Evdə hazırlanan məhsullarla əhatə olunmuş masa, əlbəttə, sevdikləri və qonaqlarını sevindirəcəkdir.
Tələsikdə duzlu xiyar hazırlamaq niyyətindəsinizsə, anbardakı ani reseptlər yol olacaq.
- Istifadə nədir?
- Mətbəx texnikası və qabları
- Lazımlı Tərkibi
- Məhsul seçiminin xüsusiyyətləri
- Evdə addım-addım resept
- Saxlama şərtləri
Istifadə nədir?
Dəmir, kalsium və maqneziumun tərkib hissəsi olan və böyük miqdarda vitaminlər olan antioksidantların əsas üstünlüyü. 
Sirkə çatışmamazlığı və duzun az olması məzmunu yüksək təzyiqli insanlar tərəfindən istifadə edilməsinə imkan verir.
Bu qidaların doyurulmasını və eyni zamanda kalorilərdə yüksək olmadığını nəzərə alaraq - pəhrizdən sonra istifadə etmək faydalıdır.
Mətbəx texnikası və qabları
Duzlu xiyar hazırlamadan əvvəl, şüşə, keramika və ya emaye olan müvafiq qablaşdırma qablarını seçmək lazımdır.Bank əsasən istifadə olunur, lakin xəmirləri doğru yerə yerləşdirmək üçün daha çox yer olduğu üçün pandan istifadə etmək üstündür.
Konteynerdən istifadə etmək də mümkündür. Qrilli duzlu xiyar etmək üçün, bir qabda çox sıx bir qoç qoymaq mümkün deyil.Lazımlı Tərkibi
Tuzlama aşağıdakı maddələr tələb edir:
- xiyar;
- duz;
- dibə;
- qarağat yarpaqları;
- sarımsaq;
- yarpaqları və horseradish kökü;
- qazlı mineral su.
Məhsul seçiminin xüsusiyyətləri
İlk növbədə, doğru xiyar seçmək lazımdır - acı atasta olmadan, olduqca yaşıl və möhkəmdir. Prioritet kiçik və nazik dəri ilə, pimples ilə. Onlara birbaşa duzlanmaq və yeməklərin paylanması üçün təxminən eyni ölçüdə olmalıdırlar.
Evdə addım-addım resept
Sonra duzlu ani xiyar yemək üçün resept edin.
- Salamura hər hansı bir duzluğun əsasını təşkil edir, buna görə başlayalım. Soyuq suda duzlu xiyar hazırlayın. Bunu etmək üçün, 0,5 litr mineral su alın və 1 kaşığı duz əlavə edin. Bu tez-tez duzlu xiyar bişirmək üçün imkan verəcək soyuq turşu.
- Qəbiristanlıqların və horseradish yarpaqları yara, çəmənlik təxminən, yarısı təxminən kəsilmiş çörək. Təmiz olunduqdan sonra sarımsaq dilim və ya plitələrə kəsilməlidir. Horseradish kökü əlavə edin, zolaqlara bölün.
- Tava içərisində xiyar qoyarkən, xiyar üstlərini kəsdik, sonra da sıx bir yerə qoyduq. Bundan sonra, yenə tərəvəz bitkiləri qatqısı və üstə çiləmə sürün.
- Birincisi, əvvəllər hazırlanmış duzlu suda tökün.Bundan sonra 0,5 litr su əlavə edin. Lazım olarsa, xiyar üstdə olarsa bir az daha əlavə edin. Maddələrinizi qarışdırmaq üçün pananı sarsıtmaq lazımdır. Bunun üzərinə qabları, məsələn, plitə ilə bağlayırıq və daha çox izolyasiya üçün yüklə örtük.
Saxlama şərtləri
İlk olaraq 20-25 ° C-də 12 saat təyin etdik. Xidmətdən əvvəl zövqünü artırmaq üçün soyuducuya 2 saat qoyun.
