Bəlkə üzvi əkinçilik kənd təsərrüfatının gələcəyi və ya yalnız moda bir meyl ola bilər. Bu gün müəyyən bir cavab vermək mümkün deyil. Tam analiz üçün kifayət qədər məlumat yoxdur. Bir neçə il ərzində üzvi maddələrdən istifadə edən fermerlər müəyyən müsbət cavab verəcəklər.
Ancaq aydın bir elmi əsaslandırma üçün torpaqlar, bitkilər, sahələr və gübrələrin tərkibi haqqında daha çox statistik məlumatlar tələb olunur. Ancaq aydın olur ki, ekoloji əkinçilik kimyəvi məhsuldan qurtulmaq, təmiz məhsulların yetişdirilməsi üçün insan sağlamlığına müsbət təsir göstərməsini təmin edir.
Məqalə Kaliforniya ştatının Dervis ailəsinin Şəhər əmlakına aid olacaq.
Qeyri-adi dərhal nəzərəçarpacaqdır - əmlak Pasadena kiçik şəhərində Los Anceles yaxınlığında yerləşir. Müasir metropolə yaxın bir kənd idilini təsəvvür etmək asan deyil.
Təsərrüfat yalnız ailəni təhlükəsiz yeməklə təmin etmir, həm də şəhər restoranlarına verilmiş artıları qazanmağa imkan verir.
Müasir gübrələrin istifadəsi ilə bu məhsul hər zaman mümkün deyildir. Pul baxımından, mənfəət çox böyük deyil, təxminən 20.000 dollardır. Amma demək olar ki, tamamilə özünəməxsusluq şəraitində - bu əla nəticədir.
Dəyərlər ailənin istehsal edə bilmədiyi məhsulların alınmasına sərf olunur: un, şəkər, taxıl, duz, neft. Kiçik bir hissədə sizə lazım olan hər şeyi yetişdirmək mümkün olmayacaq.
Səyahətin çətin başlaması
Belə nəticələr haqqında məlumat əldə edərək, hər kəs Dervissin bənzər nəticələr əldə edə biləcəyini möcüzələr göstərir. Cavab, qəribə deyilsə, sadədir - gündəlik, bəzən çox yorucu iş və səbir. İlk cəhdlər Yeni Zelandiyadakı ailənin rəhbəri tərəfindən qəbul edilmişdi, lakin şərait onu dövlətlərə qaytarmağa məcbur etdi.
Yaşlı ailə üzvlərinin bütün həyatı yerə sərf edilib, narıncı ağaclar və geniş otlaqlarla əhatə olunmuşdur. Bütün həyatımda, Derviş ailəsi özünə məhsul yetişdirdi.
Ailənin başından başlayaraq, ekoloji kənd təsərrüfatı prinsiplərinə əsasən, su anbarının işlənməsinə gətirib çıxardı, bir arı vardı, bağçılıqla məşğul idi. Sons ev heyvanlarına qayğı göstərməyə kömək etdi.
Və yenə də şərtlər Pasadena üçün indi nəhayət hərəkət edir. Ana çətinliklər başladıqda. Şəhərdə ekoloji cəhətdən davamlı bir sistem necə yaradılacaq? Müasir şəhərin məhsulları və ətraf mühitinin təmizliyini birləşdirmək mümkündürmü?
Problemlər dərhal dərhal yaranmağa başladı. Səhvlər, uğursuzluqlar, zəhlətökən səhvlər var idi. Qonşular ailəni çıldırdılar. Özünüzü qidalandırmaq üçün heç bir satış məsələsi yoxdur. Ağır torpaq, minimal yağış, istilik böyüyən tərəvəzləri gerçək xarici bir vəzifə etdi.
Hər şeyin köhnə ehtiyacları unutulmamalıdır.
Çağın qədim yunan emal üsulu bizim dövrümüzdə təsirli olduğu ortaya çıxdı. Sıfırın ortasında Derviş suvarma üçün qeyri-şüşəli qablardan istifadə etməyə başladı. Ötən minillikdə metodun müvəffəqiyyətinə təsir etmədi. Su çatışmazlığı olan bitki köklərin qaynağına çatır. Bu bioloji xüsusiyyət keçmiş əsrlərdən təsirlənməmişdir. Texnologiya damcı suvarmağına bənzəyir.
Palçıq yataq yatağın mərkəzində dəfn edilir. Gəmi su ilə doludur.Su divarlarda çox deyil. Bitkilər nəm hiss edir və gəmilərin kökləri ilə çəkilirlər. Dərhal gömülü konteynerlər suyun fərdi bitkilər arasında bərabər paylanmasına imkan verir.
Bioloji əkinçilik - həyatın erqonomisi
Enerji xərclərinin azaldılması və enerji xəttlərinə qoşulmamaqla özünü təmin edən bir təsərrüfat yaranmır.
Ailəsi evlərində, günəş enerjisinə bahis etmək qərarına gəldi. On iki günəş hüceyrəsinin quraşdırılması enerji xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldıb. Əks təqdirdə, günəşli Kaliforniyada ola bilmədi.
Növbəti addım nəqliyyat vasitələri yenidən təchiz etdi. Restoranlardən atılmış yağı dizel yanacağının bioloji analoquna çevrilir.
Qapalı loop yaratmaq cəhdi tullantı problemini həll etməyə imkan verdi. Fermada malçlama istifadə edilir, yüksək sıralar düzəldilir və tullantılar komposta çevrilir. Bir neçə il sonra ailənin rəhbəri yarım tədbirlər edə bilməyəcəyinə dair qənaətə gəldi.
Təsərrüfat mikrodalğalı, yemək emalı və digər oxşar avadanlıqlardan istifadə etməmişdir. Demək olar ki, hər cür iş əllə aparılır.
Vegetarian yeməyə keçid ət yemək problemini həll etdi.Kiçik heyvanlar yumurta və süd üçün hazırlanır, onlar restoranlara satırlar.
Qonşular və mütəxəssislərin əksəriyyəti, yaşayan əkinçiliyin keçmişə bir geri çevrilmə olduğunu düşünürdü. "Radikal Gourmet", Derviş Senior'in ən günahsız xüsusiyyətidir. İnsanlar yalnız yaxınlarının sağlamlığına diqqət yetirir, GMO ilə məhsullardan imtina edir və kimya istifadə ilə yetişir.
Ailə özünü təcrid etməyə çalışmır, şəhər, dövlət və ya ölkədəki hadisələrə yaxın deyildir. Pionerlər yalnız fermer təsərrüfatını müvəffəqiyyətlə yüksəltmək üçün deyil, eyni zamanda çoxsaylı insanları cəlb etmək bacarıblar. 2000-ci illərin əvvəllərində Urban Manor saytının yaradılması başlayır - urbanhomestead.org, ailə təcrübəsini paylaşır, danışır, danışır.
Könüllülər dərhal iştirak edir, master-klasslar və virtual ekskursiyalar keçirilir. Dervisi televiziya və radiolarda danışaraq həyat tərzini inkişaf etdirməyə çalışır.
Həyat prioritetlərini müəyyənləşdirir və hər şey insan qüvvəsində deyildir. Əvvəllər 69 yaşında ağciyər embolusunda ölən Jules Dervis də yox idi.O, unikal təcrübə, sərfəli iqtisadiyyat və bir çox insandan asılıdır. Ailəsi imtina etmədilər və atalarının işlərini davam etdirdilər. Layihə yalnız qapalı deyil, uğurla inkişaf edir. Uşaqlar ailə biznesini uğurla davam etdirirlər.
Dervis təcrübəsi ilə maraqlanarsanız, daha çox məlumat əldə etmək arzusu var, sonra layihənin veb səhifəsinə və ya Facebook səhifəsinə baxın - facebook.com/urbanhomestead. Xüsusilə İngilis dili danışırsınızsa, faydalı məlumatları tapa bilərsiniz, hətta avtomatik tərcüməçi Amerika ailənin unikal texnika əsaslarını anlamaqda kömək edəcəkdir.
Derviş Manor haqqında videoları dinləməyi də təklif edirik:
