Payızın başlanğıcı ilə üzüm nəhayət dükanların və bazarların rəflərində görünür. Bu şirəli giləmeyvənin şirin dadını və zəngin ətindən tam zövq ala biləcəyiniz zaman bu cür gözləyirik.
Onlar alıcıların seçimini geniş ölçüdə genişləndirən çeşidləri və növləri ilə bizi sevindirir, lakin onların bağlarında bu incəliyi inkişaf etdirməyə qərar verən insanlar üçün çətin bir seçimlə üzləşirlər.
Məqaləmizdə "Bufet" adlanan üzümün ətraflı nəzərdən keçirilməsi, bu nisbətən yeni növün bütün xüsusiyyətlərini və təsvirlərini öyrənmək, fotoşəkilə baxmaq və təcrübəli yetişdiricilərdən bu bitki yetişdirilməsi barədə rəylər toplamaq lazımdır.
Gələcəkdə, özünüz və ailəniz üçün ölkədə əkilməsi üçün müxtəlif növ seçimi barədə qərar verəcəksiniz.
- Tarixi
- Çeşidinin təsviri
- Artan xüsusiyyətlər
- İşıqlandırma
- Torpaq tələbləri
- Bufet üzüm əkilməsi
- Fidan seçimi
- Zamanlama
- Açılış nümunəsi
- Qiymətləndirmə Qaydası
- Suvarma
- Gübrə
- Budama
- Üzümləri xəstəliklərdən və zərərvericilərdən necə qoruyursunuz?
- Qış üçün sığınacaq lazımdırmı?
- Çeşidinin üstünlükləri və dezavantajları
Tarixi
Bufet üzümləri hibrid formada təmsil olunur.Yaradılış tarixi Zaporozhye şəhərində baş verir. Yerli damazlıq Vitaly Vladimiroviç Zagorulkonun "Kuban" və "Zaporozhye hədiyyə" adlı iki tanınmış növündən keçib. 2008-ci ilədək "Bufet" tətbiqi üçün artıq hazır idi.
Çeşidinin təsviri
Məhsulun yetişməsi baxımından, bu növ erkən və ya erkən orta növlərə aid edilə bilər. Tam yetkinlik üçün giləmeyvə iqlim və hava şəraitindən asılı olaraq 110-130 günə ehtiyac duyur. Yəni, məhsulun avqustun ortalarında planlaşdırıla biləcəyi gözlənilir.
Soğanlar digər bölgələrdəki dalqalar və böyümə gücləri ilə fərqlənirlər. Onlar yüksək səviyyədə şüa formalaşmasına malikdir (tez-tez 1 m² başına 15 ədəd sürgün) və yaxşı inkişaf etmiş bir kök sistemi var. Onların yarpaqları geniş, əyri, parlaq yaşıl böyüyür. Güllər biseksualdır.
Kümelenmeler genellikle konus şeklinde ve 600 ila 800 gram arasında bir kütlese malikdir. Yoğun şəkildə böyüyən, böyük, tünd mavi və ya bənövşəyi, uzun boylu giləmeyvə ilə fərqlənir. Onların üzərindəki dəri nazik, sıx, üzümün nəqlini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıran mum örtüyə malikdir.
Şirəli, möhkəm, zəngin bir şirin dadı və xoş ətri var. Tərkibində dut və ya maya xatırladır. Bir giləmənin çəkisi 8-12 qr arasında dəyişir.
Artan xüsusiyyətlər
Sizin bağçada bu üzümü əksən və hər hansı bir miqdarda məhsulu ziyafət etmək imkanına malik olmağınızdan əvvəl, bitkinin sağlam və məhsuldar olmasına görə becərilən bütün xüsusiyyətləri nəzərə alsın.
İşıqlandırma
Üzümün böyüməsi və formalaşması prosesində işıqlandırma böyük rol oynayır. Buna görə də, kənara qoyulmuş sahə mümkün qədər sərbəst olmalıdır, günəş işığına, istiliyə və havaya rahatlıqla çatmalıdır.
Torpaq tələbləri
Əkin üçün ərazini seçərkən torpağın vəziyyəti nəzərə alınmalıdır.Qara torpaq (çınqıl, qumlu və s.) Ən məhsuldar sayılır, amma şərbətli və şoran torpaqlar bu kolları yetişdirmək üçün uyğun deyil.
Yeraltının əkilməsi üçün əvvəlcədən hazırlanmalı olduğunu unutmayın. Əkinçilik düşməsi planlaşdırılırsa, torpaq yazda hazırlanmalıdır.
Bu sayt yabanı otlar, müxtəlif dağıntılar və daşlardan təmizlənir, dərin qazılır və yumşaldılır. Torpağı və qazma işlərini təşkil etmədən əvvəl torpağın payızın sonuna qədər belə bir vəziyyətdə saxlanması arzu edilir.
Bufet üzüm əkilməsi
İndi saytda birbaşa üzüm əkmək üçün çevrilir. Bu prosesin bütün addımlarını və nüanslarını ətraflı nəzər salaq.
Fidan seçimi
Üzüm seçərkən, bəzi qaydalara riayət etmək lazımdır:
- Keyfiyyətli mal sertifikatı verə biləcəyiniz ixtisaslaşmış mağazalarda satın alın. Məhsulu bazarda kənarlardan almamalısınız.
- Fidan kökləri yaxşı inkişaf etmiş, nəmli və qurumadan qorunmalıdır. Kök qurudursa, heç bir şey onu xilas edə bilməz.
- Payızda odun fidanları satın almamalısınız, onda yarpaqları var. Onların görə, bitki bütün canlılığını itirir.
- Üzüm fidanlarında müvəqqəti kütləvi ticarətdə, yəni "mövsümdə" əkin materialını əldə etmək daha yaxşıdır. Zavodun çox vaxtdan əvvəl satışa çıxarıldığını görürsənsə, satın almaqdan qaçınmaq daha yaxşıdır. Çox güman ki, üzümün erkən olmasına kimyəvi birləşmələrin istifadəsi səbəb olur və bu üzüm yalnız kənarda yetişir: onun içində az miqdarda qida var, zəif saxlanılır və kök alır.
- Vaksinasiya sahəsi gövdədə aydın şəkildə görünməlidir.
- Fidanın görünüşü cəlbedici olmalıdır: fiziki zərərsiz, çevik, canlı və sağlam görünmədən bütün olmalıdır.
Zamanlama
Buffet üzümünün üstünlüyü onun don müqavimətidir.Bitki gecə başlarında gecə dondan qorxmayaraq təhlükəsiz əkilir. Ümumiyyətlə, bu müxtəlifliyin əkilməsi tarixləri kifayət qədər uzanır: onlar martın ilk günlərindən may ayına kimi əkilir.
Payız mövsümündə müxtəlif növ əkilməsi imkanı var və bu da onun artım mövsümünü artıracaqdır. Bunu birbaşa əkin zamanı sığınacaq və qış üçün fidanların izolyasiyası, həmçinin kifayət qədər torpaq nəmini nəzərə alaraq oktyabr ayının sonundan noyabr ayının ortalarına qədər etmək daha yaxşıdır.
Açılış nümunəsi
Bufet üzümün kolları olduqca hündür və həcmli olduğundan, günəşin və havanın meyvələrə nüfuz etməsinə mane olmamaq üçün satırlar daha çox qalınlaşdırılmamalıdır. Onun üçün ideal bir sxem 3x3 metr olardı. Bu məsafə kök sisteminin maneəsiz inkişaf etməsinə və bitkinin özünü rahat hiss etməsinə imkan verəcəkdir.
Qiymətləndirmə Qaydası
Fidanlar yerə taxıldıqdan sonra işin aparıldığını düşünmək səhv olar və indi meyvələrin görünməsini gözləmək olar.
Bufet üzümləri təcrübəli bağbanlar tərəfindən çox sayda rəy yığır və onların hamısı zəngin, yüksək keyfiyyətli, dadlı məhsul almaq üçün bitki izlənilməli və onun böyüməsi üçün baxdıqları barədə fikirlərini saxlayır.
Suvarma
Ekilmədən dərhal sonra hər bir fidan ən azı 20 litr suya ehtiyac duyacaq. Üzüm çox şirəli olduğu üçün böyümə prosesində çoxlu nəm istehlak etdikləri mantiqidir. Suvarma, keyfiyyətli üzüm bağlarının ən əhəmiyyətli komponentlərindən biridir. Sahəni seçərkən və hazırlayarkən, xüsusilə quru zamanlarda bitki və torpağın sistematik, bol və maneəsiz sulamasına diqqət yetirməlisiniz.
Gübrə
Yazda, üzüm kolları açılmadan əvvəl, torpağın mineral gübrələri ilə bəslənməsi məsləhətdir. Məsələn, belə bir qarışıq: 100 qram amonyum sulfat başına 200 qr superfosfat.
Bu, çiçəklənmələrin sürətlə formalaşmasına, giləmeyvə yetişdirilməsinə və şəkər miqdarının yüksək olmasına, böyümənin artırılmasına və kolların məhsuldarlığının artmasına kömək edəcəkdir.
Döllənmədən sonra torpağın çox nəmləndirilməsi və yumşaldılması lazımdır.
Budama
Çantaları həddindən artıq yükləməmək üçün mütəmadi olaraq budama edilməlidir. Yaz aylarında, şirəsi sürgün boyunca keçməzdən əvvəl, bunu "üzümün ağına" gəlməməsi üçün daha yaxşıdır. Sürgünlər 5-8 gözlə qısaldılır, kəsik oblique, təmiz qalır.
Yerdən yuxarıya doğru uzanan kökləri aradan qaldırmaq lazımdır və bəzi yerlərdə köhnə quru qabığındakı filialları azad etmək lazımdır. Bu, əl ilə və ya xüsusi bir fırça ilə böyük bir diqqət ilə edilməlidir.
Üzümləri xəstəliklərdən və zərərvericilərdən necə qoruyursunuz?
"Bufet qəbulu" müxtəlifliyi xəstəliklərə və viruslara qarşı "qohumlarından" daha az həssasdır. Onun əsas düşmənləri mantar xəstəlikləri: kola, Alternariya, antraknoz və oidiumdur.
Zərər qarşısını almaq üçün antifungal dərmanlarla mütəmadi olaraq müalicə edilməli və müntəzəm infeksiya üçün yarpaq və giləmeyvə yoxlayın.Delan, xor, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris və s. Üzümlü xəstəliklərlə mübarizə aparan dərmanlar siyahısı. Üzümünüzə yol aça bilən ən yaygın zararlılar aşağıdakı adlardır: ayıqlar, keçən akarlar, sikadlar və thrips. "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" və s.
Bu dərmanları xüsusi mağazalardan ala bilərsiniz və əlavə təlimatlara uyğun olaraq gələcəkdə istifadə edə bilərsiniz.
Qış üçün sığınacaq lazımdırmı?
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bufet üzümünün donma müqaviməti ilə fərqlənir. -22 ° C-yə qədər temperaturda yaxşı böyüyür. Bölgədəki qış şiddətli deyil və temperatura bu rəqəmin altına düşmürsə, onda qış üçün üzümünüzü sığınacaq etməyinizə ehtiyac yoxdur - qışı təmiz havada sərf edəcəyik.
Şiddətli don hadisəsi olan bir bölgədə yaşayırsanız və termometriniz -22 ° C-yə qədər üzə çıxarsa, üzüm bağının torpağa bükülməsi və qara film, kağız və ya plastik qapaq ilə örtülməsi, sonra da yer üzündən tutun. Yəni yaza qədər üzüm saxlayarsınız.
Çeşidinin üstünlükləri və dezavantajları
Təsvir edilən növlərin üstünlükləri aşağıdakıları əhatə edir:
- əla şaxta müqaviməti;
- məhsul daşınma zamanı mükəmməl saxlanılır;
- yetmiş giləmeyvə dad və aroması;
- bi-boş çiçəkləmə səbəbiylə yüksək məhsuldarlıq səviyyəsi;
- sürgünün bütün uzunluğu boyunca üzümün yetişməsi;
- Müəyyən xəstəliklərə müqavimət.