Pekin kələm bahçıvanlar arasında olduqca populyar hala gələn bir dadlı və sağlam tərəvəzdir.
Bu məhsuldarlıq, zərərvericilərə qarşı müqavimət, sürətin yetişməsi və s. İlə fərqlənən bir çox növ var. Ən populyar biri Peking kələminin Bilko F1 hibrid çeşididir.
Variety Bilko F1 Hollandiyada hibridləşdirmə yolu ilə əldə edilmişdir. Onun alimləri 1899-cu ildən bəri tərəvəz bitkilərinin seçilməsi ilə məşğul olan və hələ də toxum istehsalçıları arasında lider mövqe tutan "Bejo" şirkətini rəhbər tutdular.
Bu yazıda, kələm növlərinin Bilko F1 xüsusiyyətlərini nəzərə alırıq, əkinçilik və qayğı qaydaları haqqında danışaq, həmçinin bu bitkiyə təsir edən xəstəliklər və zərərvericilər haqqında məlumat verək.
Digər növlərdən fərqlənir
Bu müxtəlif orta erkən, müddəti 65 gündən 75 günədəkdir. Yaxşı məhsuldarlıqla fərqlənir, xəstəliklərə qarşı davamlıdır. Bilko, çox sayda keel yarışına, zəif küflərə, fusarium və mukus bacteriosis'e qarşıdır.
Taşıma zamanı əla nəqliyyat qabiliyyətində fərqlənir, xüsusiyyətlərini və təqdimatını itirmir. Uzun müddət kifayət qədər təzə saxlanıla bilər - 2 aydan 6 aya qədər.
Xarici xüsusiyyətlər
Çəngəllər düzbucaqlı, düzbucaqlı bir forma verilir. Orta çəki bir kiloqramdan ikiyə qədərdir. Başın sıxlığı orta və sapı kiçikdir.
Yarpaqların əks istiqamətdə, yumşaq, yaşıl rəngli yumurta şəklində var.
Kələm yetkinliyə çatdıqda, altındakı yarpaqlar sarı rəngli ağ rəngə çevrilir və üstündə əhəng rəngi ilə doymuş olurlar.
Yetişən şərtlər
Bilko həm açıq ərazidə, həm də istixanalarda və hətta bəzən daxili sahədə yetişdirilə bilər. Açıq zəmində fidan tikilir. Pəncərədə bir bitki yetişdirmək üçün, istixanada torpağı hazırlamaq və toxumu əkmək lazımdır.
Harada və nə qədər toxum satın ala bilərsiniz?
Bu müxtəlifliyi ixtisaslaşmış mağazalarda və şöbələrdə əldə edə bilərsiniz. Online mağazadan online sifariş edə bilərsiniz. Toxum və şirkətin sayından asılı olaraq, qiymət 40 rubl ola bilər. 1500 rubla qədər
Tez-tez bu bitki yetişdirir?
Bu növ kələm həm ev təsərrüfatları, həm də sənaye miqyasında yetişdirilir. Bilkonun uzun müddətdir təqdimatını itirməməsi səbəbindən onu yeni satış üçün mağazalar və bazarlara çatdırmaq rahatdır. Buna görə, Pekin kələminin müxtəlifliyi tez-tez fermerlər və aqro-sənaye komplekslərinin işçiləri tərəfindən seçilir.
Bağban üçün addım-addım təlimat
İnşa edərək
Fidan
Daha əvvəlki məhsul almaq üçün açıq yerə əkilmiş Pekin kələminə fidan lazımdır. Şitil üçün toxum toxumu aprel ayında lazımdır.
- Kalium permanganatla qaynar suya dökülməmişdən əvvəl torpaq. Bu kələm bir qara bacak kimi bir xəstəlikdən xilas olacaq.
- Toxumları dərhal əkib bir kubokda və ya kasetdə əkmək daha yaxşıdır, torpaqda təxminən yarım santimetr üçün batırılır.
- Bundan sonra konteynerləri ən az 20-24 dərəcə olan bir otaqda quraşdırın. Kökləri 4 gündən sonra görünür.
İndi Pekin kələminin bir çox işıq alması lazımdır. Yaxşı bir işıqlı bir pəncərə üçün qurun. İşıq az olduqda süni işıqlandırma yaratmalısınız. Fidan kökləri üre ilə döllənməlidir, böyüdükcə ağac kül, kifayət miqdarda suvarılmalıdır.
Açıq yer
Fidan 3-4 yarpağı göründükdən sonra açıq yerə əkilir. Nəql almadan əvvəl torpağı dölləşdirin.. 1 kvadrat sahədə. m tövsiyə olunur:
- kompost - 5 kq;
- dolomit unu - 150 qr;
- ağac kül - 4 tbsp.
30 sm məsafədə tikilmiş fidan tikmək, yarım metrlik koridorda qoydu.
Baxmayaraq
Peking üçün kələm qayğı çox asandır. Bilko çarmıxa təsir edən əsas xəstəliklərə qarşı davamlıdırlakin əlverişsiz şəraitdə çiçəkləmə oklarının formalaşmasına meyllidir.
Bunun əsas səbəbləri aşağıdakılardır:
- Bitki artımının başında çox aşağı və ya yüksək temperatur;
- transplantasiya zamanı kök sisteminə zərər;
- çox uzun gündüz saatları (13 saatdan çox);
- bir-birinə kələm çalılarına çox yaxındır.
Bundan əlavə, zamanla torpağı boşaltmaq və otları götürmək, əkin əvvəli gübrə tətbiq etmək lazımdır, bitki tükənmiş torpaqlarda yüksək olmayacaqdır.
Təmizləmə
Çin kələminin üst yarpaqları kəsilir və salat hazırlamaq üçün istifadə edilir. Bir yetkin baş bir sapla birlikdə kəsilir.Pekin Bilko ləzzət yığımı üçün istifadə olunur və yaxşı saxlanılır bu növün başı yarpaqlar ilə bağlanır və saxlama zamanı uzun müddət pisləşmir.
Yetişdirilməsi ilə
Bu müxtəlif yerdə toxum əkərkən və fidan böyüyərkən eyni dərəcədə məhsuldardır. Bilko növünün toxumlarını böyütmək və toplamaq işləməyəcək Lazımlı xüsusiyyətlər qeyd olunmayacaq. İxtisaslaşdırılmış növlər tanınmış istehsalçılardan alınmalıdır.
Məhsul yığımında
Bilko kələm təzə saxlanılır və ya saxlanılır. Dondan qapılan və göbələk xəstəliklərindən təsirlənməyən və heç bir zərər görməyən başçılar seçilir.
Saxlama üçün lələk filmi yaxud sola buraxa bilər. Bir təbəqədə bir qutuya yerləşdirilir və zirzəmiyə yerləşdirilir. Rütubət 95-98%, hava istiliyi 0 - dan +2 dərəcə olmalıdır. Rəqəmlər daha yüksək olsa, kələm çiçək açmağa başlaya bilər. Başı saxlamaq üçün başqa bir üsul dondurulur.
Zirzəmidə Peking kələmini saxlayarkən, hər hansı meyvənin yaxınlığı qəbuledilməzdir.
Analoglar
Manoko F1 Bilkoya oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, başın ağırlığından az olan, 1 kiloqrama qədər olan, yetişdirilməsi və saxlanması zamanı xüsusiyyətləri və görünüşünü yaxşı saxlayan erkən yetişdirilən kələmdir.Bilko kimi, ümumi xəstəliklərə qarşı davamlıdır. Təmiz istifadəyə istiqamətli olduqca məşhur növlər:
- Richie.
- Hydra.
- Pekin genişliyi.
- Vesnyanka.
Saxlama və fermentasiya üçün daha münasibdir:
- Slaydlar F1.
- Bir şüşə
- Nick.
- Rus ölçüsü.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Yetişən mövsümdə zərərvericilərə qarşı hər hansı bir pestisidlərin istifadəsi yolverilməzdir, buna görə ağac külü zərərvericilərə qarşı qorunmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, duz, quru xardal və qırmızı bibər istifadə olunur. Tırtıllar və tırtıllar ən yaxşı əllə təmizlənir.
Bəzi maraqlı reseptlər
İsti bibər ilə qaynadın
Yemək üçün:
- kələm - 1 kq;
- pomidor - 1 kq;
- isti bibər - 2 ədəd;
- sarımsaq - 8 düyü;
- duz - 50 qr.
Pişirmə prosesi:
- Kələm çəngəllərini yuyun, qarışdırınca duz edin, duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın və təzyiq altında günə qoyun.
- Sonra, duzlu suyun boşaldılması və kələm sıxmaq və yuyulması lazımdır.
- Diqqətlə yuyunduqda pomidor çıxarın.
- Sarımsaq və bibəri gözəl noxudlaşdırın və pomidorlara əlavə edin.
- Nəticədə tomat pastasından kələm əlavə edin, yaxşı bir şəkildə qarışdırın və başqa bir gün üçün təzyiq altında yerləşdirin.
- Snack, təmiz quru bankalarda yayılır və soyuducu və ya zirzəmidə saxlanılır.
Qış üçün dadlı salat
Tərkibi:
- Peking kələm - 1 kq;
- Bolqar bibəri - 1/2 kq;
- alma sirkə sirkəsi - 100 ml;
- soğan - 1/2 kq;
- acı bibər - 1 ədəd pc;
- su - 1200 ml;
- duz - 40 g;
- şəkər - 100 qr.
Pişik sırası:
- Tava suyu duz, duz və şəkər əlavə edin, qaynamaq.
- Sirkəni qaynar suya döyün və 15 dəqiqə qaynatın.
- Pekingli kələm qarışdırır.
- Soğan halkalarını kəsdirin.
- Bolqar biberi şeridlərə kəsildi.
- Tərəvəzlər təmiz quru bankalarda yayılır, onlara acı bibər əlavə edir.
- Qaynar qaynaq dolması üzərinə tökülərək, paltarın altına qoyun.
Çörək üçün Çin kələmini seçərkən müxtəlifliyə və xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək vacibdir.. Bilko xəstəliklərə, yüksək məhsuldarlığa, yaxşı zövqə qarşı davamlıdır, bütün faydalı xüsusiyyətləri qoruyaraq, uzun müddət təzə saxlanılır.