Bir çoxları tamamilə tanımadığı kimi, "Chumiza" sözü, şərqdə daha çox məşhur bir mədəniyyətdir, bununla bağlı daha ətraflı məlumat üçün daha çox danışaq.
- Təsvir və şəkil
- Tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
- Chumise tətbiqi
- Artan xüsusiyyətlər
Təsvir və şəkil
Chumiza, ya da qara düyü, tahıllar ailəsinə aid illik bir məhsuldur. Qədim dövrlərdən bu, Çində yayılmışdır və son illərdə Avropada yem bitkiləri kimi geniş yayılmışdır. 
Qara düyü tikilib, təxminən 2 metr hündürlüyə çatır. Bitki geniş və uzun yarpaqlara, inkişaf etmiş kök sisteminə malikdir, çiçəklənmə panikalarda toplanır.
Tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Nişasta ilə əsasən doymuş olan adi düyüdən fərqli olaraq, qara düyünün qidalanma tərkibi daha zəngin və daha fərqlidir. Aşağıdakı elementləri ehtiva edir:
- lif (7%);
- kül (2%);
- pektinlər;
- antioksidanlar;
- vitamin A, qrup B, E, C, K, PP;
- mikro və makronutrientlər: kalsium, kalium, dəmir, mis, selen, sink, manqan, sodyum, fosfor, maqnezium.
100 qram taxıl 69.6% karbohidratı, 14.4% protein və 5.4% yağ ehtiva edir. Enerji dəyəri -369 kcal.- toksinlərin və şlakların bədənini təmizləmək;
- immunitet sisteminin sabitləşməsi;
- əzələ tonu;
- ürək-damar sisteminin təkmilləşdirilməsi;
- hormonları normallaşdırır;
- metabolizmin normallaşması;
- Xüsusilə stress və yuxusuzluq vəziyyətində sinir sisteminə müsbət təsir göstərir;
- qan təzyiqi normallaşdırmaq;
- inflamatuar proseslərin dayandırılması.
Chumise tətbiqi
Chumiza əsasən heyvan yemi (quşçuluq və heyvandarlıq) kimi istifadə olunur. Ördəklər, toyuqlar və tutuquşular üçün ideal bir yem hesab edilir.
Tovuqlar daha yaxşı tavan halına gəlir, toyuqların sağ qalması artacaq.Sığır südü ilə qara düyü ilə qidalanır.
İnəklər südün yağ tərkibini artırırlarsa, bu süfrəyə yem verirlər. Taxıl taxıl və şorba hazırlamaq üçün yeməkdə istifadə edilir. Chumizu həmçinin un üstünlüyünü, üstün keyfiyyətdən çıxdıqları xəmirlərə qarışdırır.
Artan xüsusiyyətlər
Bu mədəniyyət olduqca unpretentious, quraqlığa davamlıdır. Kultivasiya üçün yalnız Chumizy uyğun deyil. Zavod termofilikdir, ona görə də toxumları kifayət qədər qızdırılan torpaqda, 3-4 sm dərinliyə qədər 10-15º-dən aşağı olmayan torpağı əkmək lazımdır.
Hektara təxminən 3 kq toxum əkilir. Toxumdan əvvəl toxum suya batırılır, hərtərəfli qurudulur, qumla qarışdırılır və sonra əkilir. Samanlığa hər hektar başına 25 bitki (şaquli 15 * 15 sm olmalıdır) əkilir.
Taxıl almaq üçün, daha az bitki, satırlar arasında təxminən 30 sm məsafəni, fidan arasında 5 sm məsafəni tərk edin. Fidanların yaranması üçün, torpaq həmişə orta səviyyədə nəm olmalıdır, sürgünlər isə 10 gün ərzində görünür.
Ayrılma, suvarma, torpağın yumşaldılması, gübrə, inceltmə ibarətdir.Sürgünlərin yaranmasından sonra yabanı otların görünüşünü diqqətlə izləmək və onları diqqətlə çıxarmaq lazımdır. Onlar böyüdükcə, yalnız 2-3 dəfə gübrə ilə qidalanırlar. 
Chumise lahanalar 10 sm yüksəkliyə çatdıqdan sonra onlar quraqlıqdan qorxmur, kök sistemi artıq yetərincə inkişaf edir və bitki zəmin nəmini çıxarır. Sentyabr ayında hasil edilən əkin bitkiləri, dəqiq bir tarix yoxdur, çünki spikelets taxıl püskürməsinə davamlıdır.
Bütün yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, qara düyü çox gözəl qulaqlardan ibarətdir və hər hansı bir məkanı bəzəyəcəkdir.
