halda gələcək bibərləri havalandırmaq üçün peçetəni açmayın. Yeddi gündən əvvəl toxumları açmayacaq və açmağı bacaracaqsınız.
Çili toxumlarını qorunmamış torpaqlarda yetişdirmədən əksən, necə olur? Yalnız onların yazım müddəti davam edəcək. Bundan əlavə, müəyyən bibər növləri ayrı-ayrı çiçəkləmə dövrləri ilə fərqlənir. Bəzən bir ay çəkə bilər.

Fidan üçün tutum və torpaq

Dərhal bir fidan seçmək planlaşdırılıb qoyulmadığını müəyyən etmək lazımdır. Əgər belədirsə, o zaman toxum bir böyük həcmdə əkin edilə bilər. Qırmızı bibərin kök sistemi deformasiya üçün çox ağrılıdır, bu da seçilməkdə qaçılmazdır. Bu prosedura beş gün ərzində çox ağrılı bitkilər tərəfindən tolerantdır və bəziləri hətta ölür. İsti bibərin bu cür yetişdirilməsi yalnız nəticədə bir neçə yüz nəfərin yerinə bir neçə yüz çuval almaq istəyir. Toxumları cücərmək daha asandır və sonra onları ayrı qablarda əkmək olar.

Bu vacibdir! Əgər toxumları eyni səpkidə bir neçə dəfə səpmək planlaşdırırsanız, hər əkin əvvəl özünüzü tam dezinfeksiya etməlisiniz. Bunun üçün həm qaynar su, həm də ağartma həllini istifadə edə bilərsiniz.
İsti çili bibərinin fideleri çox miqdarda humus, yaxşı drenaj və pH 6.0-6.5 olduğu məhsuldar torpaqlarda ən rahat hiss edirlər. Torpağın qarışığı humus, qum və gil torpaqdan 2: 1: 1 nisbətində hazırlanır. Təravətli torpaq nəmləndirməsini və onun əlavə yumşaldılmasını təmin edəcək bir az daha vermikulit əlavə etmək tövsiyə olunur. Mağazada hazır torpaq satın alsanız, toxumları əksəndən əvvəl onu qızdırmaq və oxygenləşdirmək üçün bir neçə gün otağa saxlayın.

Bilirsinizmi? Meksikada isti biberdən bişmiş şorba. Bu "Laden" adlanır və kəklik üçün yaxşı bir vasitə kimi istifadə olunur.

Fidan üçün toxum əkilir

Fidanlara isti bibər toxumlarını düzgün əkmək üçün aşağıdakıları rəhbərləşdirməlisiniz:

  • Toxumların bir-birindən 5 sm məsafədə əkilməsi lazımdır. Əks təqdirdə, bitkilər işığın çatışmazlığından əziyyət çəkəcək və buna görə böyüməkdə arxada qalacaqlar.
  • Vermikulitin əlavə olunması ilə torpaq məhsuldar olmalıdır.
  • Toxumları torpağın qarışığına 5 mm-ə endir.
  • Torpağın bitməsi sonunda torpağın sulanması məsləhət görülür.

Yuxarıda qeyd olunanların hamısına əlavə olaraq, torpaqda nəm səviyyəsinə və istiliyin istifadəsinə əməl edin. Çili hər növü onun xüsusi temperatur şərtlərinə uyğun gəlir, lakin orta hala 22-25 dərəcə işarələrə endirilir. Bu temperatur daim davam etdirilməlidir. Toxumanın artımı yalnız yaranan temperatur şəraitinə deyil, bitki özünün müxtəlifliyinə də bağlıdır.

Bilirsinizmi? Qırmızı çili bibərinin meyvələri böyük miqdarda A vitamini ehtiva edir, daha çox yerköküdür. İstifadəsi də toxumlarda olan afrodizyaklara görə libidonu artırır. Yaşıl çili citrusdan daha çox C vitaminə malikdir.

Fidan yetişdirilməsi üçün qayğıkeşlik və şərtlər

Çili bibəri üçün artan şərait aqrotexniki tədbirlərin kompleksini nəzərdə tutur. İsti bibər lahiyələrinin böyüməsi üçün ən rahat şəraitdə, gündüz ən azı 12 saat olmalıdır. Buna görə, qış artımı xüsusi fitolyotlar ilə əlavə işıqlandırma tələb edir. Toxum qabları günəş işığına məruz qalmayacaq parlaq yerdə yerləşdirilməlidir.

İlk doğru sənədlər göründüyü zaman, 10-12 sm məsafədə bir alma seçə bilərsiniz, eyni zamanda, əsas kökləri ¼ ilə çimdik. Beləliklə, hər çili bibəri üçün güclü bir kök sisteminin meydana gəlməsinə kömək edirsiniz. Dalış bitkiləri, onlardan ən azı iki yarpaq yaranana qədər daldırılmamalıdır, çünki onlar transplantanı ötürə bilməyəcəklər. Bitki dalğası ilə sıxma da olmamalıdır, çünki işıq bibərinin olmamasından çox uzanır və zəifləyir.

Bu vacibdir! Çili daldırma zaman, dərini böyüdərkən baş verən səviyyədən aşağı dərinləşdirməyin. Bibər yan pomidordan fərqli yan kökləri meydana gətirmir, buna görə dərin kömürlü köklər oksigen çatışmazlığından əziyyət çəkir.
Cənub-şərq və ya cənub-qərbdəki pəncərələrə bibər fidanı qoyun, buna görə isti bibərin ən rahat işıqlandırmasını təmin edin. Bibər kifayət qədər işıq əldə etmirsə, bitki örtüyü azalır və parlaq olacaq. Tünd yaşıl olduqda, fidanlar kifayət qədər günəş işığı olsun.

Çili isti və hətta isti iqlimdən gəldiyindən, Bu isti bibər suyun oda temperaturunda distillə suya ehtiyacı var. Qara bacak xəstəliyinə səbəb ola biləcəyi üçün torpağın həddindən artıq ıslatmaması. Otaqda rütubət 50% -dən azdırsa, isti su ilə yapışdırır.

Bu vacibdir! Fidanlar birdən-birə bitkilərdən düşməyə başlayırsa, konteynerləri daha işıqlı bir yerə düzəltməlisiniz və ya əlavə işıqlandırma qurmaq lazımdır. Mavi-bənövşəyi lampaları fidanın üstündən 30 sm yüksəklikdə yerləşdirin.

Sertleşen fidanlar

Seralarda çili fidanlarının əkilməsi əvvəl bir həftə, sərtləşmə şəklində hazırlıq fəaliyyəti aparmaq lazımdır. Fidan gündəlik temperatur və rütubət dəyişikliklərinə alışmış olmalıdır. Ən asan və ən effektiv üsul paltarları balkonda bitki ilə çıxarmaq və onları 2 saat tərk etməkdir. Hər gün təzə havada sərf olunan vaxt artacaq. Unutmayın: torpağın ən aşağı gündəlik temperaturu 12-13 ° C-ə çatdıqda, qorunmamış torpaqda çili bibəri əkmək mümkün olacaq.

İstixana və ya istixana deyil, dərhal açıq göy altında tikilmək planlaşdırılan fidanları ağırlaşdırmaq xüsusilə vacibdir. Bərkimiş bibər yalnız temperaturun dəyişməsinə deyil, həm də pəncərədə evdən çox dəfə daha parlaq olan işıqda istifadə olunur.Gənc bitkiləri şoka salmamaq üçün, onlar hər gün tam günəş işığına tədricən yavaş-yavaş alışmış olmalıdırlar.

Bilirsinizmi? Maya hindiləri güclü diş ağrısını dayandırmaq üçün diş ətlərinə bibər qazdılar.

Daimi yerdə çiçəkli fidan tikmək

Çili bibəri lazımi qayğı alsaydı, o zaman əkilməsi zamanı təxminən 20 sm yüksəklikdə olan güclü kollar olacaq, hər biri ən azı 10 yarpaq və bəlkə də hətta buds olmalıdır. Çiçəklənən və ya meyvə vermiş olan fide yanlışdır. Belə böyümələr əkinçilik və yalnız istixanalar və istixanalarda xüsusi diqqət tələb edir. İsti bibər tikmək üçün ayrılan yer günəşli və küləklər tərəfindən partlamamış olmalıdır.

Bu vacibdir! Sələfləri xatırlamaq lazımdır. Çili, xiyar, paxlalı və göyərti böyümək üçün istifadə edilən yataqlara əkilir. Kartof və ya pomidordan sonra əkmək qadağandır!
İsti bibinin fidanını əksən əvvəl, yerin kök sisteminin dərinliyində necə istiləndiyinə əmin olun. Zəmin səviyyəsindən 12 sm aşağıda 15 ° C-dən aşağı olmayan bir temperatur olmalıdır. Açıq torpaqda isti bibər kolları arasında 25 sm bir addım və satırlar arasında 50 sm məsafədə satırlara əkin edilməlidir. Əvvəlcədən hazırlanmış quyular qaynar su ilə doldurulur və yataqları düzəldir.Bibərləri ehtiyatla tankdan çıxarın (və ya fərdi konteynerlər, əgər seçmə aparılırsa). Bitki məhsulun yetişmə müddətini qısaltmaq və miqdarını artırmaq üçün dərin deyil. Bir istixana içərisində şirin və isti bibərləri əkmək tövsiyə edilmir, çünki onlar pereoplyaemydir. Ən rahat qonşuluq, hansı cücə bibərini əkdiyinizdən asılı olmayaraq, keşniş, marigold, reyhan, maydanoz və calendula ilə olacaq.

Bilirsinizmi? Çili tətil edən Avropanın ilk sakini Christopher Columbus idi. Bu, 1493-cü ildə Amerikada baş verdi. Bundan sonra, yüz il sonra, isti bibər bütün dünyada yayıldı.

Baxım və bahalı çiçək bibərinin sirləri

Optimal şərait yaratdıqdan sonra ölkəmizin şəraitində belə isti bibər yetişdirmək çətin olmayacaq. Bu vəziyyətdə kol bitkiləri güclü və sağlam olacaq. Arsanıza daha çox bitki mənşəli bitki görmək istəyirsinizsə, onda müntəzəm olaraq üstlərini çimdik. Məqsədiniz kiçik miqdarda böyük və yüksək keyfiyyətli meyvələrdirsə, onda çiçəklərdən bəzilərini çıxarın və buranın içərisində böyüyən saplardan təmizləyin.

Ekspertlərin fikrincə, qırmızı ədviyyəli çili, artıq torpaqda olanlar istisna olmaqla, əlavə gübrə hazırlamaq üçün əlverişsizdir.Amma bitkinin ayda iki dəfə kompleks gübrə edilməsi, güclü olmasına kömək edə bilərsiniz.

Bibər dökməyin və yerin çatlamasına imkan verməyin, çox dərin qurumaq üçün icazə verin. İsti su ilə bitkilərin su günəş fəaliyyətinin zirvəsində deyil, kök sistemini yandırmamaq üçün.

Bilirsinizmi? İsti bibərin ölçüsü nə qədər az olsa da, daha kəskin olur. Ən "nüvə" çili - uzunluğu 5 sm.

Hasat

Acı ədli bibər iyul-oktyabr aylarında mümkündür. Meyvə, istənilən ölçüyə və xırtıldayan strukturlara çatdıqda, kökləri birlikdə yetişdirdikləri kimi yırtılır. Bədənin yanma bişirilməsinin son keyfiyyəti yalnız qızartmadan sonra gəlir.

Bir çox tərəvəz və ya meyvəli bitki kimi, çili bibəri saxlanmalı və 18-20 ° C temperaturda təhlükəsiz olmağa icazə verilməlidir. Beləliklə, onun dadı onun doymasını və ən zənginliyini tapır. Çox uzun sürdüyü üçün, qurudulur, kök arxasında bir ipliklə əyilir. Günəşli istiliklərdə həftədə quru çili. Acıbiber bibərlər də dondurulacaq.

Bilirsinizmi? Capsaicin çili bibərində mövcuddur.Kristal quruluşu və kəskin dadı ilə rəngləri yoxdur. Bu belə ən güclü çili verir.

Zövqünüzə və iqlim şəraitinizə uyğun olan isti bibər növünün seçilməsi və əkilməsi və effektiv əkinçilik texnikalarını tətbiq etmək bişirən bibərlərin məhsuldar məhsulunu inkişaf etdirməyə kömək edəcəkdir.