Zucchini: bu bitki nədir və bunun üçün qayğı necədir

Bir çoxu zucchini eşitmişdir, lakin hər kəs nə olduğunu bilmir. Amerikada yetişən və Avropadakı bu növ zucchinin Meksikadan gəldiyi düşünülür. Ancaq valideynləri İtaliyalı yetişdiricilər idi və ona ad verdilər: İtalyan sözcük zucchini zukka dən az olan bir formdur, yəni "balqabaq" deməkdir. Mənim bağçamdakı bu möcüzəni necə inkişaf etdirmək və onun xüsusiyyətləri nədir, daha da izah edəcəyik.

Zucchini: təsviri

Zucchini balqabaq ailəsinə məxsus yüksək verimli, olgunlaşan bitki mənbəyidir. Bu bir çox yolla qovrulmağına bənzəyir, lakin kolun kökünə yaxınlaşan daha çox qadın çiçəkləri vardır.

Kişi çiçəkləri sarı-narıncı rəngli bir neçə böyük çanağın çalarlarında saxlanılır. Zucchini yarpaqları gümüşü bir kölgə deseni ilə möhkəm bir görünüşü var.Vərəm və petioles haqqında praktiki olaraq heç bir pişik var.

Ümumiyyətlə, zucchini, meyvələrə qara rəngli və ya zəngin bir qızıl rəngi verən yeganə fərqi ilə zucchini kimi bir təsvirə malikdir. Zolaqlı növlər də var. Meyvə şəkli və ölçüsü də müxtəlifdir.

Uzunluğu 25 sm-yə qədər tennis topundan daha çox və ya dəyişdirilə bilər. Bütün bunlar bitki növündən asılıdır.

Zucchini kolları filialsız yığışdırılır. Zavodun şaquli kökləri mövsümün sonunda yalnız yerə düşür. Meyvələri tez sürətlənir və bitki özü xəstəliyə az meylli olur.

Zucchini və zucchini: fərqlər nədir

Bir sıra bənzərlikləri qeyd edərək, çoxları möcüzə görsələr: qovun bir kabaksa yoxsa yox? Zucchini ilə birlikdə balqabağın növünə aiddir və əksər hallarda bu kabak alt növlərinə aiddir. Lakin, zucchinin üstündəki zucchinin üstünlüyünü qeyd edərkən, tez-tez qovrulmuş zucchini adlanır.

Daha yığcam kirpiklərə sahibdir və meyvələr müxtəlif növ rənglərlə fərqlənir: sarı, yaşıl, demək olar ki, qara, həmçinin dəli, zolaqlı.

Yumrular əsasən sarımsı və ya ağ rənglidir, bu olduqca ağırdır. Zucchinində isə, əksinə, yumşaqdır, bəzən hətta soyulmurlar. Bundan əlavə, C vitamininin yüksək miqdarına malikdir.

Zucchini və qovrunun müqayisə edilməsində, dadı ilə necə fərqləndiklərini qeyd etmək lazımdır. Birincisi hətta xam yeyilə bilən bir tender pulpa var. Squash həmişə çətin meyvə səbəbiylə əvvəlcədən emal etmək lazımdır. Yeməkdən əvvəl, onlar onu soymaq və ölçüsü olduqca böyük toxumları çıxarmaq. Zucchini də nazik bir dəri deyil, kiçik də görünməz toxum da var. Buna görə, yeməklərdən bişirən zaman onlar kəsilmir.

Doğrudur, yüksək sürməyi ilə, qovrunun bir qohumu çox həssasdır. 5 ° C-dən aşağı hava temperatura dözməyir və bir çox günəş və istilik tələb edir. Lakin meyvələrini yığmaqdan sonra altı aydan artıq müddətə saxlana bilər, bu isə zoğal ilə əlaqədar deyil.

Saytda zucchini əkmək üçün nə lazımdır

Zavodun incə xarakterinə baxmayaraq, açıq sahələrdə böyüyən kabak bizim sahədə məşhurdur və yaxşı nəticələr verir.Əlbəttə, bitki becərmə qaydalarına əməl etsəniz.

Zucchini işıqlandırma və temperatur

Bu bitki yetişdirərkən bilmək ən vacib şey yaxşı yüngül və kifayət qədər istilik təmin etməkdir. Buna görə də, o torpaqları olan ərazilər dağılmış günəş işığı ilə işıqlandırılmalıdır. Bütün artan mövsüm ərzində bitki kifayət qədər istilik əldə etməlidir, belə ki, günəş şüaları mümkün qədər çox torpağı qızdırmalıdır. Əgər bu qaydalara əməl etsəniz, zucchini əvvəllər yüksəlmiş olsa belə, həmişə zucchinin böyüməsində damıtılır.

Torpaq tələbləri

Zucchini qumlu və çəmən torpaqları sevir, buna görə də onların yetişdirilməsi normal turşuğun boş torpaqlarında olmalıdır. Hələ uyğun bir yer yoxdursa və ya yaxşı qızdırıbsa, bitki üçün kompost yığınında yüksək yataklar meydana gəlir.

Yer və ya qum qatına səpilən kifayət qədər istilik təmin etmək. Ötən aydan etibarən çarpayı hazırlanmalı və bitki qalıqları ilə doldurulması vacibdir.

Başqa bir sual: Qucağını necə sağlam tutmaq olar? Bunun üçün solanaceous, kələm, lobya sonra yerə əkmək lazımdır. Balqabaq bitkilərinin daha əvvəl böyüdüyü ərazilərdən istifadə edilməsinə tövsiyə edilmir - tipik xəstəliklərin səbəbli maddələr yerində qalır.

Zucchini əkmək: şərtlər, hazırlıq işləri, sxem

Zucchini və qovrayı bənzərdir ki, onlar eyni şəkildə əkilirlər: açıq torpaqda və ya fidan toxumlarını əkməklə mayın sonlarında və ya iyunun əvvəlində.

Zucchini birbaşa toxum əkilməsi

Zucchini squash əkilməsi və qayğı xüsusi bir yanaşma tələb edir. İlk addım əkin üçün lazımi yer hazırlamaqdır. Bu, superfosfat, gübrə və ağac kül ilə süxur qazma, payızda edilməlidir.

Torpağın turşuluğunu azaltmağa kömək edir. Yazda, əkin edilmədən əvvəl, ərazi yenidən qazılmış, düzəldilmiş və ammonium nitrat və ya torpağın dezinfeksiya edilməsinə dair bir potasyum permanganat həlli ilə suvarılmışdır. Bundan sonra, girməyə davam edə bilərsiniz.

İlk əkin may ayının ortalarında həyata keçirilir.Bunu etmək üçün, dərinliyi 7 sm-ə qədər olan qazıntıları, torpağın ağır olduğu təqdirdə, 4 sm-ə qədər olan yerə qədər aralıq məsafə 50 sm olmalıdır. Çuxurda ilk növbədə humus və ağac külü ilə qarışan bir neçə yer qoydu. Amma qarışığın bitki kökləri ilə təmas etməməsi üçün qarışığı yaymaq lazımdır. Su hər quyuda dökülür, sonra iki və ya üç toxum yerləşdirilir. Onlar çiçək açdıqdan sonra, ən güclü çiçəyi tərk etməlisiniz. Lakin yerə toxum əkildikdən sonra, torpaq ən az quru torpaq ilə mulched olmalıdır.

Fide üsulu ilə zoğni böyüyür

Zucchini yetişdirilə və fidan ola bilər. Toxumları cücərmək üçün, onlar aşağı, lakin geniş jar almaq, qaba ilə doldurmaq və su ilə nəmləndirir. Bəzi hallarda talaşların çirkab suyu (1 litr) və borik turşusu (0,5 q) bir qarışığı ilə nəmləndirməsi məsləhət görülür.

Toxumlar qarışıqda batırılır, kub, bir film ilə bağlanır və temperatur 20-25 ° C səviyyəsində saxlanılan bir otaqda buraxılır.

Fidanı təxminən 25-30 gündə əkməklə. Amma ilk növbədə ayrı qablarda, tercihen torfda oturmalıdır. Bu, kökləri narahat etmədən, yükün köçürülməsi yolu ilə açıq yerə əkilməsinə icazə verəcəkdir.

Kök sisteminin əkilməsi zamanı bitki yaxşı kök almır. Fideler may ayının sonu - erkən iyun aylarında əkin kimi yataqlara yerləşdirilir.

Zucchini yetişdirmək üçün necə: zucchini üçün qayğı

Zucchinin yaxşı bir məhsul verməsi üçün, yetişdirilməsi və saxlanılması müəyyən qaydalara əsasən həyata keçirilməlidir - müntəzəm suvarma, müntəzəm yuyulma və torpağın yumşaldılması, həmçinin köhnə yaprakların vaxtında çıxarılması.

Qovluq suyu necə

Zucchini isti sevən bitki. Normal əkin mövsümünün optimal temperaturu 25 ° C-dir. Amma yüksək temperatur torpağın qurumasına və bitki özünü nəmləndirməyə kömək edir.Buna görə də heç bir halda torpağın qurumasına icazə verməməlidir.

Zucchini həssas şəkildə reaksiya verir, əgər suvarma kifayət deyilsə - yumurtalıqları buraxır və yeniləri azad etmir. Çiçəkləmə və meyvə yumurtası zamanı suvarma gücləndirilməlidir. Suvarma zamanı, bitki səmərəsini azaltmaq üçün diqqətli olmalısınız. Su yumurtalıqlara və yarpaqlara düşməməlidir. Bu xüsusilə pis havalandırılan sahələrə aiddir.

Torpaq baxımı və yuyulması

Bitkilər hələ tam qüvvəyə girmədikləri halda, onlar müntəzəm otdan alınmalıdır. Sonra onlar özləri də alaq otlarını boğacaqlar. Yataqdakı torpaq yüngülsə, onu boşaltmaq lazım deyil. Ağır hər suvarma və yağışdan sonra gevşetilməlidir.

Zucchinin qidalanma xüsusiyyətləri

Bitki mövsümündə bir neçə dəfə zucchini qidalandırmaq məsləhətdir. İlk dəfə açıq torpaqda toxum əkildikdən və ya əkməkdən iki həftə sonra bir ay bəslənir. Mineral gübrələr yarpaqları ilə təmasdan qaçınmaqla kök altında ciddi şəkildə tətbiq olunur.

Üzvi gübrə üçün çox həssas bitki. Çiçəkləmə əvvəlində, 1:20 dərəcəsi və ya Mullen 1:10 dərəcəsi ilə toyuq gübrəsi həll edə bilərsiniz.

Qönçələr bitki üzərində qurulmağa başlayanda odun külünü (təxminən 300 qr) bəsləyə bilərsiniz.Meyvə formalaşması dövründə talimatlara uyğun olaraq maye fosfat-potassium gübrələri əlavə etmək məsləhət görülür.

Zucchini biçmək

Bitki üzərində ilk meyvə iyun ayında görünür. Onlar yığılan deyilsə, onlar 25 sm olmaq bilər, lakin bu zucchini dadmaq çox itirir kimi, heç bir kulinariya dəyəri yoxdur.

Meyvə çıxarmaq arzuolunmazdır, onlar 15 sm uzunluğa çatırlar. Bu yaşda zucchinin tender əti var və hətta dəri ilə xam kimi istifadə edilə bilər.

Bitki özü hesabına meyvə verməyəcəyini unutmayın. Buna görə, zaman vaxt gəldiyi zaman aradan qaldırılmırsa, yeni olanlar görünməyəcək. Tərəvəz hər həftə çıxarılmalı və yaz ortasında - bəzən hər gün çıxarılmalıdır. Məhsulları artırmaq üçün bir kök ilə kəsilməlidir.

Depolama üçün onlar qış üçün bir bitki çıxarır, özü artıq yetişmiş və toxumları tam yetişməmişdir. Bir qayda olaraq, bu zucchini yemək üçün gedənlərə nisbətən daha böyükdür. Hasat məhsulun zədələnməməsi və zədələnməməsi üçün əmin olun, sonra qış boyunca saxlanacaq, tədricən yetişəcəkdir.

Bağçada tam yetişmək və kök quruduğunda ala bilmək üçün bir qovrunu tərk etmək tövsiyə olunur. Bu bitkidən gələn il əkin üçün toxum toplanır.

Nə zucchini acı daddı

Bəzən evdar qadınlar, şirəli, həssas və xoş ətin əvəzinə, zucchini acı bitki ilə xəyal qırıqlığına səbəb olur.

Bu, istənilən nəm və ya qida maddəsi olmadan bitki uzun müddət qalması səbəbindən baş verə bilər. Bu gün breeders belə şəraitdə zəhərli maddələr toplamaq olmayan bitki sortları becərirdi. Lakin əvvəlcədən düzgün qayğı göstərmək daha yaxşıdır.

Zucchini, bahçıvanlarımızın yataqlarında uzun müddət tez-tez iştirak edən maraqlı, orijinal və dadlı tərəvəzdir. Zucchini ilə olduqca bənzər olmasına baxmayaraq, meyvənin dadına, qulluq və saxlama xüsusiyyətlərinə görə görünüşü fərqlənir. Doğru istilik və su rejimi ilə çoxlu məhsul verir olan isti sevən bitki.Məhsulun yalnız dadlı keyfiyyətlərini qoruduğu üçün qidalanma və suya vaxt vermək vacibdir, əksinə bütün meyvələr insan istehlakı üçün acı və yararsız hala gələcəkdir. Məhsul məhsuldar olsa, növbəti mövsümədək saxlanıla bilər.